第21章 品嚐糕點
錯認表兄,萬千嬌寵來 作者:多吃幾頓沒事噠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今日陽光格外地燦爛,晌午時分,路上的行人也漸漸多了起來。
溫暖的陽光灑在大地上,給人一種暖洋洋的感覺。不時有路人被陶久喜的攤位所吸引,主動坐在她的麵前。
陶久喜讓人搖動簽文,若是抽到好簽,她便滔滔不絕地誇讚一番;若是抽到差簽,她便果斷折斷,如此一來,簽桶裏的下下簽越來越少。
然而,銀兩卻並未見增多。這是因為陶久喜隻是說,讓前來求卦之人看著給,並未規定具體的數額。
“公子,我來送糕點來了。”
李大春提著食盒,腳步匆匆地來到陶久喜身邊。
他熟練地打開食盒,將一碟碟精美的點心擺放整齊。
陶久喜每日最期待的就是這個時候,李大春的手藝確實非凡,點心做得精巧至極,讓人一看就食欲大增。
“今日讓你以梅花為題,做的比昨日確實強了些。” 陶久喜拿起一塊點心,仔細地端詳了一番,然後挨個品嚐起來。
李大春則緊張地觀察著陶久喜的臉色,滿心希望能得到他的滿意。
“李大哥,你把這個再做得精巧一些。我昨個就跟你說過,這個是賣給有錢人的。你這個口味要再清淡些,官宦人家吃得好,不喜歡那種過於膩的。” 陶久喜一邊吃著點心,一邊點評著。
李大春認真地聽著,他清楚自己的糕點雖然做得精巧,但確實總少了一些特色。
“公子說的是,您再嚐嚐這套黃色臘梅的。”
李大春又拿起食盒裏的另外一盤點心。隻見純白色的小碟子上,擺放著一個個花蕊顏色純黃的糕點,當真像一朵朵嬌豔的黃色臘梅。
“這不是黃色的臘梅,這種叫:寒香客。剛剛吃的那套,便叫:絳雪梅。” 陶久喜昨日就已經把這些名字都想好了,並讓李大春做糕點的時候也要與名字呼應。
她又拿起一塊糕點品嚐起來,隨後肯定地說道:“這套的甜度剛好,你回去的時候再多研究幾個樣式。絳雪梅的那套加兩個白色的糕點,做成像雪球一般即可。”
“好的公子,明日我再做了重新給公子過目。”
“你明日再製作一套‘柿柿如意’。圖紙就在那裏,至於用料方麵,你自行斟酌琢磨。”
李大春在一旁用心地記下,心中對這位年輕的公子充滿了敬佩。
第一日,他把自己會做的點心幾乎都做了一遍,但是陶久喜嚐了以後,說這些糕點雖然樣式精美,但給人感覺很是淩亂。
在路邊擺個攤子賣還能湊合,若是真的開上一家點心鋪,實在難以支撐。
於是,陶久喜給李大春想了一個主意。
首先,按照四季分明,在每個季節製作應景的點心;還做幾套以琴棋書畫為主題的糕點,供文人聚會的場合使用;又畫了兩張圖紙,設計了一些給孩童喜歡的糕點。
不僅如此,陶久喜還想著要做幾套不同場景的糕點,例如及笄禮、新年、生辰禮等,不同的糕點樣式。
外形上的主意已經讓李大春佩服不已,而陶久喜在口味上也能指點一二。
定價高的、樣式相對複雜的糕點,口味要做得清淡,說是有錢的人不缺吃喝,喜歡吃清淡些的。
窮人家油水很少,糕點則要做得甜一些,更受歡迎。
李大春覺得陶久喜簡直打開了自己知識的大門,原來做糕點還有這麽多門道。
陶久喜再度拈起幾塊點心,慢慢咀嚼品味。
李大春那真是極有眼力見兒,匆忙奔至一旁的茶鋪,不多時便端來一碗茶,雙手穩穩地呈到陶久喜麵前。
“公子,您請用。” 李大春的語氣恭敬至極,神色間滿是殷勤之意。
“李大哥,我知曉你娘子剛生產沒幾天,不過咱們這鋪子最好能在年前開張。年前生意向來是最為紅火的時候,倘若剛開始營業便能生意火爆,那往後自然人氣更旺。” 陶久喜言罷,端起茶碗輕抿一口,似在暢想鋪子的美好未來。
“公子所言極是。家中之事,我那十歲的女兒也能幫襯些許,公子不必為我擔憂。” 李大春滿心惶恐,生怕陶久喜對自己有所不滿。
如今的他,對陶久喜的能力佩服得五體投地,隻想著緊緊抱住這條大腿。他覺得,跟著這位公子,或許自己的生活能發生天翻地覆的變化。
陶久喜吃飽後將剩餘的糕點仔細裝入食盒,而後伸手從腰間取出錢袋子,從中拿出十兩銀子,遞向李大春。
“你把這些錢拿著,回去的路上到成衣鋪子買上一件得體的衣服。再去東街上仔細找找,看有沒有合適的鋪子。” 陶久喜的眼神中滿含期待,仿佛已然看到了未來那繁榮昌盛的點心鋪子。
李大春本不願再拿陶久喜的錢,可低頭瞧瞧自己身上的粗布麻衣,心中也明白,若就這般模樣出去找鋪子,那些大些的鋪子掌櫃定然不會搭理他。
“公子需要多大的鋪子?” 李大春恭聲問道。
“三間的鋪子小了些。你去尋尋看,要五間的鋪子,最好是上下兩層。” 陶久喜雙手抱於腦後,微微仰起麵龐,盡情享受著溫暖的陽光。
“點心鋪子竟要如此大的?” 李大春瞪大了眼睛,滿臉的驚訝與不解。
“我要做的點心,自然與尋常點心鋪子不同。你隻管去找,別的無需多慮。找到後,我會與你一同去談價格。” 陶久喜的語氣堅定而自信,讓人不由自主地相信她的計劃必定會成功。
“小的定當按照公子所言去辦。”
李大春提著食盒,恭恭敬敬地行了一禮。
陶久喜笑臉盈盈地擺了擺手,示意他可以回去了。
李大春轉身離去,心中滿是期待與幹勁,他暗下決心,一定要找到一個讓公子滿意的鋪子,讓公子覺得自己是個靠譜的人。
溫暖的陽光灑在大地上,給人一種暖洋洋的感覺。不時有路人被陶久喜的攤位所吸引,主動坐在她的麵前。
陶久喜讓人搖動簽文,若是抽到好簽,她便滔滔不絕地誇讚一番;若是抽到差簽,她便果斷折斷,如此一來,簽桶裏的下下簽越來越少。
然而,銀兩卻並未見增多。這是因為陶久喜隻是說,讓前來求卦之人看著給,並未規定具體的數額。
“公子,我來送糕點來了。”
李大春提著食盒,腳步匆匆地來到陶久喜身邊。
他熟練地打開食盒,將一碟碟精美的點心擺放整齊。
陶久喜每日最期待的就是這個時候,李大春的手藝確實非凡,點心做得精巧至極,讓人一看就食欲大增。
“今日讓你以梅花為題,做的比昨日確實強了些。” 陶久喜拿起一塊點心,仔細地端詳了一番,然後挨個品嚐起來。
李大春則緊張地觀察著陶久喜的臉色,滿心希望能得到他的滿意。
“李大哥,你把這個再做得精巧一些。我昨個就跟你說過,這個是賣給有錢人的。你這個口味要再清淡些,官宦人家吃得好,不喜歡那種過於膩的。” 陶久喜一邊吃著點心,一邊點評著。
李大春認真地聽著,他清楚自己的糕點雖然做得精巧,但確實總少了一些特色。
“公子說的是,您再嚐嚐這套黃色臘梅的。”
李大春又拿起食盒裏的另外一盤點心。隻見純白色的小碟子上,擺放著一個個花蕊顏色純黃的糕點,當真像一朵朵嬌豔的黃色臘梅。
“這不是黃色的臘梅,這種叫:寒香客。剛剛吃的那套,便叫:絳雪梅。” 陶久喜昨日就已經把這些名字都想好了,並讓李大春做糕點的時候也要與名字呼應。
她又拿起一塊糕點品嚐起來,隨後肯定地說道:“這套的甜度剛好,你回去的時候再多研究幾個樣式。絳雪梅的那套加兩個白色的糕點,做成像雪球一般即可。”
“好的公子,明日我再做了重新給公子過目。”
“你明日再製作一套‘柿柿如意’。圖紙就在那裏,至於用料方麵,你自行斟酌琢磨。”
李大春在一旁用心地記下,心中對這位年輕的公子充滿了敬佩。
第一日,他把自己會做的點心幾乎都做了一遍,但是陶久喜嚐了以後,說這些糕點雖然樣式精美,但給人感覺很是淩亂。
在路邊擺個攤子賣還能湊合,若是真的開上一家點心鋪,實在難以支撐。
於是,陶久喜給李大春想了一個主意。
首先,按照四季分明,在每個季節製作應景的點心;還做幾套以琴棋書畫為主題的糕點,供文人聚會的場合使用;又畫了兩張圖紙,設計了一些給孩童喜歡的糕點。
不僅如此,陶久喜還想著要做幾套不同場景的糕點,例如及笄禮、新年、生辰禮等,不同的糕點樣式。
外形上的主意已經讓李大春佩服不已,而陶久喜在口味上也能指點一二。
定價高的、樣式相對複雜的糕點,口味要做得清淡,說是有錢的人不缺吃喝,喜歡吃清淡些的。
窮人家油水很少,糕點則要做得甜一些,更受歡迎。
李大春覺得陶久喜簡直打開了自己知識的大門,原來做糕點還有這麽多門道。
陶久喜再度拈起幾塊點心,慢慢咀嚼品味。
李大春那真是極有眼力見兒,匆忙奔至一旁的茶鋪,不多時便端來一碗茶,雙手穩穩地呈到陶久喜麵前。
“公子,您請用。” 李大春的語氣恭敬至極,神色間滿是殷勤之意。
“李大哥,我知曉你娘子剛生產沒幾天,不過咱們這鋪子最好能在年前開張。年前生意向來是最為紅火的時候,倘若剛開始營業便能生意火爆,那往後自然人氣更旺。” 陶久喜言罷,端起茶碗輕抿一口,似在暢想鋪子的美好未來。
“公子所言極是。家中之事,我那十歲的女兒也能幫襯些許,公子不必為我擔憂。” 李大春滿心惶恐,生怕陶久喜對自己有所不滿。
如今的他,對陶久喜的能力佩服得五體投地,隻想著緊緊抱住這條大腿。他覺得,跟著這位公子,或許自己的生活能發生天翻地覆的變化。
陶久喜吃飽後將剩餘的糕點仔細裝入食盒,而後伸手從腰間取出錢袋子,從中拿出十兩銀子,遞向李大春。
“你把這些錢拿著,回去的路上到成衣鋪子買上一件得體的衣服。再去東街上仔細找找,看有沒有合適的鋪子。” 陶久喜的眼神中滿含期待,仿佛已然看到了未來那繁榮昌盛的點心鋪子。
李大春本不願再拿陶久喜的錢,可低頭瞧瞧自己身上的粗布麻衣,心中也明白,若就這般模樣出去找鋪子,那些大些的鋪子掌櫃定然不會搭理他。
“公子需要多大的鋪子?” 李大春恭聲問道。
“三間的鋪子小了些。你去尋尋看,要五間的鋪子,最好是上下兩層。” 陶久喜雙手抱於腦後,微微仰起麵龐,盡情享受著溫暖的陽光。
“點心鋪子竟要如此大的?” 李大春瞪大了眼睛,滿臉的驚訝與不解。
“我要做的點心,自然與尋常點心鋪子不同。你隻管去找,別的無需多慮。找到後,我會與你一同去談價格。” 陶久喜的語氣堅定而自信,讓人不由自主地相信她的計劃必定會成功。
“小的定當按照公子所言去辦。”
李大春提著食盒,恭恭敬敬地行了一禮。
陶久喜笑臉盈盈地擺了擺手,示意他可以回去了。
李大春轉身離去,心中滿是期待與幹勁,他暗下決心,一定要找到一個讓公子滿意的鋪子,讓公子覺得自己是個靠譜的人。