其他人從張掌櫃夾第一筷子時就屏息等待著，想聽聽他對這道菜的評價到底是好還是壞。
沒想到他夾了一筷又一筷，壓根不帶停的。這下大家還有什麽不明白的，趕緊也跟著夾菜，手快有，手慢無。
一盆水煮魚看著多，但這麽多人分，一人也吃不到幾塊，還沒等細細品味呢，盤子就空了。
張掌櫃險些開口讓顧瑤再做一份了，好在理智阻止了他。菜雖然好吃，但不急於一時，隻要能把這方子買下來，還愁以後吃不到嗎？
張掌櫃摸摸胡子，笑道：“小娘子，這菜的味道的確不錯，不知姑娘這道菜想如何售價？”
顧瑤道：“多謝張掌櫃賞識，我這有兩個初步的方案，您聽一聽再做選擇。第一給方案是你們酒樓一次性將這道菜買斷。以後我有其他菜譜也優先售賣給福聚樓。根據菜品的不同，商定相應的價格。另一個方案是我可以定期免費提供新菜，但是酒樓售賣我的菜品的淨收入要分給我一成，一月一結。”
“姑娘的第二個方案我不能做主，得請示東家。不過先把這道菜買下來，我還是可以做主的。不知這道菜的名字和價格是？”
“這道菜名為水煮魚，價格……”顧瑤大概估算了一下物價，報了一個數字：“五十兩！”
見掌櫃沉吟不語，顧瑤心裏有些沒底，該不會報價太高了吧？
顧瑤是按照一文錢比照現代的一塊錢進行換算的，一兩銀子一千文錢，五十兩約莫就是五萬塊。按照福聚樓的規模和街上的人流量來看，五十兩應該在福聚樓的可接受範圍內才對，畢竟這鎮上的有錢人家也不少，為了一頓飯一擲千金也是有的，五十兩，一天就賺回來了。
但張掌櫃這麽猶豫，顧瑤想要不要降一點，打個九折？就聽掌櫃道：“五十兩可以，但是我們要簽訂契約，這道菜不能再賣給其他酒樓。”
“這是自然。”
還好穩住了，沒有主動降價。
張掌櫃如此爽快地答應了下來，這讓顧瑤感到很高興。她深知做生意要互利共贏，所以也樂意給予對方一些實際的優惠作為回報。
便多提醒了一句：“這水煮魚的關鍵在於它的做法，我可以寫下詳細的步驟說明。大廚也可以舉一反三，不僅限於做魚肉，豬肉，雞鴨羊肉都是可以的。”
“多謝姑娘提醒！”
“張掌櫃客氣了，這福聚樓的大廚手藝可比我強多了，隻是之前沒有想到這種做法罷了。隻要思路一打開，不用我提醒，肯定也能想到的。我不過是白多一句嘴罷了。”
福聚樓的方大廚也感謝道：“小娘子太謙虛了，我之前還把你當成不知天高地厚的毛丫頭，是我老方看走眼了。小娘子不僅廚藝高超，做人也大氣，我老方佩服。”
顧瑤擺擺手：“過獎過獎。”
張掌櫃又問了一句，“剛才小娘子向我們展示廚藝，就不怕我們學了做法卻不認賬嗎？”
“說實話，我在踏進這酒樓之前是有點擔心的，但是家境艱難急需用錢，也隻能強撐起勇氣賭一把。如果賭贏了當然最好，如果輸了也沒什麽，我還可以去找其他的酒樓合作。我失去的不過是一道菜，對方失去的可是財源滾滾的生意。幸好我運氣比較好，第一次就賭贏了，遇上了張掌櫃這樣有眼光又有遠見的掌櫃。”
又道：“而且，這種擔心在我進入酒樓之後也立刻減輕了不少。因為我看見酒樓各處幹淨整潔，井井有條，今日生意這樣興隆也沒有出什麽亂子。而且我穿著這樣寒酸，隻點了一道菜，小二也沒有白眼看我。小二的水平都這麽高，那酒樓掌櫃的和東家肯定也不會差。”
給顧瑤服務的小二名叫小六子，沒想到這其中還有自己的功勞，樂得嘿嘿笑。
張掌櫃瞥了一眼小六子，這小子樂什麽，沒聽出來這姑娘是在誇掌櫃的和東家嗎？
張掌櫃道：“小娘子果然慧眼。那咱們這就去簽訂契約，一手交錢，一手交菜譜。”
“沒問題。”
簽訂好契約之後，張掌櫃看著契約上麵的簽名——顧瑤。心裏暗暗歎氣，看來的確是個窮苦人家的姑娘，這一筆字綿軟無力，猶如小兒也就罷了，筆畫也不對，缺胳膊少腿的。她說家境艱難隻能賣菜譜維持生計應該是真的，以後能多照應一點就多照應一點吧！
顧瑤可不知道自己的毛筆字被鄙視了，不過就算知道也沒有辦法。畢竟原主不識字，更不會寫字，自己以前也沒學過書法，寫字不好看也是無可奈何。
隻是鬱悶自己上輩子好歹是名牌大學畢業的高材生，一朝穿越到了古代，竟成了半個文盲，真是好氣又好笑。
顧瑤要來紙筆準備寫下菜單，張掌櫃欲言又止，想說要不讓老夫代勞吧，又怕顧瑤以為自己瞧不起她，傷了她脆弱的自尊心，畢竟小娘子都敏感，比如自家孫女，一受了委屈就在家躲被子裏哭呢！
想了想，張掌櫃還是把話咽了回去，寫就寫吧，字雖然醜了點，但勉強也能認識，大不了等她走了之後自己再抄一遍。
顧瑤很快把菜譜寫好，一手交菜譜，一手交銀子。捧著新鮮出爐的五十兩銀子，心裏美滋滋的。張掌櫃還很貼心地給了四十兩的銀票，以及十兩的碎銀子和一些銅錢。
顧瑤把錢收好，向福聚樓一幹人等揮手告別。
拿到錢，第一件事是什麽，當然是買買買。顧瑤馬不停蹄地朝集市趕去。
心裏盤算著，景言要入學堂讀書，不說穿得多麽好，普通的棉布長衫總要有吧，至少做兩身換洗的。
錦心也是個大姑娘了，姑娘家都愛美，以後要好好打扮打扮才行，也給她做兩身新衣裳。
雙胞胎就更不用說了，正是長身體的時候，現在營養跟上了，簡直一天一個樣，之前的衣服都穿不上了。也不能總撿哥哥姐姐的舊衣服穿，也做兩身新的。
至於自己，自從來到這個世界就忙忙碌碌，各種想辦法掙錢。現在好不容易掙了點外快，手裏的錢有點富餘，給自己做兩件新衣服，不過分吧！
就這樣一件又一件的，幸好顧瑤還留著一點理智，精挑細選了一些合適的布料帶回去找村裏的嬸子做衣服，沒有被那些花裏胡哨的顏色的布匹迷花了眼睛。
不過陸景言的事不能等，今天準備得比較匆忙也就算了，明天還是得讓他穿上新衣服去學堂。不論是古代還是現代，先敬羅裳後敬人，小孩子的世界很簡單，惡意也是最直接的，校園暴力的危害不可小視，何況陸景言因家中變故退學，這次回去，隻怕會麵對更多流言蜚語。
這錢不能省，所以還是打算咬牙買一件店裏的長衫成衣。
布店掌櫃見顧瑤買的布匹不少，又聽她說是要買給家裏讀書的孩子穿的長衫，有心與顧瑤交好，便拿出一件淡青色的長衫，：客人，您瞧瞧這件長衫如何？“
顧瑤看過去，這件長衫是細棉布做的，顏色清新淡雅，款式也不錯。便問道：”這件看起來不錯，多少銀錢？“
”小娘子眼光真好，這一件，原價是一兩銀子，但是內襯有一點小瑕疵，所以隻要七錢銀子。原本我是舍不得拿出來的，想自己留著送人也好。但是我今日一見小娘子便覺得投緣，想和小娘子交個朋友，這才拿出來請小娘子過目。“
顧瑤仔細看了看內襯，小瑕疵是真的小，隻有一點點染色不均勻，看上去像是一小塊髒汙。
顧瑤道：”掌櫃的，這一點點痕跡，你要是不說，還真是看不出來。“
”客人雖然看不出來，但是我們做生意的，最講究的就是誠信，怎麽能仗著客人的信任做欺瞞之事。“
”掌櫃的做生意如此誠實守信，日後生意定會更上一層樓，財源滾滾來！“
”那就借小娘子吉言了。“
顧瑤買下了這件性價比高的長衫，撿了大便宜的快樂把花了這麽多錢的肉痛都給抵消了。
而且布店的掌櫃見顧瑤買得布料多，好人做到底，還主動提出送貨上門，開心加倍！
既然有車送，顧瑤索性又去肉攤買了一些豬肉，排骨，才心滿意足地搭著布店的送貨驢車回陸家村。
沒想到他夾了一筷又一筷，壓根不帶停的。這下大家還有什麽不明白的，趕緊也跟著夾菜，手快有，手慢無。
一盆水煮魚看著多，但這麽多人分，一人也吃不到幾塊，還沒等細細品味呢，盤子就空了。
張掌櫃險些開口讓顧瑤再做一份了，好在理智阻止了他。菜雖然好吃，但不急於一時，隻要能把這方子買下來，還愁以後吃不到嗎？
張掌櫃摸摸胡子，笑道：“小娘子，這菜的味道的確不錯，不知姑娘這道菜想如何售價？”
顧瑤道：“多謝張掌櫃賞識，我這有兩個初步的方案，您聽一聽再做選擇。第一給方案是你們酒樓一次性將這道菜買斷。以後我有其他菜譜也優先售賣給福聚樓。根據菜品的不同，商定相應的價格。另一個方案是我可以定期免費提供新菜，但是酒樓售賣我的菜品的淨收入要分給我一成，一月一結。”
“姑娘的第二個方案我不能做主，得請示東家。不過先把這道菜買下來，我還是可以做主的。不知這道菜的名字和價格是？”
“這道菜名為水煮魚，價格……”顧瑤大概估算了一下物價，報了一個數字：“五十兩！”
見掌櫃沉吟不語，顧瑤心裏有些沒底，該不會報價太高了吧？
顧瑤是按照一文錢比照現代的一塊錢進行換算的，一兩銀子一千文錢，五十兩約莫就是五萬塊。按照福聚樓的規模和街上的人流量來看，五十兩應該在福聚樓的可接受範圍內才對，畢竟這鎮上的有錢人家也不少，為了一頓飯一擲千金也是有的，五十兩，一天就賺回來了。
但張掌櫃這麽猶豫，顧瑤想要不要降一點，打個九折？就聽掌櫃道：“五十兩可以，但是我們要簽訂契約，這道菜不能再賣給其他酒樓。”
“這是自然。”
還好穩住了，沒有主動降價。
張掌櫃如此爽快地答應了下來，這讓顧瑤感到很高興。她深知做生意要互利共贏，所以也樂意給予對方一些實際的優惠作為回報。
便多提醒了一句：“這水煮魚的關鍵在於它的做法，我可以寫下詳細的步驟說明。大廚也可以舉一反三，不僅限於做魚肉，豬肉，雞鴨羊肉都是可以的。”
“多謝姑娘提醒！”
“張掌櫃客氣了，這福聚樓的大廚手藝可比我強多了，隻是之前沒有想到這種做法罷了。隻要思路一打開，不用我提醒，肯定也能想到的。我不過是白多一句嘴罷了。”
福聚樓的方大廚也感謝道：“小娘子太謙虛了，我之前還把你當成不知天高地厚的毛丫頭，是我老方看走眼了。小娘子不僅廚藝高超，做人也大氣，我老方佩服。”
顧瑤擺擺手：“過獎過獎。”
張掌櫃又問了一句，“剛才小娘子向我們展示廚藝，就不怕我們學了做法卻不認賬嗎？”
“說實話，我在踏進這酒樓之前是有點擔心的，但是家境艱難急需用錢，也隻能強撐起勇氣賭一把。如果賭贏了當然最好，如果輸了也沒什麽，我還可以去找其他的酒樓合作。我失去的不過是一道菜，對方失去的可是財源滾滾的生意。幸好我運氣比較好，第一次就賭贏了，遇上了張掌櫃這樣有眼光又有遠見的掌櫃。”
又道：“而且，這種擔心在我進入酒樓之後也立刻減輕了不少。因為我看見酒樓各處幹淨整潔，井井有條，今日生意這樣興隆也沒有出什麽亂子。而且我穿著這樣寒酸，隻點了一道菜，小二也沒有白眼看我。小二的水平都這麽高，那酒樓掌櫃的和東家肯定也不會差。”
給顧瑤服務的小二名叫小六子，沒想到這其中還有自己的功勞，樂得嘿嘿笑。
張掌櫃瞥了一眼小六子，這小子樂什麽，沒聽出來這姑娘是在誇掌櫃的和東家嗎？
張掌櫃道：“小娘子果然慧眼。那咱們這就去簽訂契約，一手交錢，一手交菜譜。”
“沒問題。”
簽訂好契約之後，張掌櫃看著契約上麵的簽名——顧瑤。心裏暗暗歎氣，看來的確是個窮苦人家的姑娘，這一筆字綿軟無力，猶如小兒也就罷了，筆畫也不對，缺胳膊少腿的。她說家境艱難隻能賣菜譜維持生計應該是真的，以後能多照應一點就多照應一點吧！
顧瑤可不知道自己的毛筆字被鄙視了，不過就算知道也沒有辦法。畢竟原主不識字，更不會寫字，自己以前也沒學過書法，寫字不好看也是無可奈何。
隻是鬱悶自己上輩子好歹是名牌大學畢業的高材生，一朝穿越到了古代，竟成了半個文盲，真是好氣又好笑。
顧瑤要來紙筆準備寫下菜單，張掌櫃欲言又止，想說要不讓老夫代勞吧，又怕顧瑤以為自己瞧不起她，傷了她脆弱的自尊心，畢竟小娘子都敏感，比如自家孫女，一受了委屈就在家躲被子裏哭呢！
想了想，張掌櫃還是把話咽了回去，寫就寫吧，字雖然醜了點，但勉強也能認識，大不了等她走了之後自己再抄一遍。
顧瑤很快把菜譜寫好，一手交菜譜，一手交銀子。捧著新鮮出爐的五十兩銀子，心裏美滋滋的。張掌櫃還很貼心地給了四十兩的銀票，以及十兩的碎銀子和一些銅錢。
顧瑤把錢收好，向福聚樓一幹人等揮手告別。
拿到錢，第一件事是什麽，當然是買買買。顧瑤馬不停蹄地朝集市趕去。
心裏盤算著，景言要入學堂讀書，不說穿得多麽好，普通的棉布長衫總要有吧，至少做兩身換洗的。
錦心也是個大姑娘了，姑娘家都愛美，以後要好好打扮打扮才行，也給她做兩身新衣裳。
雙胞胎就更不用說了，正是長身體的時候，現在營養跟上了，簡直一天一個樣，之前的衣服都穿不上了。也不能總撿哥哥姐姐的舊衣服穿，也做兩身新的。
至於自己，自從來到這個世界就忙忙碌碌，各種想辦法掙錢。現在好不容易掙了點外快，手裏的錢有點富餘，給自己做兩件新衣服，不過分吧！
就這樣一件又一件的，幸好顧瑤還留著一點理智，精挑細選了一些合適的布料帶回去找村裏的嬸子做衣服，沒有被那些花裏胡哨的顏色的布匹迷花了眼睛。
不過陸景言的事不能等，今天準備得比較匆忙也就算了，明天還是得讓他穿上新衣服去學堂。不論是古代還是現代，先敬羅裳後敬人，小孩子的世界很簡單，惡意也是最直接的，校園暴力的危害不可小視，何況陸景言因家中變故退學，這次回去，隻怕會麵對更多流言蜚語。
這錢不能省，所以還是打算咬牙買一件店裏的長衫成衣。
布店掌櫃見顧瑤買的布匹不少，又聽她說是要買給家裏讀書的孩子穿的長衫，有心與顧瑤交好，便拿出一件淡青色的長衫，：客人，您瞧瞧這件長衫如何？“
顧瑤看過去，這件長衫是細棉布做的，顏色清新淡雅，款式也不錯。便問道：”這件看起來不錯，多少銀錢？“
”小娘子眼光真好，這一件，原價是一兩銀子，但是內襯有一點小瑕疵，所以隻要七錢銀子。原本我是舍不得拿出來的，想自己留著送人也好。但是我今日一見小娘子便覺得投緣，想和小娘子交個朋友，這才拿出來請小娘子過目。“
顧瑤仔細看了看內襯，小瑕疵是真的小，隻有一點點染色不均勻，看上去像是一小塊髒汙。
顧瑤道：”掌櫃的，這一點點痕跡，你要是不說，還真是看不出來。“
”客人雖然看不出來，但是我們做生意的，最講究的就是誠信，怎麽能仗著客人的信任做欺瞞之事。“
”掌櫃的做生意如此誠實守信，日後生意定會更上一層樓，財源滾滾來！“
”那就借小娘子吉言了。“
顧瑤買下了這件性價比高的長衫，撿了大便宜的快樂把花了這麽多錢的肉痛都給抵消了。
而且布店的掌櫃見顧瑤買得布料多，好人做到底，還主動提出送貨上門，開心加倍！
既然有車送，顧瑤索性又去肉攤買了一些豬肉，排骨，才心滿意足地搭著布店的送貨驢車回陸家村。