“三叔，來客人啦？”一位二十來歲的男子問劉雙江。
“哦，對啦，這是你叔公的侄子，你的表叔、表嬸。”劉雙江指著甘牯子，李三夫婦介紹道。
“叔公，表叔、表嬸，你們好！”來人客氣地問候，“我叫劉旺五。”
“哦，你好，你好……”
除了兩位徒弟，眾人一齊客氣地回答。
舅舅爺雖然來過兩回，可還沒有與劉雙江的鄰居們接觸，更沒有攀過親戚了。如今見劉旺五主動來搭訕，很有可能劉雙江己經在宣傳“靠山”說了。
但是這種宣傳最終的效果有多大，還是一個未知數。為何這般說呢？因為這西正陽不屬壽縣管轄，而屬潁上縣。
而劉旺五的主動搭訕，也許並不包含其他的信息，隻是很普通很普通的人之常情罷了！
安頓下來後，甘牯子帶著徒弟就要往回返，被劉雙江攔住了。
“老表你這是咋的嘛，是嫌你老哥寒酸是不？好歹也得在我家吃了飯走。”劉雙江說。
倪玉霞因為此行完全是為自己的事，故她對著丈夫的耳朵咬了幾句。於是就聽到李三說：
“今天難得大家專門抽時間來到西正陽，我謝謝各位。劉大哥又能接納我們，今後肯定會少不了叨擾。所以今天的這頓飯，理應我倆口子請。”李三說。
劉雙江連說使不得，使不得，但口氣裏己帶有明顯的敷衍。
甘牯子不願讓師弟掏這個錢，堅持著要帶徒弟走。
舅舅爺一看這樣不好，這會給“靠山”說蒙上一層陰影。
所以他以年長的身份說：“今天是李三大侄子值得高興的日子，為了慶祝這個日子，還是由李三夫婦表示表示吧！”
他說這話的弦外之音就是，我已經為他倆口子的事跑了幾天了，不要說報酬，一餐飯那是肯定要請的！
李三夫婦忙表示：應該的！應該的！
甘牯子見舅舅執意要吃這餐飯，就說：“舅舅，今日還是算了吧，師弟八字還沒一撇，他要做的事還多著呢！哪一天師弟把鐵匠鋪做起來了，我們再來吃也不遲！”
舅舅爺聽後，臉上就有些掛不住。但甘牯子是自已的親外甥，又發不得火，所以隻得幹笑了兩聲。
事實上這麽多人去吃一頓飯，並不是小事，甘牯子完全是為師弟著想。但說出去的話，潑出去的水，收是很難收的。
倪玉霞說：“誠蒙大家看得起，今天一定要賞個臉。劉大哥，你帶路，找一家合適的館子，我們吃飯去。”
李三忙附和：“正是！正是！”表現的十分誠懇。
甘牯子見如此，覺得自已扯橫於理上不合，等下不如自已買單，以盡地主之誼。
“好哇，好哇，那就去吧！去吧！”甘牯子揮揮手說。
於是，劉雙江帶路，找了一家小飯館，進去。
“喲，雙江兄弟，今兒個是什麽風把你們刮來啦？”小飯館的老板娘是個三十幾歲的女人。雖然穿著一般，但整潔，幹淨，顯得十分精幹利索。
“翠紅妹子，東風！”劉雙江笑著對老板娘說，“這是我在東正陽的幾位親戚，你店裏有些什麽特色菜呀，拿出來讓他們嚐嚐！”
“哦，有的，有的。你放心，保準錯不了！”老板娘高興地說。
這個小飯館很小，隻排了三四張桌子。而且，小飯館裏除了老板娘，就隻一位小姑娘作幫手？
李三一看，覺得這位雙江兄弟辦事不太靠譜。自己這六七個人吃飯，飯啦菜地總不能少，她們倆個人，這要弄多久才會弄好？
正這麽想著，老板娘端著茶杯，提著茶壺出來了。
她麻利地在一張八仙桌上布好了茶，對劉雙江說：“雙江大哥，請招呼客人們喝茶。您們稍等，我去整飯去！”
劉雙江揮著手說：“去吧，去吧，加點兒勁哈！”
“放心！放心！保您的客人們滿意！”老板娘翠紅款款地進後廚去了。
這邊，舅舅爺一個人坐上首，劉雙江和甘姑子打下座，李三夫婦和兩位徒弟坐兩邊。
他們邊喝茶邊嗑瓜子兒。
甘牯子記著師弟的事，於是就問：“表哥，你物色的鐵匠鋪位子在哪裏？”
劉雙江說：“賢弟呀，鐵匠鋪的位子是現成的，就是原來街東劉記鐵匠鋪。”
李三聽說在原址上設鋪，很高興。因為原址上設鋪有兩大好處：一、顧客不須打聽，聽說鐵匠鋪重新開張，很快便能找來。二，可以節省很多成本。
“敢問大哥，那有些什麽條件麽？”李三問。
“並沒有什麽條件。”劉雙江說，“原來的主人是劉旺五的四叔，他們後來搬到流沙鎮上去了，好幾年都沒回來。”
倪玉霞說：“那也要有個落實，不要吃了麵來講麥子！”
甘牯子點頭說：“對對！表哥，不妨請得旺五表侄來。”
“好，當麵鼓對過麵鑼，簽下個合同，大家都照合同做，於各方都好。”舅舅爺也讚成。
於是，劉雙江就回老宅去叫劉旺五。
劉雙江走後，甘牯子問舅舅，說：“舅舅，雙江兄弟辦事牢靠不？到時不要讓我師弟吃逼酒1呢！”
李三也說：“是啊，辦事就要講方寸，該怎樣就怎樣！”
“等下我會緊問雙江。”舅舅爺表態！
一會兒，劉雙江就帶著劉旺五來了。
劉旺五一來，座位就來了個小調整：劉雙江與舅舅爺坐上首，劉旺五與甘牯子坐下首。
茶過三巡，老板娘就派小姑娘來收拾茶具。看樣子是要上菜啦！
果然，老板娘翠紅端著一個大托盤就出來了。
托盤裏有五六個菜，一壺酒，菜除了兩個冷盤，真餘均是熱菜，有的正冒著騰騰熱氣。
老板娘笑吟吟地說：“雙江兄弟，各位客官，你們先吃著，還有兩個菜，即刻就來。”
劉雙江說：“不忙！不忙！”言外之意就是弄好些！
老板娘依然笑吟吟地說：“放心，保管你們吃得滿意！”
倪玉霞很欣賞老板娘的辦事風格：忙而不亂，急中求穩！她把目光投在了己上桌的幾道菜上，卻叫不出幾個名字來。
劉雙江介紹其中的三道菜為“醉三鮮”。
這第一道菜，是爆炒蜆子（俗稱鮮子），這是東西正陽的一道傳統小吃。除了李三夫婦，其他的人都知道。
因為除了飯館酒店有這種小吃，平常人家裏也會做，隻不過味道有高低罷了。
這種叫蜆子的小動物，產於東西正陽附近的淮河河道中，不同於沿海或國外的那種，其形狀如蚌，殼狹長，肉多而嫩，生活在淡水中。
這種蜆子無論紅燒、清燉，均是鮮香美味。而辣椒爆炒，其味道更屬上乘。
老板娘翠紅的爆炒蜆子，其色、香、味俱佳，一看就令人垂涎三尺。
這第二道菜是鹵鳭[diāo]子。
鳭[diāo]子是一種水陸兩棲的候鳥，鹵鳭子味道香鮮，外皮軟嫩，骨骼脆酥，曆來十分受人歡迎。
第三道菜：蒿子2丸。蒿子丸帶湯，清香味重，蒿蓼味輕，具有一種獨特的藥香氣，一年四季都可食。春季吃蒿芽、蒿頭，夏季吃蒿苔，秋、冬吃蒿根。
一一一一一一一一一一一一
注1逼酒：意指不利的形勢。
注2蒿子（hāo zi)，植物類，可食用，常用於配料。為一年生草本，高達1.5m，全株黃綠色。莖直立呈圓柱形，多分枝，表麵黃綠色或棕黃色，具縱棱線，質略硬，易折斷，斷麵中部有髓；葉互生，暗綠色或棕綠色，卷縮易碎，完整者展平後為三回羽狀深裂，裂片及小裂片矩圓形或長橢圓形，兩頊披短毛。
“哦，對啦，這是你叔公的侄子，你的表叔、表嬸。”劉雙江指著甘牯子，李三夫婦介紹道。
“叔公，表叔、表嬸，你們好！”來人客氣地問候，“我叫劉旺五。”
“哦，你好，你好……”
除了兩位徒弟，眾人一齊客氣地回答。
舅舅爺雖然來過兩回，可還沒有與劉雙江的鄰居們接觸，更沒有攀過親戚了。如今見劉旺五主動來搭訕，很有可能劉雙江己經在宣傳“靠山”說了。
但是這種宣傳最終的效果有多大，還是一個未知數。為何這般說呢？因為這西正陽不屬壽縣管轄，而屬潁上縣。
而劉旺五的主動搭訕，也許並不包含其他的信息，隻是很普通很普通的人之常情罷了！
安頓下來後，甘牯子帶著徒弟就要往回返，被劉雙江攔住了。
“老表你這是咋的嘛，是嫌你老哥寒酸是不？好歹也得在我家吃了飯走。”劉雙江說。
倪玉霞因為此行完全是為自己的事，故她對著丈夫的耳朵咬了幾句。於是就聽到李三說：
“今天難得大家專門抽時間來到西正陽，我謝謝各位。劉大哥又能接納我們，今後肯定會少不了叨擾。所以今天的這頓飯，理應我倆口子請。”李三說。
劉雙江連說使不得，使不得，但口氣裏己帶有明顯的敷衍。
甘牯子不願讓師弟掏這個錢，堅持著要帶徒弟走。
舅舅爺一看這樣不好，這會給“靠山”說蒙上一層陰影。
所以他以年長的身份說：“今天是李三大侄子值得高興的日子，為了慶祝這個日子，還是由李三夫婦表示表示吧！”
他說這話的弦外之音就是，我已經為他倆口子的事跑了幾天了，不要說報酬，一餐飯那是肯定要請的！
李三夫婦忙表示：應該的！應該的！
甘牯子見舅舅執意要吃這餐飯，就說：“舅舅，今日還是算了吧，師弟八字還沒一撇，他要做的事還多著呢！哪一天師弟把鐵匠鋪做起來了，我們再來吃也不遲！”
舅舅爺聽後，臉上就有些掛不住。但甘牯子是自已的親外甥，又發不得火，所以隻得幹笑了兩聲。
事實上這麽多人去吃一頓飯，並不是小事，甘牯子完全是為師弟著想。但說出去的話，潑出去的水，收是很難收的。
倪玉霞說：“誠蒙大家看得起，今天一定要賞個臉。劉大哥，你帶路，找一家合適的館子，我們吃飯去。”
李三忙附和：“正是！正是！”表現的十分誠懇。
甘牯子見如此，覺得自已扯橫於理上不合，等下不如自已買單，以盡地主之誼。
“好哇，好哇，那就去吧！去吧！”甘牯子揮揮手說。
於是，劉雙江帶路，找了一家小飯館，進去。
“喲，雙江兄弟，今兒個是什麽風把你們刮來啦？”小飯館的老板娘是個三十幾歲的女人。雖然穿著一般，但整潔，幹淨，顯得十分精幹利索。
“翠紅妹子，東風！”劉雙江笑著對老板娘說，“這是我在東正陽的幾位親戚，你店裏有些什麽特色菜呀，拿出來讓他們嚐嚐！”
“哦，有的，有的。你放心，保準錯不了！”老板娘高興地說。
這個小飯館很小，隻排了三四張桌子。而且，小飯館裏除了老板娘，就隻一位小姑娘作幫手？
李三一看，覺得這位雙江兄弟辦事不太靠譜。自己這六七個人吃飯，飯啦菜地總不能少，她們倆個人，這要弄多久才會弄好？
正這麽想著，老板娘端著茶杯，提著茶壺出來了。
她麻利地在一張八仙桌上布好了茶，對劉雙江說：“雙江大哥，請招呼客人們喝茶。您們稍等，我去整飯去！”
劉雙江揮著手說：“去吧，去吧，加點兒勁哈！”
“放心！放心！保您的客人們滿意！”老板娘翠紅款款地進後廚去了。
這邊，舅舅爺一個人坐上首，劉雙江和甘姑子打下座，李三夫婦和兩位徒弟坐兩邊。
他們邊喝茶邊嗑瓜子兒。
甘牯子記著師弟的事，於是就問：“表哥，你物色的鐵匠鋪位子在哪裏？”
劉雙江說：“賢弟呀，鐵匠鋪的位子是現成的，就是原來街東劉記鐵匠鋪。”
李三聽說在原址上設鋪，很高興。因為原址上設鋪有兩大好處：一、顧客不須打聽，聽說鐵匠鋪重新開張，很快便能找來。二，可以節省很多成本。
“敢問大哥，那有些什麽條件麽？”李三問。
“並沒有什麽條件。”劉雙江說，“原來的主人是劉旺五的四叔，他們後來搬到流沙鎮上去了，好幾年都沒回來。”
倪玉霞說：“那也要有個落實，不要吃了麵來講麥子！”
甘牯子點頭說：“對對！表哥，不妨請得旺五表侄來。”
“好，當麵鼓對過麵鑼，簽下個合同，大家都照合同做，於各方都好。”舅舅爺也讚成。
於是，劉雙江就回老宅去叫劉旺五。
劉雙江走後，甘牯子問舅舅，說：“舅舅，雙江兄弟辦事牢靠不？到時不要讓我師弟吃逼酒1呢！”
李三也說：“是啊，辦事就要講方寸，該怎樣就怎樣！”
“等下我會緊問雙江。”舅舅爺表態！
一會兒，劉雙江就帶著劉旺五來了。
劉旺五一來，座位就來了個小調整：劉雙江與舅舅爺坐上首，劉旺五與甘牯子坐下首。
茶過三巡，老板娘就派小姑娘來收拾茶具。看樣子是要上菜啦！
果然，老板娘翠紅端著一個大托盤就出來了。
托盤裏有五六個菜，一壺酒，菜除了兩個冷盤，真餘均是熱菜，有的正冒著騰騰熱氣。
老板娘笑吟吟地說：“雙江兄弟，各位客官，你們先吃著，還有兩個菜，即刻就來。”
劉雙江說：“不忙！不忙！”言外之意就是弄好些！
老板娘依然笑吟吟地說：“放心，保管你們吃得滿意！”
倪玉霞很欣賞老板娘的辦事風格：忙而不亂，急中求穩！她把目光投在了己上桌的幾道菜上，卻叫不出幾個名字來。
劉雙江介紹其中的三道菜為“醉三鮮”。
這第一道菜，是爆炒蜆子（俗稱鮮子），這是東西正陽的一道傳統小吃。除了李三夫婦，其他的人都知道。
因為除了飯館酒店有這種小吃，平常人家裏也會做，隻不過味道有高低罷了。
這種叫蜆子的小動物，產於東西正陽附近的淮河河道中，不同於沿海或國外的那種，其形狀如蚌，殼狹長，肉多而嫩，生活在淡水中。
這種蜆子無論紅燒、清燉，均是鮮香美味。而辣椒爆炒，其味道更屬上乘。
老板娘翠紅的爆炒蜆子，其色、香、味俱佳，一看就令人垂涎三尺。
這第二道菜是鹵鳭[diāo]子。
鳭[diāo]子是一種水陸兩棲的候鳥，鹵鳭子味道香鮮，外皮軟嫩，骨骼脆酥，曆來十分受人歡迎。
第三道菜：蒿子2丸。蒿子丸帶湯，清香味重，蒿蓼味輕，具有一種獨特的藥香氣，一年四季都可食。春季吃蒿芽、蒿頭，夏季吃蒿苔，秋、冬吃蒿根。
一一一一一一一一一一一一
注1逼酒：意指不利的形勢。
注2蒿子（hāo zi)，植物類，可食用，常用於配料。為一年生草本，高達1.5m，全株黃綠色。莖直立呈圓柱形，多分枝，表麵黃綠色或棕黃色，具縱棱線，質略硬，易折斷，斷麵中部有髓；葉互生，暗綠色或棕綠色，卷縮易碎，完整者展平後為三回羽狀深裂，裂片及小裂片矩圓形或長橢圓形，兩頊披短毛。