第234章 包餃子
被全家合謀殺害後,我重生了 作者:子衿悠我心 投票推薦 加入書簽 留言反饋
已經分家了,原本過年是各過各的,因為羅老六回來的緣故,所以才在一起過年。
周菊英看著羅月盯著紅燒魚發呆,笑了笑,“小月啊,這些菜都燒好了,你幫忙端到外麵的桌子上。”
羅月看了一眼,優先挑選冷菜率先端走,緊接著是不太燙的炒菜,最後是剛出鍋蒸菜太燙,周菊英丟給她一塊抹布。
羅月嫌髒沒有使用,雙手縮進袖子裏,利用厚實的衣服隔絕滾燙的熱度,端起菜往外走,放在了桌子上。
等她再次邁進廚房,周菊英忙裏抽空吩咐了一聲:“小月,差不多了,你趕緊叫他們都過來吃飯。”
十幾分鍾後,大牛把羅老太也背了過來。
羅老三看到母親明顯有些不高興,生怕吃著吃著,人就死在他家裏了。昨天剛被羅老六揍過,心裏有怨氣也不敢說,隻能憋著。拿著鞭炮走出去放,院中傳來震耳欲聾的鞭炮聲。
羅月捂住耳朵,重溫這份熱鬧,心裏也跟著高興起來。畢竟記憶中剛死不久,已經很多年沒有過年了。
吃飯的時候大家的注意力都在羅老太的身上。
這段日子,她光進不出,胃口越來越小,可昨天在醫院,醫生開了瀉藥清空了腸胃,今天她的胃口很好,吃了很多。
羅老三夫妻倆看她這麽能吃,不像下一秒會死的樣子,心裏鬆了口氣。
吃完飯,羅老太又被送回了醫院。
羅月也準備回家,剛走出門卻被高雲鳳拽住,“小月,跟我回去包餃子,晚上就在我家吃餃子。”
作為南方人,很多人家一年也吃不上幾回麵食,可到了除夕夜這一天,羅家村家家戶戶都會吃餃子。
餃子像元寶又象征著團圓,除夕夜吃了餃子,來年大富大貴。
有的村民還會往餃子裏塞一元硬幣,討個好彩頭,吃到硬幣的人來年順風順水,發大財。
羅月想著回去也是做試卷,幹脆給自己放半天假,跟著五嬸回家,幫她一塊包餃子。
“五嬸,你弄餃子餡,我來和麵。”
羅月拿出臉盆洗幹淨,在五嬸的指揮下舀出麵粉,加入適量的水和麵。用刷子洗幹淨桌子跟雙手,把臉盆裏和的麵倒在桌子上,擼起袖子用力揉搓麵團。
麵團揉的越勁道,擀出來的麵皮才會彈性十足有嚼勁。
揉好麵團放置在一旁,揪下來一小坨搓圓,再用啤酒瓶盡量擀出圓形的餃子皮,大部分都是橢圓形,不影響包餃子。
高雲鳳拿出一塊新鮮豬肉切成小塊再剁碎,刀子剁在案板上,聲聲作響。
剁好肉餡放入盆中,起火燒鍋煎雞蛋用鍋鏟弄碎後把肉餡也倒進去一塊炒,“小月,今天我們就包雞蛋豬肉餡的餃子。”
“好。”羅月正在擀餃子皮,臉上沾了一點麵粉,笑著附和。
雞蛋豬肉餡的餃子是最好吃的餃子。
小的時候隻能吃鹹菜豬油渣餃子、韭菜餃子、采摘的野生薺菜餃子、榨菜餃子,這些素菜餃子幾乎看不見葷腥,可記憶中仍舊美味無比。
憶苦思甜,實則不過是苦中作樂罷了。
吃完餃子,羅月也就回家了,洗漱完,照例擺上老鼠夾,上榻寫試卷。
深夜,外麵忽然響起震耳欲聾的鞭炮聲。
羅月看了一眼鬧鍾,時間很晚,已經過了十二點。
周菊英看著羅月盯著紅燒魚發呆,笑了笑,“小月啊,這些菜都燒好了,你幫忙端到外麵的桌子上。”
羅月看了一眼,優先挑選冷菜率先端走,緊接著是不太燙的炒菜,最後是剛出鍋蒸菜太燙,周菊英丟給她一塊抹布。
羅月嫌髒沒有使用,雙手縮進袖子裏,利用厚實的衣服隔絕滾燙的熱度,端起菜往外走,放在了桌子上。
等她再次邁進廚房,周菊英忙裏抽空吩咐了一聲:“小月,差不多了,你趕緊叫他們都過來吃飯。”
十幾分鍾後,大牛把羅老太也背了過來。
羅老三看到母親明顯有些不高興,生怕吃著吃著,人就死在他家裏了。昨天剛被羅老六揍過,心裏有怨氣也不敢說,隻能憋著。拿著鞭炮走出去放,院中傳來震耳欲聾的鞭炮聲。
羅月捂住耳朵,重溫這份熱鬧,心裏也跟著高興起來。畢竟記憶中剛死不久,已經很多年沒有過年了。
吃飯的時候大家的注意力都在羅老太的身上。
這段日子,她光進不出,胃口越來越小,可昨天在醫院,醫生開了瀉藥清空了腸胃,今天她的胃口很好,吃了很多。
羅老三夫妻倆看她這麽能吃,不像下一秒會死的樣子,心裏鬆了口氣。
吃完飯,羅老太又被送回了醫院。
羅月也準備回家,剛走出門卻被高雲鳳拽住,“小月,跟我回去包餃子,晚上就在我家吃餃子。”
作為南方人,很多人家一年也吃不上幾回麵食,可到了除夕夜這一天,羅家村家家戶戶都會吃餃子。
餃子像元寶又象征著團圓,除夕夜吃了餃子,來年大富大貴。
有的村民還會往餃子裏塞一元硬幣,討個好彩頭,吃到硬幣的人來年順風順水,發大財。
羅月想著回去也是做試卷,幹脆給自己放半天假,跟著五嬸回家,幫她一塊包餃子。
“五嬸,你弄餃子餡,我來和麵。”
羅月拿出臉盆洗幹淨,在五嬸的指揮下舀出麵粉,加入適量的水和麵。用刷子洗幹淨桌子跟雙手,把臉盆裏和的麵倒在桌子上,擼起袖子用力揉搓麵團。
麵團揉的越勁道,擀出來的麵皮才會彈性十足有嚼勁。
揉好麵團放置在一旁,揪下來一小坨搓圓,再用啤酒瓶盡量擀出圓形的餃子皮,大部分都是橢圓形,不影響包餃子。
高雲鳳拿出一塊新鮮豬肉切成小塊再剁碎,刀子剁在案板上,聲聲作響。
剁好肉餡放入盆中,起火燒鍋煎雞蛋用鍋鏟弄碎後把肉餡也倒進去一塊炒,“小月,今天我們就包雞蛋豬肉餡的餃子。”
“好。”羅月正在擀餃子皮,臉上沾了一點麵粉,笑著附和。
雞蛋豬肉餡的餃子是最好吃的餃子。
小的時候隻能吃鹹菜豬油渣餃子、韭菜餃子、采摘的野生薺菜餃子、榨菜餃子,這些素菜餃子幾乎看不見葷腥,可記憶中仍舊美味無比。
憶苦思甜,實則不過是苦中作樂罷了。
吃完餃子,羅月也就回家了,洗漱完,照例擺上老鼠夾,上榻寫試卷。
深夜,外麵忽然響起震耳欲聾的鞭炮聲。
羅月看了一眼鬧鍾,時間很晚,已經過了十二點。