第36章 買雞豬
驚,絕豔世子非要做她貼身侍衛 作者:棠溪素商 投票推薦 加入書簽 留言反饋
山上的很多果子已經熟了,有各種桃子,梨,杏子,棗。
陸子衿摘了些黃桃,她很喜歡采摘,以前小時候還跟著父母周末找采摘園花錢采摘,這個自家的莊子采摘起來更是樂趣頗多,想摘哪棵樹就摘哪棵樹。
抹雲從裏麵找到一個最黃最香的,從袖子裏拿出一個折疊水果刀出來削皮。
這是陸子衿畫圖紙讓卜一找工匠做的,做了三把,類似後世軍工刀,和抹雲,卜一一人一把。
一旁采摘的也很高興的宋承佑,看到抹雲拿出來的刀,立馬下了樹站在一旁不錯眼地盯著看。
“怎麽樣?開眼了吧,這是我們家小姐設計的。”
宋承佑點了點頭,“姐姐就是厲害,等會兒給我看一下。”
抹雲為了顯擺,削好了桃子就將刀遞給了他,轉身就給站在桃樹杈上的陸子衿送桃去了。
“小姐,吃桃。”
陸子衿低頭接過削好皮的桃子,“謝謝抹雲,你們也吃。”
咬一口,香甜,帶著果香,比後世吃到的果香味,甜味更足。
想這一口多少年了,黃桃不宜保存,就是在現世也隻能吃那麽兩三個星期,再想吃隻能吃罐頭了,但是她更喜歡吃新鮮的。
“好吃...羽墨削了皮再吃。”陸子衿無意一瞥,看到羽墨直接將桃子在衣服上蹭了蹭,張著嘴就要咬,趕緊大聲叫停他。
“桃子毛吃下去,要傷胃的。”
羽墨想說他一直這樣吃,沒見著傷胃,不過子衿小姐叫他不吃,他還是很聽話的。
“等會兒,我給你削。”
抹雲熟練地哢嚓哢嚓將桃子皮削成一長條,這也是小姐教她的,學會削皮後,她最喜歡削蘋果的皮,削好後,卷成一圈一圈的,大小厚度都一樣,看得人心裏就舒服。
不一會兒抹雲就給羽墨送去了削好的桃子。
羽墨吃了一口,“是不紮嘴了。”
陸子衿聞言笑了,誰不知道享受呢,舒服不舒服的吃了就知道。
“你刀刃浮著點。”
宋承佑要自己削,抹雲回來後發現地上掉的一塊一塊的,上前指導他。
幾個人沒帶筐子籃子,用帕子兜著,一人沒捧幾個,讓宋承佑把上衣短打脫下來,兜的多些,他死活不願意,說毛會粘在衣服上,到時候癢。
幾人打著嘴仗,嬉嬉笑笑地往山下走去。
大家手裏拿著的都是黃桃,因為陸子衿說要做個好吃的給他們吃。
到了莊子裏,村裏比先前靜了不少,男人和李莊頭去買豬和雞了,孩子們也跟著去看熱鬧了,女人們則在屋裏幹活。
一到灶房,陸子衿讓羽墨和宋承佑一起拎著十幾個壇子,去井邊準備洗壇子,羽墨拿了竹筐去山上再摘點,宋承佑不願意去,他要跟著陸子衿一起洗壇子。
陸子衿沒有什麽階級觀念,就告訴他怎麽洗,兩人將找來的稻草卷成像刷鍋把一樣,就哼哧哼哧地幹起來。
宋承佑將洗好的壇子放到陸子衿這邊,陸子衿就順手檢查了一下。
“不錯,挺幹淨的,小夥子有前途,好好幹,年底給你加俸祿。”
聽到誇獎的宋承佑笑的跟孩子一樣,臉微紅,因太陽曬的臉本來就紅,陸子衿沒看出來。
陸子衿心頭一暖,一看就不是好人的他,還有這純真的一麵,後麵就誇的更起勁了。
宋承佑轉著壇子的手轉的更快了,沒一會兒十幾個壇子,他洗好了9個,陸子衿就洗了3個。
不等陸子衿說話,一手拎兩隻往灶間跑,回頭拎第二趟的時候子衿拎著兩個還沒走出多遠,第三趟的時候走到陸子衿身邊,將她手裏的兩隻也給拿走了。
哎呀,找到這小子的命門了,不錯不錯,有覺悟。
到了灶間,陸子衿將抹雲削好的黃桃切塊,宋承佑出去不知道從哪家借來的菜刀,一起切。
“你叫什麽名啊?”
切桃的陸子衿突然發現不知道宋承佑的名字。
“我叫小佑子。”
宋承佑睜著清澈真誠的眼睛看著陸子衿回道。
小柚子?這麽可愛的名字。陸子衿看了看他,現在他是挺可愛的,看來有的人給人第一印象也不是很準確。
“小柚子你來切,我去做。”
陸子衿端著切好的桃塊放到鍋邊上。
拿著一把稻草對折,點火,火著後放到了灶膛裏,然後放小木棍。
沒會兒水開後,陸子衿起身站在鍋前,將壇子放進開水裏,用竹夾夾著壇子口在鍋裏滾著燙。
弄了兩刻鍾才全部燙好,羽墨背著桃子回來了,放下竹筐就到灶間燒火了。
小團隊每個人各司其職,相當給力。
陸子衿將切好的黃桃放到鍋裏,一拍腦袋,“壞了,沒有糖霜。”
“小姐,我帶了。”抹雲立馬站起來要出去拿。
陸子衿不怎麽習慣每日隻飲茶,所以她會燒些酸梅湯,這次出門,抹雲帶了酸梅湯的材料和糖霜,想著小姐路上或者在莊子裏不習慣,可以燒酸梅湯。
“太好了,給力的小助理。”陸子衿給了抹雲一個拇指大大的讚。
切桃的宋承佑嘴角立馬耷拉了下來,眼睛裏烏雲湧動,瞪著一蹦一跳出去的抹雲。
很快抹雲就從馬車裏拿出一大布包的糖霜,因為小姐每次都喜歡放很多的糖霜,一斤糖霜也就能用個兩次,她帶了5斤。
陸子衿先抖了一些進去熬煮著,等冰糖化了,中途淺嚐看看甜度,不知劑量,全憑經驗,加了一次後,糖分正好,等湯汁粘稠就盛了起來,繼續下一鍋。
等陸子衿做好13壇,剩了一大鍋,每人盛了一碗,正吃著,外麵的人聲越來越大。
“豬買回來了。”陸子衿吃掉最後一塊桃肉,仰頭喝了湯,往門外跑去。
李莊頭一眼就看到了跑過來的陸子衿。
“小東家,買回來了,10頭半大的豬,5頭小豬仔,還有50隻母雞,2隻公雞。
現在天熱,沒買到小雞仔,也不好養活,就買了春頭上養大的雞。”
陸子衿看著豬籠裏的豬和雞,用手指頭捅進籠洞裏撥著油光閃閃大公雞的紅彤彤雞冠。
“啊...”陸子衿尖叫了一聲,縮回了手。
大公雞豈能讓她在那裏逗弄,一口啄疼了她的手指。
“沒事沒事,不小心被啄了一下。”陸子衿看到大家關心的眼神,趕緊擺擺手。
“李叔你看著安排就好了,你的經驗足。二十兩夠嗎?”
“夠的,夠的,半大的豬要了600文1頭,小豬仔300文,母雞70文,公雞要300文,花了11兩600文,1400文買了700石糠,摻點菜葉,平時再割點野草能吃個月把。”
李莊頭報完賬後,將剩餘的7兩遞給陸子衿。
陸子衿沒接,她對這裏的豬雞價格不是很清楚,20兩用了還剩這麽多,她從袖子裏又拿了50兩出來遞給李莊頭,來莊子前,她特意將100兩的銀票換成了碎銀子。
“李叔,明日再去買70頭半大的豬,剩餘的都用來買糠。
大豬拉的屎多,用到山頂上,一頭豬負責一畝地,小豬仔和雞負責40畝的地。”
陸子衿的話一出,人群哄堂大笑,小姐的話糙理不糙,大豬確實拉得多,很快就能堆肥了。
“好了好了,大家都辛苦了,趕緊回家拿碗去灶間盛黃桃罐頭吃。”
大人們一時沒好意思動,小孩子聽了一哄而散,趕緊回家去拿碗,大人們趕緊跟著跑回家。
“狗蛋,跑慢點,別把碗摔了。”
家裏多少人就多少個碗筷,來個客人得給客人先吃,不然都沒碗。
陸子衿摘了些黃桃,她很喜歡采摘,以前小時候還跟著父母周末找采摘園花錢采摘,這個自家的莊子采摘起來更是樂趣頗多,想摘哪棵樹就摘哪棵樹。
抹雲從裏麵找到一個最黃最香的,從袖子裏拿出一個折疊水果刀出來削皮。
這是陸子衿畫圖紙讓卜一找工匠做的,做了三把,類似後世軍工刀,和抹雲,卜一一人一把。
一旁采摘的也很高興的宋承佑,看到抹雲拿出來的刀,立馬下了樹站在一旁不錯眼地盯著看。
“怎麽樣?開眼了吧,這是我們家小姐設計的。”
宋承佑點了點頭,“姐姐就是厲害,等會兒給我看一下。”
抹雲為了顯擺,削好了桃子就將刀遞給了他,轉身就給站在桃樹杈上的陸子衿送桃去了。
“小姐,吃桃。”
陸子衿低頭接過削好皮的桃子,“謝謝抹雲,你們也吃。”
咬一口,香甜,帶著果香,比後世吃到的果香味,甜味更足。
想這一口多少年了,黃桃不宜保存,就是在現世也隻能吃那麽兩三個星期,再想吃隻能吃罐頭了,但是她更喜歡吃新鮮的。
“好吃...羽墨削了皮再吃。”陸子衿無意一瞥,看到羽墨直接將桃子在衣服上蹭了蹭,張著嘴就要咬,趕緊大聲叫停他。
“桃子毛吃下去,要傷胃的。”
羽墨想說他一直這樣吃,沒見著傷胃,不過子衿小姐叫他不吃,他還是很聽話的。
“等會兒,我給你削。”
抹雲熟練地哢嚓哢嚓將桃子皮削成一長條,這也是小姐教她的,學會削皮後,她最喜歡削蘋果的皮,削好後,卷成一圈一圈的,大小厚度都一樣,看得人心裏就舒服。
不一會兒抹雲就給羽墨送去了削好的桃子。
羽墨吃了一口,“是不紮嘴了。”
陸子衿聞言笑了,誰不知道享受呢,舒服不舒服的吃了就知道。
“你刀刃浮著點。”
宋承佑要自己削,抹雲回來後發現地上掉的一塊一塊的,上前指導他。
幾個人沒帶筐子籃子,用帕子兜著,一人沒捧幾個,讓宋承佑把上衣短打脫下來,兜的多些,他死活不願意,說毛會粘在衣服上,到時候癢。
幾人打著嘴仗,嬉嬉笑笑地往山下走去。
大家手裏拿著的都是黃桃,因為陸子衿說要做個好吃的給他們吃。
到了莊子裏,村裏比先前靜了不少,男人和李莊頭去買豬和雞了,孩子們也跟著去看熱鬧了,女人們則在屋裏幹活。
一到灶房,陸子衿讓羽墨和宋承佑一起拎著十幾個壇子,去井邊準備洗壇子,羽墨拿了竹筐去山上再摘點,宋承佑不願意去,他要跟著陸子衿一起洗壇子。
陸子衿沒有什麽階級觀念,就告訴他怎麽洗,兩人將找來的稻草卷成像刷鍋把一樣,就哼哧哼哧地幹起來。
宋承佑將洗好的壇子放到陸子衿這邊,陸子衿就順手檢查了一下。
“不錯,挺幹淨的,小夥子有前途,好好幹,年底給你加俸祿。”
聽到誇獎的宋承佑笑的跟孩子一樣,臉微紅,因太陽曬的臉本來就紅,陸子衿沒看出來。
陸子衿心頭一暖,一看就不是好人的他,還有這純真的一麵,後麵就誇的更起勁了。
宋承佑轉著壇子的手轉的更快了,沒一會兒十幾個壇子,他洗好了9個,陸子衿就洗了3個。
不等陸子衿說話,一手拎兩隻往灶間跑,回頭拎第二趟的時候子衿拎著兩個還沒走出多遠,第三趟的時候走到陸子衿身邊,將她手裏的兩隻也給拿走了。
哎呀,找到這小子的命門了,不錯不錯,有覺悟。
到了灶間,陸子衿將抹雲削好的黃桃切塊,宋承佑出去不知道從哪家借來的菜刀,一起切。
“你叫什麽名啊?”
切桃的陸子衿突然發現不知道宋承佑的名字。
“我叫小佑子。”
宋承佑睜著清澈真誠的眼睛看著陸子衿回道。
小柚子?這麽可愛的名字。陸子衿看了看他,現在他是挺可愛的,看來有的人給人第一印象也不是很準確。
“小柚子你來切,我去做。”
陸子衿端著切好的桃塊放到鍋邊上。
拿著一把稻草對折,點火,火著後放到了灶膛裏,然後放小木棍。
沒會兒水開後,陸子衿起身站在鍋前,將壇子放進開水裏,用竹夾夾著壇子口在鍋裏滾著燙。
弄了兩刻鍾才全部燙好,羽墨背著桃子回來了,放下竹筐就到灶間燒火了。
小團隊每個人各司其職,相當給力。
陸子衿將切好的黃桃放到鍋裏,一拍腦袋,“壞了,沒有糖霜。”
“小姐,我帶了。”抹雲立馬站起來要出去拿。
陸子衿不怎麽習慣每日隻飲茶,所以她會燒些酸梅湯,這次出門,抹雲帶了酸梅湯的材料和糖霜,想著小姐路上或者在莊子裏不習慣,可以燒酸梅湯。
“太好了,給力的小助理。”陸子衿給了抹雲一個拇指大大的讚。
切桃的宋承佑嘴角立馬耷拉了下來,眼睛裏烏雲湧動,瞪著一蹦一跳出去的抹雲。
很快抹雲就從馬車裏拿出一大布包的糖霜,因為小姐每次都喜歡放很多的糖霜,一斤糖霜也就能用個兩次,她帶了5斤。
陸子衿先抖了一些進去熬煮著,等冰糖化了,中途淺嚐看看甜度,不知劑量,全憑經驗,加了一次後,糖分正好,等湯汁粘稠就盛了起來,繼續下一鍋。
等陸子衿做好13壇,剩了一大鍋,每人盛了一碗,正吃著,外麵的人聲越來越大。
“豬買回來了。”陸子衿吃掉最後一塊桃肉,仰頭喝了湯,往門外跑去。
李莊頭一眼就看到了跑過來的陸子衿。
“小東家,買回來了,10頭半大的豬,5頭小豬仔,還有50隻母雞,2隻公雞。
現在天熱,沒買到小雞仔,也不好養活,就買了春頭上養大的雞。”
陸子衿看著豬籠裏的豬和雞,用手指頭捅進籠洞裏撥著油光閃閃大公雞的紅彤彤雞冠。
“啊...”陸子衿尖叫了一聲,縮回了手。
大公雞豈能讓她在那裏逗弄,一口啄疼了她的手指。
“沒事沒事,不小心被啄了一下。”陸子衿看到大家關心的眼神,趕緊擺擺手。
“李叔你看著安排就好了,你的經驗足。二十兩夠嗎?”
“夠的,夠的,半大的豬要了600文1頭,小豬仔300文,母雞70文,公雞要300文,花了11兩600文,1400文買了700石糠,摻點菜葉,平時再割點野草能吃個月把。”
李莊頭報完賬後,將剩餘的7兩遞給陸子衿。
陸子衿沒接,她對這裏的豬雞價格不是很清楚,20兩用了還剩這麽多,她從袖子裏又拿了50兩出來遞給李莊頭,來莊子前,她特意將100兩的銀票換成了碎銀子。
“李叔,明日再去買70頭半大的豬,剩餘的都用來買糠。
大豬拉的屎多,用到山頂上,一頭豬負責一畝地,小豬仔和雞負責40畝的地。”
陸子衿的話一出,人群哄堂大笑,小姐的話糙理不糙,大豬確實拉得多,很快就能堆肥了。
“好了好了,大家都辛苦了,趕緊回家拿碗去灶間盛黃桃罐頭吃。”
大人們一時沒好意思動,小孩子聽了一哄而散,趕緊回家去拿碗,大人們趕緊跟著跑回家。
“狗蛋,跑慢點,別把碗摔了。”
家裏多少人就多少個碗筷,來個客人得給客人先吃,不然都沒碗。