相反，氣壓減小，沸點也就降低，所以保持水沸騰在101.21上並不困難。
而這樣穩定的溫度對於麵條煮熟的程度才能可控製。
「袁州的中餐還能這麽做？」楚梟看著連續好幾個精確到小數點後兩位呢溫度要求，心裏很是感慨。
然而這些還隻是簡單的物理要求，剩下的還有許多的做法以及特製醬油的做法要求。
「這個醬油倒是很有意思，今天就可以開始做了。」楚梟是個說動手就動手的人，起身拿起外套就離開了自己的辦公室。
作為一個三星米其林餐廳，楚梟是有自己的菜園子的，他這次去的目的就是自己的菜園子。
就像袁州告訴楚梟的，他給楚梟的是在法國他能買到食材的麵條做法。
甜水麵除了麵條本身的重要性以外，就是這個複製醬油最為費工夫，而楚梟剛好可以湊齊調製的原料從而製作。
「真是期待年後的袁州個人廚藝展覽。」楚梟邊試著做醬油，邊在心裏感慨。
因為越是按照袁州的菜譜做菜，楚梟對於袁州的手藝就越加好奇，好奇袁州的底線在哪裏。
抱著這樣的心情，楚梟的在試做了十幾個版本的醬油，等到第二天嚐試味道的時候，終於有一款做出了袁州描述的那個醬油。
醬油最好，那就隻剩下麵條的製作了，按部就班的，楚梟按照袁州給出的做法，嚴謹的做了出來。
「好久沒有這樣按照菜譜做菜了，也是一種奇妙的感覺。」楚梟看著琉璃台上的甜水麵成品，忍不住感慨道。
做完後，楚梟坐在自己的位置上一口一口認真的吃完了分量不多的甜水麵。
「還不錯，勉強能夠見人。」楚梟給出了自己的評價，然後優雅的擦了擦嘴，起身離開了自己的專屬廚房。
「菲爾過來一下。」楚梟揚聲道。
「踏踏踏」一陣清脆的腳步聲立刻由遠及近的傳來，來人是個金髮尤物，碧色眼睛，金黃的頭髮，身材高挑，穿著黑色的套裙，徑直走到楚梟身邊道：「請問有什麽事，楚主廚。」
這個妹子顯然不是以前楚梟的那個助手，是的，楚梟的助手再次換人了，至於原因和以前差不多。
「你去約加布裏埃爾過來，就說我有個新品，邀他來品鑑。」楚梟麵無表情地說道。
「好的，楚主廚。」被叫菲爾的助理，立刻記下然後道。
「時間定在今天下午的三點。」楚梟道。
其實現在距離下午三點隻有四個小時了，以三天為請來說，這樣臨時的邀約其實不是那麽禮貌，但顯然有才華的人不需要遵守一些刻板的規矩。
是以，這個邀請加布裏埃爾是肯定會來的，因為楚梟的名聲。
「是的。」所以菲爾答應的很幹脆。
「去吧。」楚梟揮手。
菲爾立刻拿著筆記本走了。
「有趣的品鑑。」楚梟自言自語了一句，然後回了大廚房查看今天的菜品去了。
有時候人在國外，能維護祖國名聲，那就一定會維護。
畢竟國家在人心裏就是，自己可以噴這不好那不好，甚至上網開罵，但外國人但凡說一句，就馬上要懟回去。
時間很快就到了下午的三點。
加布裏埃爾依約前來，他穿著得體的淺藍色西裝，頭髮一絲不苟梳的很整齊，就連鬍子也打理的很幹淨，一進門就笑著道：「多謝楚主廚的邀請，用楚主廚的家鄉話來說真是不勝榮幸。」
「不用客氣，隻是一個小小的關於麵點的新品。」楚梟道。
剛剛坐下的加布裏埃爾心裏咯噔一聲，感覺楚梟來者不善，但他倒是也不怕，笑著道：「那我就很期待了，上次楚主廚的菜品我可沒有吃到，這倒是個難得的機會。」
楚梟點了點頭沒回話，然後轉頭對著一旁的服務員道：「去端上來。」
……
第1428章 甜水麵
「好的，楚主廚。」應聲的是金髮尤物菲爾。
隻見她點了點頭，然後就扭身走向廚房端菜去了。
楚梟眉頭不可見的皺了一下，但並沒有多說什麽，而是轉回頭看著加布裏埃爾。
「我記得你對花生並不過敏。」楚梟肯定問道。
「是的，我非常喜愛花生的特別香氣。」加布裏埃爾點頭點頭道。
「今天的麵食裏使用了花生。」楚梟道。
「那太好了，我很期待楚主廚的廚藝。」加布裏埃爾道。
「會使用筷子嗎？當然不會也沒事，我做的中餐麵食。」楚梟雲淡風輕地說道。
「當然，筷子這個小技巧雖然有點難度，但對於我來說還是很簡單的。」加布裏埃爾自信地說道。
「那就好。」楚梟點頭，並未多說。
「無聊是一種疾病，最好的方式就是思考和學習。」加布裏埃爾回了楚梟一句諺語。
這意思是說他是善於學習以及思考的。
「但願如此。」楚梟點頭。
楚梟和加布裏埃爾之間的氣氛並不融洽，若說開始加布裏埃爾接到邀請的時候還以為是楚梟的示好，那麽在來到店裏後這個愚蠢的想法就被他拋棄了。
看楚梟這樣子明顯是要教他做人，而加布裏埃爾雖然不敢小覷，但心裏並不害怕，畢竟他的手藝以及品味都還是很不錯的。
而這樣穩定的溫度對於麵條煮熟的程度才能可控製。
「袁州的中餐還能這麽做？」楚梟看著連續好幾個精確到小數點後兩位呢溫度要求，心裏很是感慨。
然而這些還隻是簡單的物理要求，剩下的還有許多的做法以及特製醬油的做法要求。
「這個醬油倒是很有意思，今天就可以開始做了。」楚梟是個說動手就動手的人，起身拿起外套就離開了自己的辦公室。
作為一個三星米其林餐廳，楚梟是有自己的菜園子的，他這次去的目的就是自己的菜園子。
就像袁州告訴楚梟的，他給楚梟的是在法國他能買到食材的麵條做法。
甜水麵除了麵條本身的重要性以外，就是這個複製醬油最為費工夫，而楚梟剛好可以湊齊調製的原料從而製作。
「真是期待年後的袁州個人廚藝展覽。」楚梟邊試著做醬油，邊在心裏感慨。
因為越是按照袁州的菜譜做菜，楚梟對於袁州的手藝就越加好奇，好奇袁州的底線在哪裏。
抱著這樣的心情，楚梟的在試做了十幾個版本的醬油，等到第二天嚐試味道的時候，終於有一款做出了袁州描述的那個醬油。
醬油最好，那就隻剩下麵條的製作了，按部就班的，楚梟按照袁州給出的做法，嚴謹的做了出來。
「好久沒有這樣按照菜譜做菜了，也是一種奇妙的感覺。」楚梟看著琉璃台上的甜水麵成品，忍不住感慨道。
做完後，楚梟坐在自己的位置上一口一口認真的吃完了分量不多的甜水麵。
「還不錯，勉強能夠見人。」楚梟給出了自己的評價，然後優雅的擦了擦嘴，起身離開了自己的專屬廚房。
「菲爾過來一下。」楚梟揚聲道。
「踏踏踏」一陣清脆的腳步聲立刻由遠及近的傳來，來人是個金髮尤物，碧色眼睛，金黃的頭髮，身材高挑，穿著黑色的套裙，徑直走到楚梟身邊道：「請問有什麽事，楚主廚。」
這個妹子顯然不是以前楚梟的那個助手，是的，楚梟的助手再次換人了，至於原因和以前差不多。
「你去約加布裏埃爾過來，就說我有個新品，邀他來品鑑。」楚梟麵無表情地說道。
「好的，楚主廚。」被叫菲爾的助理，立刻記下然後道。
「時間定在今天下午的三點。」楚梟道。
其實現在距離下午三點隻有四個小時了，以三天為請來說，這樣臨時的邀約其實不是那麽禮貌，但顯然有才華的人不需要遵守一些刻板的規矩。
是以，這個邀請加布裏埃爾是肯定會來的，因為楚梟的名聲。
「是的。」所以菲爾答應的很幹脆。
「去吧。」楚梟揮手。
菲爾立刻拿著筆記本走了。
「有趣的品鑑。」楚梟自言自語了一句，然後回了大廚房查看今天的菜品去了。
有時候人在國外，能維護祖國名聲，那就一定會維護。
畢竟國家在人心裏就是，自己可以噴這不好那不好，甚至上網開罵，但外國人但凡說一句，就馬上要懟回去。
時間很快就到了下午的三點。
加布裏埃爾依約前來，他穿著得體的淺藍色西裝，頭髮一絲不苟梳的很整齊，就連鬍子也打理的很幹淨，一進門就笑著道：「多謝楚主廚的邀請，用楚主廚的家鄉話來說真是不勝榮幸。」
「不用客氣，隻是一個小小的關於麵點的新品。」楚梟道。
剛剛坐下的加布裏埃爾心裏咯噔一聲，感覺楚梟來者不善，但他倒是也不怕，笑著道：「那我就很期待了，上次楚主廚的菜品我可沒有吃到，這倒是個難得的機會。」
楚梟點了點頭沒回話，然後轉頭對著一旁的服務員道：「去端上來。」
……
第1428章 甜水麵
「好的，楚主廚。」應聲的是金髮尤物菲爾。
隻見她點了點頭，然後就扭身走向廚房端菜去了。
楚梟眉頭不可見的皺了一下，但並沒有多說什麽，而是轉回頭看著加布裏埃爾。
「我記得你對花生並不過敏。」楚梟肯定問道。
「是的，我非常喜愛花生的特別香氣。」加布裏埃爾點頭點頭道。
「今天的麵食裏使用了花生。」楚梟道。
「那太好了，我很期待楚主廚的廚藝。」加布裏埃爾道。
「會使用筷子嗎？當然不會也沒事，我做的中餐麵食。」楚梟雲淡風輕地說道。
「當然，筷子這個小技巧雖然有點難度，但對於我來說還是很簡單的。」加布裏埃爾自信地說道。
「那就好。」楚梟點頭，並未多說。
「無聊是一種疾病，最好的方式就是思考和學習。」加布裏埃爾回了楚梟一句諺語。
這意思是說他是善於學習以及思考的。
「但願如此。」楚梟點頭。
楚梟和加布裏埃爾之間的氣氛並不融洽，若說開始加布裏埃爾接到邀請的時候還以為是楚梟的示好，那麽在來到店裏後這個愚蠢的想法就被他拋棄了。
看楚梟這樣子明顯是要教他做人，而加布裏埃爾雖然不敢小覷，但心裏並不害怕，畢竟他的手藝以及品味都還是很不錯的。