第159章 紅薯豐收
穿越成寡婦，養育十兄妹 作者：公子斐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧汐休息夠了，沒事的時候，就會去地裏，巡查各處的莊稼。發現地裏莊稼，需要澆水的、需要追肥的問題，就會安排長工們幹活。
這天轉到紅薯地時，在最邊上扒開些土壤，一根紅薯藤蔓上，滴裏當啷的結成串串。紅薯的表皮光滑幹淨，也沒有沙蠶啃咬，坑坑窪窪的痕跡。
將自家請的長工們喊過來，吩咐幾個人拿著鐮刀，先把上麵的紅薯藤割斷。一部分人拿農具，翻土挖出下麵的紅薯，一部分人負責撿到筐子裏。
村長和一些村裏的老人，聽到顧汐家地裏又出高產之物，閑著沒事的人全湊過來。
大家不隻是在田埂上看熱鬧，也下地幫忙幹活，翻土的翻土，撿紅薯的撿紅薯。人多力量大，一個上午時間，就把一畝地的紅薯全部收完。
還在眾目睽睽下，過完稱畝產總量4500斤，比土豆產量還要高。村民們激動的眼睛都紅了，爭著搶著說，能不能分點種子給他們，明年自家也跟著種。
“大家不要著急，紅薯的種植方法跟土豆不一樣，是需要提前育苗移栽的。先說清楚了，我可不保證紅薯，會跟土豆一樣賣出高價。但是這麽高產量的食物，留著自家吃也是不錯的。”
“對，對，對。小山娘說的是。雖然我沒吃過這個，不知道是什麽味道？但是看到這個產量後，我家還是想跟著種些。這一畝地的收成，都能頂上五畝地的產量。如果能種上一畝地，我們家每年的糧食缺口就補上了。”
“行，我答應大家，明年育苗的時候，每家提供一畝地紅薯苗。還是用3天的成人勞動力換取。”
“沒問題，沒問題，感謝小山娘。”眾人一起幫忙把地裏的紅薯，搬到顧財主家大門口。
大人們走後，村裏的一些小孩子，留在地裏翻找撿漏。有人撿到遺忘在土裏的大紅薯，就高興的跳腳，趕緊揣進懷裏。
有的孩子撿到小小的紅薯，擦幹淨上麵的土，直接塞嘴裏吃了。當嚐出甜滋滋的味道後，高興的笑眯了眼睛，還不忘跟旁人分享，紅薯有多麽多麽的好吃。
都不用顧汐去宣傳，山泉村人聽到孩子們的話後，就知道紅薯是甜甜的食物。因此心裏更加認定，此食物是個好東西，甜的味道能差到哪去？誰會不愛吃甜的東西呢？
整個村子都在期待，明年快快到來。這樣就能跟著種紅薯！
顧汐之前答應過，幫忙種紅薯的侄子侄女們，說等到紅薯成熟後，會先做給大家嚐嚐味道。
於是讓春蘭何嬸倆人，挑一些大小均勻的紅薯，清洗幹淨煮了三大鍋。紅薯的清甜香味，在加熱過程中飄散滿院。
大家光聞這個味道，就已經愛上了紅薯。出鍋後，孩子們也授課結束，聞著香味跑到前院。
顧汐看到兒女圍過來說：“孩子們，你們幫娘送些煮好的紅薯，給村長家裏送去，還有村裏幾戶，輩分高的老人家，大伯、三嬸家都送一份。
小山小樹，你們倆個人小，就去送最近的養殖場吧！給你爺奶堂哥堂姐們，端些紅薯嚐嚐味道。
娘等你們都回來後，再一起吃紅薯！”
“好嘞！”孩子們領命端著碗盆裏，冒著熱氣的紅薯，火速跑出家門。
顧汐也想讓，每天在家學習的孩子們，多出去跑一跑、走一走，活動一下身體。
自己在等待的時間裏也沒有閑著，洗幾個大紅薯切成塊狀，油炸到七分熟後撈出。鍋裏熬出糖色，倒進炸好的紅薯塊翻炒，做成拔絲地瓜。
外麵酥脆拉絲，裏麵軟糯粉嫩的口感。在這涼涼的季節，吃點甜絲絲有熱量的食物，身體胃口都特別舒服。
孩子們回來反饋，大家收到紅薯可高興了，凡是嚐過紅薯的，沒有人不誇口說好吃愛吃。
一家人聚在餐桌前，說說笑笑的分享美食美味。小不點們對拔絲地瓜，尤其的喜歡，一個又一個進嘴裏。
顧汐眼角餘光看見，丁香和杜鵑倆個小姑娘，遠遠的站在屋簷下，看著主人家吃東西。才三五歲的小姑娘，即使被大人教導過，也忍不住往膳廳裏偷看。
顧汐對著廚房喊：“春蘭，鍋裏還有紅薯嗎？讓家裏所有人都分一份，每個人都可以吃，如果不夠分的，你就再去煮一鍋。”
“夫人，鍋裏還有的，等主子們吃完後，我們再分剩下的。”
“不用，你們現在就去吃吧！我們盆裏的這些已經夠了。紅薯趁熱吃口感更好，記得給兩位夫子也送些去。”
“夫人，放心，夫子那邊已經送了。”何嬸年齡大，又在富人家待過，比較懂得分寸知進退。在主人們坐下後，就給授課的夫子們送去。
顧汐輕輕頷首稱讚道：“何嬸，做的不錯。”
適當的鼓勵，讓仆人們學會思考，懂得站在主人的立場上，去考慮問題。而不是什麽事情，都要等吩咐才去做。
下午的時候，顧汐帶幾人，去後麵菜園裏。把長的有一人高的，芋頭杆子割下來，清洗幹淨切成段段、曬幹後醃製成酸芋梗。
加入一些辣椒，酸酸辣辣的味道，梗啾啾的口感。不管是早晚涼拌成小鹹菜吃，還是平時作為配菜，搭配肉炒著吃，都非常下飯又開胃！
埋在土壤裏的芋頭也挖出來，碗口大的芋頭，粉粉糯糯的口感，澱粉含量特別高。可以做成各種菜肴，早晚也可以蒸些當主食。
有這些食材存放在庫房，每天都能換著花樣做吃的。
地裏還留有一部分，小的芋頭苗，繼續讓其生長著。
別看隻是在菜園裏，種的十幾攏芋頭。足足收了500斤芋頭，芋梗曬幹後，也醃製2個大缸。
簡直太開心了。顧汐就喜歡這種家裏有存糧，饑荒心不慌的感覺。
其實不僅僅是這些豐收，最近地裏很多東西，都快到成熟期了。白菜進入包心階段，近百畝地黃豆，各個豆莢飽滿，一根黃豆杆子上，碩果累累的豆莢掛著。
偶爾自己也會拔幾根回來，讓人剝出裏麵的青豆，搭配瘦肉紅燒給孩子們吃。也就吃這段時間，過十天半個月的，豆莢老的特別快，隻能收獲老黃豆。
這天轉到紅薯地時，在最邊上扒開些土壤，一根紅薯藤蔓上，滴裏當啷的結成串串。紅薯的表皮光滑幹淨，也沒有沙蠶啃咬，坑坑窪窪的痕跡。
將自家請的長工們喊過來，吩咐幾個人拿著鐮刀，先把上麵的紅薯藤割斷。一部分人拿農具，翻土挖出下麵的紅薯，一部分人負責撿到筐子裏。
村長和一些村裏的老人，聽到顧汐家地裏又出高產之物，閑著沒事的人全湊過來。
大家不隻是在田埂上看熱鬧，也下地幫忙幹活，翻土的翻土，撿紅薯的撿紅薯。人多力量大，一個上午時間，就把一畝地的紅薯全部收完。
還在眾目睽睽下，過完稱畝產總量4500斤，比土豆產量還要高。村民們激動的眼睛都紅了，爭著搶著說，能不能分點種子給他們，明年自家也跟著種。
“大家不要著急，紅薯的種植方法跟土豆不一樣，是需要提前育苗移栽的。先說清楚了，我可不保證紅薯，會跟土豆一樣賣出高價。但是這麽高產量的食物，留著自家吃也是不錯的。”
“對，對，對。小山娘說的是。雖然我沒吃過這個，不知道是什麽味道？但是看到這個產量後，我家還是想跟著種些。這一畝地的收成，都能頂上五畝地的產量。如果能種上一畝地，我們家每年的糧食缺口就補上了。”
“行，我答應大家，明年育苗的時候，每家提供一畝地紅薯苗。還是用3天的成人勞動力換取。”
“沒問題，沒問題，感謝小山娘。”眾人一起幫忙把地裏的紅薯，搬到顧財主家大門口。
大人們走後，村裏的一些小孩子，留在地裏翻找撿漏。有人撿到遺忘在土裏的大紅薯，就高興的跳腳，趕緊揣進懷裏。
有的孩子撿到小小的紅薯，擦幹淨上麵的土，直接塞嘴裏吃了。當嚐出甜滋滋的味道後，高興的笑眯了眼睛，還不忘跟旁人分享，紅薯有多麽多麽的好吃。
都不用顧汐去宣傳，山泉村人聽到孩子們的話後，就知道紅薯是甜甜的食物。因此心裏更加認定，此食物是個好東西，甜的味道能差到哪去？誰會不愛吃甜的東西呢？
整個村子都在期待，明年快快到來。這樣就能跟著種紅薯！
顧汐之前答應過，幫忙種紅薯的侄子侄女們，說等到紅薯成熟後，會先做給大家嚐嚐味道。
於是讓春蘭何嬸倆人，挑一些大小均勻的紅薯，清洗幹淨煮了三大鍋。紅薯的清甜香味，在加熱過程中飄散滿院。
大家光聞這個味道，就已經愛上了紅薯。出鍋後，孩子們也授課結束，聞著香味跑到前院。
顧汐看到兒女圍過來說：“孩子們，你們幫娘送些煮好的紅薯，給村長家裏送去，還有村裏幾戶，輩分高的老人家，大伯、三嬸家都送一份。
小山小樹，你們倆個人小，就去送最近的養殖場吧！給你爺奶堂哥堂姐們，端些紅薯嚐嚐味道。
娘等你們都回來後，再一起吃紅薯！”
“好嘞！”孩子們領命端著碗盆裏，冒著熱氣的紅薯，火速跑出家門。
顧汐也想讓，每天在家學習的孩子們，多出去跑一跑、走一走，活動一下身體。
自己在等待的時間裏也沒有閑著，洗幾個大紅薯切成塊狀，油炸到七分熟後撈出。鍋裏熬出糖色，倒進炸好的紅薯塊翻炒，做成拔絲地瓜。
外麵酥脆拉絲，裏麵軟糯粉嫩的口感。在這涼涼的季節，吃點甜絲絲有熱量的食物，身體胃口都特別舒服。
孩子們回來反饋，大家收到紅薯可高興了，凡是嚐過紅薯的，沒有人不誇口說好吃愛吃。
一家人聚在餐桌前，說說笑笑的分享美食美味。小不點們對拔絲地瓜，尤其的喜歡，一個又一個進嘴裏。
顧汐眼角餘光看見，丁香和杜鵑倆個小姑娘，遠遠的站在屋簷下，看著主人家吃東西。才三五歲的小姑娘，即使被大人教導過，也忍不住往膳廳裏偷看。
顧汐對著廚房喊：“春蘭，鍋裏還有紅薯嗎？讓家裏所有人都分一份，每個人都可以吃，如果不夠分的，你就再去煮一鍋。”
“夫人，鍋裏還有的，等主子們吃完後，我們再分剩下的。”
“不用，你們現在就去吃吧！我們盆裏的這些已經夠了。紅薯趁熱吃口感更好，記得給兩位夫子也送些去。”
“夫人，放心，夫子那邊已經送了。”何嬸年齡大，又在富人家待過，比較懂得分寸知進退。在主人們坐下後，就給授課的夫子們送去。
顧汐輕輕頷首稱讚道：“何嬸，做的不錯。”
適當的鼓勵，讓仆人們學會思考，懂得站在主人的立場上，去考慮問題。而不是什麽事情，都要等吩咐才去做。
下午的時候，顧汐帶幾人，去後麵菜園裏。把長的有一人高的，芋頭杆子割下來，清洗幹淨切成段段、曬幹後醃製成酸芋梗。
加入一些辣椒，酸酸辣辣的味道，梗啾啾的口感。不管是早晚涼拌成小鹹菜吃，還是平時作為配菜，搭配肉炒著吃，都非常下飯又開胃！
埋在土壤裏的芋頭也挖出來，碗口大的芋頭，粉粉糯糯的口感，澱粉含量特別高。可以做成各種菜肴，早晚也可以蒸些當主食。
有這些食材存放在庫房，每天都能換著花樣做吃的。
地裏還留有一部分，小的芋頭苗，繼續讓其生長著。
別看隻是在菜園裏，種的十幾攏芋頭。足足收了500斤芋頭，芋梗曬幹後，也醃製2個大缸。
簡直太開心了。顧汐就喜歡這種家裏有存糧，饑荒心不慌的感覺。
其實不僅僅是這些豐收，最近地裏很多東西，都快到成熟期了。白菜進入包心階段，近百畝地黃豆，各個豆莢飽滿，一根黃豆杆子上，碩果累累的豆莢掛著。
偶爾自己也會拔幾根回來，讓人剝出裏麵的青豆，搭配瘦肉紅燒給孩子們吃。也就吃這段時間，過十天半個月的，豆莢老的特別快，隻能收獲老黃豆。