第177章 種蘑菇
隨軍高原,我忙於種菜搞養殖 作者:白魚魚魚魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
明月看著眾人一臉期待的樣子,心中不禁覺得有些好笑:“這八字還沒一撇呢!你們怎麽就開始心疼起以前燒掉的玉米棒子了?”
胡大妮卻是滿臉堅定地說道:“我相信肯定能種出來。”
豔玲嫂子也在一旁附和道:“大妮說得沒錯,我都已經想象到不久之後我們就能吃到肥美肉厚的蘑菇了。”
聽到這話,其他幾人紛紛點頭表示讚同,並開始討論起來將來如何烹飪這些蘑菇才能讓它們更美味。
有人說用辣椒炒著吃,有人則提議用來燉雞,也有人說要試試燉兔子是什麽味道。但明月卻認為,要論平菇最美味的吃法,那絕對非油炸莫屬。
當金黃色的蘑菇從鍋中撈出,再撒上一層椒鹽粉時,那酥脆的口感和濃鬱的香氣令人垂涎欲滴。
如今想要製作這樣一道菜可不是一件容易的事。
消耗的都是現在白麵、雞蛋等金貴的東西,而且油炸還需使用不少的油。
盡管這樣,明月還是想著在成功種植出蘑菇後,嚐試做一次炸蘑菇來吃。
明月想到那酥脆可口的炸蘑菇,是實在饞這一口了。
轉眼間就到了第二天。養殖場內,每個人都有自己的任務需要完成,格外忙碌。
明月則有條不紊地指揮著小胡將缸中浸泡透徹的玉米棒子撈出,並瀝幹水分。
接著,她又安排蔣秦將用於培育菌種的瓦缸挪移出來。
當明月揭開封蓋的塑料膜時,菌種呈現出的模樣並不太美觀。
蔣秦看到明月麵無表情地直接將手伸入瓦缸內部,不禁咽了咽口水。就在剛才搬運瓦缸的時候,蔣秦心中還在激烈地鬥爭,想著一旦瓦缸被打開,他就要主動請纓去處理那些讓人望而生畏的菌種。
畢竟他們這些大老爺們都在這裏,怎麽能讓明月一個女孩子去觸碰看著如此惡心的東西呢?
當明月毫不猶豫地直接伸手進去時,蔣秦感到十分震驚。
如果明月了解蔣秦此時的內心活動,肯定會忍不住笑出聲來。
這些菌種已經被放置在這裏發酵了兩個星期,但期間一直沒有噴水,所以它們變得又幹又硬,不是那種黏糊糊、濕漉漉的感覺。
正是因為如此,明月才能麵不改色地將手伸進瓦缸裏麵。
明月上手卻發現,即使這些菌種已經幹巴巴的,要想把它們從缸裏掏出來卻並不容易。
明月用手使勁地挖了挖,發現它們一大坨的在缸底,怎麽也弄不起來。
隻好去找了一根棍子,然後小心翼翼地將缸裏的菌種戳成更大一些的碎塊,接著再從裏麵拿出來。
為了確保菌種不會受到汙染,明月特意找來了一個幹淨的簸箕來盛裝這些菌種。
明月將菌種掰成更小的塊狀,以便後續使用。
令明月驚訝的是,這種菌種並沒有想象中的難以掰開,相反,它們非常酥脆易碎,輕輕一掰就能掰成小塊。
不用刻意的去把菌種搓碎,這樣會容易搓傷菌種。
玉米棒子也晾得有半個小時,明月拿來來兩個破舊不堪的背簍。
將玉米棒子整齊地碼放在其中一個背簍的底部,形成一層玉米棒子。
明月又抓起一把掰好的菌種,每隔一段距離就放在玉米棒子之間的縫隙上。
就這樣,一層玉米棒子加上一層菌種,反複交替,玉米棒子一定是要擺的緊的的,遇到一些短些的縫隙明月還將玉米棒子掰斷塞緊,直到整個背簍被填滿為止。
這樣做是為了更好的傳菌,也能更快的出菇。
玉米棒子表麵也是需要放一層菌種的,而且還要放得比其他層稍微多一些。
背簍還需要找東西蓋起來,這個階段也是不需要澆水,看見有不少白色菌絲就可以打開塑料膜透透氣。
這是蘑菇的傳菌階段,周老可是說了,要想蘑菇產量高,這傳菌傳得好不好可是至關重要的,
還是那塊折疊起來密封瓦缸的塑料膜,明月將其展開,讓蔣秦和小胡小心的將背簍放在中間。
將整個背簍包裹起來,在背簍的上方用麻繩紮起來,另外一個背簍也是同樣的操作。
蘑菇喜歡生長在陰暗、潮濕的環境裏,可是眼下一時半會兒找不到合適的地方安置這些玉米棒,不能把它們放在養殖場裏,因為那裏的細菌太多,雜菌也不少,如果在透氣時不小心讓雜菌飄進去,導致蘑菇菌種死亡那就麻煩了。
明月環顧四周,發現休息的屋子人來人往,太雜亂了,她心裏有點不放心將東西放哪裏。
而直接把兩個背簍放在外麵任憑風吹雨打肯定也是不行的。
經過一番思考後,明月還是有些猶豫地讓蔣秦和小胡把這兩背簍玉米棒子搬到辦公室去。
雖然辦公室的空間並不寬敞,但至少人比較少,占上些位置他們稍微擠一點點應該也沒什麽問題。
當明月忙了幾天再次查看時,發現塑料薄膜裏麵已經掛滿了小水珠。
此時還沒有看到菌絲生長出來,她強忍著想要揭開塑料膜看看情況的衝動。
不止明月經常來觀察背簍裏麵的玉米棒子,蔣秦更是勤奮,每天來幹活第一時間就是先看看背簍。
“哥,這都一個星期了吧,怎麽還沒有出現白色菌絲,不會是失敗了吧?”小胡看了一眼嘟囔道,他一開始也是很期待能種出蘑菇來,隻是這看了好幾天,一點長蘑菇的反應都沒有,懷疑長不出來蘑菇也正常。
蔣秦沒好氣的瞪了他一眼,“你要是不會說話就閉上嘴。”
小胡欠揍的繼續說道,“我又沒有說錯。”
“你趕緊滾去幫忙收割牧草!”蔣秦聽著他說話就覺得心煩,不過他聽了小胡的話心裏也有些忐忑。
蔣秦去找明月問了,可明月也不知道得多久才能長滿菌絲長出蘑菇。
蔣秦心裏焦急,真怕這能賺錢的蘑菇種不出來。
也不知道他想到了什麽,蹬著他的自行車就走了。
下午回來的蔣秦笑容滿麵,小胡回來喝口水休息一下,“哥,你這是去哪裏了,我一早上背了好幾趟牧草,都快累死了!”
胡大妮卻是滿臉堅定地說道:“我相信肯定能種出來。”
豔玲嫂子也在一旁附和道:“大妮說得沒錯,我都已經想象到不久之後我們就能吃到肥美肉厚的蘑菇了。”
聽到這話,其他幾人紛紛點頭表示讚同,並開始討論起來將來如何烹飪這些蘑菇才能讓它們更美味。
有人說用辣椒炒著吃,有人則提議用來燉雞,也有人說要試試燉兔子是什麽味道。但明月卻認為,要論平菇最美味的吃法,那絕對非油炸莫屬。
當金黃色的蘑菇從鍋中撈出,再撒上一層椒鹽粉時,那酥脆的口感和濃鬱的香氣令人垂涎欲滴。
如今想要製作這樣一道菜可不是一件容易的事。
消耗的都是現在白麵、雞蛋等金貴的東西,而且油炸還需使用不少的油。
盡管這樣,明月還是想著在成功種植出蘑菇後,嚐試做一次炸蘑菇來吃。
明月想到那酥脆可口的炸蘑菇,是實在饞這一口了。
轉眼間就到了第二天。養殖場內,每個人都有自己的任務需要完成,格外忙碌。
明月則有條不紊地指揮著小胡將缸中浸泡透徹的玉米棒子撈出,並瀝幹水分。
接著,她又安排蔣秦將用於培育菌種的瓦缸挪移出來。
當明月揭開封蓋的塑料膜時,菌種呈現出的模樣並不太美觀。
蔣秦看到明月麵無表情地直接將手伸入瓦缸內部,不禁咽了咽口水。就在剛才搬運瓦缸的時候,蔣秦心中還在激烈地鬥爭,想著一旦瓦缸被打開,他就要主動請纓去處理那些讓人望而生畏的菌種。
畢竟他們這些大老爺們都在這裏,怎麽能讓明月一個女孩子去觸碰看著如此惡心的東西呢?
當明月毫不猶豫地直接伸手進去時,蔣秦感到十分震驚。
如果明月了解蔣秦此時的內心活動,肯定會忍不住笑出聲來。
這些菌種已經被放置在這裏發酵了兩個星期,但期間一直沒有噴水,所以它們變得又幹又硬,不是那種黏糊糊、濕漉漉的感覺。
正是因為如此,明月才能麵不改色地將手伸進瓦缸裏麵。
明月上手卻發現,即使這些菌種已經幹巴巴的,要想把它們從缸裏掏出來卻並不容易。
明月用手使勁地挖了挖,發現它們一大坨的在缸底,怎麽也弄不起來。
隻好去找了一根棍子,然後小心翼翼地將缸裏的菌種戳成更大一些的碎塊,接著再從裏麵拿出來。
為了確保菌種不會受到汙染,明月特意找來了一個幹淨的簸箕來盛裝這些菌種。
明月將菌種掰成更小的塊狀,以便後續使用。
令明月驚訝的是,這種菌種並沒有想象中的難以掰開,相反,它們非常酥脆易碎,輕輕一掰就能掰成小塊。
不用刻意的去把菌種搓碎,這樣會容易搓傷菌種。
玉米棒子也晾得有半個小時,明月拿來來兩個破舊不堪的背簍。
將玉米棒子整齊地碼放在其中一個背簍的底部,形成一層玉米棒子。
明月又抓起一把掰好的菌種,每隔一段距離就放在玉米棒子之間的縫隙上。
就這樣,一層玉米棒子加上一層菌種,反複交替,玉米棒子一定是要擺的緊的的,遇到一些短些的縫隙明月還將玉米棒子掰斷塞緊,直到整個背簍被填滿為止。
這樣做是為了更好的傳菌,也能更快的出菇。
玉米棒子表麵也是需要放一層菌種的,而且還要放得比其他層稍微多一些。
背簍還需要找東西蓋起來,這個階段也是不需要澆水,看見有不少白色菌絲就可以打開塑料膜透透氣。
這是蘑菇的傳菌階段,周老可是說了,要想蘑菇產量高,這傳菌傳得好不好可是至關重要的,
還是那塊折疊起來密封瓦缸的塑料膜,明月將其展開,讓蔣秦和小胡小心的將背簍放在中間。
將整個背簍包裹起來,在背簍的上方用麻繩紮起來,另外一個背簍也是同樣的操作。
蘑菇喜歡生長在陰暗、潮濕的環境裏,可是眼下一時半會兒找不到合適的地方安置這些玉米棒,不能把它們放在養殖場裏,因為那裏的細菌太多,雜菌也不少,如果在透氣時不小心讓雜菌飄進去,導致蘑菇菌種死亡那就麻煩了。
明月環顧四周,發現休息的屋子人來人往,太雜亂了,她心裏有點不放心將東西放哪裏。
而直接把兩個背簍放在外麵任憑風吹雨打肯定也是不行的。
經過一番思考後,明月還是有些猶豫地讓蔣秦和小胡把這兩背簍玉米棒子搬到辦公室去。
雖然辦公室的空間並不寬敞,但至少人比較少,占上些位置他們稍微擠一點點應該也沒什麽問題。
當明月忙了幾天再次查看時,發現塑料薄膜裏麵已經掛滿了小水珠。
此時還沒有看到菌絲生長出來,她強忍著想要揭開塑料膜看看情況的衝動。
不止明月經常來觀察背簍裏麵的玉米棒子,蔣秦更是勤奮,每天來幹活第一時間就是先看看背簍。
“哥,這都一個星期了吧,怎麽還沒有出現白色菌絲,不會是失敗了吧?”小胡看了一眼嘟囔道,他一開始也是很期待能種出蘑菇來,隻是這看了好幾天,一點長蘑菇的反應都沒有,懷疑長不出來蘑菇也正常。
蔣秦沒好氣的瞪了他一眼,“你要是不會說話就閉上嘴。”
小胡欠揍的繼續說道,“我又沒有說錯。”
“你趕緊滾去幫忙收割牧草!”蔣秦聽著他說話就覺得心煩,不過他聽了小胡的話心裏也有些忐忑。
蔣秦去找明月問了,可明月也不知道得多久才能長滿菌絲長出蘑菇。
蔣秦心裏焦急,真怕這能賺錢的蘑菇種不出來。
也不知道他想到了什麽,蹬著他的自行車就走了。
下午回來的蔣秦笑容滿麵,小胡回來喝口水休息一下,“哥,你這是去哪裏了,我一早上背了好幾趟牧草,都快累死了!”