清晨，陽光透過窗簾的縫隙，灑在蘇瑤的臉上，如同一隻溫柔的手試圖喚醒她。
蘇瑤正沉浸在甜美的夢鄉中，突然，一個機械的聲音在她的腦海中響起：“蘇瑤、醒醒啊！今天的任務已經開始了，此次你的售賣菜品為幹菜燜肉。你需要在規定時間內獲得足夠數量顧客的滿意評價，方可完成任務。”
蘇瑤迷迷糊糊地在心中回應：“係統啊，幹菜燜肉？這可有點棘手呢，我雖然吃過這道菜，但是我不會做啊。但要達到售賣的水準，還得下一番功夫。”
係統的聲音不帶一絲感情：“不必擔心，我會在必要時刻給予你指引。現在，你首先要做的是去采購新鮮的食材。”
蘇瑤一下子清醒過來，她坐起身，眼中閃爍著興奮與期待的光芒。她熱愛美食，這個任務就像是一場獨特的冒險，雖然充滿挑戰，但她已經迫不及待地想要開始了。
但是蘇瑤開始疑惑問係統今天不確定在哪擺攤嗎?
係統說：“你確定吧！我的地圖在更新中、確定不了”。蘇瑤開始考慮在哪擺攤。以至於李叔都來上班了都還沒有想好。
這時候李叔開始敲門問到:“起床了嗎？”
蘇瑤說：“這就起床了，馬上”。
第二：菜市場的采購之旅
蘇瑤迅速洗漱完畢，叫上管家李叔和生活助理林悅，一同前往菜市場。
走在路上，蘇瑤興奮地對李叔和林悅說：“今天我們要做幹菜燜肉，這道菜的關鍵就在食材的挑選上，尤其是幹菜和豬肉，一定要選最好的。”
李叔微笑著點頭：“小姐放心，我在這菜市場摸爬滾打這麽多年，自然知道哪些是好東西。”
林悅也跟著說：“蘇瑤姐，我也會仔細挑選的。”
一進入菜市場，那熱鬧的氛圍就像一股熱浪撲麵而來。各種聲音交織在一起，形成了一首獨特的交響曲。攤主們的吆喝聲此起彼伏，顧客們討價還價的聲音也不絕於耳。
他們首先來到肉攤區。蘇瑤看著攤位上擺放著的各種肉類，對李叔說：“李叔，這做幹菜燜肉的豬肉，我覺得選五花肉比較好，您覺得呢？”
李叔走上前，仔細地查看起五花肉來。他拿起一塊，仔細端詳著肉的紋理，又輕輕捏了捏，感受肥瘦的比例，說道：“小姐說得沒錯，這五花肉肥瘦相間，做出來的幹菜燜肉口感才會醇厚。”
李叔轉頭問攤主：“老板，這五花肉怎麽賣？”
攤主熱情地回答：“這五花肉可是新鮮得很呢，30 元一斤。”
李叔皺了皺眉頭，說：“老板，你看我們要的量不少呢，你給個實惠價吧。這肉雖然新鮮，但價格還是有點高啊。”
攤主想了想，說：“那行吧，28 元一斤，這可是最低價了。”
李叔看向蘇瑤，蘇瑤點了點頭。於是，李叔讓攤主稱了幾斤五花肉。
接著，他們開始尋找幹菜。在菜市場的一個角落裏，他們發現了一個專門賣幹菜的攤位。幹菜那獨特的香氣彌漫在周圍。
蘇瑤走上前，拿起一把幹菜，仔細地查看起來。她聞了聞，然後對攤主說：“老板，這幹菜看起來還不錯，怎麽賣呀？”
攤主回答：“姑娘，這幹菜 12 元一斤，都是自家晾曬的，品質很好的。”
林悅在一旁笑著說：“老板，我們真的要不少呢，你看能不能再便宜一點呀？”
攤主猶豫了一下，說：“那行吧，10 元一斤給你們。”
蘇瑤高興地說：“好的，老板，給我稱幾斤吧。”
在挑選幹菜的時候，蘇瑤好奇地問攤主：“老板，這幹菜是怎麽晾曬的呀？感覺特別香呢。”
攤主笑著說：“姑娘，這幹菜啊，得先在大太陽下暴曬，把水分曬掉一部分後，再放在陰涼通風的地方慢慢陰幹，這樣曬出來的幹菜香味才濃鬱呢。”
蘇瑤謝過攤主後，又和李叔、林悅一起挑選了蔥、薑、蒜、八角、桂皮等調料。
林悅看著手中的蔥說：“蘇瑤姐，這蔥好新鮮啊，綠油油的，就像剛剛從地裏拔出來的一樣。”
蘇瑤笑著說：“是啊，新鮮的食材才能做出美味的幹菜燜肉呢。”
第三：食材準備與係統的對話
回到家後，蘇瑤把食材放在廚房的案板上，如同一位即將指揮一場戰役的將軍。
她在心中對係統說：“係統，食材都已經買回來了，我要開始準備做幹菜燜肉了，你快給我講講詳細的步驟吧。”
係統回答：“蘇瑤，首先你要處理五花肉。將五花肉洗淨，然後冷水下鍋，加入三片薑片和兩根蔥段，這樣可以有效地去除血水和腥味。”
蘇瑤按照係統的指示，開始處理五花肉。
她一邊把五花肉放入鍋中，一邊對林悅說：“林悅，你看這冷水下鍋的講究可大了呢。隨著水溫慢慢升高，五花肉裏的勺血水就會慢慢滲出來，就像把肉裏的雜質都一點點趕出去一樣。”
林悅眼睛亮晶晶地看著鍋裏，說：“蘇瑤姐，真的好神奇啊。”
焯水後的五花肉撈出，蘇瑤用廚房紙巾把肉擦幹，然後在肉皮上塗抹了一層老抽。
蘇瑤問係統：“係統，接下來是不是要煎肉了呀？”
係統回答：“是的，蘇瑤。在鍋中倒入適量的油，油熱後將五花肉放入鍋中，肉皮朝下，煎至肉皮金黃酥脆。這一步要小心油星子濺出來哦。”
蘇瑤小心翼翼地把五花肉放入油鍋中，隨著 “滋滋” 的聲音響起，油花開始四濺。她緊緊握著鍋鏟，謹慎地翻動著五花肉，確保肉皮的每一處都能煎得均勻。
林悅在一旁緊張地提醒：“蘇瑤姐，小心點呀。”
煎好的五花肉撈出放在案板上，蘇瑤看著那金黃酥脆的肉皮，滿意地笑了笑。
接著，她開始處理幹菜。她把幹菜浸泡在水裏，輕輕地揉搓著，洗去表麵的灰塵。然後，把幹菜撈出來，瀝幹水分，切碎後放入碗中。
蘇瑤對李叔說：“李叔，這幹菜切碎了才能更好地吸收肉的香味呢。”
李叔笑著說：“小姐考慮得真周到。”
蘇瑤又向係統詢問幹菜燜肉的配方：
係統回答：“蘇瑤，對於五花肉部分，每一斤五花肉需要用 5 克老抽塗抹肉皮上色，焯水時放入 3 片薑片、2 段蔥段去腥。煎製時油溫在 160 - 180c（約七成熱），煎至肉皮金黃。
對於幹菜部分，每 500 克幹菜需要用 8 克鹽、4 克糖、15 毫升生抽進行醃製。將處理好的五花肉切成每片約 3 - 4 毫米厚的薄片，放入碗中，每斤肉加入 5 克蔥薑蒜末、2 個八角、1 小塊桂皮、15 毫升生抽、10 毫升料酒、5 克糖進行調味攪拌均勻。
然後將醃製好的幹菜與五花肉混合在一起，放入鍋中，加入適量的水，小火燜煮一個半小時左右，直到肉和幹菜都變得軟爛入味。”
蘇瑤仔細地把係統的配方記在心裏，然後一絲不苟地按照配方準備食材。
在此之前，蘇瑤對林悅和李叔說起幹菜燜肉的曆史淵源：“你們知道嗎？幹菜燜肉可是一道有著深厚曆史底蘊的菜肴。
它起源於民間，在過去，物資並不像現在這麽豐富，尤其是肉類比較稀缺。人們為了能夠長時間保存豬肉，就想出了用幹菜來搭配燜煮的方法。
幹菜經過晾曬後，能夠長時間保存，而且在與豬肉一起燜煮的過程中，幹菜吸收了豬肉的油脂，變得更加美味，豬肉也因為幹菜的搭配而不顯得油膩，兩者相輔相成。
這道菜就這樣在百姓的餐桌上流傳下來，經過歲月的沉澱，成為了一道經典的家常菜，承載著人們對往昔生活的記憶和對美食的質樸追求。”
第四：製作幹菜燜肉
蘇瑤把煎好的五花肉切成均勻的薄片，每一片都薄厚適中。她切得極為專注，仿佛在雕琢一件藝術品。
然後，她把切好的五花肉片放入碗中，加入蔥薑蒜、八角、桂皮等調料，再倒入適量的生抽、料酒、糖等，用筷子輕輕地攪拌著，讓每一片五花肉都充分吸收調料的味道。
蘇瑤對係統說：“係統，我感覺這就像是在給五花肉做一場精心的打扮，讓它充滿各種誘人的味道。”
係統回答：“蘇瑤，你的形容很貼切。現在，你可以把醃製好的幹菜與五花肉混合在一起，然後放入鍋中，加入適量的水，開始小火燜煮了。”
蘇瑤按照係統的指示，把幹菜和五花肉混合在一起，放入鍋中，加入適量的水，點燃爐灶，小火燜煮了起來。
在燜煮幹菜燜肉的時候，蘇瑤和林悅開始準備擺攤用的東西。
蘇瑤對林悅說：“林悅，我們的攤位要布置得有特色一些，這樣才能吸引顧客。我想我們可以用一塊複古風格的桌布，再擺上一些小盆栽，營造出一種溫馨的氛圍。”
林悅眼睛一亮，說：“蘇瑤姐，這個主意太棒了。我還可以寫一些漂亮的小卡片，介紹幹菜燜肉的特色呢。”
第五：擺攤的準備與期待
一個半小時後，幹菜燜肉燜好了。蘇瑤打開鍋蓋，一股濃鬱的香氣撲鼻而來。
那香氣中既有五花肉的醇厚肉香，又有幹菜經過燜煮後散發出來的獨特香味，兩者完美融合，讓人垂涎欲滴。
蘇瑤看著鍋裏的幹菜燜肉，色澤紅亮，幹菜烏黑油潤，五花肉肥而不膩，瘦而不柴，心中充滿了成就感。
她先給李叔和林悅各盛了一小碗。
李叔接過碗，聞了聞香氣，臉上露出陶醉的神情，說道：“小姐，這味道簡直絕了。這幹菜的香氣完全滲進了肉裏，這肉的口感也是恰到好處。”
林悅嚐了一口後，眼睛放光，連連點頭：“蘇瑤姐，真的太好吃了。這幹菜燜肉肯定會大受歡迎的，我都等不及去擺攤了。”
蘇瑤突然想起在哪裏擺攤呢。李叔給提了建議說：“我們去早市吧，一般早上的人都很多的、基本上都在外麵吃早飯。”
蘇瑤說咱買的幹菜燜肉早上會不會膩得慌啊！林悅說我們可以燜點米飯又或者煮點麵條、再把肉澆上去、有的人光吃肉的。我們可以分開買。
蘇瑤聽了他們的誇讚，更加信心滿滿。她和林悅把幹菜燜肉小心地裝進保溫容器裏，帶上擺攤所需的東西，出發前往擺攤地點。
第六：擺攤初體驗
蘇瑤和林悅來到一個熱鬧的早市，選了一個較為顯眼的位置開始擺攤。她們按照之前的計劃，把攤位布置得十分溫馨。
複古風格的桌布上擺放著一盤盤熱氣騰騰的幹菜燜肉，旁邊點綴著幾盆小巧可愛的綠色盆栽，桌子前麵立著一個精致的小牌子，上麵寫著 “美味幹菜燜肉，傳統風味，口口留香”。
不一會兒，一位頭發花白的老爺爺被香味吸引過來。
老爺爺好奇地問：“姑娘，這是什麽呀？聞起來好香啊。”
蘇瑤微笑著回答：“爺爺，這是幹菜燜肉，是一道很有特色的傳統菜肴呢，還有米飯和麵條、您想嚐嚐嗎？”
老爺爺問：“多少錢一份呀？”
蘇瑤說：“爺爺，一份 25 元，量很足的哦。”
老爺爺猶豫了一下，蘇瑤見狀說：“爺爺，您可以先嚐一小口，覺得好吃再買。”
蘇瑤夾了一小口幹菜燜肉喂到老爺爺嘴裏，老爺爺慢慢咀嚼著，臉上逐漸露出滿意的笑容。
他說：“姑娘，這幹菜燜肉真不錯。幹菜很有嚼勁，五花肉也不膩，給我來一份吧。”有了老爺爺的好評，蘇瑤心裏踏實了許多。
這時，一位年輕的女士走過來，她看了看幹菜燜肉，皺著眉頭說：“這看起來好油膩啊，我不太敢吃。”
蘇瑤耐心地解釋道：“美女，您別看這幹菜燜肉有五花肉，但在製作過程中，大部分油脂都被幹菜吸收了，吃起來並不會很油膩。而且幹菜含有豐富的膳食纖維，對身體很好呢。”
年輕女士聽了後，半信半疑地說：“真的嗎？那我嚐一點試試。”
她嚐了一口後，眼睛亮了起來，說：“嗯，確實不油膩呢，還挺香的。給我來一份吧。”
第七：應對不同顧客的需求
隨著時間的推移，蘇瑤的幹菜燜肉攤位前圍了不少人。
一位帶著孩子的媽媽走過來問：“這幹菜燜肉辣不辣呀？孩子能不能吃？”
蘇瑤回答：“大姐，這幹菜燜肉不辣的，孩子可以吃。這道菜營養豐富，幹菜富含維生素和礦物質，五花肉能提供優質蛋白質，很適合孩子呢。”
孩子聽了後，對媽媽說：“媽媽，我想吃。”
媽媽便對蘇瑤說：“那給我和孩子各來兩份吧。”聞著太香了、怕一份不夠吃
蘇瑤說：“好的、但小孩子不宜吃太多、怕積食了”。
然而，也有一些比較挑剔的顧客。有一位中年大叔嚐了一口後說：“姑娘，這幹菜燜肉的味道還不錯，但是我覺得幹菜可以再鹹一點。”
蘇瑤連忙說：“大叔，非常抱歉。我可以給您的這份幹菜再加點鹽，讓它更符合您的口味。”
蘇瑤把大叔那份幹菜燜肉拿回來，在幹菜裏加了一點鹽，重新燜了一下，再遞給大叔。
大叔嚐了之後，滿意地說：“嗯，這樣就好多了。姑娘，你這服務態度真好。”
還有一位年輕的小夥子說：“姐姐，我在健身，這幹菜燜肉的熱量高不高呀？”
蘇瑤回答：“弟弟，這幹菜燜肉的熱量主要來自五花肉，但如果適量食用，再搭配一些運動，是不會有太大影響的。而且幹菜有助於消化呢。”
小夥子想了想說：“那給我來半份吧。”
蘇瑤看著賣的不錯、心情很好的樣子。林悅說:“蘇瑤姐、我們的生意還不錯啊！大部分早上還是挺喜歡吃的嗎、我們害怕還賣不出去”。
第八：特殊要求的顧客與應對
在擺攤過程中，蘇瑤還遇到了一些有特殊要求的顧客。
一位素食主義者走過來問：“姑娘，你這有沒有純幹菜的呀？我不吃肉。”
蘇瑤想了想說：“先生，我這沒有單獨做純幹菜的，不過我可以給您做一份沒有五花肉的幹菜，您看可以嗎？”
先生說：“那太好了，謝謝姑娘。”
蘇瑤迅速地為這位先生準備了一份沒有五花肉的幹菜，先生嚐了之後說：“姑娘，你人真好，這幹菜的味道也很不錯。”
還有一位顧客對蘇瑤說：“姑娘，我對八角過敏，你這幹菜燜肉能不能不放八角呀？”
蘇瑤說：“這有點難度，不過我可以嚐試一下用其他香料來代替八角，您能稍微等一會兒嗎？”
顧客說：“好的，謝謝姑娘。”
蘇瑤回到家，重新做了一份沒有用八角的幹菜燜肉，雖然味道稍有不同，但也很不錯。
顧客嚐了之後說：“姑娘，雖然味道和之前不太一樣，但是也很好吃，謝謝你。”
第九：意外事件與解決
一天，蘇瑤在擺攤的時候，突然發現幹菜燜肉的味道有點怪。她嚐了一口後，發現是幹菜醃製的時候鹽放多了。
她有些擔心地對林悅說：“林悅，這可怎麽辦？幹菜太鹹了。”
林悅也著急起來，說：“蘇瑤姐，我們不能把這麽鹹的幹菜燜肉賣給顧客呀。”
蘇瑤想了想，對正在攤位前的顧客說：“各位顧客，非常抱歉。今天的幹菜燜肉出了一點小問題，幹菜醃製的時候鹽放多了。
我們現在不能把這樣的幹菜燜肉賣給大家。我們會盡快調整，給大家帶來美味的幹菜燜肉，請大家稍作等待。”
顧客們聽了後，紛紛表示理解。
蘇瑤和林悅趕緊回家重新醃製幹菜，重新製作幹菜燜肉。
一個小時後，新的幹菜燜肉做好了，她們又回到攤位上。
蘇瑤對顧客們說：“非常感謝大家的等待，現在新的幹菜燜肉做好了，歡迎大家品嚐。”
顧客們嚐了新的幹菜燜肉後，都讚不絕口。
第十：完成任務與收獲
隨著時間的推移，蘇瑤的幹菜燜肉越來越受歡迎，顧客的滿意評價也越來越多。
終於，蘇瑤達到了係統規定的滿意評價數量。
蘇瑤在心中對係統說：“係統，我完成任務了。”
係統回答：“恭喜你，蘇瑤。你在這個過程中展現出了優秀的廚藝、良好的應變能力和對顧客負責的態度。”
蘇瑤看著自己的攤位，心中充滿了成就感。她對林悅說：“林悅，這次擺攤之旅雖然充滿了挑戰，但我們收獲了很多。
我們不僅讓更多人品嚐到了美味的幹菜燜肉，還學會了如何應對各種顧客的需求。”
林悅笑著說：“蘇瑤姐，是的。這是一次非常有意義的經曆呢。”
從那以後，蘇瑤的幹菜燜肉成為了當地的一道美食佳話，而她也更加熱愛美食製作和與顧客的互動了。
蘇瑤正沉浸在甜美的夢鄉中，突然，一個機械的聲音在她的腦海中響起：“蘇瑤、醒醒啊！今天的任務已經開始了，此次你的售賣菜品為幹菜燜肉。你需要在規定時間內獲得足夠數量顧客的滿意評價，方可完成任務。”
蘇瑤迷迷糊糊地在心中回應：“係統啊，幹菜燜肉？這可有點棘手呢，我雖然吃過這道菜，但是我不會做啊。但要達到售賣的水準，還得下一番功夫。”
係統的聲音不帶一絲感情：“不必擔心，我會在必要時刻給予你指引。現在，你首先要做的是去采購新鮮的食材。”
蘇瑤一下子清醒過來，她坐起身，眼中閃爍著興奮與期待的光芒。她熱愛美食，這個任務就像是一場獨特的冒險，雖然充滿挑戰，但她已經迫不及待地想要開始了。
但是蘇瑤開始疑惑問係統今天不確定在哪擺攤嗎?
係統說：“你確定吧！我的地圖在更新中、確定不了”。蘇瑤開始考慮在哪擺攤。以至於李叔都來上班了都還沒有想好。
這時候李叔開始敲門問到:“起床了嗎？”
蘇瑤說：“這就起床了，馬上”。
第二：菜市場的采購之旅
蘇瑤迅速洗漱完畢，叫上管家李叔和生活助理林悅，一同前往菜市場。
走在路上，蘇瑤興奮地對李叔和林悅說：“今天我們要做幹菜燜肉，這道菜的關鍵就在食材的挑選上，尤其是幹菜和豬肉，一定要選最好的。”
李叔微笑著點頭：“小姐放心，我在這菜市場摸爬滾打這麽多年，自然知道哪些是好東西。”
林悅也跟著說：“蘇瑤姐，我也會仔細挑選的。”
一進入菜市場，那熱鬧的氛圍就像一股熱浪撲麵而來。各種聲音交織在一起，形成了一首獨特的交響曲。攤主們的吆喝聲此起彼伏，顧客們討價還價的聲音也不絕於耳。
他們首先來到肉攤區。蘇瑤看著攤位上擺放著的各種肉類，對李叔說：“李叔，這做幹菜燜肉的豬肉，我覺得選五花肉比較好，您覺得呢？”
李叔走上前，仔細地查看起五花肉來。他拿起一塊，仔細端詳著肉的紋理，又輕輕捏了捏，感受肥瘦的比例，說道：“小姐說得沒錯，這五花肉肥瘦相間，做出來的幹菜燜肉口感才會醇厚。”
李叔轉頭問攤主：“老板，這五花肉怎麽賣？”
攤主熱情地回答：“這五花肉可是新鮮得很呢，30 元一斤。”
李叔皺了皺眉頭，說：“老板，你看我們要的量不少呢，你給個實惠價吧。這肉雖然新鮮，但價格還是有點高啊。”
攤主想了想，說：“那行吧，28 元一斤，這可是最低價了。”
李叔看向蘇瑤，蘇瑤點了點頭。於是，李叔讓攤主稱了幾斤五花肉。
接著，他們開始尋找幹菜。在菜市場的一個角落裏，他們發現了一個專門賣幹菜的攤位。幹菜那獨特的香氣彌漫在周圍。
蘇瑤走上前，拿起一把幹菜，仔細地查看起來。她聞了聞，然後對攤主說：“老板，這幹菜看起來還不錯，怎麽賣呀？”
攤主回答：“姑娘，這幹菜 12 元一斤，都是自家晾曬的，品質很好的。”
林悅在一旁笑著說：“老板，我們真的要不少呢，你看能不能再便宜一點呀？”
攤主猶豫了一下，說：“那行吧，10 元一斤給你們。”
蘇瑤高興地說：“好的，老板，給我稱幾斤吧。”
在挑選幹菜的時候，蘇瑤好奇地問攤主：“老板，這幹菜是怎麽晾曬的呀？感覺特別香呢。”
攤主笑著說：“姑娘，這幹菜啊，得先在大太陽下暴曬，把水分曬掉一部分後，再放在陰涼通風的地方慢慢陰幹，這樣曬出來的幹菜香味才濃鬱呢。”
蘇瑤謝過攤主後，又和李叔、林悅一起挑選了蔥、薑、蒜、八角、桂皮等調料。
林悅看著手中的蔥說：“蘇瑤姐，這蔥好新鮮啊，綠油油的，就像剛剛從地裏拔出來的一樣。”
蘇瑤笑著說：“是啊，新鮮的食材才能做出美味的幹菜燜肉呢。”
第三：食材準備與係統的對話
回到家後，蘇瑤把食材放在廚房的案板上，如同一位即將指揮一場戰役的將軍。
她在心中對係統說：“係統，食材都已經買回來了，我要開始準備做幹菜燜肉了，你快給我講講詳細的步驟吧。”
係統回答：“蘇瑤，首先你要處理五花肉。將五花肉洗淨，然後冷水下鍋，加入三片薑片和兩根蔥段，這樣可以有效地去除血水和腥味。”
蘇瑤按照係統的指示，開始處理五花肉。
她一邊把五花肉放入鍋中，一邊對林悅說：“林悅，你看這冷水下鍋的講究可大了呢。隨著水溫慢慢升高，五花肉裏的勺血水就會慢慢滲出來，就像把肉裏的雜質都一點點趕出去一樣。”
林悅眼睛亮晶晶地看著鍋裏，說：“蘇瑤姐，真的好神奇啊。”
焯水後的五花肉撈出，蘇瑤用廚房紙巾把肉擦幹，然後在肉皮上塗抹了一層老抽。
蘇瑤問係統：“係統，接下來是不是要煎肉了呀？”
係統回答：“是的，蘇瑤。在鍋中倒入適量的油，油熱後將五花肉放入鍋中，肉皮朝下，煎至肉皮金黃酥脆。這一步要小心油星子濺出來哦。”
蘇瑤小心翼翼地把五花肉放入油鍋中，隨著 “滋滋” 的聲音響起，油花開始四濺。她緊緊握著鍋鏟，謹慎地翻動著五花肉，確保肉皮的每一處都能煎得均勻。
林悅在一旁緊張地提醒：“蘇瑤姐，小心點呀。”
煎好的五花肉撈出放在案板上，蘇瑤看著那金黃酥脆的肉皮，滿意地笑了笑。
接著，她開始處理幹菜。她把幹菜浸泡在水裏，輕輕地揉搓著，洗去表麵的灰塵。然後，把幹菜撈出來，瀝幹水分，切碎後放入碗中。
蘇瑤對李叔說：“李叔，這幹菜切碎了才能更好地吸收肉的香味呢。”
李叔笑著說：“小姐考慮得真周到。”
蘇瑤又向係統詢問幹菜燜肉的配方：
係統回答：“蘇瑤，對於五花肉部分，每一斤五花肉需要用 5 克老抽塗抹肉皮上色，焯水時放入 3 片薑片、2 段蔥段去腥。煎製時油溫在 160 - 180c（約七成熱），煎至肉皮金黃。
對於幹菜部分，每 500 克幹菜需要用 8 克鹽、4 克糖、15 毫升生抽進行醃製。將處理好的五花肉切成每片約 3 - 4 毫米厚的薄片，放入碗中，每斤肉加入 5 克蔥薑蒜末、2 個八角、1 小塊桂皮、15 毫升生抽、10 毫升料酒、5 克糖進行調味攪拌均勻。
然後將醃製好的幹菜與五花肉混合在一起，放入鍋中，加入適量的水，小火燜煮一個半小時左右，直到肉和幹菜都變得軟爛入味。”
蘇瑤仔細地把係統的配方記在心裏，然後一絲不苟地按照配方準備食材。
在此之前，蘇瑤對林悅和李叔說起幹菜燜肉的曆史淵源：“你們知道嗎？幹菜燜肉可是一道有著深厚曆史底蘊的菜肴。
它起源於民間，在過去，物資並不像現在這麽豐富，尤其是肉類比較稀缺。人們為了能夠長時間保存豬肉，就想出了用幹菜來搭配燜煮的方法。
幹菜經過晾曬後，能夠長時間保存，而且在與豬肉一起燜煮的過程中，幹菜吸收了豬肉的油脂，變得更加美味，豬肉也因為幹菜的搭配而不顯得油膩，兩者相輔相成。
這道菜就這樣在百姓的餐桌上流傳下來，經過歲月的沉澱，成為了一道經典的家常菜，承載著人們對往昔生活的記憶和對美食的質樸追求。”
第四：製作幹菜燜肉
蘇瑤把煎好的五花肉切成均勻的薄片，每一片都薄厚適中。她切得極為專注，仿佛在雕琢一件藝術品。
然後，她把切好的五花肉片放入碗中，加入蔥薑蒜、八角、桂皮等調料，再倒入適量的生抽、料酒、糖等，用筷子輕輕地攪拌著，讓每一片五花肉都充分吸收調料的味道。
蘇瑤對係統說：“係統，我感覺這就像是在給五花肉做一場精心的打扮，讓它充滿各種誘人的味道。”
係統回答：“蘇瑤，你的形容很貼切。現在，你可以把醃製好的幹菜與五花肉混合在一起，然後放入鍋中，加入適量的水，開始小火燜煮了。”
蘇瑤按照係統的指示，把幹菜和五花肉混合在一起，放入鍋中，加入適量的水，點燃爐灶，小火燜煮了起來。
在燜煮幹菜燜肉的時候，蘇瑤和林悅開始準備擺攤用的東西。
蘇瑤對林悅說：“林悅，我們的攤位要布置得有特色一些，這樣才能吸引顧客。我想我們可以用一塊複古風格的桌布，再擺上一些小盆栽，營造出一種溫馨的氛圍。”
林悅眼睛一亮，說：“蘇瑤姐，這個主意太棒了。我還可以寫一些漂亮的小卡片，介紹幹菜燜肉的特色呢。”
第五：擺攤的準備與期待
一個半小時後，幹菜燜肉燜好了。蘇瑤打開鍋蓋，一股濃鬱的香氣撲鼻而來。
那香氣中既有五花肉的醇厚肉香，又有幹菜經過燜煮後散發出來的獨特香味，兩者完美融合，讓人垂涎欲滴。
蘇瑤看著鍋裏的幹菜燜肉，色澤紅亮，幹菜烏黑油潤，五花肉肥而不膩，瘦而不柴，心中充滿了成就感。
她先給李叔和林悅各盛了一小碗。
李叔接過碗，聞了聞香氣，臉上露出陶醉的神情，說道：“小姐，這味道簡直絕了。這幹菜的香氣完全滲進了肉裏，這肉的口感也是恰到好處。”
林悅嚐了一口後，眼睛放光，連連點頭：“蘇瑤姐，真的太好吃了。這幹菜燜肉肯定會大受歡迎的，我都等不及去擺攤了。”
蘇瑤突然想起在哪裏擺攤呢。李叔給提了建議說：“我們去早市吧，一般早上的人都很多的、基本上都在外麵吃早飯。”
蘇瑤說咱買的幹菜燜肉早上會不會膩得慌啊！林悅說我們可以燜點米飯又或者煮點麵條、再把肉澆上去、有的人光吃肉的。我們可以分開買。
蘇瑤聽了他們的誇讚，更加信心滿滿。她和林悅把幹菜燜肉小心地裝進保溫容器裏，帶上擺攤所需的東西，出發前往擺攤地點。
第六：擺攤初體驗
蘇瑤和林悅來到一個熱鬧的早市，選了一個較為顯眼的位置開始擺攤。她們按照之前的計劃，把攤位布置得十分溫馨。
複古風格的桌布上擺放著一盤盤熱氣騰騰的幹菜燜肉，旁邊點綴著幾盆小巧可愛的綠色盆栽，桌子前麵立著一個精致的小牌子，上麵寫著 “美味幹菜燜肉，傳統風味，口口留香”。
不一會兒，一位頭發花白的老爺爺被香味吸引過來。
老爺爺好奇地問：“姑娘，這是什麽呀？聞起來好香啊。”
蘇瑤微笑著回答：“爺爺，這是幹菜燜肉，是一道很有特色的傳統菜肴呢，還有米飯和麵條、您想嚐嚐嗎？”
老爺爺問：“多少錢一份呀？”
蘇瑤說：“爺爺，一份 25 元，量很足的哦。”
老爺爺猶豫了一下，蘇瑤見狀說：“爺爺，您可以先嚐一小口，覺得好吃再買。”
蘇瑤夾了一小口幹菜燜肉喂到老爺爺嘴裏，老爺爺慢慢咀嚼著，臉上逐漸露出滿意的笑容。
他說：“姑娘，這幹菜燜肉真不錯。幹菜很有嚼勁，五花肉也不膩，給我來一份吧。”有了老爺爺的好評，蘇瑤心裏踏實了許多。
這時，一位年輕的女士走過來，她看了看幹菜燜肉，皺著眉頭說：“這看起來好油膩啊，我不太敢吃。”
蘇瑤耐心地解釋道：“美女，您別看這幹菜燜肉有五花肉，但在製作過程中，大部分油脂都被幹菜吸收了，吃起來並不會很油膩。而且幹菜含有豐富的膳食纖維，對身體很好呢。”
年輕女士聽了後，半信半疑地說：“真的嗎？那我嚐一點試試。”
她嚐了一口後，眼睛亮了起來，說：“嗯，確實不油膩呢，還挺香的。給我來一份吧。”
第七：應對不同顧客的需求
隨著時間的推移，蘇瑤的幹菜燜肉攤位前圍了不少人。
一位帶著孩子的媽媽走過來問：“這幹菜燜肉辣不辣呀？孩子能不能吃？”
蘇瑤回答：“大姐，這幹菜燜肉不辣的，孩子可以吃。這道菜營養豐富，幹菜富含維生素和礦物質，五花肉能提供優質蛋白質，很適合孩子呢。”
孩子聽了後，對媽媽說：“媽媽，我想吃。”
媽媽便對蘇瑤說：“那給我和孩子各來兩份吧。”聞著太香了、怕一份不夠吃
蘇瑤說：“好的、但小孩子不宜吃太多、怕積食了”。
然而，也有一些比較挑剔的顧客。有一位中年大叔嚐了一口後說：“姑娘，這幹菜燜肉的味道還不錯，但是我覺得幹菜可以再鹹一點。”
蘇瑤連忙說：“大叔，非常抱歉。我可以給您的這份幹菜再加點鹽，讓它更符合您的口味。”
蘇瑤把大叔那份幹菜燜肉拿回來，在幹菜裏加了一點鹽，重新燜了一下，再遞給大叔。
大叔嚐了之後，滿意地說：“嗯，這樣就好多了。姑娘，你這服務態度真好。”
還有一位年輕的小夥子說：“姐姐，我在健身，這幹菜燜肉的熱量高不高呀？”
蘇瑤回答：“弟弟，這幹菜燜肉的熱量主要來自五花肉，但如果適量食用，再搭配一些運動，是不會有太大影響的。而且幹菜有助於消化呢。”
小夥子想了想說：“那給我來半份吧。”
蘇瑤看著賣的不錯、心情很好的樣子。林悅說:“蘇瑤姐、我們的生意還不錯啊！大部分早上還是挺喜歡吃的嗎、我們害怕還賣不出去”。
第八：特殊要求的顧客與應對
在擺攤過程中，蘇瑤還遇到了一些有特殊要求的顧客。
一位素食主義者走過來問：“姑娘，你這有沒有純幹菜的呀？我不吃肉。”
蘇瑤想了想說：“先生，我這沒有單獨做純幹菜的，不過我可以給您做一份沒有五花肉的幹菜，您看可以嗎？”
先生說：“那太好了，謝謝姑娘。”
蘇瑤迅速地為這位先生準備了一份沒有五花肉的幹菜，先生嚐了之後說：“姑娘，你人真好，這幹菜的味道也很不錯。”
還有一位顧客對蘇瑤說：“姑娘，我對八角過敏，你這幹菜燜肉能不能不放八角呀？”
蘇瑤說：“這有點難度，不過我可以嚐試一下用其他香料來代替八角，您能稍微等一會兒嗎？”
顧客說：“好的，謝謝姑娘。”
蘇瑤回到家，重新做了一份沒有用八角的幹菜燜肉，雖然味道稍有不同，但也很不錯。
顧客嚐了之後說：“姑娘，雖然味道和之前不太一樣，但是也很好吃，謝謝你。”
第九：意外事件與解決
一天，蘇瑤在擺攤的時候，突然發現幹菜燜肉的味道有點怪。她嚐了一口後，發現是幹菜醃製的時候鹽放多了。
她有些擔心地對林悅說：“林悅，這可怎麽辦？幹菜太鹹了。”
林悅也著急起來，說：“蘇瑤姐，我們不能把這麽鹹的幹菜燜肉賣給顧客呀。”
蘇瑤想了想，對正在攤位前的顧客說：“各位顧客，非常抱歉。今天的幹菜燜肉出了一點小問題，幹菜醃製的時候鹽放多了。
我們現在不能把這樣的幹菜燜肉賣給大家。我們會盡快調整，給大家帶來美味的幹菜燜肉，請大家稍作等待。”
顧客們聽了後，紛紛表示理解。
蘇瑤和林悅趕緊回家重新醃製幹菜，重新製作幹菜燜肉。
一個小時後，新的幹菜燜肉做好了，她們又回到攤位上。
蘇瑤對顧客們說：“非常感謝大家的等待，現在新的幹菜燜肉做好了，歡迎大家品嚐。”
顧客們嚐了新的幹菜燜肉後，都讚不絕口。
第十：完成任務與收獲
隨著時間的推移，蘇瑤的幹菜燜肉越來越受歡迎，顧客的滿意評價也越來越多。
終於，蘇瑤達到了係統規定的滿意評價數量。
蘇瑤在心中對係統說：“係統，我完成任務了。”
係統回答：“恭喜你，蘇瑤。你在這個過程中展現出了優秀的廚藝、良好的應變能力和對顧客負責的態度。”
蘇瑤看著自己的攤位，心中充滿了成就感。她對林悅說：“林悅，這次擺攤之旅雖然充滿了挑戰，但我們收獲了很多。
我們不僅讓更多人品嚐到了美味的幹菜燜肉，還學會了如何應對各種顧客的需求。”
林悅笑著說：“蘇瑤姐，是的。這是一次非常有意義的經曆呢。”
從那以後，蘇瑤的幹菜燜肉成為了當地的一道美食佳話，而她也更加熱愛美食製作和與顧客的互動了。