第87章 想得美
滿級小孩哥，重生夜市美食之王 作者：龍城玉雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王思思用一副很無語的表情看著目光灼灼的周七。
“小子，你是不是以為我很好騙啊？讓我給你打白工？你也太會想好事兒了。”
周七不急。
周七循循善誘。
“不是啊，你看現在的情況是這樣的。”
“你呢，在比賽之前迫切需要找個地方練習，你需要通過食客們的反應來改進自己的技術。”
說完，周七一指自己家的小餐車。
“你看你看，這不是現成的地方嗎？”
周七非常老道的將他的肩膀一摟，還沒變聲的小孩音聽起來格外的“純潔”。
“小王哥，我給你免費提供場地，還有我們這麽多好朋友陪著你，我這裏每天還有固定的二百多到三百個的食客。”
“而且你別忘了，比賽的時候是什麽情況我們什麽都不知道。”
說完，周七立刻拉起王思思的胳膊，把他強行拽到了餐車前麵，然後指著夜市擺攤常用的煤氣罐。
“你會用嗎？”
“火候你能掌握好嗎？”
“如果比賽的時候碰到了這個，你打算怎麽辦？”
就這樣。
周愛國眼睜睜的看著自己的好兒子，將人家王思思給活活忽悠瘸了。
這小子。
當廚師屈才了。
要是去幹傳 銷，應該是個人才……
就這樣。
周七和王思思達成了合作意向。
回去的路上。
周愛國停在一個紅綠燈前，轉過頭來神色複雜的看著周七。
“兒子。”
“怎麽了？”
“你爺爺叫周盛海，你太爺爺叫周敬慧。”
“啊？爸，你啥意思啊？”
“我的意思是，咱們家雖然姓周，但是沒有一個叫周扒皮的。”
“……”
這爹還挺幽默的。
有了王思思這麽個義務勞動者。
周七的工作輕鬆了許多。
因為炒河粉的配料比較少，也就是洋蔥，韭黃，小蔥和豆芽。
再加上幾片薄的透光的牛肉。
但是在回家的路上。
周七的思緒並沒有止步於此。
他一進家門。
將打包回來的飯菜往老媽麵前一放，就往屋子裏鑽。
李麗潔叫他都沒有得到回應。
她一轉頭，看著進門的周愛國。
“他發什麽瘋呢？一進門就往屋子裏鑽？”
“我也不知道，不過我覺得這段時間你不用擔心他的精神健康了。”
說完。
周愛國往沙發上一坐。
然後就將今天晚上的事情娓娓道來。
李麗潔一邊吃一邊聽。
“那太好了，我還害怕他交朋友交的都是女孩子呢，男孩子好，主要是小韓他們還是體育生，這周末他們是不是約了打籃球去？”
“我也覺得好，運動還能長長個兒。”
“咱們樓上的張姨說了，她兒子為什麽長到一米九的大高個兒？就是因為從小愛運動，吃的又好。”
“那就給他吃……”
周七在廚房什麽都沒聽見。
他將之前家裏剩的米粉和澱粉全都找了出來。
準備自製河粉。
上輩子他跟一位傳奇粵菜廚師學習過一段時間，別的菜倒是平平，就這一手幹炒牛河他學了個十成十。
要想這道菜好吃。
第一步就是自製河粉。
傳統的河粉是用大米做的，吃起來會有一股淡淡的米香。
但是如果全用米來做的話，很容易蒸碎，但是如果澱粉加多了，那米香味兒就沒有了。
周七以前閑來無事，在不斷地實驗過程中。
修改實驗了很多數據，最後找到了一個算是最好的比例。
而且他除了澱粉之外，還試過高筋麵粉，土豆澱粉，還有木薯澱粉。
因為家裏隻有大米粉和澱粉。
所以隻能先做這一種最簡單的配比了。
量不大，夠全家人吃就行。
加水混合好之後，周七就把這一盆米漿放在一旁慢慢沉澱，明天早晨起床再來蒸。
忙活完之後。
他就到了餐廳。
一眼就看到了桌子上的雞骨頭。
還有滿嘴流油的老媽。
盒子裏剩了幾塊鹵豬蹄。
周七疑惑地問道。
“媽，你今天不舒服嗎？怎麽就吃這麽點兒？”
李麗潔白了他一眼。
“你媽看著就這麽饞嗎？這是給你留的，怕你吃不飽嘛不是。”
“你自己吃就行了，我都吃過了。”
“來來來，陪我都吃完。”
“行吧。”
周七坐在餐桌上，李麗潔一邊給他喂豬蹄，一邊問他剛剛在廚房裏鼓搗什麽。
“河粉。”
“河粉？”
周七把自己的想法大致的說了一說。
周愛國摸著下巴。
“你小子，還私藏呢？知道王思思是競爭對手，你這故意留一手呢？”
“不是故意留一手，是因為咱們家這個情況，不可能大規模的蒸河粉，咱們會累死的，所以先小範圍的實驗一下。”
“我還以為你變賊了呢。”
周七撓撓頭。
“嗯……實話實說，河粉好做，但是明天醃牛肉的配方，我得嚴格保密。”
說到這兒。
李麗潔突然插了一句話。
“你舅舅這周就能開業了，你們不是周六約著打籃球嗎？中午就直接過去，你舅舅說一定要你到場。”
“開業了？準備的還挺快啊，放心我一定早早過去。”
饅頭店開業。
周七就相當於有了個強力的供貨商。
這樣餐車裏不僅能賣炒米炒麵，還能再順帶賣點饅頭。
一個店麵，兩處銷售地點。
這生意肯定會蒸蒸日上，日入十萬不是夢。
懷抱著希望。
周七美滋滋的睡到了天亮。
第二天一早。
周愛國去買菜，周七在家蒸河粉。
這玩意兒做起來跟蒸涼皮差不多，也是在涼皮鑼鑼裏倒入米漿，然後上鍋蒸熟。
因為是在自己家裏製作。
受到客觀工具和場地的限製，所以做起來不快。
等周愛國回來，他才勉強做了十幾人份的。
河粉疊在一起，等到涼透了以後再切。
周愛國這次聽周七的話，買的是很新鮮的牛肉。
“我看了，今天現宰的牛，肉新鮮的很，保證好吃。”
“辛苦了爸爸，你去歇著吧，我切完了以後，再醃一下。”
誰知。
周愛國不僅沒有走，反而倚在門框上。
似笑非笑的看著他。
“怎麽了？”
“跟我還保密啊？”
“小子，你是不是以為我很好騙啊？讓我給你打白工？你也太會想好事兒了。”
周七不急。
周七循循善誘。
“不是啊，你看現在的情況是這樣的。”
“你呢，在比賽之前迫切需要找個地方練習，你需要通過食客們的反應來改進自己的技術。”
說完，周七一指自己家的小餐車。
“你看你看，這不是現成的地方嗎？”
周七非常老道的將他的肩膀一摟，還沒變聲的小孩音聽起來格外的“純潔”。
“小王哥，我給你免費提供場地，還有我們這麽多好朋友陪著你，我這裏每天還有固定的二百多到三百個的食客。”
“而且你別忘了，比賽的時候是什麽情況我們什麽都不知道。”
說完，周七立刻拉起王思思的胳膊，把他強行拽到了餐車前麵，然後指著夜市擺攤常用的煤氣罐。
“你會用嗎？”
“火候你能掌握好嗎？”
“如果比賽的時候碰到了這個，你打算怎麽辦？”
就這樣。
周愛國眼睜睜的看著自己的好兒子，將人家王思思給活活忽悠瘸了。
這小子。
當廚師屈才了。
要是去幹傳 銷，應該是個人才……
就這樣。
周七和王思思達成了合作意向。
回去的路上。
周愛國停在一個紅綠燈前，轉過頭來神色複雜的看著周七。
“兒子。”
“怎麽了？”
“你爺爺叫周盛海，你太爺爺叫周敬慧。”
“啊？爸，你啥意思啊？”
“我的意思是，咱們家雖然姓周，但是沒有一個叫周扒皮的。”
“……”
這爹還挺幽默的。
有了王思思這麽個義務勞動者。
周七的工作輕鬆了許多。
因為炒河粉的配料比較少，也就是洋蔥，韭黃，小蔥和豆芽。
再加上幾片薄的透光的牛肉。
但是在回家的路上。
周七的思緒並沒有止步於此。
他一進家門。
將打包回來的飯菜往老媽麵前一放，就往屋子裏鑽。
李麗潔叫他都沒有得到回應。
她一轉頭，看著進門的周愛國。
“他發什麽瘋呢？一進門就往屋子裏鑽？”
“我也不知道，不過我覺得這段時間你不用擔心他的精神健康了。”
說完。
周愛國往沙發上一坐。
然後就將今天晚上的事情娓娓道來。
李麗潔一邊吃一邊聽。
“那太好了，我還害怕他交朋友交的都是女孩子呢，男孩子好，主要是小韓他們還是體育生，這周末他們是不是約了打籃球去？”
“我也覺得好，運動還能長長個兒。”
“咱們樓上的張姨說了，她兒子為什麽長到一米九的大高個兒？就是因為從小愛運動，吃的又好。”
“那就給他吃……”
周七在廚房什麽都沒聽見。
他將之前家裏剩的米粉和澱粉全都找了出來。
準備自製河粉。
上輩子他跟一位傳奇粵菜廚師學習過一段時間，別的菜倒是平平，就這一手幹炒牛河他學了個十成十。
要想這道菜好吃。
第一步就是自製河粉。
傳統的河粉是用大米做的，吃起來會有一股淡淡的米香。
但是如果全用米來做的話，很容易蒸碎，但是如果澱粉加多了，那米香味兒就沒有了。
周七以前閑來無事，在不斷地實驗過程中。
修改實驗了很多數據，最後找到了一個算是最好的比例。
而且他除了澱粉之外，還試過高筋麵粉，土豆澱粉，還有木薯澱粉。
因為家裏隻有大米粉和澱粉。
所以隻能先做這一種最簡單的配比了。
量不大，夠全家人吃就行。
加水混合好之後，周七就把這一盆米漿放在一旁慢慢沉澱，明天早晨起床再來蒸。
忙活完之後。
他就到了餐廳。
一眼就看到了桌子上的雞骨頭。
還有滿嘴流油的老媽。
盒子裏剩了幾塊鹵豬蹄。
周七疑惑地問道。
“媽，你今天不舒服嗎？怎麽就吃這麽點兒？”
李麗潔白了他一眼。
“你媽看著就這麽饞嗎？這是給你留的，怕你吃不飽嘛不是。”
“你自己吃就行了，我都吃過了。”
“來來來，陪我都吃完。”
“行吧。”
周七坐在餐桌上，李麗潔一邊給他喂豬蹄，一邊問他剛剛在廚房裏鼓搗什麽。
“河粉。”
“河粉？”
周七把自己的想法大致的說了一說。
周愛國摸著下巴。
“你小子，還私藏呢？知道王思思是競爭對手，你這故意留一手呢？”
“不是故意留一手，是因為咱們家這個情況，不可能大規模的蒸河粉，咱們會累死的，所以先小範圍的實驗一下。”
“我還以為你變賊了呢。”
周七撓撓頭。
“嗯……實話實說，河粉好做，但是明天醃牛肉的配方，我得嚴格保密。”
說到這兒。
李麗潔突然插了一句話。
“你舅舅這周就能開業了，你們不是周六約著打籃球嗎？中午就直接過去，你舅舅說一定要你到場。”
“開業了？準備的還挺快啊，放心我一定早早過去。”
饅頭店開業。
周七就相當於有了個強力的供貨商。
這樣餐車裏不僅能賣炒米炒麵，還能再順帶賣點饅頭。
一個店麵，兩處銷售地點。
這生意肯定會蒸蒸日上，日入十萬不是夢。
懷抱著希望。
周七美滋滋的睡到了天亮。
第二天一早。
周愛國去買菜，周七在家蒸河粉。
這玩意兒做起來跟蒸涼皮差不多，也是在涼皮鑼鑼裏倒入米漿，然後上鍋蒸熟。
因為是在自己家裏製作。
受到客觀工具和場地的限製，所以做起來不快。
等周愛國回來，他才勉強做了十幾人份的。
河粉疊在一起，等到涼透了以後再切。
周愛國這次聽周七的話，買的是很新鮮的牛肉。
“我看了，今天現宰的牛，肉新鮮的很，保證好吃。”
“辛苦了爸爸，你去歇著吧，我切完了以後，再醃一下。”
誰知。
周愛國不僅沒有走，反而倚在門框上。
似笑非笑的看著他。
“怎麽了？”
“跟我還保密啊？”