張敏以親身經曆明白一件事，除了天降橫禍，就別指望有天降餡餅這等好事。
當晚大家一塊兒吃飯時，劍月將今天推銷失敗一事，嚷嚷得所有人都知道了，眾人不由同情萬分地看著張敏。
福伯急勸道：“小姐，咱店裏的生意其實還可以，若實在不行的話，也可以往上提提價，不必那麽辛苦拋頭露麵。”
京城街上，能出來的姑娘不是窮得生計艱難的，便是做皮肉生意的，實在於名聲有礙。
秦夫子看向張敏，道：“小可也識得幾位好友，待明日便去尋他們，想來口耳相傳，也能多售賣些。”
這年頭酒香也怕巷子深，找些文人墨寫首詩詞，或是題幅字，都是最好的廣告。
百姓們本就推崇讀書人，隻不過融不進他們的圈子罷，可要是店裏掛上些字畫，或是有相關詩詞流傳在市井，無形中又拉升了店鋪檔次。
“這種事急不得，慢慢來吧，”張敏道，“先生不必操心這些俗務，且先顧著最緊要的考試，說起來也快啦。”
接著她又對福伯繼續說道：“漲價這事，先不考慮，大夥不會接受的。”
人人心中有杆秤，現在的價格已經是仔細核算過的，本就比一般水果貴些，但大家看在新奇、好吃，還有一個陶罐可用，便勉強接受。
若是無故提價，恐怕失了人心，一傳十，十傳百，怕是再無人光顧了，畢竟誰都不想當大怨種。
刀容聽他們說完，也跟著提了一個意見，“不如我們搞些優惠，比如買五送一，或是節假日贈送些不好賣的罐頭之類。”
“噝~我怎麽就忘了呢，對，這個可以有，”張敏都懷疑自己是不是在這裏待太久，腦子都已僵化，這些個促銷手段不都是上輩子常用的嗎？
而且花樣還多，什麽預付定金，什麽膨脹金等等，張敏想到這裏，忙又叮囑道：“買五送一可以搞，但千萬不要搞得太複雜了。”
本來能寫會算的讀書人就少，倘若弄得太複雜，大部分人算不過來，便會覺得商家不大氣，沒有促銷的誠意，盡糊弄鬼呢。
所以罐頭價格明麵上不能降，畢竟有人拿去送禮的，這一降，不就打人臉了嘛。
但買五送一的促銷，偶爾可以搞一搞，得讓客人有一種占到便宜的心理。
張敏在桌上，將客人購物的心理分析了一番，聽得眾人不覺大為震憾，沒想到開店做生意，還得陪著客人演心理戲呢。
秦夫子聽得認真，而後思索一番，歎道：“確實得如此啊，書本上可沒有寫這些。”
“你學的都是聖人言，”張敏笑笑，“咱們談的是商業經。”
“讀書人倘若不通經濟庶務，如何又能妄談治理國事呢。”秦夫子歎道：“以前我隻是死讀書，讀死書，五穀不分，真是百無一用啊。”
眾人忙著安慰他，畢竟是讀書破萬卷的舉人老爺，他懂的，別人一輩子都不會，而別人會的，他隻要一學就明白。
能讀到這個程度的人，哪裏會有笨的，隻不過欠缺一些實踐罷了。
次日正值旬日休沐，秦經業當真提了幾個罐頭，尋朋訪友去了。
而張敏也早早開鋪營業，隨著臨近過年，城中人口少了許多，很多商鋪也早早歇業，回鄉與家人團聚。
來買罐頭的人越發少了些，張宅的下人經過張敏的培訓，都露出職業微笑，主動招呼著客人。
這個微笑也得有度，既不會笑得像老奸巨滑的狐狸，讓客人以為自己是挨宰的雞。
但也不能擺著個臉色，畢竟誰出門都不想看見一副討債的麵孔。
招呼客人不能太主動，否則社恐患者接受不了，也不能太被動，客人想問啥，連個人都找不到。
總之這個度吧，有點玄學成分，有天份的人立馬心領神會，沒天賦的人就跟趕鴨子上架似的。
好在張家幾個人，都還不錯，招呼客人落落大方，讓人如沐春風。
張敏表麵上扒拉著算盤，實際已經心算出昨日的賬目，銀子肯定是賺了，但除去開支，所賺有限啊。
看來還是要想點別的來錢辦法，就靠這一家店，怕是要喝西北風。
正當她愁眉苦思對策之時，幾位客人踏進門來，開口就問：“你們掌櫃的可在？”
張敏後知後覺地反應過來，他們竟是來找自己的，第一時間她就想躲，畢竟做食品行業的，最怕客人上門說中毒啦，吃了得病啦，根本扯不清，打官司更是麻煩。
可她想到自己做的是罐頭，立時又有了底氣，這玩意隻要不開蓋，想壞都難。
“呃~各位客官，奴家正是恒豐樓的掌櫃，敢問有何賜教？”張敏挺身而出。
當中一人走了出來，張敏瞅他很眼熟，仔細打量，這不是醉仙樓的陳掌櫃嗎？昨天才見過的，難道他竟是來談合作的嗎？
陳掌櫃客氣地給她介紹同行幾人，“張東家，這幾位都是我的同行，昨日你送來的罐頭，我們嚐過都覺得不錯，想與你簽訂一份長期供貨協議呢。”
天上真掉餡餅啦，還把張敏砸得頭暈眼花，一時站立不住。
店裏眾人驚喜萬分，“小姐，你可要挺住啊。”
“婢子去拿紙、筆，”劍月剛一轉身，又想起那幾位大掌櫃來，忙請了他們去茶室坐著。
張敏拍了拍臉，自言自語，“我這不是做夢吧。”
人常說，日有所思，夜有所夢，難道是她想得太入神，以致於出現幻覺，可也不像啊，幾人明明已經坐在那喝茶了。
刀容拍了拍她的肩膀，“小姐，記得價格底線啊，別被人砍暈了。”
那些都是久經商場的老將，最擅殺價，跟他們做生意一定要保持清醒，否則真有可能賠本賺吆喝。
“嗯嗯~我明白。”張敏整了整衣服，眾人都緊張地看著她慢慢走向茶室，心裏暗暗期盼，這筆生意可一定要成啊。
張敏向幾位掌櫃行禮後，問道：“不知幾位掌櫃能否告知為何與我合作？”
掌櫃們麵麵相覷，還是陳掌櫃主動道：“咱們幾座酒樓，每天喝得爛醉如泥的客人不少，卻不想貴店的罐頭卻能解酒，於是我等冒昧而來。”
罐頭能解酒？張敏自己也是第一次知道。
“既如此，小店倒很樂意給諸位供貨，隻是價格可要再談談？”
陳掌櫃擺擺手，“咱們都是不差錢的主，就按原價賣給我們吧。”
其他掌櫃紛紛點頭附和，“這東西在你這裏是一個價，但在我們樓裏自然又是另一個價了。”
同樣一份麵條，在街邊小攤可能隻二文錢，但一旦在酒樓開賣，再起個好聽的名字，說不定要二兩銀子一碗。
地理位置決定了商品的最終售價。
張敏都被他們的手段搞懵了，結結巴巴道：“我覺得這價還能再談談。”
陳掌櫃不耐煩了，“張東家好生囉嗦，咱們都是先款後貨，快來簽契書吧。”
當晚大家一塊兒吃飯時，劍月將今天推銷失敗一事，嚷嚷得所有人都知道了，眾人不由同情萬分地看著張敏。
福伯急勸道：“小姐，咱店裏的生意其實還可以，若實在不行的話，也可以往上提提價，不必那麽辛苦拋頭露麵。”
京城街上，能出來的姑娘不是窮得生計艱難的，便是做皮肉生意的，實在於名聲有礙。
秦夫子看向張敏，道：“小可也識得幾位好友，待明日便去尋他們，想來口耳相傳，也能多售賣些。”
這年頭酒香也怕巷子深，找些文人墨寫首詩詞，或是題幅字，都是最好的廣告。
百姓們本就推崇讀書人，隻不過融不進他們的圈子罷，可要是店裏掛上些字畫，或是有相關詩詞流傳在市井，無形中又拉升了店鋪檔次。
“這種事急不得，慢慢來吧，”張敏道，“先生不必操心這些俗務，且先顧著最緊要的考試，說起來也快啦。”
接著她又對福伯繼續說道：“漲價這事，先不考慮，大夥不會接受的。”
人人心中有杆秤，現在的價格已經是仔細核算過的，本就比一般水果貴些，但大家看在新奇、好吃，還有一個陶罐可用，便勉強接受。
若是無故提價，恐怕失了人心，一傳十，十傳百，怕是再無人光顧了，畢竟誰都不想當大怨種。
刀容聽他們說完，也跟著提了一個意見，“不如我們搞些優惠，比如買五送一，或是節假日贈送些不好賣的罐頭之類。”
“噝~我怎麽就忘了呢，對，這個可以有，”張敏都懷疑自己是不是在這裏待太久，腦子都已僵化，這些個促銷手段不都是上輩子常用的嗎？
而且花樣還多，什麽預付定金，什麽膨脹金等等，張敏想到這裏，忙又叮囑道：“買五送一可以搞，但千萬不要搞得太複雜了。”
本來能寫會算的讀書人就少，倘若弄得太複雜，大部分人算不過來，便會覺得商家不大氣，沒有促銷的誠意，盡糊弄鬼呢。
所以罐頭價格明麵上不能降，畢竟有人拿去送禮的，這一降，不就打人臉了嘛。
但買五送一的促銷，偶爾可以搞一搞，得讓客人有一種占到便宜的心理。
張敏在桌上，將客人購物的心理分析了一番，聽得眾人不覺大為震憾，沒想到開店做生意，還得陪著客人演心理戲呢。
秦夫子聽得認真，而後思索一番，歎道：“確實得如此啊，書本上可沒有寫這些。”
“你學的都是聖人言，”張敏笑笑，“咱們談的是商業經。”
“讀書人倘若不通經濟庶務，如何又能妄談治理國事呢。”秦夫子歎道：“以前我隻是死讀書，讀死書，五穀不分，真是百無一用啊。”
眾人忙著安慰他，畢竟是讀書破萬卷的舉人老爺，他懂的，別人一輩子都不會，而別人會的，他隻要一學就明白。
能讀到這個程度的人，哪裏會有笨的，隻不過欠缺一些實踐罷了。
次日正值旬日休沐，秦經業當真提了幾個罐頭，尋朋訪友去了。
而張敏也早早開鋪營業，隨著臨近過年，城中人口少了許多，很多商鋪也早早歇業，回鄉與家人團聚。
來買罐頭的人越發少了些，張宅的下人經過張敏的培訓，都露出職業微笑，主動招呼著客人。
這個微笑也得有度，既不會笑得像老奸巨滑的狐狸，讓客人以為自己是挨宰的雞。
但也不能擺著個臉色，畢竟誰出門都不想看見一副討債的麵孔。
招呼客人不能太主動，否則社恐患者接受不了，也不能太被動，客人想問啥，連個人都找不到。
總之這個度吧，有點玄學成分，有天份的人立馬心領神會，沒天賦的人就跟趕鴨子上架似的。
好在張家幾個人，都還不錯，招呼客人落落大方，讓人如沐春風。
張敏表麵上扒拉著算盤，實際已經心算出昨日的賬目，銀子肯定是賺了，但除去開支，所賺有限啊。
看來還是要想點別的來錢辦法，就靠這一家店，怕是要喝西北風。
正當她愁眉苦思對策之時，幾位客人踏進門來，開口就問：“你們掌櫃的可在？”
張敏後知後覺地反應過來，他們竟是來找自己的，第一時間她就想躲，畢竟做食品行業的，最怕客人上門說中毒啦，吃了得病啦，根本扯不清，打官司更是麻煩。
可她想到自己做的是罐頭，立時又有了底氣，這玩意隻要不開蓋，想壞都難。
“呃~各位客官，奴家正是恒豐樓的掌櫃，敢問有何賜教？”張敏挺身而出。
當中一人走了出來，張敏瞅他很眼熟，仔細打量，這不是醉仙樓的陳掌櫃嗎？昨天才見過的，難道他竟是來談合作的嗎？
陳掌櫃客氣地給她介紹同行幾人，“張東家，這幾位都是我的同行，昨日你送來的罐頭，我們嚐過都覺得不錯，想與你簽訂一份長期供貨協議呢。”
天上真掉餡餅啦，還把張敏砸得頭暈眼花，一時站立不住。
店裏眾人驚喜萬分，“小姐，你可要挺住啊。”
“婢子去拿紙、筆，”劍月剛一轉身，又想起那幾位大掌櫃來，忙請了他們去茶室坐著。
張敏拍了拍臉，自言自語，“我這不是做夢吧。”
人常說，日有所思，夜有所夢，難道是她想得太入神，以致於出現幻覺，可也不像啊，幾人明明已經坐在那喝茶了。
刀容拍了拍她的肩膀，“小姐，記得價格底線啊，別被人砍暈了。”
那些都是久經商場的老將，最擅殺價，跟他們做生意一定要保持清醒，否則真有可能賠本賺吆喝。
“嗯嗯~我明白。”張敏整了整衣服，眾人都緊張地看著她慢慢走向茶室，心裏暗暗期盼，這筆生意可一定要成啊。
張敏向幾位掌櫃行禮後，問道：“不知幾位掌櫃能否告知為何與我合作？”
掌櫃們麵麵相覷，還是陳掌櫃主動道：“咱們幾座酒樓，每天喝得爛醉如泥的客人不少，卻不想貴店的罐頭卻能解酒，於是我等冒昧而來。”
罐頭能解酒？張敏自己也是第一次知道。
“既如此，小店倒很樂意給諸位供貨，隻是價格可要再談談？”
陳掌櫃擺擺手，“咱們都是不差錢的主，就按原價賣給我們吧。”
其他掌櫃紛紛點頭附和，“這東西在你這裏是一個價，但在我們樓裏自然又是另一個價了。”
同樣一份麵條，在街邊小攤可能隻二文錢，但一旦在酒樓開賣，再起個好聽的名字，說不定要二兩銀子一碗。
地理位置決定了商品的最終售價。
張敏都被他們的手段搞懵了，結結巴巴道：“我覺得這價還能再談談。”
陳掌櫃不耐煩了，“張東家好生囉嗦，咱們都是先款後貨，快來簽契書吧。”