第121章 油茶麵
為了吃一口，食客追我八條街 作者：小哈士齊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可以看見各種小吃如爆肚、燉鹵以及烤肉串等等。
要是現在在家的話，還可以午睡起來再去逛廟會。
在陌生的海江市，對任何地方都沒有什麽了解，也不太樂意出去玩，生活顯得很單調無聊。
是不是應該換個新的環境試試呢？
畢竟已經在海江待了一個月了，換個城市或許會是個不錯的選擇。
在這裏，大家似乎都已經把他摸得很清楚，經常能在他的常去之地堵截他，顯然不再安全了。
目前擺攤變得越來越困難，天天東躲西藏。
不去別的城市的話，真不知該如何解決當前的局麵了。
......
正準備睡覺的他在結束遊戲之後看到了秦欣雨的消息。
這讓他感到驚喜不已，沒想到她居然放假回來了。
秦同學因為發現四合院裏沒人便給他發了一條短信。
\"我現在正在海江。\"
收到信息後他立馬回複了她。
自從她回到學校上課以後，兩個人之間的聯係就少了許多，一個專心學習一個專注工作，幾乎沒有什麽交集。
\"你在那邊度假麽？\"
\"我在那裏擺攤。\"
聊了一會兒後，兩人終於對彼此的情況有所了解。之後秦小姐提出打算過來找他。
“要不來台鄉吧，我這幾天就想去那邊住一段時間。”
考慮到未來行程，易觀認為下一個目的地選擇台鄉可能更好。
該市複雜的地勢為隱藏身份提供了絕佳條件，普通遊客很難輕易追蹤到他的位置。
據網絡上的傳聞說在台鄉駕車就像走迷宮一樣容易迷失方向。
由於它坐落在群山之中，修建的道路常常需要穿山越嶺，上下坡路層疊交錯，給尋找具體位置帶來了極大的挑戰。
根據描述，這座城市內的軌道交通穿越山穀跨越河流，有時甚至貫穿居民區之間。
聽起來就很令人興奮好奇。
這讓易觀十分期待前往台鄉探索一番，看看是否真有如此奇異景象。
約好在台鄉見麵後，易觀放下手機直接倒頭就睡了。
完全沒意識到自己無意中撥動了一個少女的心弦。
秦欣雨自從回到學校後，幾乎天天都在苦學掙學分，終於在春節前拿下了畢業證回家了。
提前完成學業的過程有多辛苦不必多說，但此刻她心裏仿佛已經找到了答案。
一覺醒來才11點，肚子還不算太餓。
易觀決定先做個油茶麵吃吃，待會兒餓了再弄飯。
做油茶麵其實也不複雜，就是用的料稍微多一點。
易觀從櫥櫃裏拿出一個大鐵鍋，先烘幹鍋底，再倒點油，放上一些麵粉。
然後開最小火慢慢翻炒。
等到麵粉微黃，香味就已經飄滿了整個廚房，還帶著一絲焦糊味。
這種焦味被紅糖一加和，立刻變得甜甜的，非常香。
接著再加入白糖繼續攪拌。
隨後關火，往鍋裏加入準備好的核桃、各種堅果碎。
撒入一把葡萄幹再次翻拌均勻。
然後倒入熟黑芝麻，枸杞，花生碎和奶粉，全部材料混合均勻。
最後裝進鐵桶裏密封起來。
剛做好的油茶麵，當然得泡一碗嚐嚐鮮。
舀三四勺剛剛做好的油茶麵放進碗裏，慢慢倒入滾燙的熱水，邊倒水邊用勺子攪拌。快到碗口時，一碗香氣四溢、濃稠適中的油茶麵就衝好了。
屋裏頓時彌漫起甜美的香氣。
這雖然是自己做的第一回，但那獨特的味道讓易觀迫不及待地盛了一大勺，不顧熱氣直往嘴裏送。那濃濃的焦糖香與甜蜜的味道充滿了口腔，麵條滑順，果仁脆爽，滿口濃香。
隨著一口一口咽下肚，一陣溫暖的感覺也跟著滑過了喉嚨，直到胃裏。
當然，這麽著急吃也讓他嘴巴燙個不輕。
吃完這一大碗油茶麵後，整個人都覺得飽飽的了。
易觀看向那一桶油茶麵，想著還不如帶著它去街邊賣呢。
等賣完回來吃飯正合適。
隨便找了個地點，戴著口罩帽子，他騎著三輪車出門尋個擺攤的地方。
一路走來都沒被認出來，易觀覺得曲飛出的主意還是挺有用的。
昨天他告訴曲飛，出去擺攤總會被人發現挺麻煩的。
結果曲飛卻說是他自己打扮得太顯眼了，隻要平常點兒打扮就不會有人注意了。
雖說沒覺得自己的裝扮有那麽醒目，但今天這嚐試還真有效果。
學著那些老大爺們的樣子裹上了軍大衣、戴上墨鏡，全副武裝一番之後走在大街上還真沒人能認出他。
路過好幾個外賣小哥都沒怎麽瞧他第二眼，易觀心裏得意得很，不過要是真看到現在的自己怕是要笑場了——
裹得從頭到腳都看不清本來麵目不說，還硬生生的老了好幾十歲，活脫脫一位出來謀生的糟老頭形象。
為了更保險，手套圍巾也都安排齊了，這一通折騰完出來天都要黑了。
冬天的天短，太陽一下山就很快暗下來了。
沿著小區外麵的小路往前騎，各家開始做飯的香味撲鼻而來。
拐過一個彎，一群剛剛放學的孩子迎麵而來，看來這兒附近確實有一所學校。
這群孩子們聞到那三輪車上散發出來的甜味，立刻就圍了過來。
“老板老板，你這是什麽吃的？”
“好香啊，可以買麽？”
麵對這些小孩子易觀自然是無法拒絕的。
更何況油茶麵也非常適合他們，裏麵不僅有糖果還有各種有益身體的堅果。
於是便讓孩子們讓一讓，將三輪車推到了一邊停穩。
“賣的是油茶麵，一碗五塊錢。”
說完他就打開了裝油茶麵的鐵桶。
這時候油茶麵的熱度還沒有退，打開蓋子後香甜氣息立馬飄了出來。
小朋友們都被這個味道吸引住了，目不轉睛地看著等著吃食。
油茶麵的做法很方便，隻要舀幾勺進一次性杯子裏，再衝些沸開水攪勻就能吃了。
熱騰騰的一碗油茶麵端起來，空氣中全是芝麻、果實還有糖香的味道。
小孩們根本顧不得耐心等待，拿起杯子就趕緊嚐了一口。
結果被燙得張大嘴巴吐舌頭散熱。
但是一嚐那個口感，瞬間開心的眼睛發光。
要是現在在家的話，還可以午睡起來再去逛廟會。
在陌生的海江市，對任何地方都沒有什麽了解，也不太樂意出去玩，生活顯得很單調無聊。
是不是應該換個新的環境試試呢？
畢竟已經在海江待了一個月了，換個城市或許會是個不錯的選擇。
在這裏，大家似乎都已經把他摸得很清楚，經常能在他的常去之地堵截他，顯然不再安全了。
目前擺攤變得越來越困難，天天東躲西藏。
不去別的城市的話，真不知該如何解決當前的局麵了。
......
正準備睡覺的他在結束遊戲之後看到了秦欣雨的消息。
這讓他感到驚喜不已，沒想到她居然放假回來了。
秦同學因為發現四合院裏沒人便給他發了一條短信。
\"我現在正在海江。\"
收到信息後他立馬回複了她。
自從她回到學校上課以後，兩個人之間的聯係就少了許多，一個專心學習一個專注工作，幾乎沒有什麽交集。
\"你在那邊度假麽？\"
\"我在那裏擺攤。\"
聊了一會兒後，兩人終於對彼此的情況有所了解。之後秦小姐提出打算過來找他。
“要不來台鄉吧，我這幾天就想去那邊住一段時間。”
考慮到未來行程，易觀認為下一個目的地選擇台鄉可能更好。
該市複雜的地勢為隱藏身份提供了絕佳條件，普通遊客很難輕易追蹤到他的位置。
據網絡上的傳聞說在台鄉駕車就像走迷宮一樣容易迷失方向。
由於它坐落在群山之中，修建的道路常常需要穿山越嶺，上下坡路層疊交錯，給尋找具體位置帶來了極大的挑戰。
根據描述，這座城市內的軌道交通穿越山穀跨越河流，有時甚至貫穿居民區之間。
聽起來就很令人興奮好奇。
這讓易觀十分期待前往台鄉探索一番，看看是否真有如此奇異景象。
約好在台鄉見麵後，易觀放下手機直接倒頭就睡了。
完全沒意識到自己無意中撥動了一個少女的心弦。
秦欣雨自從回到學校後，幾乎天天都在苦學掙學分，終於在春節前拿下了畢業證回家了。
提前完成學業的過程有多辛苦不必多說，但此刻她心裏仿佛已經找到了答案。
一覺醒來才11點，肚子還不算太餓。
易觀決定先做個油茶麵吃吃，待會兒餓了再弄飯。
做油茶麵其實也不複雜，就是用的料稍微多一點。
易觀從櫥櫃裏拿出一個大鐵鍋，先烘幹鍋底，再倒點油，放上一些麵粉。
然後開最小火慢慢翻炒。
等到麵粉微黃，香味就已經飄滿了整個廚房，還帶著一絲焦糊味。
這種焦味被紅糖一加和，立刻變得甜甜的，非常香。
接著再加入白糖繼續攪拌。
隨後關火，往鍋裏加入準備好的核桃、各種堅果碎。
撒入一把葡萄幹再次翻拌均勻。
然後倒入熟黑芝麻，枸杞，花生碎和奶粉，全部材料混合均勻。
最後裝進鐵桶裏密封起來。
剛做好的油茶麵，當然得泡一碗嚐嚐鮮。
舀三四勺剛剛做好的油茶麵放進碗裏，慢慢倒入滾燙的熱水，邊倒水邊用勺子攪拌。快到碗口時，一碗香氣四溢、濃稠適中的油茶麵就衝好了。
屋裏頓時彌漫起甜美的香氣。
這雖然是自己做的第一回，但那獨特的味道讓易觀迫不及待地盛了一大勺，不顧熱氣直往嘴裏送。那濃濃的焦糖香與甜蜜的味道充滿了口腔，麵條滑順，果仁脆爽，滿口濃香。
隨著一口一口咽下肚，一陣溫暖的感覺也跟著滑過了喉嚨，直到胃裏。
當然，這麽著急吃也讓他嘴巴燙個不輕。
吃完這一大碗油茶麵後，整個人都覺得飽飽的了。
易觀看向那一桶油茶麵，想著還不如帶著它去街邊賣呢。
等賣完回來吃飯正合適。
隨便找了個地點，戴著口罩帽子，他騎著三輪車出門尋個擺攤的地方。
一路走來都沒被認出來，易觀覺得曲飛出的主意還是挺有用的。
昨天他告訴曲飛，出去擺攤總會被人發現挺麻煩的。
結果曲飛卻說是他自己打扮得太顯眼了，隻要平常點兒打扮就不會有人注意了。
雖說沒覺得自己的裝扮有那麽醒目，但今天這嚐試還真有效果。
學著那些老大爺們的樣子裹上了軍大衣、戴上墨鏡，全副武裝一番之後走在大街上還真沒人能認出他。
路過好幾個外賣小哥都沒怎麽瞧他第二眼，易觀心裏得意得很，不過要是真看到現在的自己怕是要笑場了——
裹得從頭到腳都看不清本來麵目不說，還硬生生的老了好幾十歲，活脫脫一位出來謀生的糟老頭形象。
為了更保險，手套圍巾也都安排齊了，這一通折騰完出來天都要黑了。
冬天的天短，太陽一下山就很快暗下來了。
沿著小區外麵的小路往前騎，各家開始做飯的香味撲鼻而來。
拐過一個彎，一群剛剛放學的孩子迎麵而來，看來這兒附近確實有一所學校。
這群孩子們聞到那三輪車上散發出來的甜味，立刻就圍了過來。
“老板老板，你這是什麽吃的？”
“好香啊，可以買麽？”
麵對這些小孩子易觀自然是無法拒絕的。
更何況油茶麵也非常適合他們，裏麵不僅有糖果還有各種有益身體的堅果。
於是便讓孩子們讓一讓，將三輪車推到了一邊停穩。
“賣的是油茶麵，一碗五塊錢。”
說完他就打開了裝油茶麵的鐵桶。
這時候油茶麵的熱度還沒有退，打開蓋子後香甜氣息立馬飄了出來。
小朋友們都被這個味道吸引住了，目不轉睛地看著等著吃食。
油茶麵的做法很方便，隻要舀幾勺進一次性杯子裏，再衝些沸開水攪勻就能吃了。
熱騰騰的一碗油茶麵端起來，空氣中全是芝麻、果實還有糖香的味道。
小孩們根本顧不得耐心等待，拿起杯子就趕緊嚐了一口。
結果被燙得張大嘴巴吐舌頭散熱。
但是一嚐那個口感，瞬間開心的眼睛發光。