「嘶,有點燙。」曼弗雷德微微捂著嘴,但卻不願意吐出來。
沒辦法因為太香了,曼弗雷德加快了咀嚼的速度,包子皮包裹著餡料湯汁浸潤到皮裏,包子也就慢慢的變得不燙了。
這時候曼弗雷德再次大口咀嚼然後吞咽,豬肉豐沛的油珠珠味道混合了筍子的鮮嫩,以及帶著脆甜的蘆芽,簡直是完美解決了豬肉有些油膩的感覺,隻剩下濃鬱的肉汁香味。
咽下之後嘴裏甚至還留著槐花的清香氣,微微一抿嘴還有麵粉的香味,可以說是非常美味了。
「哦,我這簡直像是啃了一口嫩草和吃了一把金黃麥子的感覺,真香。」弗朗西兩口吞下包子,忍不住一臉滿足地說道。
「……」楚梟表示他不想和一個政客討論美味的形容詞。
倒是一旁的奧古斯特笑眯眯地說道:「這形容雖然很粗糙,但卻很準確,這道菜就是用金黃麥子包裹的春天的味道。」
……
第1551章 我不夠資格
「我就說我的形容最準確。」弗朗西一臉自得地說道。
「不,我覺得不止這麽簡單,這裏麵包含了些別的東西。」曼弗雷德一臉沉思地說道。
「會長,我認為你想多了,我想這就是屬於華夏春天的味道,也是屬於我們法國浪漫的春天的味道,因為裏麵有迷人的花香,這真是奇特。」奧古斯特眯著眼再次咀嚼了一口包子,愜意地說道。
「是的,這裏麵的添加了一種叫槐花的花瓣,它是一長串白色的小花朵,開花的季節就是四月到五月,而花期隻有短短的十到十五天,而這花瓣吃起來是今天才採摘的。」楚梟點頭道。
「而我們華夏有吃花的傳統,這在古代文人看來是浪漫而詩意的。」楚梟接著道。
「哦,我聽起來也覺得挺有趣的。」弗朗西好奇地說道。
「是的,我們用花來泡茶或者製成精油還是比較多,吃還是有的,但這種花這樣吃還是第一次吃。」曼弗雷德點頭道。
「是的,接骨木花就會用來煮湯更多的是用來做茶飲。」奧古斯特聳肩道。
「嘿,其實我對這花或者其他的倒是不感興趣,就想知道這個叫包子的食物還有嗎?」弗朗西摸了摸自己的肚子接著道:「畢竟這太小了,我還沒吃飽呢。」
「我想你可以自己看看那邊。」楚梟示意弗朗西看袁州那裏。
從剛才袁州放下話筒開始,袁州就開始準備起了中午的午餐食材,畢竟一次性做兩百人的餐點,還是一個人,那自然需要一刻不停的準備。
而現在袁州正在用一根粗大的木杵在石臼裏搗著,隨著袁州手臂肌肉微微隆起,木杵就往下不輕不重的落下,發出輕微的啪啪聲,如果細細聞還能聞見一陣米飯的香味。
「這是在做新的吃的?」弗朗西立刻被袁州新式的做菜方式吸引,好奇的問道。
「是的,我想你應該認真聽聽剛剛周會長的解說。」楚梟道。
「沒辦法,我剛剛完全沉浸在這包子的美味裏了。」弗朗西無奈的指了指麵前空空的蒸籠。
「不,我看你是隻顧著吃了。」奧古斯特毫不客氣的吐槽。
「這是當然,你要知道我自從半年前吃過袁主廚的菜後到現在都還念念不忘。」弗朗西倒也不羞愧,直接就承認了。
「嗯,這味道確實讓人印象深刻。」奧古斯特回味著嘴裏淡淡的香味,認同的點頭。
「我想我應該早點邀請這位袁主廚進入名廚協會。」曼弗雷德道。
「這是當然的,我可以親自為他寫推薦信。」奧古斯特立刻點頭積極地說道。
其實這名廚協會可不是誰都能進的,普通的進入協會需要三位不同國籍的名廚推薦,然後經過考核認定,然後才能審批進入。
這個考核包括你是否有獲得國際性的廚藝大賽獎項,以及在廚師當中的聲望以及榮譽。
可以說現在的名廚協會當中華裔有,但純華夏國籍的隻有楚梟一人,就是周世傑都沒進去。
楚梟他是亞洲這邊的名譽主席,這裏麵還有藤原家元也在,而他是日本名廚協會的主席,所以才說藤原家元這個最懂華夏菜的日本人那是受到很大認可的。
日本被排除在整個亞洲之外,這並不是輕視,恰恰是因為國外更認可日本的廚師和美食。
這裏說一下名譽主席和主席的區別就是名譽主席是認可和尊重其擁有的技能給予的榮譽,但不承擔工作任務或責任。
但主席則不同,他可以行使權力,並且主席手裏的推薦名額也有三個,但名譽主席隻有一個。
所以說這個名廚協會還是很難進的,畢竟你進入之後你的所有關於廚藝的發言和想法都會獲得流傳和記錄來載入廚師的歷史。
而這就是進入協會的另外一個方法,那就是有奧古斯特這樣北美名廚協會主席的手寫推薦信,這樣的話就隻需要一個人推薦就可以直接進入了。
說到推薦曼弗雷德和奧古斯特不由的看向楚梟,因為楚梟手裏也是有一個推薦名額的,但他卻沒有推薦袁州,這讓兩人覺得有些奇怪。
「楚,為什麽你沒有推薦過這位袁主廚?」曼弗雷德嚴肅的問道。
畢竟推薦優秀廚師也是他們這些人的義務。
奧古斯特也好奇的看向楚梟,顯然他知道楚梟是很尊重袁州,並且視他為對手的,畢竟楚梟手機裏全是袁州廚藝交流的視頻。
沒辦法因為太香了,曼弗雷德加快了咀嚼的速度,包子皮包裹著餡料湯汁浸潤到皮裏,包子也就慢慢的變得不燙了。
這時候曼弗雷德再次大口咀嚼然後吞咽,豬肉豐沛的油珠珠味道混合了筍子的鮮嫩,以及帶著脆甜的蘆芽,簡直是完美解決了豬肉有些油膩的感覺,隻剩下濃鬱的肉汁香味。
咽下之後嘴裏甚至還留著槐花的清香氣,微微一抿嘴還有麵粉的香味,可以說是非常美味了。
「哦,我這簡直像是啃了一口嫩草和吃了一把金黃麥子的感覺,真香。」弗朗西兩口吞下包子,忍不住一臉滿足地說道。
「……」楚梟表示他不想和一個政客討論美味的形容詞。
倒是一旁的奧古斯特笑眯眯地說道:「這形容雖然很粗糙,但卻很準確,這道菜就是用金黃麥子包裹的春天的味道。」
……
第1551章 我不夠資格
「我就說我的形容最準確。」弗朗西一臉自得地說道。
「不,我覺得不止這麽簡單,這裏麵包含了些別的東西。」曼弗雷德一臉沉思地說道。
「會長,我認為你想多了,我想這就是屬於華夏春天的味道,也是屬於我們法國浪漫的春天的味道,因為裏麵有迷人的花香,這真是奇特。」奧古斯特眯著眼再次咀嚼了一口包子,愜意地說道。
「是的,這裏麵的添加了一種叫槐花的花瓣,它是一長串白色的小花朵,開花的季節就是四月到五月,而花期隻有短短的十到十五天,而這花瓣吃起來是今天才採摘的。」楚梟點頭道。
「而我們華夏有吃花的傳統,這在古代文人看來是浪漫而詩意的。」楚梟接著道。
「哦,我聽起來也覺得挺有趣的。」弗朗西好奇地說道。
「是的,我們用花來泡茶或者製成精油還是比較多,吃還是有的,但這種花這樣吃還是第一次吃。」曼弗雷德點頭道。
「是的,接骨木花就會用來煮湯更多的是用來做茶飲。」奧古斯特聳肩道。
「嘿,其實我對這花或者其他的倒是不感興趣,就想知道這個叫包子的食物還有嗎?」弗朗西摸了摸自己的肚子接著道:「畢竟這太小了,我還沒吃飽呢。」
「我想你可以自己看看那邊。」楚梟示意弗朗西看袁州那裏。
從剛才袁州放下話筒開始,袁州就開始準備起了中午的午餐食材,畢竟一次性做兩百人的餐點,還是一個人,那自然需要一刻不停的準備。
而現在袁州正在用一根粗大的木杵在石臼裏搗著,隨著袁州手臂肌肉微微隆起,木杵就往下不輕不重的落下,發出輕微的啪啪聲,如果細細聞還能聞見一陣米飯的香味。
「這是在做新的吃的?」弗朗西立刻被袁州新式的做菜方式吸引,好奇的問道。
「是的,我想你應該認真聽聽剛剛周會長的解說。」楚梟道。
「沒辦法,我剛剛完全沉浸在這包子的美味裏了。」弗朗西無奈的指了指麵前空空的蒸籠。
「不,我看你是隻顧著吃了。」奧古斯特毫不客氣的吐槽。
「這是當然,你要知道我自從半年前吃過袁主廚的菜後到現在都還念念不忘。」弗朗西倒也不羞愧,直接就承認了。
「嗯,這味道確實讓人印象深刻。」奧古斯特回味著嘴裏淡淡的香味,認同的點頭。
「我想我應該早點邀請這位袁主廚進入名廚協會。」曼弗雷德道。
「這是當然的,我可以親自為他寫推薦信。」奧古斯特立刻點頭積極地說道。
其實這名廚協會可不是誰都能進的,普通的進入協會需要三位不同國籍的名廚推薦,然後經過考核認定,然後才能審批進入。
這個考核包括你是否有獲得國際性的廚藝大賽獎項,以及在廚師當中的聲望以及榮譽。
可以說現在的名廚協會當中華裔有,但純華夏國籍的隻有楚梟一人,就是周世傑都沒進去。
楚梟他是亞洲這邊的名譽主席,這裏麵還有藤原家元也在,而他是日本名廚協會的主席,所以才說藤原家元這個最懂華夏菜的日本人那是受到很大認可的。
日本被排除在整個亞洲之外,這並不是輕視,恰恰是因為國外更認可日本的廚師和美食。
這裏說一下名譽主席和主席的區別就是名譽主席是認可和尊重其擁有的技能給予的榮譽,但不承擔工作任務或責任。
但主席則不同,他可以行使權力,並且主席手裏的推薦名額也有三個,但名譽主席隻有一個。
所以說這個名廚協會還是很難進的,畢竟你進入之後你的所有關於廚藝的發言和想法都會獲得流傳和記錄來載入廚師的歷史。
而這就是進入協會的另外一個方法,那就是有奧古斯特這樣北美名廚協會主席的手寫推薦信,這樣的話就隻需要一個人推薦就可以直接進入了。
說到推薦曼弗雷德和奧古斯特不由的看向楚梟,因為楚梟手裏也是有一個推薦名額的,但他卻沒有推薦袁州,這讓兩人覺得有些奇怪。
「楚,為什麽你沒有推薦過這位袁主廚?」曼弗雷德嚴肅的問道。
畢竟推薦優秀廚師也是他們這些人的義務。
奧古斯特也好奇的看向楚梟,顯然他知道楚梟是很尊重袁州,並且視他為對手的,畢竟楚梟手機裏全是袁州廚藝交流的視頻。