第81章 香腸國的老恩
滿級小孩哥，重生夜市美食之王 作者：龍城玉雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙愛玲把桌子上的零食都扒拉到抽屜裏。
然後看著周七，正色道。
“上次你期中考試成績實在是不理想，這段時間有沒有好好學習？”
周七猛猛點頭。
趙愛玲又問。
“我聯係過你的家長，你媽媽說了，保證你下次考個好點的成績，你可別讓你媽媽失望，知道了嗎？”
“知道了。”
“下課你幹什麽學校管不著，但是你是個學生，學生最主要的任務就是學習，上課的時間，你就要認真一點，不準睡覺走神。”
“是是是。”
“還有，你……”
最終。
還是上課鈴將他給解救了出來。
滿頭包的周七撓了撓頭皮，一臉晦氣的回到教室上課。
白天上學，晚上炒麵。
半夜補習，清晨進貨。
周七這課外活動比一般學生的強度可大多了。
“爸，我看這個茄子不錯，弄個涼拌茄子？我媽愛吃嗎？”
周愛國撐開袋子。
撿了一些看著新鮮的放了進去。
“你媽不挑食，再說了你做的飯，你媽就更不挑了，今天的茄子看著還行，多買點，把涼拌菜換成這個。”
“豆芽也便宜，多買點。”
“行啊，兒子，你看這個生菜也不錯，要不要買點兒。”
周七猛猛擺手。
“不要不要，生菜這東西，看著挺大一顆，不管是做成什麽菜，立刻縮水，一把生菜炒出來也就鋪個盤子底。”
“你說的有道理，但是如果我說這是自己家吃的呢？”
“買，買三顆。”
“好的。”
生菜和茄子都是非常清新可口的蔬菜。
尤其是生菜。
生著吃爽脆清甜，熟著吃……有點不那麽爽脆，但依舊可口。
周七做了個蠔油生菜，涼拌茄子。
給家裏人刮刮肚子裏的油水。
這段時間家裏賺錢多，再加上周七手藝好，所以恩格爾係數直線上升。
根據恩格爾係數的定義來說，這個指數越大，說明生活水平越低。
看到了嗎？
能說出這句話的，指定是老外。
那老恩格爾能吃明白嗎？
恩格爾出生在香腸國，這個國家盛產香腸，周七去過這個國家，也品嚐過當地特色「美食」。
不過……
怎麽說呢？
香腸還行吧，風味特殊，吃起來確實還可以。
但是那個生豬肉抹麵包，這個他確實吃不明白。
還有那個醃的鯡魚，夾在麵包中間。
一口下去，確實挺驚豔的。
直到他穿越了，他都能想起當時他是怎麽樣絕望的吐了五分多鍾。
周七雖然沒什麽文化，但是從小就幹餐飲行業，他的理論和老恩正好相反。
對於華夏千千萬萬的普通家庭來說。
恩格爾係數越大，說明這家人的幸福指數越高。
誰家好人吃好吃的不開心啊？
生豬肉抹麵包能跟紅燒排骨相提並論嗎？
天天吃麵包夾香腸，香腸鋪麵包，麵包夾麵包……
也由此可見。
老恩能提出這個理論，真是一點都不奇怪。
同情。
深深地同情。
鍋裏的水開了，將周七的思緒從吐槽老恩，給拉回了現實。
焯水的生菜要想保持翠綠。
可以往開水中加點鹽和油。
生菜焯水後仍舊清脆的秘訣，周七稱之為「黃金三十秒」。
三十秒之後迅速撈出。
這樣的生菜仍舊保持脆嫩。
不然的話軟塌塌的，會失去青菜特有的口感。
生菜撈出來控水。
然後鍋中放入油，熱了之後加入蒜末爆香。
料汁中加入適量的生抽，蠔油，澱粉和一點油。
然後蒜末發出香氣以後，就倒入調好的料汁，大火熬到濃稠之後。
淋在生菜上。
這道菜非常簡單又快手，而且減肥的時候也可以吃。
果不其然。
李麗潔看到這個菜，臉上頓時笑開了花。
“知道你媽減肥？今天這個菜做的挺好，一看就好吃，而且吃不胖。”
“當然了，還有這個，涼拌茄子，也是減肥的。”
“喲，看著真不錯，還有呢？”
“一人一碗豆漿。”
“還有呢？”
“兩碗清湯麵。”
“為什麽是兩碗？”
李麗潔看著他將兩碗麵放在了周愛國和自己的位置上。
周七抬起頭，一臉無辜。
“你不是減肥嗎？減肥少吃麵，容易胖。”
“？？？”
“吃點生菜和茄子就行了，再一碗豆漿，對了，我還給你煎了一個雞蛋。”
“我有一個問題，你這算虐待老人嗎？”
周七搖頭。
“當然不算。”
就這樣。
李麗潔因為減肥，隻能可憐巴巴的看著父子倆吃清湯麵。
雖然是清湯麵，可湯底加了一點豬油。
所以湯上飄著一層淡淡的油膜，裏麵臥了溏心荷包蛋，還有脆嫩的生菜。
看著……
造孽啊！
周七跟周愛國吸溜麵條。
李麗潔無奈，隻能老老實實吃茄子和生菜。
茄子蒸過之後，變得十分軟嫩，配上鹹香的料汁，以及香噴噴的蒜油香氣，再加上自己喜歡的香油。
好吃！
李麗潔也是好奇心旺盛，一邊吃一邊問道。
“這怎麽拌的啊？比你姥姥做的好吃。”
“蒸茄子，蒸好以後撕成條狀，料汁就是蔥蒜小米辣，加上白芝麻，用熱油一澆，再加上那幾樣老演員，就行了。”
“別說，真是挺好吃的，這生菜也是，又脆又嫩的。”
“這簡單，好吃再做。”
好吃是好吃。
就是不頂飽。
青菜不管吃再多，也沒有滿足感。
李麗潔托著下巴，看著這爺倆一通猛吃，眼淚都要從嘴角流出來了。
早餐吃沒了，就問問中午好了。
主打一個望梅止渴。
“中午你給我留的什麽啊？”
“高壓鍋裏燉的牛肉，但是媽你要減肥，隻能吃裏麵那最小的一塊，然後給你留了一碗茄子，饅頭隻能吃一個。”
“為什麽是最小的那塊！”
“因為你要減肥！”
“……”
五秒鍾以後。
“老娘不減了！”
“老婆！我還沒吃完呢！”
“我不管了！憑什麽你們爺倆吃好的我要看著？我也要吃！”
“不是，減肥啊！”
“減肥？明天再說吧！”
……
就這樣。
在減肥界著名大反派周七的操作下。
李麗潔減肥的目標徹底破滅。
接下來。
周七將用一鍋秘製醬大骨！
徹底粉碎其他人想要減肥的夢想！
蘇亭月&秦依然：不好，這下是衝我們來的！
然後看著周七，正色道。
“上次你期中考試成績實在是不理想，這段時間有沒有好好學習？”
周七猛猛點頭。
趙愛玲又問。
“我聯係過你的家長，你媽媽說了，保證你下次考個好點的成績，你可別讓你媽媽失望，知道了嗎？”
“知道了。”
“下課你幹什麽學校管不著，但是你是個學生，學生最主要的任務就是學習，上課的時間，你就要認真一點，不準睡覺走神。”
“是是是。”
“還有，你……”
最終。
還是上課鈴將他給解救了出來。
滿頭包的周七撓了撓頭皮，一臉晦氣的回到教室上課。
白天上學，晚上炒麵。
半夜補習，清晨進貨。
周七這課外活動比一般學生的強度可大多了。
“爸，我看這個茄子不錯，弄個涼拌茄子？我媽愛吃嗎？”
周愛國撐開袋子。
撿了一些看著新鮮的放了進去。
“你媽不挑食，再說了你做的飯，你媽就更不挑了，今天的茄子看著還行，多買點，把涼拌菜換成這個。”
“豆芽也便宜，多買點。”
“行啊，兒子，你看這個生菜也不錯，要不要買點兒。”
周七猛猛擺手。
“不要不要，生菜這東西，看著挺大一顆，不管是做成什麽菜，立刻縮水，一把生菜炒出來也就鋪個盤子底。”
“你說的有道理，但是如果我說這是自己家吃的呢？”
“買，買三顆。”
“好的。”
生菜和茄子都是非常清新可口的蔬菜。
尤其是生菜。
生著吃爽脆清甜，熟著吃……有點不那麽爽脆，但依舊可口。
周七做了個蠔油生菜，涼拌茄子。
給家裏人刮刮肚子裏的油水。
這段時間家裏賺錢多，再加上周七手藝好，所以恩格爾係數直線上升。
根據恩格爾係數的定義來說，這個指數越大，說明生活水平越低。
看到了嗎？
能說出這句話的，指定是老外。
那老恩格爾能吃明白嗎？
恩格爾出生在香腸國，這個國家盛產香腸，周七去過這個國家，也品嚐過當地特色「美食」。
不過……
怎麽說呢？
香腸還行吧，風味特殊，吃起來確實還可以。
但是那個生豬肉抹麵包，這個他確實吃不明白。
還有那個醃的鯡魚，夾在麵包中間。
一口下去，確實挺驚豔的。
直到他穿越了，他都能想起當時他是怎麽樣絕望的吐了五分多鍾。
周七雖然沒什麽文化，但是從小就幹餐飲行業，他的理論和老恩正好相反。
對於華夏千千萬萬的普通家庭來說。
恩格爾係數越大，說明這家人的幸福指數越高。
誰家好人吃好吃的不開心啊？
生豬肉抹麵包能跟紅燒排骨相提並論嗎？
天天吃麵包夾香腸，香腸鋪麵包，麵包夾麵包……
也由此可見。
老恩能提出這個理論，真是一點都不奇怪。
同情。
深深地同情。
鍋裏的水開了，將周七的思緒從吐槽老恩，給拉回了現實。
焯水的生菜要想保持翠綠。
可以往開水中加點鹽和油。
生菜焯水後仍舊清脆的秘訣，周七稱之為「黃金三十秒」。
三十秒之後迅速撈出。
這樣的生菜仍舊保持脆嫩。
不然的話軟塌塌的，會失去青菜特有的口感。
生菜撈出來控水。
然後鍋中放入油，熱了之後加入蒜末爆香。
料汁中加入適量的生抽，蠔油，澱粉和一點油。
然後蒜末發出香氣以後，就倒入調好的料汁，大火熬到濃稠之後。
淋在生菜上。
這道菜非常簡單又快手，而且減肥的時候也可以吃。
果不其然。
李麗潔看到這個菜，臉上頓時笑開了花。
“知道你媽減肥？今天這個菜做的挺好，一看就好吃，而且吃不胖。”
“當然了，還有這個，涼拌茄子，也是減肥的。”
“喲，看著真不錯，還有呢？”
“一人一碗豆漿。”
“還有呢？”
“兩碗清湯麵。”
“為什麽是兩碗？”
李麗潔看著他將兩碗麵放在了周愛國和自己的位置上。
周七抬起頭，一臉無辜。
“你不是減肥嗎？減肥少吃麵，容易胖。”
“？？？”
“吃點生菜和茄子就行了，再一碗豆漿，對了，我還給你煎了一個雞蛋。”
“我有一個問題，你這算虐待老人嗎？”
周七搖頭。
“當然不算。”
就這樣。
李麗潔因為減肥，隻能可憐巴巴的看著父子倆吃清湯麵。
雖然是清湯麵，可湯底加了一點豬油。
所以湯上飄著一層淡淡的油膜，裏麵臥了溏心荷包蛋，還有脆嫩的生菜。
看著……
造孽啊！
周七跟周愛國吸溜麵條。
李麗潔無奈，隻能老老實實吃茄子和生菜。
茄子蒸過之後，變得十分軟嫩，配上鹹香的料汁，以及香噴噴的蒜油香氣，再加上自己喜歡的香油。
好吃！
李麗潔也是好奇心旺盛，一邊吃一邊問道。
“這怎麽拌的啊？比你姥姥做的好吃。”
“蒸茄子，蒸好以後撕成條狀，料汁就是蔥蒜小米辣，加上白芝麻，用熱油一澆，再加上那幾樣老演員，就行了。”
“別說，真是挺好吃的，這生菜也是，又脆又嫩的。”
“這簡單，好吃再做。”
好吃是好吃。
就是不頂飽。
青菜不管吃再多，也沒有滿足感。
李麗潔托著下巴，看著這爺倆一通猛吃，眼淚都要從嘴角流出來了。
早餐吃沒了，就問問中午好了。
主打一個望梅止渴。
“中午你給我留的什麽啊？”
“高壓鍋裏燉的牛肉，但是媽你要減肥，隻能吃裏麵那最小的一塊，然後給你留了一碗茄子，饅頭隻能吃一個。”
“為什麽是最小的那塊！”
“因為你要減肥！”
“……”
五秒鍾以後。
“老娘不減了！”
“老婆！我還沒吃完呢！”
“我不管了！憑什麽你們爺倆吃好的我要看著？我也要吃！”
“不是，減肥啊！”
“減肥？明天再說吧！”
……
就這樣。
在減肥界著名大反派周七的操作下。
李麗潔減肥的目標徹底破滅。
接下來。
周七將用一鍋秘製醬大骨！
徹底粉碎其他人想要減肥的夢想！
蘇亭月&秦依然：不好，這下是衝我們來的！