「沒什麽就是告訴小袁你一聲，那個銀勺評選的事情，已經報上名了，比賽時間定在了來年三月末，四月初左右，到時候會提前通知你的。」周世傑的聲音帶著笑意，顯然心情很好。
「謝謝周叔，辛苦了。」袁州道謝。
「不辛苦，想到小袁可以將銀勺拿到手，心裏就舒坦。」周世傑很是耿直地道。
「對了，周叔，我最近改良了一個菜，你要來試試嗎？」袁州想到了剛剛上菜單的烤乳豬，心頭一動。
「什麽菜，我明天就過來。」周世傑很是幹脆。
能夠讓袁州說出改良的菜，那肯定是有什麽說頭的，不去太可惜了，必須去，正好明天他就放假了有時間，可以多吃一點。
「烤乳豬，周叔到時候過來就行。」袁州道。
「烤乳豬？粵菜？好的，那我到時候過來。」周世傑一口就答應了。
這時候他是沒有想到袁州這麽快，就形成自己的風格菜係。倒不是說形成風格就難。
比如周世傑自己都有自己的風格，之前的禦廚四大家傳人都有自己的風格，包括金海都有，但是袁州不一樣，他掌握的菜係，那是已經在頂端了，本身都是其餘廚師難以進入的領域，所以還要在此之上，是很難以想像。
打完電話，熊孩子找上門來。
自打熊孩子開啟了廚神小店的菜單承辦業務，雖說中途有來自於父母的波折，但也成功解決，生意就越來越好了。
「袁叔叔，正好年前來結一次帳，年前清一次，而且快遞已經休息了，所以年後可能還會有個高峰期，到時候我會在開學前再來清一次帳。」熊孩子一本正經地道。
「好的，祝我們生意興隆。」袁州想著過年了也要說點吉利的。
「謝謝袁叔叔，也祝袁叔叔前程似錦，廚藝再攀高峰。」熊孩子也點頭。
熊孩子做生意真是一把好手，此行分給袁州有一千多塊，雖然對於袁州來說不算什麽，但是從中就可以看出熊能熊的能力了。
今天已是28，晚餐結束以後，袁州就跟蘇若燕說好了，將年貨和紅包給了她，讓她提前一天回家，畢竟回去還要7、8個小時，並不近。
一開始蘇若燕是不願意回去的，但是經過袁州的講解，才算是同意了。
暮小雲倒是需要做到29的，她家就在桃溪路附近。
酒館有暮小雲在，袁州一點不用擔心。
說起來袁式烤乳豬能夠成功出爐，多虧袁州曾經在古籍中見過一種『火山魚』的做法，十分新穎，是取燒紅的火山石，堆砌成一個灶台的形式，進行烤製的，無獨有偶，在他今天看的這本《飲膳雜記》中也提到了火山魚的製作方法。
所以袁州才會想要打破傳統的「整」模式，最後用極強的刀工，強行拚。
「看得多真是有好處，即使當時看不出來，但在後麵也會顯露出效果。」袁州心道。
夜晚過去，到了29的早上。
因為蘇若燕已經休息了，早餐來的食客就發現了袁州親自招待客人的情形。
「過年好袁老闆。」
「袁老闆自己招呼，小燕子呢？」
「我們自己來，你把早餐放那就行了。」
食客們整齊劃一，喊袁老闆的聲音尤其響亮。
安靜快速優雅地將自己的早餐吞進肚子裏，畢竟烏海在旁邊，食物進肚子最安全。
說到烏海，今早吃完早餐就一臉嚴肅地站到了一旁，明顯是在等營業時間的結束。
那一臉有正事的樣子惹得好多人看了好多眼，一向隻看到吃和畫的烏海居然有正經事，這也算是一景。
值得一提的是周希沒有跟在烏海身後，被美其名曰放假了。
等到早餐時間結束，烏海立刻走到袁州麵前。
「圓規、圓規我找你有正事。」烏海強調道。
「什麽事？」袁州略有點好奇。
「烏琳要回來了。」烏海直接道。
「然後？」袁州難得有點懵，你妹妹要回來了跟他說幹什麽，最不濟也應該跟鄭家偉說才是。
「所以年貨是不是可以給我，我幫她代拿。」烏海直接說出目的。
不愧是烏獸，原來打的這主意，但烏海不怕被打死嗎？
事情的起因是這樣的，袁州今年賣了年貨，想了想也給幾位熟悉的好朋友準備了，雖然不能去拜年，但是禮物肯定是要準備的。
因此袁州多準備了五十個盒子就是給親戚朋友準備的，周世傑會長、張焱會長、連師父、麻先生，還有薑嫦曦、烏海等人，甚至淩老爺子，周佳他們袁州都準備了的。
烏海是買了一盒，又收到袁州的一盒禮物，兩盒四個，以他的胃口也不夠吃，但是鄭家偉的兩盒並沒有拿到手，鄭家偉都給烏琳留著了，也就是周希那裏坑到了一盒。
從此可以看出，周希真是烏海的鐵桿迷弟。
現在烏海的意思是烏琳肯定有一份的，他要提前幫忙拿了，麻辣味的就可以當成是報酬了。
「等她回來了，我親自給她。」袁州一眼就看穿了烏海的計謀。
「我可以幫忙。」烏海一臉正氣。
袁州的回答是直接轉身回樓上，聽烏海在這裏胡扯，還不如上樓看看古籍。
……
第1942章 除夕快樂
[香腸餅，川菜著名點心。由亞洲名廚袁州製作]
「謝謝周叔，辛苦了。」袁州道謝。
「不辛苦，想到小袁可以將銀勺拿到手，心裏就舒坦。」周世傑很是耿直地道。
「對了，周叔，我最近改良了一個菜，你要來試試嗎？」袁州想到了剛剛上菜單的烤乳豬，心頭一動。
「什麽菜，我明天就過來。」周世傑很是幹脆。
能夠讓袁州說出改良的菜，那肯定是有什麽說頭的，不去太可惜了，必須去，正好明天他就放假了有時間，可以多吃一點。
「烤乳豬，周叔到時候過來就行。」袁州道。
「烤乳豬？粵菜？好的，那我到時候過來。」周世傑一口就答應了。
這時候他是沒有想到袁州這麽快，就形成自己的風格菜係。倒不是說形成風格就難。
比如周世傑自己都有自己的風格，之前的禦廚四大家傳人都有自己的風格，包括金海都有，但是袁州不一樣，他掌握的菜係，那是已經在頂端了，本身都是其餘廚師難以進入的領域，所以還要在此之上，是很難以想像。
打完電話，熊孩子找上門來。
自打熊孩子開啟了廚神小店的菜單承辦業務，雖說中途有來自於父母的波折，但也成功解決，生意就越來越好了。
「袁叔叔，正好年前來結一次帳，年前清一次，而且快遞已經休息了，所以年後可能還會有個高峰期，到時候我會在開學前再來清一次帳。」熊孩子一本正經地道。
「好的，祝我們生意興隆。」袁州想著過年了也要說點吉利的。
「謝謝袁叔叔，也祝袁叔叔前程似錦，廚藝再攀高峰。」熊孩子也點頭。
熊孩子做生意真是一把好手，此行分給袁州有一千多塊，雖然對於袁州來說不算什麽，但是從中就可以看出熊能熊的能力了。
今天已是28，晚餐結束以後，袁州就跟蘇若燕說好了，將年貨和紅包給了她，讓她提前一天回家，畢竟回去還要7、8個小時，並不近。
一開始蘇若燕是不願意回去的，但是經過袁州的講解，才算是同意了。
暮小雲倒是需要做到29的，她家就在桃溪路附近。
酒館有暮小雲在，袁州一點不用擔心。
說起來袁式烤乳豬能夠成功出爐，多虧袁州曾經在古籍中見過一種『火山魚』的做法，十分新穎，是取燒紅的火山石，堆砌成一個灶台的形式，進行烤製的，無獨有偶，在他今天看的這本《飲膳雜記》中也提到了火山魚的製作方法。
所以袁州才會想要打破傳統的「整」模式，最後用極強的刀工，強行拚。
「看得多真是有好處，即使當時看不出來，但在後麵也會顯露出效果。」袁州心道。
夜晚過去，到了29的早上。
因為蘇若燕已經休息了，早餐來的食客就發現了袁州親自招待客人的情形。
「過年好袁老闆。」
「袁老闆自己招呼，小燕子呢？」
「我們自己來，你把早餐放那就行了。」
食客們整齊劃一，喊袁老闆的聲音尤其響亮。
安靜快速優雅地將自己的早餐吞進肚子裏，畢竟烏海在旁邊，食物進肚子最安全。
說到烏海，今早吃完早餐就一臉嚴肅地站到了一旁，明顯是在等營業時間的結束。
那一臉有正事的樣子惹得好多人看了好多眼，一向隻看到吃和畫的烏海居然有正經事，這也算是一景。
值得一提的是周希沒有跟在烏海身後，被美其名曰放假了。
等到早餐時間結束，烏海立刻走到袁州麵前。
「圓規、圓規我找你有正事。」烏海強調道。
「什麽事？」袁州略有點好奇。
「烏琳要回來了。」烏海直接道。
「然後？」袁州難得有點懵，你妹妹要回來了跟他說幹什麽，最不濟也應該跟鄭家偉說才是。
「所以年貨是不是可以給我，我幫她代拿。」烏海直接說出目的。
不愧是烏獸，原來打的這主意，但烏海不怕被打死嗎？
事情的起因是這樣的，袁州今年賣了年貨，想了想也給幾位熟悉的好朋友準備了，雖然不能去拜年，但是禮物肯定是要準備的。
因此袁州多準備了五十個盒子就是給親戚朋友準備的，周世傑會長、張焱會長、連師父、麻先生，還有薑嫦曦、烏海等人，甚至淩老爺子，周佳他們袁州都準備了的。
烏海是買了一盒，又收到袁州的一盒禮物，兩盒四個，以他的胃口也不夠吃，但是鄭家偉的兩盒並沒有拿到手，鄭家偉都給烏琳留著了，也就是周希那裏坑到了一盒。
從此可以看出，周希真是烏海的鐵桿迷弟。
現在烏海的意思是烏琳肯定有一份的，他要提前幫忙拿了，麻辣味的就可以當成是報酬了。
「等她回來了，我親自給她。」袁州一眼就看穿了烏海的計謀。
「我可以幫忙。」烏海一臉正氣。
袁州的回答是直接轉身回樓上，聽烏海在這裏胡扯，還不如上樓看看古籍。
……
第1942章 除夕快樂
[香腸餅，川菜著名點心。由亞洲名廚袁州製作]