大概半分鍾後,魏先生就道:「要不我們先把這郫筒酒放在其他地方暫存,嗯……好像也不是太好。」
「這樣。」魏先生咬咬牙,道:「把酒給我,我給你放著。」
方恆猶豫。
「你知道,我今天升職宴,請同事們吃飯,所以帶一瓶酒很正常。」魏先生道:「等吃完飯,再拿給你。」
「今天既然是魏哥升職的好日子,那這瓶酒就送給魏哥當慶賀吧。」方恆道。
「這不太好吧。」魏先生猶豫道。
「有什麽不好,我們酒廠還沒上市,魏哥不要嫌禮輕才好。」方恆道。
「你們酒廠出的酒,我還是非常有信心的。」魏先生誇獎。
方恆不由笑了笑,然後道謝:「今天要謝謝魏哥才是,如果不是魏哥提醒,我都沒有反應過來。」
「沒事應該的,都是朋友。」魏先生拍了拍方恆肩膀。
排在前麵聽完全程的魏薇,忍不住捂額,這又開始了。
晚餐結束,烏海邀請袁州去義大利玩,一路上的費用都包幹淨,聽上去挺不錯,然而還得被袁州無情的拒絕了。
烏海生無可戀的離開,今天依舊沒下雨,在王鴻幽怨的眼神中,小酒館開始營業。
今晚不去牧場,袁州要研究古籍古方。
窩在二樓,先瞅了瞅任務——
【請宿主收集齊十道古方菜方】(已完成)
【任務進度】10/10
【任務獎勵】十二道古方菜方發明者手稿(待領取)
打開任務欄,瞬間就變換了模樣,和想像中有點不同。
「誒?沒有超額完成任務這一說?」袁州詢問。
在他看來應該是【任務進度】31/10。
係統現字:「沒有。」
「這個可以有。」袁州道。
係統現在字:「這個真沒有。」
「沒有就沒有吧。」袁州注意到另一件事:「係統我一共收集到31本,但獎勵隻有十二道創造者手稿,是我能指定,還是隨機。」
係統現字:「宿主指定。」
聞言,袁州鬆了一口氣,那就好。
古籍古方都珍貴,但那也是分一二三的。
比如說,其中就有一道《芭蕉炒肉絲》,芭蕉花炒肉是很常見的一道菜,但芭蕉炒肉就少見,即使網上有,味道方麵也比較一般。
這道古方來源於清末一位富商的廚師,富商喜歡吃芭蕉,恨不得頓頓吃的那種,就讓廚師研製出一道關於芭蕉的菜,然後廚師研究,並且將方法記錄了下來。
做法比較簡單,芭蕉切片裹麵粉下鍋炸,炸至金黃,然後撈起備用。肉切絲和甜椒、馬蹄絲翻炒,最後加入備用的芭蕉片翻炒,出鍋。
雖然袁州沒有吃過,但能想到味道,用馬蹄和甜椒,來綜合肉絲與芭蕉的膩,應該是很耐吃的一道菜。
實際來說,這道菜還有改進的餘地,比如先把肉剁碎,然後把芭蕉切丁放進去一起攪拌成餡,最後馬蹄中間掏空,將餡包進去蒸。
又或者芭蕉切厚片,然後在裏麵夾上牛肉絲和青椒。
即使是富商愛吃炒菜,袁州也能想到更貼切的方法。
沒有錯,以目前袁州的廚藝,在他看來古方上的做法並不是最佳方法。
袁州一直很清楚,並不是古方古籍就一定比現代廚藝好,同樣很多歷史上出現的菜餚,現代也還原不了。
古方古籍珍貴的原因,是因為裏麵可能會隱藏著很多古人的奇思妙想,甚至於失傳技藝,別的不說「三香放海」就是典型,袁州雖然依靠他的理解完成了,但還真不一定是古籍本身所用的方法,這個時候若是能有創造者的筆記或者手稿互相印證,那就太棒了。
31本古籍和古方,袁州將他認為有研究價值的列了出來,然後又糾結了一會,共選出了十二個。
古籍:《調香記》、《非食論》、《不飲》、《廣公遊記》、《培禽綱目》。
古方:活水魚、開地菜、白煬藥膳、天仙湯、火山魚、餓死龍、山泉觀素齋。
袁州道:「五本古籍,七個古方,係統我就選這十二位大師的手稿。」
係統現字:「恭喜宿主完成任務,獎勵已發放,可領取。」
十二段筆記、經驗,存在袁州腦中,還有大師當時記錄的手稿,這獎勵真的爽!
……
第1621章 自己定價
係統現字:「手稿在樓下廚房,廚案上的小箱子中。」
是的,嚴格來說獎勵可以分為兩部分,「十二道古方菜方發明者手稿」一個是沒有標出來,已經存到袁州腦袋裏的經驗、筆記,另外是實體的手稿。
經驗筆記是成功之後的東西,而要完成一道菜,或者是寫成一本廚藝類的書,是需要很多實踐的,就好比找食材,這些都是記錄到手稿中的。
「咚咚咚」袁州即刻下樓,目光望去,廚案上放著個醫療箱大小的盒子,盒子外觀是標準的係統風格。
抱著盒子上樓,袁州邊走還邊說:「為什麽獎勵非要放在樓下,還要我跑一趟。」
係統現字:「因為二樓是宿主的私人領地,本統沒有權利將獎勵放入。」
「你說得好有道理,我竟無言以對。」袁州道。
今時今日這麽遵守規矩的係統真的是少了,袁州琢磨著是不是應該頒一朵大紅花給係統以資鼓勵。
「這樣。」魏先生咬咬牙,道:「把酒給我,我給你放著。」
方恆猶豫。
「你知道,我今天升職宴,請同事們吃飯,所以帶一瓶酒很正常。」魏先生道:「等吃完飯,再拿給你。」
「今天既然是魏哥升職的好日子,那這瓶酒就送給魏哥當慶賀吧。」方恆道。
「這不太好吧。」魏先生猶豫道。
「有什麽不好,我們酒廠還沒上市,魏哥不要嫌禮輕才好。」方恆道。
「你們酒廠出的酒,我還是非常有信心的。」魏先生誇獎。
方恆不由笑了笑,然後道謝:「今天要謝謝魏哥才是,如果不是魏哥提醒,我都沒有反應過來。」
「沒事應該的,都是朋友。」魏先生拍了拍方恆肩膀。
排在前麵聽完全程的魏薇,忍不住捂額,這又開始了。
晚餐結束,烏海邀請袁州去義大利玩,一路上的費用都包幹淨,聽上去挺不錯,然而還得被袁州無情的拒絕了。
烏海生無可戀的離開,今天依舊沒下雨,在王鴻幽怨的眼神中,小酒館開始營業。
今晚不去牧場,袁州要研究古籍古方。
窩在二樓,先瞅了瞅任務——
【請宿主收集齊十道古方菜方】(已完成)
【任務進度】10/10
【任務獎勵】十二道古方菜方發明者手稿(待領取)
打開任務欄,瞬間就變換了模樣,和想像中有點不同。
「誒?沒有超額完成任務這一說?」袁州詢問。
在他看來應該是【任務進度】31/10。
係統現字:「沒有。」
「這個可以有。」袁州道。
係統現在字:「這個真沒有。」
「沒有就沒有吧。」袁州注意到另一件事:「係統我一共收集到31本,但獎勵隻有十二道創造者手稿,是我能指定,還是隨機。」
係統現字:「宿主指定。」
聞言,袁州鬆了一口氣,那就好。
古籍古方都珍貴,但那也是分一二三的。
比如說,其中就有一道《芭蕉炒肉絲》,芭蕉花炒肉是很常見的一道菜,但芭蕉炒肉就少見,即使網上有,味道方麵也比較一般。
這道古方來源於清末一位富商的廚師,富商喜歡吃芭蕉,恨不得頓頓吃的那種,就讓廚師研製出一道關於芭蕉的菜,然後廚師研究,並且將方法記錄了下來。
做法比較簡單,芭蕉切片裹麵粉下鍋炸,炸至金黃,然後撈起備用。肉切絲和甜椒、馬蹄絲翻炒,最後加入備用的芭蕉片翻炒,出鍋。
雖然袁州沒有吃過,但能想到味道,用馬蹄和甜椒,來綜合肉絲與芭蕉的膩,應該是很耐吃的一道菜。
實際來說,這道菜還有改進的餘地,比如先把肉剁碎,然後把芭蕉切丁放進去一起攪拌成餡,最後馬蹄中間掏空,將餡包進去蒸。
又或者芭蕉切厚片,然後在裏麵夾上牛肉絲和青椒。
即使是富商愛吃炒菜,袁州也能想到更貼切的方法。
沒有錯,以目前袁州的廚藝,在他看來古方上的做法並不是最佳方法。
袁州一直很清楚,並不是古方古籍就一定比現代廚藝好,同樣很多歷史上出現的菜餚,現代也還原不了。
古方古籍珍貴的原因,是因為裏麵可能會隱藏著很多古人的奇思妙想,甚至於失傳技藝,別的不說「三香放海」就是典型,袁州雖然依靠他的理解完成了,但還真不一定是古籍本身所用的方法,這個時候若是能有創造者的筆記或者手稿互相印證,那就太棒了。
31本古籍和古方,袁州將他認為有研究價值的列了出來,然後又糾結了一會,共選出了十二個。
古籍:《調香記》、《非食論》、《不飲》、《廣公遊記》、《培禽綱目》。
古方:活水魚、開地菜、白煬藥膳、天仙湯、火山魚、餓死龍、山泉觀素齋。
袁州道:「五本古籍,七個古方,係統我就選這十二位大師的手稿。」
係統現字:「恭喜宿主完成任務,獎勵已發放,可領取。」
十二段筆記、經驗,存在袁州腦中,還有大師當時記錄的手稿,這獎勵真的爽!
……
第1621章 自己定價
係統現字:「手稿在樓下廚房,廚案上的小箱子中。」
是的,嚴格來說獎勵可以分為兩部分,「十二道古方菜方發明者手稿」一個是沒有標出來,已經存到袁州腦袋裏的經驗、筆記,另外是實體的手稿。
經驗筆記是成功之後的東西,而要完成一道菜,或者是寫成一本廚藝類的書,是需要很多實踐的,就好比找食材,這些都是記錄到手稿中的。
「咚咚咚」袁州即刻下樓,目光望去,廚案上放著個醫療箱大小的盒子,盒子外觀是標準的係統風格。
抱著盒子上樓,袁州邊走還邊說:「為什麽獎勵非要放在樓下,還要我跑一趟。」
係統現字:「因為二樓是宿主的私人領地,本統沒有權利將獎勵放入。」
「你說得好有道理,我竟無言以對。」袁州道。
今時今日這麽遵守規矩的係統真的是少了,袁州琢磨著是不是應該頒一朵大紅花給係統以資鼓勵。