就在袁州打算開始練習左手刀工，王主任巡查桃溪路整體的時候，路口來了一個人。
頭髮花白，看著年紀雖然大，但是力氣絕對不小，因為他抱著一個比較大的白色泡沫箱子，而且是單手抱的，另一隻手則是撐著一把傘。
別看好像東西很多，但是來人步伐穩健，而且速度很快，沒一會就進入了桃溪路裏麵。
「踏踏踏踏」
本來袁州是沒有在意腳步聲的，因為下雨的關係，外麵走路的時候，腳步聲極響，因為帶著水呢，但是這回的腳步聲似乎是衝著小店來的？
「這個時候會是誰來？」袁州本來打算進廚房的，還是停了下來，就站在隔斷那裏，看著外麵連綿的雨幕。
很快一個撐著傘的身影就進入了視線，傘打的有點低，看不清麵容，隻能看到半截類似唐裝的短袖褂子，還有一條黑色的褲子，就是腳上都穿了一雙類似以前的那種千層底的布鞋，也是虧得桃溪路上的排水設施不錯，沒有積水。
等到到了門口的位置，來人先將手裏的箱子小心地放在地上，然後將傘收起來放到門邊以後再將箱子抱在手上，這次是雙手抱著的，這時候來人才抬頭向店裏張望。
「請問是袁主廚嗎？」來人雖然看見了袁州但是並不認識袁州本人，隻知道他很年輕，現在看到人自然需要確認一下的。
袁州一看來人年紀已經很大了，臉上都是皺紋，雖然雙目依舊有神，但是也擋不住歲月的痕跡，因此在人還沒有問的時候，就直接掀開隔斷走了出來。
「我就是袁州，請問老人家來有什麽事嗎，快進來說。」袁州走到門邊直接招呼老人進來。
對於年紀長的人，袁州一向是很尊敬的，因此看到來人年紀不小了，直接先招呼人進來。
老人隨著袁州的動作，先是在外麵仔細地跺了跺腳，將腳上的水跺走一些以後才走了進來，將箱子放到了一邊的桌子上。
袁州倒了一杯溫水給老人以後才再次問道：「老人家是有什麽事來找我嗎？」
「我就是來給袁主廚送東西的，這是我自己往年自己做的，希望袁主廚不要嫌棄。」老人直接動手將泡沫箱子打開，露出裏麵的內容。
是一個比起泡酒的那種玻璃罐子還要大上一些的罐子，透明的色澤，裏麵有些黃褐色的食物，還有一點點水漬，不多剛剛好可以潤澤這些黃褐色的食物。
「這是鹹青檸嗎？」袁州自己也在領取粵菜以後做了兩罐就是為了搭配海鮮使用。
海鮮加一點點鹹青檸進去，味道就會有翻天覆地的變化，可謂是搭配海鮮的最佳作料之一。
很多粵菜大師對於鹹青檸都有自己獨特的想法。
「這是我十年前自己醃製的，年份比較久了，當時還是自己曬海鹽醃製的，味道應該還可以，希望袁主廚不要嫌棄才是。」老人溫柔地看了看瓶子對袁州道。
「這……」袁州有些遲疑。
一看就知道這罐子鹹青檸，絕對是老人的心頭好，雖然經常有人送東西來給袁州，但是這麽突然來的還是第一次。
「抱歉，我還沒有自我介紹，我叫張海森，是張龍全的父親，這次來主要就是感謝袁主廚對我兒子的幫助的，不是什麽好東西，就是個心意。」老人也就是張海森突然想起來自己啥都沒說，就直接送禮確實失禮了。
……
第2296章 沒有高低
「原來是您親自過來了，實在太客氣了。」袁州一聽張海森自報家門立刻多了些自己人的親切感。
袁州對於自己的兩個粵菜記名弟子都挺滿意的尤其是張龍全，人聰明會來事，別看年紀大了，比起小年輕也是不遑多讓。
作為袁州粵菜的徒弟，雖說之前在與黃剛的粵菜會長之爭敗下陣，但也是粵菜砥柱人物。
張海森是張龍全的父親，今年整七十歲了，但是看起來還是很精神爍然的。
他這輩子最驕傲的事是有一個青出於藍的兒子，作為一個幹了一輩子鄉廚的人，在十裏八鄉還是很有名氣的，但他始終覺得鄉廚難登大雅之堂。
張海森夢想是想要當一家大酒店的總廚，覺得這樣才是出息，當然作為老一輩人的想法，總覺得體麵才是對一個工作最好的衡量標準。
因此張海森從小對於張龍全的教養就十分嚴格，有種自己飛不起來，就想要孩子完成自己願望的想法。
在嚴苛的培養下，張龍全也算是爭氣，學也沒上幾天，但對於做菜還算是得心應手，加上有那麽幾分天賦，年紀不大的時候就已有不少名聲了。
等到袁州當初舉辦雲貴川三省鄉廚大賽，張海森就十分關注了，要不是他籍貫不是雲貴川，而且已退休了，不然自己都想上。
這也是第一次張海森覺得原來鄉廚也是廚師，也是有地位的，一切認知的改變是袁州帶來的。
因為就袁州的地位和廚藝他也尊敬鄉廚，張海森覺得內心憋了多年的那口氣終於可以出來了。
當初袁州想要挑選各個菜係的記名弟子，張海森那真的是拿著鞭子在抽著想要讓自家兒子奪得名額，能夠得到袁州教授的機會。
功夫不負有心人，張龍全雖然略差一點但是還是和黃剛得到了這次難得的機會。
自此以後，張海森就肉眼可見的發現自家兒子的廚藝開始長進了，因此經常在家說的一句話就是「多虧了袁主廚你才有今天，你要做的就是好好學習爭取將粵菜發揚光大，才是最主要的。」
頭髮花白，看著年紀雖然大，但是力氣絕對不小，因為他抱著一個比較大的白色泡沫箱子，而且是單手抱的，另一隻手則是撐著一把傘。
別看好像東西很多，但是來人步伐穩健，而且速度很快，沒一會就進入了桃溪路裏麵。
「踏踏踏踏」
本來袁州是沒有在意腳步聲的，因為下雨的關係，外麵走路的時候，腳步聲極響，因為帶著水呢，但是這回的腳步聲似乎是衝著小店來的？
「這個時候會是誰來？」袁州本來打算進廚房的，還是停了下來，就站在隔斷那裏，看著外麵連綿的雨幕。
很快一個撐著傘的身影就進入了視線，傘打的有點低，看不清麵容，隻能看到半截類似唐裝的短袖褂子，還有一條黑色的褲子，就是腳上都穿了一雙類似以前的那種千層底的布鞋，也是虧得桃溪路上的排水設施不錯，沒有積水。
等到到了門口的位置，來人先將手裏的箱子小心地放在地上，然後將傘收起來放到門邊以後再將箱子抱在手上，這次是雙手抱著的，這時候來人才抬頭向店裏張望。
「請問是袁主廚嗎？」來人雖然看見了袁州但是並不認識袁州本人，隻知道他很年輕，現在看到人自然需要確認一下的。
袁州一看來人年紀已經很大了，臉上都是皺紋，雖然雙目依舊有神，但是也擋不住歲月的痕跡，因此在人還沒有問的時候，就直接掀開隔斷走了出來。
「我就是袁州，請問老人家來有什麽事嗎，快進來說。」袁州走到門邊直接招呼老人進來。
對於年紀長的人，袁州一向是很尊敬的，因此看到來人年紀不小了，直接先招呼人進來。
老人隨著袁州的動作，先是在外麵仔細地跺了跺腳，將腳上的水跺走一些以後才走了進來，將箱子放到了一邊的桌子上。
袁州倒了一杯溫水給老人以後才再次問道：「老人家是有什麽事來找我嗎？」
「我就是來給袁主廚送東西的，這是我自己往年自己做的，希望袁主廚不要嫌棄。」老人直接動手將泡沫箱子打開，露出裏麵的內容。
是一個比起泡酒的那種玻璃罐子還要大上一些的罐子，透明的色澤，裏麵有些黃褐色的食物，還有一點點水漬，不多剛剛好可以潤澤這些黃褐色的食物。
「這是鹹青檸嗎？」袁州自己也在領取粵菜以後做了兩罐就是為了搭配海鮮使用。
海鮮加一點點鹹青檸進去，味道就會有翻天覆地的變化，可謂是搭配海鮮的最佳作料之一。
很多粵菜大師對於鹹青檸都有自己獨特的想法。
「這是我十年前自己醃製的，年份比較久了，當時還是自己曬海鹽醃製的，味道應該還可以，希望袁主廚不要嫌棄才是。」老人溫柔地看了看瓶子對袁州道。
「這……」袁州有些遲疑。
一看就知道這罐子鹹青檸，絕對是老人的心頭好，雖然經常有人送東西來給袁州，但是這麽突然來的還是第一次。
「抱歉，我還沒有自我介紹，我叫張海森，是張龍全的父親，這次來主要就是感謝袁主廚對我兒子的幫助的，不是什麽好東西，就是個心意。」老人也就是張海森突然想起來自己啥都沒說，就直接送禮確實失禮了。
……
第2296章 沒有高低
「原來是您親自過來了，實在太客氣了。」袁州一聽張海森自報家門立刻多了些自己人的親切感。
袁州對於自己的兩個粵菜記名弟子都挺滿意的尤其是張龍全，人聰明會來事，別看年紀大了，比起小年輕也是不遑多讓。
作為袁州粵菜的徒弟，雖說之前在與黃剛的粵菜會長之爭敗下陣，但也是粵菜砥柱人物。
張海森是張龍全的父親，今年整七十歲了，但是看起來還是很精神爍然的。
他這輩子最驕傲的事是有一個青出於藍的兒子，作為一個幹了一輩子鄉廚的人，在十裏八鄉還是很有名氣的，但他始終覺得鄉廚難登大雅之堂。
張海森夢想是想要當一家大酒店的總廚，覺得這樣才是出息，當然作為老一輩人的想法，總覺得體麵才是對一個工作最好的衡量標準。
因此張海森從小對於張龍全的教養就十分嚴格，有種自己飛不起來，就想要孩子完成自己願望的想法。
在嚴苛的培養下，張龍全也算是爭氣，學也沒上幾天，但對於做菜還算是得心應手，加上有那麽幾分天賦，年紀不大的時候就已有不少名聲了。
等到袁州當初舉辦雲貴川三省鄉廚大賽，張海森就十分關注了，要不是他籍貫不是雲貴川，而且已退休了，不然自己都想上。
這也是第一次張海森覺得原來鄉廚也是廚師，也是有地位的，一切認知的改變是袁州帶來的。
因為就袁州的地位和廚藝他也尊敬鄉廚，張海森覺得內心憋了多年的那口氣終於可以出來了。
當初袁州想要挑選各個菜係的記名弟子，張海森那真的是拿著鞭子在抽著想要讓自家兒子奪得名額，能夠得到袁州教授的機會。
功夫不負有心人，張龍全雖然略差一點但是還是和黃剛得到了這次難得的機會。
自此以後，張海森就肉眼可見的發現自家兒子的廚藝開始長進了，因此經常在家說的一句話就是「多虧了袁主廚你才有今天，你要做的就是好好學習爭取將粵菜發揚光大，才是最主要的。」