第137章 謔!海邊燒烤盛宴!
開局八個閨女？我在八零趕海打獵 作者：陳阿汝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林海將生蠔一個個碼放好，底下的炭火燒的正旺。
每一個生蠔裏麵，都舀上一大勺的蒜蓉醬。
這蒜蓉生蠔一烤，香味就到處飄散。
不僅把院子裏的人香迷糊了，周圍的許多鄰居，也都被饞的不行。
孩子們愛吃辣，林海又弄了一點辣椒醬在裏麵。
這些蒜蓉醬和辣椒醬，都是林海從商城裏麵，買的獨家秘方。
這樣烤出來的蒜蓉生蠔，比夜市裏的還要好吃。
孩子們一個接著一個，好吃到停不下來，最後都吃的肚皮圓鼓鼓的。
林海在給孩子們烤生蠔的時候，就想起了同事跟他提起過的，超級豐盛的海鮮燒烤。
那些海鮮全部都是現捕現撈的，並且在海灘上搭起了烤架。
不需要凳子，大家直接圍著烤架坐在沙灘上。
一邊吃著海鮮燒烤，還一邊唱歌，那簡直愜意的不得了。
同事吃的那一頓海灘燒烤，人均差不多要近千元，屬實是不便宜呢。
在院子裏烤個生蠔，大家都吃的這麽滿足。
林海想如果弄個海灘燒烤，孩子們不知道會有多快樂呢！
林海向來是想到什麽就去做什麽的，第二天早上一起床，他就直奔附近的碼頭。
要弄海鮮燒烤，食材是關鍵，不僅要新鮮而且品類要多。
碼頭上剛出海回來的漁船裏，海鮮的品類最多也最新鮮。
林海從孫大娘那裏了解到，那些出海的漁船，一般早上六七點就到碼頭了。
所以林海起了個大早，來到碼頭上時，都還沒什麽漁船呢。
林海蹲在碼頭上，等了一小會兒，有好幾艘漁船靠岸了。
他們打撈上來的魚貨，此時全部都躺在甲板上。
出海的時間太緊急，他們來不及在海上，處理這些魚獲。
在碼頭上停靠下來後，便開始將這些海鮮，分門別類地整理好，並準備往市場裏送了。
有些船主並沒有往市場裏送，而是直接在碼頭上，就開始擺攤了。
畢竟這碼頭上的人流量可不小，有很多人想買新鮮海鮮，會到這裏來瞧瞧。
在他們整理的時候，林海就已經來到了他們旁邊。
這些海鮮是真的新鮮呀，估計出水還沒多長時間，仍然活蹦亂跳的。
“老板，這蝦爬子給我來五斤！”
這船上打撈起來了不少的蝦爬子，也就是皮皮蝦。
這皮皮蝦的個頭還真不小呢，有的皮皮蝦此時肚皮翻過來了，一眼就能看出來是帶膏的，而且肥的很呢！
這種大小和肥度的皮皮蝦，在炭火上一烤，再撒上一把椒鹽，肯定好吃的不得了！
“老板，這黑虎蝦給我來三斤，小八爪魚來三斤，那大魷魚來三斤！”
“這兩條東星斑我也要了，謔！這青蟹的個頭大呀，這幾隻我都要了！”
“這響螺看著也不錯，給我來個七八個吧！”
“……”
“……”
林海就這樣像報菜名一樣，巴拉巴拉念了一長串。
坐在那裏的老板都驚訝壞了，原本以為林海是個散客，沒想到買這麽多東西！
“好好好！我現在就給你稱！”
林海幾乎把這市麵上，能見到的各種海鮮都給湊齊了。
不僅如此，還在市場裏買了牛羊肉，吃燒烤的話，肯定不能缺了牛肉串和羊肉串呀！
不過說實話，在這個島上的牛羊肉價格，是真的貴呀！
畢竟島上的很多物資，要從島外走水路運進來，這運費就得花上一大筆呢，貴一些也很正常。
林海準備在中午的時候，讓孩子們吃上這頓海灘燒烤。
將這些食材弄回家之後，林海就開始忙碌起來了。
在家門口正對著的那片海灘上，林海已經把家夥事兒架起來了。
在這海灘附近，還有許多轉路遛彎遊玩的人，看到林海這架勢，都有些好奇。
在現代海灘燒烤已經很流行了，不過在這個年代，似乎還不興這些。
大家就算弄什麽燒烤，也是在家裏弄，還沒試過在這海邊吃飯呢。
林海在處理食材的時候，小峰拖著兩個大袋子，來到了他家。
其中一個袋子裏裝著海膽，另一個袋子裏裝大生蠔。
“謔！這麽多！謝謝你了小峰！”
小峰笑了笑，擺擺手說道。
“哈哈，順手的事兒，而且我今天還要來蹭飯呢！”
林海昨天就把沙灘燒烤的想法，和小峰說了，並且拜托小峰幫他弄點海膽回來。
小峰嚐到了林海的手藝，對這次的海灘燒烤可太期待了。
今天早上天剛亮，他就跑去撈海膽了，還順路弄了一大袋子的生蠔回來。
海膽不僅弄刺身好吃，做成碳烤生蠔，也別有一番風味呢！
林海和李月月在處理食材，孩子們也沒有閑著。
此時正在穿串呢，將這些海鮮穿在竹簽上麵，整齊地擺放在盤子裏。
林海今天從市場裏買來的是黃牛肉，黃牛肉比水牛肉可好吃太多了。
林海以前不懂這些，買過水牛肉來吃。
水牛肉的肉質太過粗糙了，肉質偏柴味道不行。
而黃牛肉的肉質細嫩，不僅適合用來炒，做成燒烤也一樣好吃。
林海選的牛肉部位，是牛身上最嫩的牛裏脊肉。
牛裏脊肉很適合用來燙火鍋，涮幾秒鍾就能吃，嫩的不行。
裏脊肉長在肋骨附近，這部位的肉是比較少的，所以價格也偏貴。
將這牛裏脊肉切成小塊後，用醃料醃製一會兒，再串到簽子上就行。
這次弄的食材實在是太多了，林海都有些擔心今天吃不完了。
光是燒烤的食材，林海就運了好幾趟。
在沙灘上擺著一張，長方形的矮桌子，此時的桌子上麵，已經被食材給放的滿滿的了。
收拾的差不多了，此時已經到了中午11點多。
是時候該幹飯了，林海已經肚子空空了。
林海拿了一些燒烤串兒，刷上油後，便放在烤架上開始烤著。
烤了沒一會兒，那香味便開始往外冒了。
尤其是牛羊肉串的香味是最濃的，那股誘人的味道，沿著海岸線飄了好遠。
此時是午飯時間，有不少在海灘邊玩耍的人，都已經回家了。
還有一些留在海灘上的人，聞到了這香味，被饞的受不了了。
不過他們不好意思上來要吃的，於是也趕緊回家，想辦法把肚子給填飽。
剛才買的黑虎蝦，品質非常好，是可以吃刺身的程度。
所以在烤的時候，林海沒有烤太久。
烤到蝦剛變紅一會兒就拿起來了，刷上蘸料便遞給孩子們吃。
這種程度剛剛好，吃起來的蝦肉嫩的不行！
每一個生蠔裏麵，都舀上一大勺的蒜蓉醬。
這蒜蓉生蠔一烤，香味就到處飄散。
不僅把院子裏的人香迷糊了，周圍的許多鄰居，也都被饞的不行。
孩子們愛吃辣，林海又弄了一點辣椒醬在裏麵。
這些蒜蓉醬和辣椒醬，都是林海從商城裏麵，買的獨家秘方。
這樣烤出來的蒜蓉生蠔，比夜市裏的還要好吃。
孩子們一個接著一個，好吃到停不下來，最後都吃的肚皮圓鼓鼓的。
林海在給孩子們烤生蠔的時候，就想起了同事跟他提起過的，超級豐盛的海鮮燒烤。
那些海鮮全部都是現捕現撈的，並且在海灘上搭起了烤架。
不需要凳子，大家直接圍著烤架坐在沙灘上。
一邊吃著海鮮燒烤，還一邊唱歌，那簡直愜意的不得了。
同事吃的那一頓海灘燒烤，人均差不多要近千元，屬實是不便宜呢。
在院子裏烤個生蠔，大家都吃的這麽滿足。
林海想如果弄個海灘燒烤，孩子們不知道會有多快樂呢！
林海向來是想到什麽就去做什麽的，第二天早上一起床，他就直奔附近的碼頭。
要弄海鮮燒烤，食材是關鍵，不僅要新鮮而且品類要多。
碼頭上剛出海回來的漁船裏，海鮮的品類最多也最新鮮。
林海從孫大娘那裏了解到，那些出海的漁船，一般早上六七點就到碼頭了。
所以林海起了個大早，來到碼頭上時，都還沒什麽漁船呢。
林海蹲在碼頭上，等了一小會兒，有好幾艘漁船靠岸了。
他們打撈上來的魚貨，此時全部都躺在甲板上。
出海的時間太緊急，他們來不及在海上，處理這些魚獲。
在碼頭上停靠下來後，便開始將這些海鮮，分門別類地整理好，並準備往市場裏送了。
有些船主並沒有往市場裏送，而是直接在碼頭上，就開始擺攤了。
畢竟這碼頭上的人流量可不小，有很多人想買新鮮海鮮，會到這裏來瞧瞧。
在他們整理的時候，林海就已經來到了他們旁邊。
這些海鮮是真的新鮮呀，估計出水還沒多長時間，仍然活蹦亂跳的。
“老板，這蝦爬子給我來五斤！”
這船上打撈起來了不少的蝦爬子，也就是皮皮蝦。
這皮皮蝦的個頭還真不小呢，有的皮皮蝦此時肚皮翻過來了，一眼就能看出來是帶膏的，而且肥的很呢！
這種大小和肥度的皮皮蝦，在炭火上一烤，再撒上一把椒鹽，肯定好吃的不得了！
“老板，這黑虎蝦給我來三斤，小八爪魚來三斤，那大魷魚來三斤！”
“這兩條東星斑我也要了，謔！這青蟹的個頭大呀，這幾隻我都要了！”
“這響螺看著也不錯，給我來個七八個吧！”
“……”
“……”
林海就這樣像報菜名一樣，巴拉巴拉念了一長串。
坐在那裏的老板都驚訝壞了，原本以為林海是個散客，沒想到買這麽多東西！
“好好好！我現在就給你稱！”
林海幾乎把這市麵上，能見到的各種海鮮都給湊齊了。
不僅如此，還在市場裏買了牛羊肉，吃燒烤的話，肯定不能缺了牛肉串和羊肉串呀！
不過說實話，在這個島上的牛羊肉價格，是真的貴呀！
畢竟島上的很多物資，要從島外走水路運進來，這運費就得花上一大筆呢，貴一些也很正常。
林海準備在中午的時候，讓孩子們吃上這頓海灘燒烤。
將這些食材弄回家之後，林海就開始忙碌起來了。
在家門口正對著的那片海灘上，林海已經把家夥事兒架起來了。
在這海灘附近，還有許多轉路遛彎遊玩的人，看到林海這架勢，都有些好奇。
在現代海灘燒烤已經很流行了，不過在這個年代，似乎還不興這些。
大家就算弄什麽燒烤，也是在家裏弄，還沒試過在這海邊吃飯呢。
林海在處理食材的時候，小峰拖著兩個大袋子，來到了他家。
其中一個袋子裏裝著海膽，另一個袋子裏裝大生蠔。
“謔！這麽多！謝謝你了小峰！”
小峰笑了笑，擺擺手說道。
“哈哈，順手的事兒，而且我今天還要來蹭飯呢！”
林海昨天就把沙灘燒烤的想法，和小峰說了，並且拜托小峰幫他弄點海膽回來。
小峰嚐到了林海的手藝，對這次的海灘燒烤可太期待了。
今天早上天剛亮，他就跑去撈海膽了，還順路弄了一大袋子的生蠔回來。
海膽不僅弄刺身好吃，做成碳烤生蠔，也別有一番風味呢！
林海和李月月在處理食材，孩子們也沒有閑著。
此時正在穿串呢，將這些海鮮穿在竹簽上麵，整齊地擺放在盤子裏。
林海今天從市場裏買來的是黃牛肉，黃牛肉比水牛肉可好吃太多了。
林海以前不懂這些，買過水牛肉來吃。
水牛肉的肉質太過粗糙了，肉質偏柴味道不行。
而黃牛肉的肉質細嫩，不僅適合用來炒，做成燒烤也一樣好吃。
林海選的牛肉部位，是牛身上最嫩的牛裏脊肉。
牛裏脊肉很適合用來燙火鍋，涮幾秒鍾就能吃，嫩的不行。
裏脊肉長在肋骨附近，這部位的肉是比較少的，所以價格也偏貴。
將這牛裏脊肉切成小塊後，用醃料醃製一會兒，再串到簽子上就行。
這次弄的食材實在是太多了，林海都有些擔心今天吃不完了。
光是燒烤的食材，林海就運了好幾趟。
在沙灘上擺著一張，長方形的矮桌子，此時的桌子上麵，已經被食材給放的滿滿的了。
收拾的差不多了，此時已經到了中午11點多。
是時候該幹飯了，林海已經肚子空空了。
林海拿了一些燒烤串兒，刷上油後，便放在烤架上開始烤著。
烤了沒一會兒，那香味便開始往外冒了。
尤其是牛羊肉串的香味是最濃的，那股誘人的味道，沿著海岸線飄了好遠。
此時是午飯時間，有不少在海灘邊玩耍的人，都已經回家了。
還有一些留在海灘上的人，聞到了這香味，被饞的受不了了。
不過他們不好意思上來要吃的，於是也趕緊回家，想辦法把肚子給填飽。
剛才買的黑虎蝦，品質非常好，是可以吃刺身的程度。
所以在烤的時候，林海沒有烤太久。
烤到蝦剛變紅一會兒就拿起來了，刷上蘸料便遞給孩子們吃。
這種程度剛剛好，吃起來的蝦肉嫩的不行！