「那個年輕人經常來店裏嗎?」淩老爺子突然問。
「也算是常客,每次來都會講個故事,就像在茶館裏聽曲,挺有意思。」淩宏道。
「是挺有意思。」淩老爺子點頭,然後就沒再說話。
「菜味道沒變,小店的味道也沒變,真好。」淩老爺子吃完起身。
淩宏連忙扶著:「爺爺您慢點。」
「慢什麽慢,我身體硬朗得很,我還能後空翻,你信不信?」淩老爺子打開淩宏的手,不讓他扶。
「嗯……爺爺咱們不吹牛,您看我要是說不信,是不是就下不來台了。」淩宏沉默半晌後說。
「滾!」淩老爺子吹鬍子瞪眼睛。
最終還是在淩宏的陪同下離開了小店。
第1613章 分批次
「平時叫你們來開會不積極,現在積極了。」萬裏沒好氣的說。
青廚會總部第一大的會議室中,正襟危坐的坐著十七人。
說是最大的,實際總部也就隻有兩個會議室,一大一小。
十七人中,幾位副會長都在,理事一個不落,該來的不該來的都來了,很難得。
「理事長,話不能這樣說,袁會長的吩咐,我們肯定是要來的。」高個理事道。
稍矮點的理事道:「副會長我們討論正事吧。」
「沒錯,時間也不早了,秦秘書為什麽還沒到。」理事們七嘴八舌的開口。
別看這些人高高瘦瘦樣貌普通,但也是廚師行業的中流砥柱,比如那大高個,是蓉城第一家獲得了0.5袁評分的餐廳。
另外那穿的一身紅衣,非常騷包的理事康虎,擔任的飯店,榮膺去年「袁食最期待廚師」。
順便一提,袁州食評網隨著認知度的越發提高,去年在得由袁州同意下,新增了一個年末評選係統。
在年末,會選出:「袁州食評網食客最佳服務」、「袁州食評價食客最愛味道」,「袁州個人最期待廚師」,前兩個是根據食客的評價,後一個是袁州私人喜好。
獎盃還是殷雅設計的,獎盃底座還銘刻有「袁食」二字,康虎能夠成為青廚會理事,很大程度上是因為這個獎盃。
沒辦法,在國內袁州這塊招牌太好用了。
言歸正傳,康虎今年也就三十,又得到袁州肯定,所以不太服萬裏管,還在嘀嘀咕咕說著什麽。
廖嶽看看手腕上的表,道:「我讓秦秘書去做一個統計表,應該再等會就好了。」
廖嶽說話還是比萬裏好使點,康虎閉嘴了。
青廚會主要事務,實際就是由副會長廖嶽,秘書長秦凱麗以及理事長萬裏負責,也就是這三人去見的袁州。
程技師是把袁州說的每一句話都複述得很清楚,師傅的原話是「讓青廚會的管理人員」,所以他也是這樣轉達的。
作為徒弟的程技師,就是這樣,他不會去揣摩師傅袁州的心思,如果換一個人會想,袁州為什麽突然有這樣安排等等,但程招妹隻會一門心思的完成袁州交代的事。
打完電話,也不問秦凱麗懂沒有,就直接掛斷了電話。
秦凱麗苦笑的看著手機,從輩分上來說,程技師還要大秦凱麗一輩,所以秦凱麗也不知道說什麽。
「程技師的話我是聽全了,但好像有點沒能理解。」秦凱麗自言自語。
一來不清楚為什麽會長會突然有這個提議,二來除了會員,理事、副會長、秘書長都是管理人員,如此的話人也太多了。
想到這些秦凱麗立刻和廖嶽、萬裏合計一番。
「程技師剛才打電話給我。」秦凱麗道。
「剛才程技師也打了一個給我,隻不過之前在和贊助商談事,等我回電時,那邊就關機了。」廖嶽道。
萬裏問:「程技師說什麽了?」
「是這樣說的……」秦凱麗認真的講述了一遍。
這個事情值得三人深思。
「我們還是給會長打個電話問問。」廖嶽道。
「我也這麽覺得,必須弄清楚會長的意圖,否則一囊囊人過去,打擾到會長,就太不應該了。」秦凱麗也這樣認為。
於是乎,正在準備午餐食材的袁州接到了電話。
聽到秦凱麗等人的疑惑,袁州自己解釋了一遍,秦凱麗等人懂了。
作為會長的袁州,不僅提議青年廚師交流大會,在亞洲範圍內打響青廚會的名聲。
還想盡到會長職責,也就是在廚藝上給予廖嶽等人一些幫助。
當然他是真沒有那麽多時間,因此聰明機智的袁州,就想了個兩全其美的辦法。
平日雕刻或者練習廚藝的時間,讓廖嶽等人都可以來觀摩,畢竟袁州雕刻所用的刀功,是他自己琢磨,融合了多種菜係刀功技巧,並且還有冰雕,木雕技藝。
用一句最官方的形容詞來說,那就是連繫統都說好!
廖嶽等人要是能夠吸收一點,那袁州也沒有白費功夫。
「嗯,看來給招妹的作業還是少了點,得練,這麽點事都辦不好。」袁州喃喃自語。
讓我們給程技師默哀。
目光繼續在青廚會那邊,明白會長心意的廖嶽就讓秦凱麗弄個表格,十七人分批次去,所以也就出現了開始會議室的那一幕。
秦凱麗道:「抱歉讓大家久等了,這次刀功觀摩,是袁會長給我們青廚會的一個機遇,關於這點我就不多說了。」
「也算是常客,每次來都會講個故事,就像在茶館裏聽曲,挺有意思。」淩宏道。
「是挺有意思。」淩老爺子點頭,然後就沒再說話。
「菜味道沒變,小店的味道也沒變,真好。」淩老爺子吃完起身。
淩宏連忙扶著:「爺爺您慢點。」
「慢什麽慢,我身體硬朗得很,我還能後空翻,你信不信?」淩老爺子打開淩宏的手,不讓他扶。
「嗯……爺爺咱們不吹牛,您看我要是說不信,是不是就下不來台了。」淩宏沉默半晌後說。
「滾!」淩老爺子吹鬍子瞪眼睛。
最終還是在淩宏的陪同下離開了小店。
第1613章 分批次
「平時叫你們來開會不積極,現在積極了。」萬裏沒好氣的說。
青廚會總部第一大的會議室中,正襟危坐的坐著十七人。
說是最大的,實際總部也就隻有兩個會議室,一大一小。
十七人中,幾位副會長都在,理事一個不落,該來的不該來的都來了,很難得。
「理事長,話不能這樣說,袁會長的吩咐,我們肯定是要來的。」高個理事道。
稍矮點的理事道:「副會長我們討論正事吧。」
「沒錯,時間也不早了,秦秘書為什麽還沒到。」理事們七嘴八舌的開口。
別看這些人高高瘦瘦樣貌普通,但也是廚師行業的中流砥柱,比如那大高個,是蓉城第一家獲得了0.5袁評分的餐廳。
另外那穿的一身紅衣,非常騷包的理事康虎,擔任的飯店,榮膺去年「袁食最期待廚師」。
順便一提,袁州食評網隨著認知度的越發提高,去年在得由袁州同意下,新增了一個年末評選係統。
在年末,會選出:「袁州食評網食客最佳服務」、「袁州食評價食客最愛味道」,「袁州個人最期待廚師」,前兩個是根據食客的評價,後一個是袁州私人喜好。
獎盃還是殷雅設計的,獎盃底座還銘刻有「袁食」二字,康虎能夠成為青廚會理事,很大程度上是因為這個獎盃。
沒辦法,在國內袁州這塊招牌太好用了。
言歸正傳,康虎今年也就三十,又得到袁州肯定,所以不太服萬裏管,還在嘀嘀咕咕說著什麽。
廖嶽看看手腕上的表,道:「我讓秦秘書去做一個統計表,應該再等會就好了。」
廖嶽說話還是比萬裏好使點,康虎閉嘴了。
青廚會主要事務,實際就是由副會長廖嶽,秘書長秦凱麗以及理事長萬裏負責,也就是這三人去見的袁州。
程技師是把袁州說的每一句話都複述得很清楚,師傅的原話是「讓青廚會的管理人員」,所以他也是這樣轉達的。
作為徒弟的程技師,就是這樣,他不會去揣摩師傅袁州的心思,如果換一個人會想,袁州為什麽突然有這樣安排等等,但程招妹隻會一門心思的完成袁州交代的事。
打完電話,也不問秦凱麗懂沒有,就直接掛斷了電話。
秦凱麗苦笑的看著手機,從輩分上來說,程技師還要大秦凱麗一輩,所以秦凱麗也不知道說什麽。
「程技師的話我是聽全了,但好像有點沒能理解。」秦凱麗自言自語。
一來不清楚為什麽會長會突然有這個提議,二來除了會員,理事、副會長、秘書長都是管理人員,如此的話人也太多了。
想到這些秦凱麗立刻和廖嶽、萬裏合計一番。
「程技師剛才打電話給我。」秦凱麗道。
「剛才程技師也打了一個給我,隻不過之前在和贊助商談事,等我回電時,那邊就關機了。」廖嶽道。
萬裏問:「程技師說什麽了?」
「是這樣說的……」秦凱麗認真的講述了一遍。
這個事情值得三人深思。
「我們還是給會長打個電話問問。」廖嶽道。
「我也這麽覺得,必須弄清楚會長的意圖,否則一囊囊人過去,打擾到會長,就太不應該了。」秦凱麗也這樣認為。
於是乎,正在準備午餐食材的袁州接到了電話。
聽到秦凱麗等人的疑惑,袁州自己解釋了一遍,秦凱麗等人懂了。
作為會長的袁州,不僅提議青年廚師交流大會,在亞洲範圍內打響青廚會的名聲。
還想盡到會長職責,也就是在廚藝上給予廖嶽等人一些幫助。
當然他是真沒有那麽多時間,因此聰明機智的袁州,就想了個兩全其美的辦法。
平日雕刻或者練習廚藝的時間,讓廖嶽等人都可以來觀摩,畢竟袁州雕刻所用的刀功,是他自己琢磨,融合了多種菜係刀功技巧,並且還有冰雕,木雕技藝。
用一句最官方的形容詞來說,那就是連繫統都說好!
廖嶽等人要是能夠吸收一點,那袁州也沒有白費功夫。
「嗯,看來給招妹的作業還是少了點,得練,這麽點事都辦不好。」袁州喃喃自語。
讓我們給程技師默哀。
目光繼續在青廚會那邊,明白會長心意的廖嶽就讓秦凱麗弄個表格,十七人分批次去,所以也就出現了開始會議室的那一幕。
秦凱麗道:「抱歉讓大家久等了,這次刀功觀摩,是袁會長給我們青廚會的一個機遇,關於這點我就不多說了。」