第27章 扣肉和鹽水鴨
成為三個孩子的後娘，我獲得空間 作者：帥帥的甜瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為感染風寒，早上的時間耽擱了，蕭芸汐抓緊時間，把答應大姐的菜做好，給她送過去。
扣肉現成的，鹽水鴨已經醃製好，煮到7分熟燜在陶罐內，這樣鴨肉肉質綿密，口感最佳，浸泡的過程還能味道更加醇厚。
沒有帶孩子們，獨自駕著牛車趕到鎮上的王員外家，
門口的家丁認出她是昨天跟夫人見麵的娘子，進去通知，很快大姐的貼身丫鬟出來，把她領進宅子。
院子裏仆人們進進出出，忙著自己的事，昨天他們還是喜氣洋洋的，今天人人自危，做事小心翼翼的，生怕做錯事而受到責罰。
大喜的日子，愁眉苦臉的，估計是家主遇到了棘手的事，蕭芸汐忍著好奇跟著丫鬟來到廚房。
廚子們熱火朝天的準備飯菜，
大戶人家辦喜事喜歡擺流水席，全鎮的人都能來吃，他們做的飯菜量都很大，不斷地有小廝把做好的飯菜端出去。
大姐的貼身丫鬟給她安排一口灶台，先把扣肉重新蒸熱，
鹽水鴨經過一路的浸泡，已經熟透，撈出來瀝幹鹵水，切好擺盤，大姐，也就是苗夫人，匆匆趕來，
“不好意思，有事情耽擱了。”
僅僅一天時間，苗夫人滿臉都透著疲憊，似乎是飯菜的香味讓她提起精神，打量著麵前的兩道菜。
蕭芸汐給她介紹：
“這第一道是名為吉祥扣肉，意思是扣住幸福，口感偏甜有甜甜蜜蜜、生活甜甜美美的意思。”
苗夫人大喜，
扣肉色澤豔麗，一片一片整齊排列，點綴的蔥花，讓人食欲大增，看著就好吃，沒想到寓意還這麽好。
接過丫鬟遞過來的筷子，夾起一片扣肉，
扣肉冒著熱氣，放在嘴邊輕輕吹幾下，再放入口中，軟糯甜香的滋味瞬間湧上心頭，
”絕了！”
“小娘子的這道吉祥扣肉，必定能驚豔全場。”
寓意好，味道好，簡直就是婚宴必備菜係，找蕭芸汐真是找對了！
“第二道菜是道涼菜，名為鹽水鴨，鴨的諧音是“壓”，鎮壓邪氣，把不好的東西都給壓住就會幸福。”
苗夫人皺起眉頭，
鴨肉是白色的，這對重口味的西北人來說，很難引起食欲，好在寓意不錯，蕭芸汐的手藝沒話說，
她還是帶著些許期待，夾起一塊鴨肉。
嗯？
肉質鮮嫩，口感綿密，濃鬱的鹹香味回味無窮，獨特的鹽鹵味道，讓人欲罷不能，
苗夫人承認自己有點以貌取菜了，又夾了兩筷子，這才感慨道：
”真沒想到你的手藝這麽好，酒席就這兩道菜了。”
確定菜式，約定好兩天以後送18桌過來，就在蕭芸汐準備把禮物拿出來的時候，管家有急事找過來，
苗夫人表達歉意，匆匆離開，蕭芸汐隻能把禮物交給丫鬟。
丫鬟很好奇，籃子裏裝的什麽東西這麽重，她可不敢掀開紅布，那可是範大忌的，隻能等夫人打開的時候才能知道。
蕭芸汐離開王家，順路去了趟玲瓏閣，鄭家少爺不在，掌櫃也不在，隻能把東西交給店裏的夥計。
沒能把禮物親自交到苗夫人和掌櫃手裏，還是有點鬱悶的，空間裏的蔬菜不等人，每天都有爛掉的，
難道真的要自己擺攤，或者去縣城賣？
趕著車回到家，還沒有進門，就聽到院子裏吵吵鬧鬧的，擔心是馬翠蘭來找麻煩，趕緊衝進院子。
小寶和狗剩正在玩泥巴，兩人衣服上都是黃泥巴，臉上也是泥漬，妞妞蹲在旁邊玩螞蟻，見到蕭芸汐立馬撲上來。
“娘......“
小丫頭身上軟軟的，甜膩膩的一聲娘，心都快化了，掏出一份糕點：
“給你的。”
”謝謝娘。”
小寶放下泥巴上來就抱住蕭芸汐的腿：
“娘......”
他的大眼睛裏滿是對零食的渴望，誰看到能不心軟？
就是吧，蕭芸汐覺得這個滿身泥巴的孩子，不能要了，把自己的衣服毀了。
摸出兩份糕點，他跟狗蛋一人一份，兩個孩子歡呼著跑不見蹤影，還沒等她叮囑一句，自己被包圍了。
“芸汐回來啦。”
“哎呦，女神醫。”
“我是你舅老爺的媳婦的弟弟的兒媳婦的隔壁鄰居，找你看病來了。”
烏泱泱的全是人，很多都是她不認識的，這是個啥情況？
李嬸和周嬸撥開人群，把她解救出來，
“盧老太婆到處跟人說你會治病，還說你看病不要錢，周圍的村子的人都來了，還有我們村的也都跟來湊熱鬧。”
蕭芸汐滿腦門的黑線，昨天到處告訴別人他有錢，虎子上門，現在到處宣傳她免費看病，看來不給她點深刻的教訓是不行的。
“各位鄉親們都安靜聽我說！”
等到大家安靜下來，她才繼續說道:
“我不是大夫，隻能看某些特殊的病，有需要看病的，可以去正規醫館，不要在我這裏浪費時間，耽誤病情。”
有人覺得她是故意這麽說，不想給她們治療，不高興地說道：
“虎子娘就在你這裏治病，我們都知道。”
“都是鄉裏鄉親的，你就幫幫忙，咱給錢。”
”醫者仁心，你咋能見死不救呢。“
能耐著性子跟他們解釋，已經是蕭芸汐的極限，想要道德綁架，她沒必要給好臉色：
”再說一遍，我不懂醫術！”
他們還是不死心：
”盧老太婆都說你會醫術，給有錢人家的夫人看病，收了5兩銀子，你該不會是嫌我們給的錢少？”
“她說我會醫術，你們就信，她要是說我是家財萬貫你們也信，是不是要來搶？誰讓你們來的你們找誰去，最後再說一遍，馬上離開我家，否則別怪我翻臉!\"
本村的清楚蕭芸汐的恐怖，沒有糾纏，外村的人覺得一個小娘子能怎麽滴？
村長和老唐叔他們站出來，開始攆人，、
不知道蕭芸汐的態度，不好私自把人給趕走，現在蕭芸汐表態了，趕人沒商量。
男人比蕭芸汐更有威懾力，有幾個刺頭想鬧事，老唐叔拿起鋸子，對方秒慫，罵罵咧咧的離開，院子這才清淨。
“
扣肉現成的，鹽水鴨已經醃製好，煮到7分熟燜在陶罐內，這樣鴨肉肉質綿密，口感最佳，浸泡的過程還能味道更加醇厚。
沒有帶孩子們，獨自駕著牛車趕到鎮上的王員外家，
門口的家丁認出她是昨天跟夫人見麵的娘子，進去通知，很快大姐的貼身丫鬟出來，把她領進宅子。
院子裏仆人們進進出出，忙著自己的事，昨天他們還是喜氣洋洋的，今天人人自危，做事小心翼翼的，生怕做錯事而受到責罰。
大喜的日子，愁眉苦臉的，估計是家主遇到了棘手的事，蕭芸汐忍著好奇跟著丫鬟來到廚房。
廚子們熱火朝天的準備飯菜，
大戶人家辦喜事喜歡擺流水席，全鎮的人都能來吃，他們做的飯菜量都很大，不斷地有小廝把做好的飯菜端出去。
大姐的貼身丫鬟給她安排一口灶台，先把扣肉重新蒸熱，
鹽水鴨經過一路的浸泡，已經熟透，撈出來瀝幹鹵水，切好擺盤，大姐，也就是苗夫人，匆匆趕來，
“不好意思，有事情耽擱了。”
僅僅一天時間，苗夫人滿臉都透著疲憊，似乎是飯菜的香味讓她提起精神，打量著麵前的兩道菜。
蕭芸汐給她介紹：
“這第一道是名為吉祥扣肉，意思是扣住幸福，口感偏甜有甜甜蜜蜜、生活甜甜美美的意思。”
苗夫人大喜，
扣肉色澤豔麗，一片一片整齊排列，點綴的蔥花，讓人食欲大增，看著就好吃，沒想到寓意還這麽好。
接過丫鬟遞過來的筷子，夾起一片扣肉，
扣肉冒著熱氣，放在嘴邊輕輕吹幾下，再放入口中，軟糯甜香的滋味瞬間湧上心頭，
”絕了！”
“小娘子的這道吉祥扣肉，必定能驚豔全場。”
寓意好，味道好，簡直就是婚宴必備菜係，找蕭芸汐真是找對了！
“第二道菜是道涼菜，名為鹽水鴨，鴨的諧音是“壓”，鎮壓邪氣，把不好的東西都給壓住就會幸福。”
苗夫人皺起眉頭，
鴨肉是白色的，這對重口味的西北人來說，很難引起食欲，好在寓意不錯，蕭芸汐的手藝沒話說，
她還是帶著些許期待，夾起一塊鴨肉。
嗯？
肉質鮮嫩，口感綿密，濃鬱的鹹香味回味無窮，獨特的鹽鹵味道，讓人欲罷不能，
苗夫人承認自己有點以貌取菜了，又夾了兩筷子，這才感慨道：
”真沒想到你的手藝這麽好，酒席就這兩道菜了。”
確定菜式，約定好兩天以後送18桌過來，就在蕭芸汐準備把禮物拿出來的時候，管家有急事找過來，
苗夫人表達歉意，匆匆離開，蕭芸汐隻能把禮物交給丫鬟。
丫鬟很好奇，籃子裏裝的什麽東西這麽重，她可不敢掀開紅布，那可是範大忌的，隻能等夫人打開的時候才能知道。
蕭芸汐離開王家，順路去了趟玲瓏閣，鄭家少爺不在，掌櫃也不在，隻能把東西交給店裏的夥計。
沒能把禮物親自交到苗夫人和掌櫃手裏，還是有點鬱悶的，空間裏的蔬菜不等人，每天都有爛掉的，
難道真的要自己擺攤，或者去縣城賣？
趕著車回到家，還沒有進門，就聽到院子裏吵吵鬧鬧的，擔心是馬翠蘭來找麻煩，趕緊衝進院子。
小寶和狗剩正在玩泥巴，兩人衣服上都是黃泥巴，臉上也是泥漬，妞妞蹲在旁邊玩螞蟻，見到蕭芸汐立馬撲上來。
“娘......“
小丫頭身上軟軟的，甜膩膩的一聲娘，心都快化了，掏出一份糕點：
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”謝謝娘。”
小寶放下泥巴上來就抱住蕭芸汐的腿：
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就是吧，蕭芸汐覺得這個滿身泥巴的孩子，不能要了，把自己的衣服毀了。
摸出兩份糕點，他跟狗蛋一人一份，兩個孩子歡呼著跑不見蹤影，還沒等她叮囑一句，自己被包圍了。
“芸汐回來啦。”
“哎呦，女神醫。”
“我是你舅老爺的媳婦的弟弟的兒媳婦的隔壁鄰居，找你看病來了。”
烏泱泱的全是人，很多都是她不認識的，這是個啥情況？
李嬸和周嬸撥開人群，把她解救出來，
“盧老太婆到處跟人說你會治病，還說你看病不要錢，周圍的村子的人都來了，還有我們村的也都跟來湊熱鬧。”
蕭芸汐滿腦門的黑線，昨天到處告訴別人他有錢，虎子上門，現在到處宣傳她免費看病，看來不給她點深刻的教訓是不行的。
“各位鄉親們都安靜聽我說！”
等到大家安靜下來，她才繼續說道:
“我不是大夫，隻能看某些特殊的病，有需要看病的，可以去正規醫館，不要在我這裏浪費時間，耽誤病情。”
有人覺得她是故意這麽說，不想給她們治療，不高興地說道：
“虎子娘就在你這裏治病，我們都知道。”
“都是鄉裏鄉親的，你就幫幫忙，咱給錢。”
”醫者仁心，你咋能見死不救呢。“
能耐著性子跟他們解釋，已經是蕭芸汐的極限，想要道德綁架，她沒必要給好臉色：
”再說一遍，我不懂醫術！”
他們還是不死心：
”盧老太婆都說你會醫術，給有錢人家的夫人看病，收了5兩銀子，你該不會是嫌我們給的錢少？”
“她說我會醫術，你們就信，她要是說我是家財萬貫你們也信，是不是要來搶？誰讓你們來的你們找誰去，最後再說一遍，馬上離開我家，否則別怪我翻臉!\"
本村的清楚蕭芸汐的恐怖，沒有糾纏，外村的人覺得一個小娘子能怎麽滴？
村長和老唐叔他們站出來，開始攆人，、
不知道蕭芸汐的態度，不好私自把人給趕走，現在蕭芸汐表態了，趕人沒商量。
男人比蕭芸汐更有威懾力，有幾個刺頭想鬧事，老唐叔拿起鋸子，對方秒慫，罵罵咧咧的離開，院子這才清淨。
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