看來690塊錢的入群費花得值,以後吃到易老板做的美食的機會大大增加了。


    外賣小哥真是太神奇了。


    竟然能夠在馬路上偶遇易老板。


    群裏的其他外賣員都非常羨慕。


    自打易觀來到海江,他們在送外賣的路上就開始注意路邊有沒有擺攤的人。


    如果碰到了易老板,那一天的工作量就能抵一個月。


    他們是有報酬的,這也是全城的外賣小哥們願意加入這個群的原因,一旦發現了易老板的位置就會得到獎勵。


    易觀看著這位泄露他行蹤的小哥一臉無奈。


    居然忘了還有這樣一個組織,確實最有可能找到他的行蹤的就是這群人了。


    因為他的出攤時間不確定,快遞員和交警一般都是白天上班。


    隻有外賣小哥是一年到頭無休止的跑腿服務。


    易觀沒有想到今天這個外賣小哥這麽幸運,在路口碰到了他。


    他想走又走不了,一路跟著他。


    看著越來越多的人圍了過來,這條本來寂靜無人的街道漸漸變得熱鬧起來。


    人們一邊聊著天一邊排隊等著易觀做菜包。


    事先準備好的米已經提前拌好,他會問每個顧客是要大白菜葉還是生菜葉。


    挑好之後就在葉子上塗點醬,再放點兒米飯包起來裝進食品袋。


    很快,一大鍋混著各種食材的米飯就剩下不多了。


    “易老板做的菜包我們那不一樣,我們在家裏做菜包一般就是拿一片大的生菜葉子, 用筷子盛一點米飯平鋪在上麵,再撒一把香菜,蘸了黃豆醬放進去,卷起來吃,比隻吃米飯好吃多了。”


    “我在網上見過別人在裏麵加土豆條和雞蛋醬,也挺好吃的樣子。”


    “不知道會不會像易老板做得一樣美味呢?”


    “你現在這不是吃著嘴裏的還惦記著鍋裏的嗎?”


    “誰讓易老板的菜包這麽受歡迎呢,肯定會讓人想起其他的類似菜品,萬一也很棒呢?”


    “你想多了吧?作為一個東山人,我覺得別的做法不如易老板的。”


    說話的那個小夥子聽了這句話有點兒憋屈。


    易觀聽到這話笑了笑,他的食譜也不是完全照搬傳統,稍微改進了一點。


    畢竟這邊人們的口味跟老撫州那邊有很大不同。


    為了符合大眾的需求,食譜需要適當做一些改變。


    “今天能找到易老板真是托外賣小哥的福,不然哪裏能吃上這樣的好東西!”


    這次能讓這麽多人一起品嚐到易老板的美食,之前都不敢想。


    平時隻要哪位運氣好吃了易老板的食物都會炫耀好幾天。


    其他人也羨慕得很,因為猜不到易老板會在哪兒出現。


    能不能遇到完全是靠運氣。


    哪像今天,還沒正式開張位置就已經被暴露了。


    看到這些食客興奮的模樣,易觀倒是不怎麽高興。


    手裏不停地包著飯菜,都快麻木了,根本沒有休息的時間!


    難道以後每次出攤都要偷偷摸摸才行? 這也太折磨人了吧!


    好不容易賣完包子,易觀扭頭就跑。


    人太多實在讓人煩心,大家七嘴八舌地圍著他,空氣都好像變得稀薄了。


    直到回到家,他才感覺自己又活了過來。


    今天擺攤真是個爛主意,沒想到剛開張就被發現了。


    下次再被人發現前,不如試試賄賂外賣小哥?


    讓他們裝作沒看見?


    易觀覺得可以試試。


    坐下休息了一會兒,易觀突然想起了東山的老顧客送他的凍梨。


    北方的人特別熱情,來吃飯還帶了兩個凍梨說一定要讓他嚐嚐。


    易觀聽說過凍梨但沒吃過,拿起來冰冰涼涼的,一口咬下去硬得不行,感覺無從下口。


    上網查了一下才知道,凍梨要在冷水裏化開才能吃。


    易觀好奇地拍了幾張凍梨黏在一起的照片發給了曲飛。


    估計他也沒吃過這東西。


    果然,下一秒曲飛的信息就來了。


    “這是什麽鬼?”


    “東山的凍梨。”


    曲飛沒吃過也很正常,現在的城裏人吃的東西太多了,自然不會想著吃凍梨。


    更何況曲飛這麽有錢,各種好吃的都嚐過,估計連聽都沒聽過凍梨。


    北方天氣寒冷,新鮮果蔬很難保存,人們常常把食物冷凍起來。


    “好吃嗎?”


    “還沒吃。”


    易觀按照網上的方法,在盆子裏倒上冷水,確保梨子能被完全浸沒。


    慢慢來,梨子表麵結了一層厚厚的冰殼,兩隻凍梨粘在一起。


    過了一會兒,易觀用手捏碎了冰殼,結果原本堅硬的凍梨竟然變軟了!


    這梨子黑黝黝的,看著怪異極了,聞著也不對勁。


    不等完全化開,易觀拿起硬邦邦的凍梨開始啃。結果一口下去,梨子上隻留下兩道白痕,牙齒都酸了。


    刺激得不行!


    為了牙齒著想,還是等徹底化開了再吃吧。


    凍梨化開後,咬一口果肉綿軟多汁,酸甜味和冰冷一起在口腔中擴散,整個人都打了個寒顫。


    雖然屋裏的空調挺暖和,但他還是不由自主地顫抖了一下。


    那股清涼舒爽的氣息從全身每一個毛孔裏滲透出來,整個人清醒了許多。


    吃了兩個凍梨後,易觀覺得自己的嘴巴和牙齒都被凍麻木了,但整個人感覺很爽,興奮得很。


    這凍梨味道真不錯啊!


    網上還有一種吃法是把凍梨、凍蘋果放在大碗裏,蒸熟了再吃。


    據說這樣吃口感綿軟適口,香氣濃鬱,像水果罐頭似的。


    想象一下,寒冬臘月或是新年正月,窗外飄著大雪,一家人圍坐在火爐邊,吃上幾個凍梨,真是太享受了!


    於是易觀買了一些梨放冰箱裏冷凍,等到凍得烏黑烏黑就可以吃了。


    不止梨,易觀還試著凍了蘋果和柿子。


    都想嚐嚐是什麽滋味。


    這邊室外溫度達不到北方那麽低,凍梨得放進冰箱冷凍室裏做。


    做法就是先用開水把梨洗幹淨,五分鍾後放入冷凍室,大約一星期左右,凍成黑色就好了。


    化開後就能吃了。


    跟曲飛分享了做法和味道後,估計他也會迫不及待地嚐試。


    作為個吃貨,有個這麽簡單的製作凍梨的方法,不試試豈不是可惜。

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