周鐵牛能有啥事，正經莊稼人地裏有一堆事，在他眼裏統統不要緊，又沒成親，家裏就一個太爺爺還不太管束他，整日除了跑山上打點山雞野兔解饞，就是下河摸魚，實在沒錢花了才砍幾捆柴賣了換點銅板。
一聽周老三開口留他，想也沒想就點頭了，「三哥你看我能做啥，安排吧，談工錢多傷感情，咱們哥倆還講這個？有事你盡管開口。」
周老三拍了拍他的肩，「那不行，一碼歸一碼。」
不過，鐵牛能幹啥呢？周老三想了想，叫他忙灶台上的事笨手笨腳，招呼客人麵向太兇，「你去劈柴，然後幫忙挑水，客人吃完了幫著收空碗，菜做好了幫著上菜，這你會吧？」
「放心，我有眼色，哪裏有活兒往哪裏湊唄。」周鐵牛說完一把攬住葛秋的肩膀，活像隻大黑熊逮住了小白兔，「小弟弟，待會帶著哥我一起做啊，有不會的我問你，你告訴我咋做，成不？」
葛秋一縮脖子，「誒，好。」
「你這孩子，膽子咋比芝麻還小，以後跟你鐵牛哥混，我罩著你……」
周老三沖吉祥一樂，「鐵牛又要收小弟了。」
他們這一頓忙碌，時間很快到了晌午，中午把周鐵牛摘的一斤山菌子洗幹淨，和肉丸子一起熬了一鍋湯，吉祥還往裏頭加了兩束粉絲，出鍋前灑了一把小蔥。
湯熱氣騰騰的出鍋了，配上三個素菜，還有一碗酸蘿蔔，又是熱氣騰騰的一桌。
周老三先嚐了一口湯，眼睛猛地亮了，山菌肉丸湯就是鮮，那鮮美的滋味久久縈繞在舌尖，叫人慾罷不能忘，湯裏的粉絲也好吃，吸飽了湯汁，把鮮味都收到了裏頭，吃起來也是種享受。
可惜飯攤上做的都是快火炒出來的菜，湯水等菜色做出來花的時間長，不適合在飯攤上賣。
到了下午，今天的菜都賣光了，飯攤提前打烊，吉祥也有空安心的試做豬肉脯，肉泥已經攪拌好，吉祥用擀麵將肉泥擀成薄薄的一層，然後鋪鐵鍋上，刷一層油以後上火烤，烤到一半刷層上次做麻花剩下的蜂蜜繼續烤，直到肉脯縮小到原來的一半大小，撒上些白芝麻就能出爐了。
烤製好的肉脯端出來香味四溢，吉祥切成兩指寬的長條，招呼大家過來嚐。
「唔，好吃。」周老三嚐了幾片，肉脯很有嚼頭，鹹甜有滋味，但又比一般的肉脯更加柔軟，屬於越吃越上癮那種。
葛秋和周鐵牛嚐過也讚不絕口，不過，豬裏脊肉本身就貴，這東西好吃是好吃，一般人家還不太買得起。
「三哥，三嫂，這價格該咋定吶？」周鐵牛問道。
吉祥想了想，光是成本就要五六十文錢一斤，翻個兩三倍，賣一百文五十文半斤，應該不成問題。
周鐵牛嚇了一跳，「媽耶，這有人買得起嗎？」
「短見識了吧？」周老三又揀一片豬肉脯在嘴裏嚼，邊嚼邊指著外頭來往的行人，「南來北往的行人裏，多的是有錢人家，有錢人不在乎多花幾十上百文的錢，隻在乎東西好不好吃，吃得滋味好，貴一些他們也樂意買，況且，我們這肉是好豬肉，蜂蜜也是純蜂蜜，這個價錢算良心哩。」
周鐵牛感覺自己長見識了，對他三哥的崇拜又添加了一層，「三哥，你咋啥都懂，你太厲害了！」
吉祥抿著嘴直笑，拿盤子抓了半斤豬肉脯出來留著自己人吃，剩下一斤半用油紙包起來，對周老三說，記得上次要咱們訂製醬汁的黃老闆一家子嗎。
「你是說，把剩下的肉脯拿去黃宅賣？」周老三眼睛一亮，猛然想到了啥。
「沒錯，他們家小少爺興許愛吃，咱們碰碰運氣唄。」吉祥笑道。
「我看行，這肉脯鹹甜有滋味，是小孩喜歡的口味。」周老三說完把周鐵牛叫了過來，結了竹筍、山菌，還有今天的工錢給他，又安排葛秋和周鐵牛收拾桌子凳子，然後洗碗關門，他和吉祥要出去一趟。
黃宅不遠，從渡口沿著大路往鎮子中心走，不到一刻鍾就能到。
走著走著，天陰沉下來，下起了蒙蒙小雨，還好出門前周老三心細，拿了一把油紙傘出來，趕緊撐開，傘身往吉祥這邊側，他自己濕了一半的衣袖。
「三哥，把傘往你那邊挪一挪，袖子濕了會涼著的。」吉祥碰了碰周老三的胳膊，示意他把傘挪一下，她才沒那麽嬌貴。
可周老三平日聽話，這次卻倔強得很，不挪傘，反對吉祥說，「怕我淋著，你就靠過來點吧。」
吉祥有些羞，嗔怪一句，「沒正經，在街上呢。」
「這有啥，你瞧，前麵那對夫妻，也是這樣走的，男的還把手搭在女的肩膀上，你看，就是這樣。」說著，周老三也把手臂搭在吉祥的肩頭，嘿嘿笑著說，「這樣，你我都淋不著了，皆大歡喜。」
下雨了又臨近傍晚，街麵上沒多少行人，加上有雨傘遮住，吉祥也沒推開周老三，可她到底臉皮不如周老三厚，白皙的臉頰上沒一會就浮起淡淡的紅暈，強裝鎮定道，「快走吧，前頭就是黃宅了，不知咱們這回運氣咋樣。」
作者有話要說： 我帶著更新走來啦 晚上還有一更，但是可以預見會很晚，所以，明早看吧，提前晚安
謝謝你們的評論感謝在2020-12-26 23:30:16~2020-12-27 22:05:16期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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周老三拍了拍他的肩，「那不行，一碼歸一碼。」
不過，鐵牛能幹啥呢？周老三想了想，叫他忙灶台上的事笨手笨腳，招呼客人麵向太兇，「你去劈柴，然後幫忙挑水，客人吃完了幫著收空碗，菜做好了幫著上菜，這你會吧？」
「放心，我有眼色，哪裏有活兒往哪裏湊唄。」周鐵牛說完一把攬住葛秋的肩膀，活像隻大黑熊逮住了小白兔，「小弟弟，待會帶著哥我一起做啊，有不會的我問你，你告訴我咋做，成不？」
葛秋一縮脖子，「誒，好。」
「你這孩子，膽子咋比芝麻還小，以後跟你鐵牛哥混，我罩著你……」
周老三沖吉祥一樂，「鐵牛又要收小弟了。」
他們這一頓忙碌，時間很快到了晌午，中午把周鐵牛摘的一斤山菌子洗幹淨，和肉丸子一起熬了一鍋湯，吉祥還往裏頭加了兩束粉絲，出鍋前灑了一把小蔥。
湯熱氣騰騰的出鍋了，配上三個素菜，還有一碗酸蘿蔔，又是熱氣騰騰的一桌。
周老三先嚐了一口湯，眼睛猛地亮了，山菌肉丸湯就是鮮，那鮮美的滋味久久縈繞在舌尖，叫人慾罷不能忘，湯裏的粉絲也好吃，吸飽了湯汁，把鮮味都收到了裏頭，吃起來也是種享受。
可惜飯攤上做的都是快火炒出來的菜，湯水等菜色做出來花的時間長，不適合在飯攤上賣。
到了下午，今天的菜都賣光了，飯攤提前打烊，吉祥也有空安心的試做豬肉脯，肉泥已經攪拌好，吉祥用擀麵將肉泥擀成薄薄的一層，然後鋪鐵鍋上，刷一層油以後上火烤，烤到一半刷層上次做麻花剩下的蜂蜜繼續烤，直到肉脯縮小到原來的一半大小，撒上些白芝麻就能出爐了。
烤製好的肉脯端出來香味四溢，吉祥切成兩指寬的長條，招呼大家過來嚐。
「唔，好吃。」周老三嚐了幾片，肉脯很有嚼頭，鹹甜有滋味，但又比一般的肉脯更加柔軟，屬於越吃越上癮那種。
葛秋和周鐵牛嚐過也讚不絕口，不過，豬裏脊肉本身就貴，這東西好吃是好吃，一般人家還不太買得起。
「三哥，三嫂，這價格該咋定吶？」周鐵牛問道。
吉祥想了想，光是成本就要五六十文錢一斤，翻個兩三倍，賣一百文五十文半斤，應該不成問題。
周鐵牛嚇了一跳，「媽耶，這有人買得起嗎？」
「短見識了吧？」周老三又揀一片豬肉脯在嘴裏嚼，邊嚼邊指著外頭來往的行人，「南來北往的行人裏，多的是有錢人家，有錢人不在乎多花幾十上百文的錢，隻在乎東西好不好吃，吃得滋味好，貴一些他們也樂意買，況且，我們這肉是好豬肉，蜂蜜也是純蜂蜜，這個價錢算良心哩。」
周鐵牛感覺自己長見識了，對他三哥的崇拜又添加了一層，「三哥，你咋啥都懂，你太厲害了！」
吉祥抿著嘴直笑，拿盤子抓了半斤豬肉脯出來留著自己人吃，剩下一斤半用油紙包起來，對周老三說，記得上次要咱們訂製醬汁的黃老闆一家子嗎。
「你是說，把剩下的肉脯拿去黃宅賣？」周老三眼睛一亮，猛然想到了啥。
「沒錯，他們家小少爺興許愛吃，咱們碰碰運氣唄。」吉祥笑道。
「我看行，這肉脯鹹甜有滋味，是小孩喜歡的口味。」周老三說完把周鐵牛叫了過來，結了竹筍、山菌，還有今天的工錢給他，又安排葛秋和周鐵牛收拾桌子凳子，然後洗碗關門，他和吉祥要出去一趟。
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走著走著，天陰沉下來，下起了蒙蒙小雨，還好出門前周老三心細，拿了一把油紙傘出來，趕緊撐開，傘身往吉祥這邊側，他自己濕了一半的衣袖。
「三哥，把傘往你那邊挪一挪，袖子濕了會涼著的。」吉祥碰了碰周老三的胳膊，示意他把傘挪一下，她才沒那麽嬌貴。
可周老三平日聽話，這次卻倔強得很，不挪傘，反對吉祥說，「怕我淋著，你就靠過來點吧。」
吉祥有些羞，嗔怪一句，「沒正經，在街上呢。」
「這有啥，你瞧，前麵那對夫妻，也是這樣走的，男的還把手搭在女的肩膀上，你看，就是這樣。」說著，周老三也把手臂搭在吉祥的肩頭，嘿嘿笑著說，「這樣，你我都淋不著了，皆大歡喜。」
下雨了又臨近傍晚，街麵上沒多少行人，加上有雨傘遮住，吉祥也沒推開周老三，可她到底臉皮不如周老三厚，白皙的臉頰上沒一會就浮起淡淡的紅暈，強裝鎮定道，「快走吧，前頭就是黃宅了，不知咱們這回運氣咋樣。」
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