要不是為了在偶像麵前維持自己最後的麵子,馬明輝可以從門口直接瞬移到石桌那裏。
就是唐勒這個吃過幾次袁州做的菜的人都有些把持不住想要湊近了看看了。
定力最好的是奧培羅和李德華,當然也就是比起其他人略微好點罷了。
「袁主廚許久沒見,手藝又變了樣,真是慚愧呀。」奧培羅嚴肅的臉上露出笑容,伸出雙手打算去跟袁州握個手。
這次算是私下聚會的,所以奧培羅就帶了自己的徒子徒孫,當然李德華是順帶的。
「奧培羅主廚許久沒見,依舊風采依舊。」袁州快步迎了上去。
他沒有想到就是端個糕點的功夫,回身就看到了四個人站在櫻井蝦牆那裏的門口。
也是奧培羅實在是心急,沒看到人就先進來看看了,沒有想到裏麵還有這麽大的驚喜。
這麽忙碌的時候,係統還出來湊了一把熱鬧。
「主線任務大師4開啟,請問宿主大人是否接受任務?」係統直接現字。
袁州伸出去的手幾不可見的停頓了一下才握住了奧培羅的手開始寒暄。
主線任務啊,和其他支線不同,壓製住想要馬上查看的心情,隻丟下一句「空了再說」就沒有再理睬最近似乎受了什麽刺激變得十分勤快的係統。
「哈哈哈比不上袁主廚,這糕點看起來相當不錯,而且顏色的染製簡直出神入化,根本看不出人工的痕跡,真是老夫平生僅見。」奧培羅見到袁州依舊如此熱情,心裏十分開心。
順嘴就開始誇一直吸引自己注意力的糕點。
要知道袁州現在的地位比起奧培羅來說隻高不低了,跟之前想要爭奪亞洲第一的時候又不太一樣了,但是袁州的態度一如既往,一點沒有變,要說奧培羅心裏不高興,那是米湯都不信。
「我最近研究了一個技巧,發現染色的時候,溫度的控製尤為關鍵,我試驗了一下,而且每一種顏色需要的溫度都不太一樣,但是效果還是不錯的。」袁州倒是沒有敝帚自珍直接說出訣竅。
「袁主廚這個想法老夫以前也想過,但是實驗過後並沒有好的進展,就放棄了沒想到袁主廚已經研究出來了,真是好。」奧培羅眼睛一亮。
順著袁州的力道坐了下來,也不管什麽糕點香茶香了,就是徒子徒孫都不管了,直接拉著袁州就開始了關於色彩和溫度的關係的討論。
不過袁州一心二用,還算是一個合格的主人,抽空跟李德華打了一聲招呼,並且招呼有點麵熟的唐勒和完全陌生的馬明輝坐下喝茶。
說了一長串話,好不容易才將自己困擾了多年的問題弄明白以後,奧培羅才算是醒過神來,略微有點不好意思道:「不好意思袁主廚,這個一遇到問題就容易激動,實在是抱歉。」
奧培羅覺得自己十分失禮,有點不尊重袁州的意思,因此心裏十分過意不去。
「沒事,我遇到問題的時候也是恨不得立馬就鑽進去。」袁州道。
他沒覺得奧培羅有什麽問題,遇到自己感興趣的答案,肯定是立刻打破砂鍋問到底,不然留著過年?
……
第2337章 慶幸生得早
「袁主廚不介意就好。」奧培羅雖然自己也這麽覺得,但是能夠得到袁州的認同心裏還是十分舒服的。
「奧培羅主廚可以試試這幾款糕點,看看合不合胃口。」袁州道。
為了這次品茗交流,袁州總共準備了五種糕點,每一份都單獨放在一個盤子裏,既漂亮又整潔好看。
「這紅龜粿看起來顏色漂亮純正,聞起來有股特殊的清香味,是上等紅花米的香味,加上香蕉葉獨有的香味,以及背上栩栩如生的花紋,不愧為號稱象徵福氣、榮祿和長壽的粿類。」奧培羅仔細端詳道。
紅龜粿在華夏的閩省一帶也是十分流行的,大多用於祭祀和寺廟的貢品。
當然袁州做的是地道的新加坡味道的畢竟閩菜還沒有到手。
而紅龜粿在新加坡經歷改變以後,不光是餡料更加貼合新加坡人的口味習慣,就是用途也是大大不同,在新年祝壽這些大場合,紅龜粿大放異彩。
在華夏龜就是象徵著長壽,福氣的,深受華夏文化影響的娘惹們在製作紅龜粿的時候賦予了它美好的祝願。
「確實,這個龜的花紋不止生動而且看起來十分獨特,跟我以前看到的都不一樣。」李德華也很吃驚。
他不會做娘惹菜,但不代表他沒有眼睛不會看,之前還覺得袁州對於新加坡菜的把握已是出神入化了,沒想到並不是傳統繼承,還能夠有自己的改進,這簡直是……孽畜啊!
沒有貶低的意思,孽畜就是禽獸的意思。
唐勒和馬明輝也努力點頭,他們也是十分好奇和驚嘆的,但是這種場合,除非問到頭上,否則不能隨意開口,在座都是廚藝的前輩,他們這些小輩隨意開口就是沒規矩。
「沒什麽,我看過以前的龜的模具,都有點問題,所以自己雕刻了幾個嚐試一下,沒想到效果還不錯。」袁州雲淡風輕道。
他是真的覺得沒什麽,連師父經常檢查他的木工手藝,得時不時練習,雕刻個把模具簡直就是小事一樁。
但是聽在奧培羅一行人耳朵裏卻像是驚雷一樣,幾個人麵麵相覷,方方麵麵透露著孽畜!
就是唐勒這個吃過幾次袁州做的菜的人都有些把持不住想要湊近了看看了。
定力最好的是奧培羅和李德華,當然也就是比起其他人略微好點罷了。
「袁主廚許久沒見,手藝又變了樣,真是慚愧呀。」奧培羅嚴肅的臉上露出笑容,伸出雙手打算去跟袁州握個手。
這次算是私下聚會的,所以奧培羅就帶了自己的徒子徒孫,當然李德華是順帶的。
「奧培羅主廚許久沒見,依舊風采依舊。」袁州快步迎了上去。
他沒有想到就是端個糕點的功夫,回身就看到了四個人站在櫻井蝦牆那裏的門口。
也是奧培羅實在是心急,沒看到人就先進來看看了,沒有想到裏麵還有這麽大的驚喜。
這麽忙碌的時候,係統還出來湊了一把熱鬧。
「主線任務大師4開啟,請問宿主大人是否接受任務?」係統直接現字。
袁州伸出去的手幾不可見的停頓了一下才握住了奧培羅的手開始寒暄。
主線任務啊,和其他支線不同,壓製住想要馬上查看的心情,隻丟下一句「空了再說」就沒有再理睬最近似乎受了什麽刺激變得十分勤快的係統。
「哈哈哈比不上袁主廚,這糕點看起來相當不錯,而且顏色的染製簡直出神入化,根本看不出人工的痕跡,真是老夫平生僅見。」奧培羅見到袁州依舊如此熱情,心裏十分開心。
順嘴就開始誇一直吸引自己注意力的糕點。
要知道袁州現在的地位比起奧培羅來說隻高不低了,跟之前想要爭奪亞洲第一的時候又不太一樣了,但是袁州的態度一如既往,一點沒有變,要說奧培羅心裏不高興,那是米湯都不信。
「我最近研究了一個技巧,發現染色的時候,溫度的控製尤為關鍵,我試驗了一下,而且每一種顏色需要的溫度都不太一樣,但是效果還是不錯的。」袁州倒是沒有敝帚自珍直接說出訣竅。
「袁主廚這個想法老夫以前也想過,但是實驗過後並沒有好的進展,就放棄了沒想到袁主廚已經研究出來了,真是好。」奧培羅眼睛一亮。
順著袁州的力道坐了下來,也不管什麽糕點香茶香了,就是徒子徒孫都不管了,直接拉著袁州就開始了關於色彩和溫度的關係的討論。
不過袁州一心二用,還算是一個合格的主人,抽空跟李德華打了一聲招呼,並且招呼有點麵熟的唐勒和完全陌生的馬明輝坐下喝茶。
說了一長串話,好不容易才將自己困擾了多年的問題弄明白以後,奧培羅才算是醒過神來,略微有點不好意思道:「不好意思袁主廚,這個一遇到問題就容易激動,實在是抱歉。」
奧培羅覺得自己十分失禮,有點不尊重袁州的意思,因此心裏十分過意不去。
「沒事,我遇到問題的時候也是恨不得立馬就鑽進去。」袁州道。
他沒覺得奧培羅有什麽問題,遇到自己感興趣的答案,肯定是立刻打破砂鍋問到底,不然留著過年?
……
第2337章 慶幸生得早
「袁主廚不介意就好。」奧培羅雖然自己也這麽覺得,但是能夠得到袁州的認同心裏還是十分舒服的。
「奧培羅主廚可以試試這幾款糕點,看看合不合胃口。」袁州道。
為了這次品茗交流,袁州總共準備了五種糕點,每一份都單獨放在一個盤子裏,既漂亮又整潔好看。
「這紅龜粿看起來顏色漂亮純正,聞起來有股特殊的清香味,是上等紅花米的香味,加上香蕉葉獨有的香味,以及背上栩栩如生的花紋,不愧為號稱象徵福氣、榮祿和長壽的粿類。」奧培羅仔細端詳道。
紅龜粿在華夏的閩省一帶也是十分流行的,大多用於祭祀和寺廟的貢品。
當然袁州做的是地道的新加坡味道的畢竟閩菜還沒有到手。
而紅龜粿在新加坡經歷改變以後,不光是餡料更加貼合新加坡人的口味習慣,就是用途也是大大不同,在新年祝壽這些大場合,紅龜粿大放異彩。
在華夏龜就是象徵著長壽,福氣的,深受華夏文化影響的娘惹們在製作紅龜粿的時候賦予了它美好的祝願。
「確實,這個龜的花紋不止生動而且看起來十分獨特,跟我以前看到的都不一樣。」李德華也很吃驚。
他不會做娘惹菜,但不代表他沒有眼睛不會看,之前還覺得袁州對於新加坡菜的把握已是出神入化了,沒想到並不是傳統繼承,還能夠有自己的改進,這簡直是……孽畜啊!
沒有貶低的意思,孽畜就是禽獸的意思。
唐勒和馬明輝也努力點頭,他們也是十分好奇和驚嘆的,但是這種場合,除非問到頭上,否則不能隨意開口,在座都是廚藝的前輩,他們這些小輩隨意開口就是沒規矩。
「沒什麽,我看過以前的龜的模具,都有點問題,所以自己雕刻了幾個嚐試一下,沒想到效果還不錯。」袁州雲淡風輕道。
他是真的覺得沒什麽,連師父經常檢查他的木工手藝,得時不時練習,雕刻個把模具簡直就是小事一樁。
但是聽在奧培羅一行人耳朵裏卻像是驚雷一樣,幾個人麵麵相覷,方方麵麵透露著孽畜!