說到飲食,很多歐洲國家的飲食十分單調,據說英國飯菜很難吃,除了烤牛肉配約克布丁、炸魚薯條、肉末土豆餡餅,英國人就不會做別的菜。英國菜不僅難吃而且看上去十分醜陋,土豆都是整個的,這可能和工業革命發源於英國,英國產業工人整天忙於工作,沒時間吃飯有關係吧。


    德國菜比英國菜好不了多少,德國菜口味很重,香腸、火腿再加一份酸菜,德國人屬於大口吃豬肉、大碗喝啤酒的民族。歐洲國家中要說飯菜好吃,當首推法國大餐,不過,很多人不知道法餐起源於意大利餐,意大利餐才是所有西餐的鼻祖。


    雖然是冬季,佛羅倫薩人仍然喜歡在戶外曬太陽、聊天、喝咖啡,他們下午好像都不上班,一年四季,餐館無論什麽時候都人滿為患。


    色彩斑駁的石頭房子,古樸的街道,幾隻鴿子在坑窪不平的石板路上踱步,雖然是冬天,路兩旁的棕櫚樹、無花果樹綠意盎然。


    為適應地中海式氣候,夏天減少水分蒸發,這裏的植物葉片較厚,葉子上還長有一層厚厚的蠟質層,地中海式氣候對柑橘、葡萄、橄欖等果樹的生長十分有利,夏季炎熱幹燥,水分蒸發劇烈,水果糖分聚集度較高。


    “到了,就是前麵這家餐館。”周玉湖說。


    “看上去人不少啊!”郭萌說。


    “意大利餐館什麽時候人都多,進去吧。”


    餐館門臉不大,裝修十分簡單,牆壁刷成米黃色,有10幾張木質長方形小餐桌,餐桌上鋪著白色桌布,餐椅也是木頭的,淺褐色地磚,棚頂有三支吊扇。要說這家餐館有什麽特點,那就是吧台後麵的葡萄酒架了,酒架上密密麻麻擺滿了三層葡萄酒瓶,葡萄酒酒瓶都是平躺著的,意大利盛產葡萄酒,意大利人幾乎頓頓離不開葡萄酒。


    “你好,我叫傑克周,昨天預定的餐桌。”周玉湖用意大利語說。


    “好的,傑克周,請到第三桌用餐。”女招待查完訂單後說。


    “周總,你還會意大利語?”兩人坐下後,郭萌問。


    “沒辦法,現學現賣,來的次數多了,日常用語也會一些,你發現沒有,很多意大利人都聽不懂英語。”


    “我發現了,確實很多人聽不懂英語,我點菜都靠比劃。”


    “法國人不懂英語的也不少。”


    “英語是國際通用語言,法國人和意大利人卻不學,還是這兩個國家有自信啊!”郭萌說。


    “晚上好,現在可以點餐了嗎?”身材苗條、五官大氣、腰係花格圍裙的女招待走了過來。


    “請給我來一份蘑菇醬牛排,再來一份扁寬麵。”周玉湖看著菜單說。


    “扁寬麵加什麽醬?”女招待問。


    “加羊肉醬。”周玉湖一邊比劃一邊說。


    “我來一份鮮蝦飯。”郭萌指著菜單說。


    “一份鮮蝦飯就夠了嗎?”女招待問。


    “夠了。”


    “喝什麽酒?”女招待問。


    “來瓶阿曼羅尼。”周玉湖說。


    “好,請稍等。”女招待扭著胯走了。


    “周總,我可不能喝酒啊。”


    “沒關係,酒錢算我的,你可以嚐一杯。”周玉湖沒忘是aa製。


    餐桌很小,周玉湖和郭萌麵對麵坐著,不知道的還以為是一對情侶,其實是老板和雇員,這也就是在國外,在國內根本沒有這種機會。


    畢竟是冬天,又在外麵呆了很長時間,進到餐館,郭萌臉上泛起紅潤,越發顯得光彩照人,周玉湖看著郭萌,不覺對這個雇員產生一些好感。


    郭萌發現周玉湖看著自己,一開始有些心慌,隨後就鎮定下來,她也直視著周玉湖,這一看不要緊,周玉湖反倒收起目光,說些別的話題。


    “你先去的羅馬?”周玉湖問。


    “是。”郭萌回答。


    “你還打算去哪兒?”


    “後天打算去米蘭,在米蘭呆一天,然後回國。”


    “好不容易來一次,怎麽不多呆幾天?其他歐洲國家也走一走。”


    “我們部長不給假,我得回去上班。”


    “你們部長要求這麽嚴格?”


    “是,他要求挺嚴格的。”


    “對了,聽你們部長說,財務部有很多大齡未婚女青年,是工作忙造成的嗎?”


    “不是,應該和財務工作比較枯燥,財務人員和外界接觸比較少有關係吧?”


    “其實,單身也有單身的好處,沒有家庭負擔,可以到處走一走。”


    “到處走?那得有錢、有時間吧?”


    “那倒是。”


    過了一會兒,女招待拿來一瓶紅酒,又端來一份牛排,盤子裏的牛排分量很足,牛肉能有兩公分厚,配上洋蔥、檸檬、玉米粒,淋上蘑菇醬,周玉湖要了五分熟的。


    “你怎麽才要五分熟的?”郭萌問。


    “啊,意大利廚師隻會做三分熟和五分熟兩種,不會做全熟的,中國遊客不知道啊,要全熟的,端上來一看外表挺糊,用刀一切,裏麵還有血絲。”


    “怪不得呐!我昨天要了一份八分熟牛排,裏麵確實還有血絲。”


    “佛羅倫薩t骨牛排是我吃過的最好的牛排,表麵明火烤得烏黑,一刀下去,肉被烤到分層,黑灰白紅四種顏色,表麵香脆,內裏柔韌,肉裏麵還滲著血絲,肉汁的鮮味都被鎖住了。”周玉湖如數家珍。


    “生的也不要緊嗎?”


    “不要緊,你沒看見葡萄酒嗎?葡萄酒中的單寧對牛肉有分解作用,葡萄酒和牛排是最佳搭配。”


    “什麽是單寧?”郭萌問。


    “單寧是植物中的多酚物質,葡萄釀成酒後,葡萄梗、葡萄籽中的單寧會自然轉化在葡萄酒中,單寧會通過唾液滲透進牛肉,起到去油膩的作用,能使牛排味道更好。”


    “想不到,周總還是個美食家。”郭萌說。


    “葡萄籽也是好東西,葡萄籽能夠清除自由基、抗衰老、增強免疫力,還能保護皮膚、美容養顏。”


    “葡萄籽怎麽吃?我們吃葡萄把葡萄籽都吐了呀?”


    “喝葡萄酒啊,葡萄酒中含有葡萄籽素,郭萌,你也來一杯吧,阿曼羅尼是意大利最好的葡萄酒。”


    “好吧,來一杯吧。周總,你該不會想讓我喝酒才這麽說的吧?”


    “不是,我說的是事實。”


    “周總,你先吃吧,我點的鮮蝦飯怎麽還沒上?”


    “可能點牛排的人多,廚師先做牛排吧,別著急,我等你一起吃。”


    “謝謝,沒想到周總還挺有紳士風度。”


    “我有那麽可怕嗎?”


    “有,公司裏很多人都怕你。”


    “怕我什麽?”


    “你是老板,我們都是給你打工的,怕你開除我們。”


    “我有那麽恐怖嗎?”


    “有。”


    阿曼羅尼葡萄酒就像質樸的意大利鄉村景色,沒有媚俗的甜香,沒有奢華的包裝,高強度單寧中甚至有一絲苦澀。由於是一家一戶作坊式生產,阿曼羅尼遠沒有法國拉菲著名,但品質絕對不在拉菲之下。


    “這酒怎麽樣?”周玉湖問。


    “我不會喝酒,不怎麽甜,感覺有點苦。”郭萌嚐了一口酒說。


    “這正是意大利葡萄酒的獨到之處,意大利不同地區的葡萄酒差別很大,每個釀酒作坊都有自己的獨創性,看似隨意,其實是遵循自然。”


    “您的鮮蝦飯。”女招待把郭萌點的菜端來。


    “謝謝。”


    “就像這鮮蝦飯,看似簡單,裏麵的材料卻很豐富,有鮮蝦、小褐菇、洋蔥、蒜蓉、芝士,用橄欖油、黃油炒,還要加上白葡萄酒,這麽會研究吃的民族,才是懂得享受生活的民族。”


    “周總,你怎麽知道這些?你平時做飯嗎?”


    “我不會做飯,什麽事我都喜歡研究一下。”


    “周總,你是學什麽專業的?”


    “啊,我是學物理的,高分子材料與工程物理學。”


    “聽上去就頭疼,怪不得財務報表你一看就明白。”


    “不說工作了,有時候,我真想把公司賣了,到地中海沿岸買個小房子,也像意大利人一樣躺在沙灘上,吹著海風,曬著太陽,吃著美食,那該有多好!”


    “周總難道也有發愁的事?”


    “有啊,太多了,”


    “賣掉公司,享受生活,你為什麽不這麽做呐?”


    “因為我停不下來。”


    “停不下來就定期來放鬆?”


    “對,遠離工作,遠離煩惱,在這裏沒有人認識我,美術館、博物館挨個兒轉轉,還可以感受一下意大利人的開朗熱情。”周玉湖也許是喝了很多葡萄酒,話分外多。


    “是呀,再冷漠的人也需要陽光。”


    “你說什麽?”餐館裏十分嘈雜,周玉湖沒太聽清。


    “我說菜很好吃。”


    餐館裏坐滿了顧客,大家都在邊吃邊聊,意大利人說話夾雜大量手勢,即使手裏拿著刀叉也要比劃著說。


    菜上完了,廚師從廚房裏出來休息,這是一個黑頭發、膚色較深的意大利小夥兒,小夥子長得很帥氣,他從吧台拿過一把曼托林,一邊彈琴一邊唱歌。


    曼托林音色明亮歡快,小夥子的歌聲悠揚高亢,唱的應該是一首情歌,顧客們一邊鼓掌一邊和他一起唱,小餐館成了歡樂的海洋。廚師小夥走到周玉湖、郭萌桌前,衝著郭萌深情吟唱,一首歌唱完後,小夥從背後抽出一枝玫瑰花,單膝跪地把玫瑰花獻給郭萌,郭萌伸手接過鮮花,全場掌聲雷動。周玉湖不動聲色地拿出一張200歐元紙幣,悄悄塞到小夥子手裏。


    吃完飯,各自結賬,兩人走出餐館,天色已黑,圓柱形街燈發出爐火般的紅光,空氣中有股葡萄酒的味道,紫羅蘭纏繞在古老的廊柱上,一簇簇金黃色的小雛菊已在早春開放。


    “你明天打算去哪兒?”周玉湖問。


    “還沒想好,我想先睡個自然醒,時差好像還沒倒過來。”


    “你住在哪兒?”


    “我住在米婭卡拉酒店,價格不貴,離火車站很近。”


    “哦。”


    “周總,我回去了,你也早點休息吧。”


    “你怎麽回去?”


    “打出租車。”


    “好吧,再見。”


    “再見。”


    一輛白色出租車停了下來,郭萌朝周玉湖揮了揮手,轉身上了車,出租車在石板路上飛馳而去,一轉眼消失不見。


    周玉湖戴上手套,相機斜跨在肩膀上,信步向住處走去,從這裏走回酒店,需要三十分鍾。


    一宿無話,第二天吃完早飯,周玉湖神差鬼使般來到米婭卡拉酒店,這是一家三星級酒店,共有18間客房,和周玉湖住的酒店沒法比。


    在狹小的酒店大堂坐了一會兒,周玉湖站起來逐個欣賞掛在牆上的油畫,等了半天也沒見郭萌出現。


    “你好,請問有一個中國來的女遊客,名字叫郭萌,她今天早上下來沒有?”周玉湖問前台服務員。


    “郭萌,中國來的,長得挺漂亮的女遊客?”服務員回憶說。


    “對,就是她。”


    “啊,她今天一早結賬離開酒店了。”


    “什麽,結賬了?她去哪兒了?”


    “不知道。”


    離開米婭卡拉酒店,周玉湖漫無目的在街上走,前麵不遠處就是烏菲齊美術館。


    烏菲齊美術館是世界著名繪畫藝術博物館,收藏有文藝複興時期及其他畫派代表人物的作品,烏菲齊美術館建有46個畫廊、收藏有10萬餘件藝術品,其中最著名的要數達芬奇的《三博士來拜》和提香的《烏爾比諾的維納斯》。《烏爾比諾的維納斯》畫中愛神維納斯小腹微凸、裸體躺在一張床上,分明是400多年前的一位佛羅倫薩女子。


    烏菲齊美術館門口也立著一座大衛像,大衛是佛羅倫薩的象征,周玉湖買了一張門票進入美術館。由於不是旅遊旺季,美術館裏人不算太多,金碧輝煌的拜占庭式大廳,滿走廊真人大小數不清的裸體雕塑,動輒幾百年曆史的壁畫、油畫,仿佛置身藝術殿堂,給人以強烈震撼。烏菲齊美術館隻是佛羅倫薩眾多美術館之一,難怪學美術的人一定要來佛羅倫薩。


    周玉湖順著人流往前走,來到一個畫廊,一副巨幅壁畫前站著一個身穿粉色羊絨大衣的年輕女子,從背影上看很像郭萌,周玉湖連忙走過去打招呼。


    “郭萌,你怎麽在這兒?”


    “什麽事?”女子轉過頭,用日語問道。


    “啊,對不起,我認錯人了,對不起。”周玉湖連忙走開。


    原來,今天一早郭萌改變行程,提前一天離開佛羅倫薩,坐火車去往米蘭了。


    縱觀人類曆史,大師級人物往往一茬茬出現,而不是平均分配,這真是一個奇怪現象。中國春秋戰國時期出現了諸子百家,老子和孔子是同時代人;歐洲經曆了漫長的中世紀,文藝複興和思想啟蒙運動湧現的傑出人物,改變了歐洲文明發展方向。


    科學家也是如此,1927年10月,在比利時召開了第五屆索爾維會議,出席會議的代表有:愛因斯坦、洛倫茲、普朗克、居裏夫人、朗之萬、波爾、薛定諤,等等,他們都是同時代的物理學家。

章節目錄

閱讀記錄

紅塵雪泥晴海夢所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者屏山映月的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持屏山映月並收藏紅塵雪泥晴海夢最新章節