……
「被黃牛騙?」袁州神色一動,靈敏的聽覺自然能把所有聲音都收入耳中。
「老闆不用擔心,那個大叔已經報警了,騙子被抓了,而且俞矗大哥他們很早就在網上解釋了,廚神小店不接受任何非本人的排隊用餐以及預定。」周佳道:「剛才我也對排隊的食客們又說了一遍,我們廚神小店,絕對沒有任何預定的渠道。」
「嗯辛苦了。」袁州看了一眼排隊的人頭攢動,卻又井然有序的樣子,看樣子周佳真的從婉姐那裏學到了好多東西。
周佳道:「嘿嘿不辛苦,老闆這麽久才趕回來,肯定更辛苦。」
袁州沒回答,直接進店,幹脆利落的上樓簡單洗漱後換了一身衣服下樓。
「呼……」袁州深吸一口氣,盤算:「還有不到一個小時準備晚餐食材了,時間稍微有點趕,畢竟今晚有燒鵝。」
燒鵝,一個月四隻,對於老饕來說,這也是可遇不可求的事。
「對了係統,計大師算在欽佩的八人中了嗎?」袁州突然想到,然後問。
係統現字:「不算。」
「嗯好的,朕知道了。」袁州點頭。
計乙還有今天剛結識的大師譚闊海,兩人其實都是很欣賞袁州,否則計乙也不會就袁州的問題,抓自己老友過來。
果然讓大師欽佩,真是任重而道遠,不過袁州有心裏準備,因為主線任務從來就沒有簡單的。
申敏在晚餐時間還沒有結束就來了,說要畢業了時間多,早點來幫店裏忙。
其實周佳知道,是因為要走了,想多來袁州小店看看,周佳也這樣,最近下班後,也至少要延遲一兩個小時才走。
袁州看在眼裏,也沒有說什麽,就是在剛才他和申敏討論了一番,確定了辭別宴的時間,就定在三天後的八點半,而袁州那天會暫停一天的夜宵。
打電話通知了鄭嫻等人,因為袁州答應過確定好了時間,給他們打電話。
有申敏和周佳兩個人在,袁州晚餐後自然就更加空閑,有時間來完成譚闊海大師提出的想法。
袁州雖然不是以手速見長,但刀工好,手速當然也不慢。
準備好道具,小包裝的調味料,小包裝的特製筋道粉,這樣的大小可以很好的藏在掌心,當然筋道粉是袁州自己調的,不是外麵賣的那種黑心,有致癌風險的添加劑。
透明的真香水,袁州就選擇的是溫水,如此還能滿足古籍中的透明,為了更還原袁州還穿上了短打,小地方的鋪家在清初,應該就是一身短打。
袁州開著手機錄視頻——
煮了一碗比較融的麵,沒有什麽調料,袁州也刻意揉得不怎麽好,雖說麵粉的原材料,小麥極好,但味道真的不怎麽樣。
「這樣該是我最近做得最難吃的東西了。」袁州笑了笑,隨即開始正事。
「原來客官是要好食,應早說,鋪家壞食與好食銀兩不一。」袁州還模仿古籍中的台詞,假裝對麵有食客的樣子,把碗撈回來的空擋,把調料包放碗裏。
然後順勢,導入溫水,也就是真香水,把調料融化混入麵中,最後一包特質筋道粉,一攪拌,完成!
第一時間把手機按下暫停,然後袁州吃了吃剛才煮的這碗麵,「呼」了一口。
味道比之剛才的確是高了絕對有兩籌,一方麵是有對比,另一方麵是袁州調的配料包是香辣爽口口味的,對比更明顯。
「味道上滿足了,我來看看,能不能做到普通客人看不出來。」袁州把剛才的視頻看了一遍。
「前麵很好,後麵加筋道粉容易被看出來。」袁州想了想,應該是可以解決的。
之所以沒有將料包和筋道粉加入溫水中,是因為如果加入前者會變得有點棕色,而加入後者則會變得有點紅,就不滿足透明這點了。
「手速應該可以更快一點。」說著袁州再試了一次。
當然秉承著不浪費的優良傳統,袁州把剛才的那一碗麵吃光了。
繼續錄製開始,第二次有了第一次的經驗,在放筋道粉時速度更快了,並且在遞過去的瞬間,就把麵攪拌好了。
「還是稍微有點小問題,攪拌麵時,有些太刻意。」袁州吃了第二碗麵,下了第三碗麵。
聰明機智的袁州,第二碗隻煮了一兩。
來回四次,從錄製的視頻中看終於找不到任何漏洞了,然後袁州也成功的癱在了座位上,雙眼無神的看著天花板。
這樣子把進店的殷雅嚇了一跳。
「木頭,木頭你怎麽了?是不是生病了。」殷雅著急的問,語氣中包涵著關切。
袁州掙紮著站起身,揉了揉殷雅:「沒事,隻是吃多了。」
「誒?是做了什麽很好吃很好吃的東西?」殷雅好奇的看著袁州,要知道她了解的袁木頭,那是相當自律的一個人,撐成這樣,絕對少見。
當然說著話,殷雅還是給袁州倒了一杯溫水放在旁邊。
「嗯……吃麵吃撐的。」袁州回答。
「?」殷雅腦子裏都是問號,又問:「吃了多少?」
「大概半斤多。」袁州發現殷雅用看二傻子的目光看著自己,心中一突,不能破壞自己在小雅心中的男神形象,所以立刻解釋:「最近在研究新的麵食,試味道才會吃這麽多。」
殷雅好奇的問:「以木頭你的廚藝,什麽味道的麵,還要試這麽多次。」
「被黃牛騙?」袁州神色一動,靈敏的聽覺自然能把所有聲音都收入耳中。
「老闆不用擔心,那個大叔已經報警了,騙子被抓了,而且俞矗大哥他們很早就在網上解釋了,廚神小店不接受任何非本人的排隊用餐以及預定。」周佳道:「剛才我也對排隊的食客們又說了一遍,我們廚神小店,絕對沒有任何預定的渠道。」
「嗯辛苦了。」袁州看了一眼排隊的人頭攢動,卻又井然有序的樣子,看樣子周佳真的從婉姐那裏學到了好多東西。
周佳道:「嘿嘿不辛苦,老闆這麽久才趕回來,肯定更辛苦。」
袁州沒回答,直接進店,幹脆利落的上樓簡單洗漱後換了一身衣服下樓。
「呼……」袁州深吸一口氣,盤算:「還有不到一個小時準備晚餐食材了,時間稍微有點趕,畢竟今晚有燒鵝。」
燒鵝,一個月四隻,對於老饕來說,這也是可遇不可求的事。
「對了係統,計大師算在欽佩的八人中了嗎?」袁州突然想到,然後問。
係統現字:「不算。」
「嗯好的,朕知道了。」袁州點頭。
計乙還有今天剛結識的大師譚闊海,兩人其實都是很欣賞袁州,否則計乙也不會就袁州的問題,抓自己老友過來。
果然讓大師欽佩,真是任重而道遠,不過袁州有心裏準備,因為主線任務從來就沒有簡單的。
申敏在晚餐時間還沒有結束就來了,說要畢業了時間多,早點來幫店裏忙。
其實周佳知道,是因為要走了,想多來袁州小店看看,周佳也這樣,最近下班後,也至少要延遲一兩個小時才走。
袁州看在眼裏,也沒有說什麽,就是在剛才他和申敏討論了一番,確定了辭別宴的時間,就定在三天後的八點半,而袁州那天會暫停一天的夜宵。
打電話通知了鄭嫻等人,因為袁州答應過確定好了時間,給他們打電話。
有申敏和周佳兩個人在,袁州晚餐後自然就更加空閑,有時間來完成譚闊海大師提出的想法。
袁州雖然不是以手速見長,但刀工好,手速當然也不慢。
準備好道具,小包裝的調味料,小包裝的特製筋道粉,這樣的大小可以很好的藏在掌心,當然筋道粉是袁州自己調的,不是外麵賣的那種黑心,有致癌風險的添加劑。
透明的真香水,袁州就選擇的是溫水,如此還能滿足古籍中的透明,為了更還原袁州還穿上了短打,小地方的鋪家在清初,應該就是一身短打。
袁州開著手機錄視頻——
煮了一碗比較融的麵,沒有什麽調料,袁州也刻意揉得不怎麽好,雖說麵粉的原材料,小麥極好,但味道真的不怎麽樣。
「這樣該是我最近做得最難吃的東西了。」袁州笑了笑,隨即開始正事。
「原來客官是要好食,應早說,鋪家壞食與好食銀兩不一。」袁州還模仿古籍中的台詞,假裝對麵有食客的樣子,把碗撈回來的空擋,把調料包放碗裏。
然後順勢,導入溫水,也就是真香水,把調料融化混入麵中,最後一包特質筋道粉,一攪拌,完成!
第一時間把手機按下暫停,然後袁州吃了吃剛才煮的這碗麵,「呼」了一口。
味道比之剛才的確是高了絕對有兩籌,一方麵是有對比,另一方麵是袁州調的配料包是香辣爽口口味的,對比更明顯。
「味道上滿足了,我來看看,能不能做到普通客人看不出來。」袁州把剛才的視頻看了一遍。
「前麵很好,後麵加筋道粉容易被看出來。」袁州想了想,應該是可以解決的。
之所以沒有將料包和筋道粉加入溫水中,是因為如果加入前者會變得有點棕色,而加入後者則會變得有點紅,就不滿足透明這點了。
「手速應該可以更快一點。」說著袁州再試了一次。
當然秉承著不浪費的優良傳統,袁州把剛才的那一碗麵吃光了。
繼續錄製開始,第二次有了第一次的經驗,在放筋道粉時速度更快了,並且在遞過去的瞬間,就把麵攪拌好了。
「還是稍微有點小問題,攪拌麵時,有些太刻意。」袁州吃了第二碗麵,下了第三碗麵。
聰明機智的袁州,第二碗隻煮了一兩。
來回四次,從錄製的視頻中看終於找不到任何漏洞了,然後袁州也成功的癱在了座位上,雙眼無神的看著天花板。
這樣子把進店的殷雅嚇了一跳。
「木頭,木頭你怎麽了?是不是生病了。」殷雅著急的問,語氣中包涵著關切。
袁州掙紮著站起身,揉了揉殷雅:「沒事,隻是吃多了。」
「誒?是做了什麽很好吃很好吃的東西?」殷雅好奇的看著袁州,要知道她了解的袁木頭,那是相當自律的一個人,撐成這樣,絕對少見。
當然說著話,殷雅還是給袁州倒了一杯溫水放在旁邊。
「嗯……吃麵吃撐的。」袁州回答。
「?」殷雅腦子裏都是問號,又問:「吃了多少?」
「大概半斤多。」袁州發現殷雅用看二傻子的目光看著自己,心中一突,不能破壞自己在小雅心中的男神形象,所以立刻解釋:「最近在研究新的麵食,試味道才會吃這麽多。」
殷雅好奇的問:「以木頭你的廚藝,什麽味道的麵,還要試這麽多次。」