第121章 大煮幹絲
滿級小孩哥，重生夜市美食之王 作者：龍城玉雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周七和王思思往前湊了湊。
別人基本上都比了個七七八八，像他們一樣，拿到了下一場比賽的入場券的也有不少。
按理說陸淮應該已經做完了才是。
別人不知道。
這倆人一眼就看出了對方的意思。
眼神一個對視。
周七就歎了口氣。
“真是個裝13犯……”
很幸運的是，周七猜的很正確。
陸淮就是這麽想的。
要做的菜不麻煩。
不趁著這個時候好好展示一下自己的本事，那可真是白來了。
眼見周圍聚集過來的目光越來越多。
陸淮慢條斯理的將袖子挽起來。
開始了他的表演。
先是拿起一塊白淨如雪的白豆腐幹，穩穩地放在案板之上。
隻見他右手緊握菜刀，刀刃緊貼著豆腐幹，手起刀落間，豆腐幹被切成了薄如蟬翼的片狀。
這些薄片整齊地疊放起來。
緊接著，他再次揮動手中的菜刀，將那些薄片迅速而又精準地切成了纖細如發的絲狀。
他下手穩準狠。
刀刃落在菜板子上，發出節奏均勻的咚咚聲。
切出來的每一根豆腐絲都粗細均勻，長短一致。
這精湛的刀工讓周圍竊竊私語的聲音變得更大。
“好厲害。”
“不愧是這次奪冠的最熱門人選，我聽說他師從周老啊。”
“羨慕，名門子弟就是不一樣。”
“你說他幹什麽要來跟我們爭？真是的，這次能拿名次就行了，我是不指望奪冠了。”
周七的眼睛緊緊地盯在對方的身上。
時不時點點頭。
就聽見王思思不屑的切了一聲。
“這有什麽了不起的，幹過三年廚子的都行好不好。”
隨後，陸淮端起那滿滿一碗切好的豆腐絲，小心翼翼地將它們放入已經沸騰的開水之中。
“呲啦”一聲響，白色的水汽升騰而起，彌漫在空中。
稍作焯燙之後，他用漏勺迅速地將豆腐絲撈出來，瀝幹水分，放置一旁備用。
此時，鐵鍋已被加熱至微微冒煙，陸淮熟練地往鍋中倒入少許食用油。
待油溫升高，他將早已準備好的薑末和蒜末投入鍋中，隻聽“劈裏啪啦”一陣爆炒聲響起，濃鬱的香味瞬間彌漫開來。
緊接著，他又毫不猶豫地打開自己的背包。
將一瓶提前準備好的，金黃色的雞汁倒了進去。
陸淮的動作大開大合。
每一個動作都仿佛精心設計過一樣。
再加上他那高挑的身材，還不錯的臉蛋兒。
周圍的幾個女生迅速聚集在一起，小聲的討論起來。
“好帥啊，好有範兒。”
“我以前都沒發現他這麽帥呢？”
“關鍵是你看到了嗎？他好有自信哦，有一種成竹在胸，氣定神閑的感覺。”
“別說了姐妹們，這個我喜歡！”
這一聲聲不同的討論。
從四麵八方一起湧來。
看到這兒，周七用胳膊捅了捅一旁王思思的腰。
“咱倆輸了。”
“啊？！”
王思思被周七這句話嚇了一跳，眼睛緊緊地盯著對方。
隻見周七攤了攤手。
“在裝13這方麵，咱們確實不如他。”
“這我同意，裝吧，誰能裝的過他啊？”
陸淮好像完全沉浸在自己的世界中一樣，對外界的任何話都沒有反應。
這時候。
湯汁在鍋中翻滾湧動，發出“咕嘟咕嘟”的聲響。
等到雞湯煮沸之時，陸淮便將剛剛焯過水的豆腐絲輕輕地倒入鍋中。
他手持鍋鏟，緩緩地攪動著鍋內的食材，確保每一根豆腐絲都能與滾燙的雞湯親密接觸，充分吸收那鮮美的味道。
時間一分一秒過去。
鍋裏的景象愈發誘人。
金黃的色澤逐漸顯現，濃鬱的香氣也越來越濃烈。
終於，到了最後的調味環節。
陸淮依次向鍋中加入適量的鹽、雞精以及胡椒粉，然後繼續輕輕攪拌幾下。
最後，他抓起一把翠綠的蔥花，均勻地灑落在大煮幹絲的表麵。
刹那間，整道菜仿佛被賦予了生命一般，散發出迷人的光彩。
然後。
陸淮露出了一個輕佻的笑容。
然後手一揮，做作的舉起手來。
“我做好了。”
很快。
攝像組和評委組一起走了過來。
對於這道大煮幹絲，評委組一致給了極高的評價。
一位身材略微有些抱歉的男評委率先開口。
“這道大煮幹絲色香味俱全，刀工精細，口感爽滑，真是好吃，尤其是這個顏色，金黃金黃的，光是看就讓人十分有食欲。”
另一個評委適時的接話道。
“不僅如此，這道菜口感非常特別，保留了幹絲的美味，雞湯的鮮味兒又不會喧賓奪主。”
第三位女評委也趕緊點頭。
“最厲害的是，能把簡單的食材做出如此驚豔的味道，廚藝果然精湛！這道大煮幹絲看著簡單，但真的要做好可是很難的。”
王思思在一旁簡直要翻白眼了。
他小聲跟周七吐槽道。
“什麽玩意兒啊，我看是油油膩膩，惡心死了。”
周七一下子沒反應過來，下意識的說道。
“不能吧？這個油放的挺合適的，應該不會太油膩。”
“切，我說的不是菜，是他這個人。”
王思思的反應顯然有些過激，他撇了撇嘴，冷哼了一聲。
“就他這個油膩的樣子，以後炒菜都不用放油了，把自己擰一擰都夠炸一鍋荷花酥了。”
周七嗬嗬笑了兩聲。
“我說小王哥，你是不是對他有意見啊？七個不服八個不忿的。”
不說還好。
一說王思思的牙齒都要咬碎了。
“切……誰跟他有仇。”
“還說沒有，你牙都要咬碎了。”
“……”
這時候，陸淮的眼神十分精準的穿過人群。
他看到了王思思，嘴角微微上揚，露出一個意味深長的笑容。
王思思心裏咯噔一下。
這麽陰險的笑容，誰看誰都要發麻。
這時，評委已經散去評價另一個做好菜的選手。
終於出現了一個空檔。
陸淮朝他們走來，停在了王思思麵前，上下打量了一番後，慢悠悠地開口說道。
“你也來了？”
“今年不會又來陪跑吧？”
周七的眼珠子在這兩人臉上轉來轉去。
這倆人之間肯定有事兒啊！
還沒等王思思說話。
陸淮的眼神又落在了周七的臉上。
“小孩哥也來了？”
“要不要一起嚐嚐我做的菜？”
別人基本上都比了個七七八八，像他們一樣，拿到了下一場比賽的入場券的也有不少。
按理說陸淮應該已經做完了才是。
別人不知道。
這倆人一眼就看出了對方的意思。
眼神一個對視。
周七就歎了口氣。
“真是個裝13犯……”
很幸運的是，周七猜的很正確。
陸淮就是這麽想的。
要做的菜不麻煩。
不趁著這個時候好好展示一下自己的本事，那可真是白來了。
眼見周圍聚集過來的目光越來越多。
陸淮慢條斯理的將袖子挽起來。
開始了他的表演。
先是拿起一塊白淨如雪的白豆腐幹，穩穩地放在案板之上。
隻見他右手緊握菜刀，刀刃緊貼著豆腐幹，手起刀落間，豆腐幹被切成了薄如蟬翼的片狀。
這些薄片整齊地疊放起來。
緊接著，他再次揮動手中的菜刀，將那些薄片迅速而又精準地切成了纖細如發的絲狀。
他下手穩準狠。
刀刃落在菜板子上，發出節奏均勻的咚咚聲。
切出來的每一根豆腐絲都粗細均勻，長短一致。
這精湛的刀工讓周圍竊竊私語的聲音變得更大。
“好厲害。”
“不愧是這次奪冠的最熱門人選，我聽說他師從周老啊。”
“羨慕，名門子弟就是不一樣。”
“你說他幹什麽要來跟我們爭？真是的，這次能拿名次就行了，我是不指望奪冠了。”
周七的眼睛緊緊地盯在對方的身上。
時不時點點頭。
就聽見王思思不屑的切了一聲。
“這有什麽了不起的，幹過三年廚子的都行好不好。”
隨後，陸淮端起那滿滿一碗切好的豆腐絲，小心翼翼地將它們放入已經沸騰的開水之中。
“呲啦”一聲響，白色的水汽升騰而起，彌漫在空中。
稍作焯燙之後，他用漏勺迅速地將豆腐絲撈出來，瀝幹水分，放置一旁備用。
此時，鐵鍋已被加熱至微微冒煙，陸淮熟練地往鍋中倒入少許食用油。
待油溫升高，他將早已準備好的薑末和蒜末投入鍋中，隻聽“劈裏啪啦”一陣爆炒聲響起，濃鬱的香味瞬間彌漫開來。
緊接著，他又毫不猶豫地打開自己的背包。
將一瓶提前準備好的，金黃色的雞汁倒了進去。
陸淮的動作大開大合。
每一個動作都仿佛精心設計過一樣。
再加上他那高挑的身材，還不錯的臉蛋兒。
周圍的幾個女生迅速聚集在一起，小聲的討論起來。
“好帥啊，好有範兒。”
“我以前都沒發現他這麽帥呢？”
“關鍵是你看到了嗎？他好有自信哦，有一種成竹在胸，氣定神閑的感覺。”
“別說了姐妹們，這個我喜歡！”
這一聲聲不同的討論。
從四麵八方一起湧來。
看到這兒，周七用胳膊捅了捅一旁王思思的腰。
“咱倆輸了。”
“啊？！”
王思思被周七這句話嚇了一跳，眼睛緊緊地盯著對方。
隻見周七攤了攤手。
“在裝13這方麵，咱們確實不如他。”
“這我同意，裝吧，誰能裝的過他啊？”
陸淮好像完全沉浸在自己的世界中一樣，對外界的任何話都沒有反應。
這時候。
湯汁在鍋中翻滾湧動，發出“咕嘟咕嘟”的聲響。
等到雞湯煮沸之時，陸淮便將剛剛焯過水的豆腐絲輕輕地倒入鍋中。
他手持鍋鏟，緩緩地攪動著鍋內的食材，確保每一根豆腐絲都能與滾燙的雞湯親密接觸，充分吸收那鮮美的味道。
時間一分一秒過去。
鍋裏的景象愈發誘人。
金黃的色澤逐漸顯現，濃鬱的香氣也越來越濃烈。
終於，到了最後的調味環節。
陸淮依次向鍋中加入適量的鹽、雞精以及胡椒粉，然後繼續輕輕攪拌幾下。
最後，他抓起一把翠綠的蔥花，均勻地灑落在大煮幹絲的表麵。
刹那間，整道菜仿佛被賦予了生命一般，散發出迷人的光彩。
然後。
陸淮露出了一個輕佻的笑容。
然後手一揮，做作的舉起手來。
“我做好了。”
很快。
攝像組和評委組一起走了過來。
對於這道大煮幹絲，評委組一致給了極高的評價。
一位身材略微有些抱歉的男評委率先開口。
“這道大煮幹絲色香味俱全，刀工精細，口感爽滑，真是好吃，尤其是這個顏色，金黃金黃的，光是看就讓人十分有食欲。”
另一個評委適時的接話道。
“不僅如此，這道菜口感非常特別，保留了幹絲的美味，雞湯的鮮味兒又不會喧賓奪主。”
第三位女評委也趕緊點頭。
“最厲害的是，能把簡單的食材做出如此驚豔的味道，廚藝果然精湛！這道大煮幹絲看著簡單，但真的要做好可是很難的。”
王思思在一旁簡直要翻白眼了。
他小聲跟周七吐槽道。
“什麽玩意兒啊，我看是油油膩膩，惡心死了。”
周七一下子沒反應過來，下意識的說道。
“不能吧？這個油放的挺合適的，應該不會太油膩。”
“切，我說的不是菜，是他這個人。”
王思思的反應顯然有些過激，他撇了撇嘴，冷哼了一聲。
“就他這個油膩的樣子，以後炒菜都不用放油了，把自己擰一擰都夠炸一鍋荷花酥了。”
周七嗬嗬笑了兩聲。
“我說小王哥，你是不是對他有意見啊？七個不服八個不忿的。”
不說還好。
一說王思思的牙齒都要咬碎了。
“切……誰跟他有仇。”
“還說沒有，你牙都要咬碎了。”
“……”
這時候，陸淮的眼神十分精準的穿過人群。
他看到了王思思，嘴角微微上揚，露出一個意味深長的笑容。
王思思心裏咯噔一下。
這麽陰險的笑容，誰看誰都要發麻。
這時，評委已經散去評價另一個做好菜的選手。
終於出現了一個空檔。
陸淮朝他們走來，停在了王思思麵前，上下打量了一番後，慢悠悠地開口說道。
“你也來了？”
“今年不會又來陪跑吧？”
周七的眼珠子在這兩人臉上轉來轉去。
這倆人之間肯定有事兒啊！
還沒等王思思說話。
陸淮的眼神又落在了周七的臉上。
“小孩哥也來了？”
“要不要一起嚐嚐我做的菜？”