“量是不小,不過看這樣子你應該不是自家吃,這是要做啥吃食準備賣?”元阿姨很聰明。


    “我會做鹵肉,之前在北大荒靠著這手藝也能混個生活費,但是這邊人的口味跟我們相差很大,我隻是想試試,還不知道能不能行。”


    景豔心裏確實沒底,“就算味道調整好了,也不知道能在哪裏賣。”


    元阿姨笑笑:“後續不急,就算外頭不能賣,咱也能在家賣,到時候阿姨幫你,讓大家都知道你在做鹵肉賣就是了。”


    景豔其實打的就是這個主意,元小玲上大學,這是大事兒,沒必要總是耽誤她,元阿姨卻不一樣,今天相處下來看得出,她是一個很熱心的人,人脈廣,人緣兒也好,如果將來能開店,她是準備聘請阿姨幫忙做宣傳的。


    不過現在說那些都有點早,她今生花錢有點兒狠,雖說要節約她也不是做不到,但她更願意開源,人生短短幾十年,要還得在自己嘴裏往外省,怎麽想怎麽虧,還不如多努力賺錢呢。


    “謝謝阿姨,那要是能找到的話,周五能拿到肉不?這周末我丈夫應該會回來,元姐他們夫妻也應該會回來吧,學校放假時間都差不多。”景豔笑著回應。


    元阿姨點頭:“對,他們倆每周都會回來,你家男人是半個月才回來一次?”


    “是啊,他說學校課業緊,這麽多年大學停課,好容易恢複,大家都很努力,他也就得跟著卷起來。”景豔搖搖頭,有些無奈。


    “我家這倆孩子上的是大專,課業倒是不怎麽緊,反正我也不怎麽問他們學習的事兒,買肉這事兒阿姨記在心裏了,等回去我就去找人打聽。”元阿姨答應的很痛快。


    倆人就這樣走走聊聊,也不算枯燥,到了家門口景豔竟然也不覺得很累,“阿姨,在我家吃飯吧,我家有掛麵,煮麵吃速度快,省的你回家還得做,這都快下午了。”


    元阿姨想了想,也就沒推辭,跟著進了院子,景豔把四隻小雞,兩隻嫩公雞都丟進了雞窩裏,小雞們得到了自由終於不怎麽嘰嘰喳喳了,倒騰著小腿兒,開始適應環境。


    景豔直接進了廚房開始生火燒水,準備煮麵,元阿姨閑著也無事,跟景豔要了小半碗小米,就去雞窩喂雞去了,順便看了看菜園子。


    “景豔,你家菜園子咋都是新種的?我看了下,秧苗差不多可以開始間苗了,有些長得太近不好長大。”


    “是新種的,我四姐給我郵過來的菜籽兒,明天我在家再間苗兒,阿姨家菜園子可要這些苗兒?要是你那兒能種下,我間好苗給你送過去。”


    景豔看著鍋裏的麵條,確認熟了就把鍋底的火撤了,用大笊籬把麵條撈出來,用自來水一激,分裝到兩個大海碗裏,


    拿出豬肉香菇醬,每碗裏舀上兩大勺,拿著筷子端到堂屋的餐桌上:“阿姨,吃飯吧,今天隨便吃點兒,改天做好吃的請阿姨過來嚐嚐我的手藝。”


    元阿姨洗了手,坐到桌邊,拿起筷子,看景豔把醬和麵拌勻也跟著拌起來:“這是拌麵?”


    “我們那邊叫打鹵麵,其實鹵子現做的更香,不過現下家裏的東西少,我就把前兩天做的香菇肉醬充當鹵子了,阿姨嚐嚐看,合不合您口味,我們那邊吃的偏鹹,我沒敢給你放太多醬,要是淡了您自己加。”景豔說完,把桌子上裝著肉醬的碗往她那邊推了推。


    元阿姨點點頭吃了一口,“嗯,味道是夠足,這些對我來說就已經稍微有點兒鹹了,鮮度不夠,你這醬裏沒加糖。”元阿姨說的很肯定。


    景豔也開吃,“是沒加糖,我們那邊做菜用糖的不太多,我一直不明白什麽菜要放糖,還是你們這兒的菜都加糖。”


    “肉菜裏要放糖是為了提鮮,素菜一般來說就不怎麽加糖了,至少我做素菜是不加糖的,你下次再做這個肉醬的時候試著加上一小勺白糖進去試試味道,


    到這邊了,多少也要試試咱這邊的口味,更何況以後你還想做吃食生意,你會的東北菜式多少要進行下修改。”元阿姨提出建議。


    景豔覺得她說的也很有道理:“嗯,我會試著修改的,周末的時候您們全家一起來唄,到時候幫我嚐嚐味道,看看哪裏需要修改。”


    元阿姨有些猶豫:“這不好吧,你要做的是純肉,太奢侈了,全家都來,那也太過分了,不好不好。”


    “都說眾口難調,你們一家子才幾口人,正好都提下意見,更何況這段時間元姐和您都幫了我挺多,我也想著做些什麽以示感謝,其他的我也沒啥能拿的出手的,正好趁著這次做鹵肉的機會,大家聚聚。”景豔說的真情實意。


    元阿姨吃過飯,幫著她收拾了廚房,這才離開,景豔把她送出門:“元阿姨,記得我的肉,還有周末的聚會。”


    元阿姨衝她笑笑:“肉的事兒我不會忘,至於聚會的事,我到時候跟小玲商量之後再說。”說完就離開了。


    景豔覺得自己運氣可真好,這幾年認識的人沒有那種很不好相處的,也沒有愛貪便宜的,更沒有麵甜心苦的,嗯,這樣簡單舒心的日子就是舒坦。


    鎖好大門,景豔回房後把鞋脫掉爬上了炕,躺下後才覺得自己的疲憊感一下子上來了,剛想翻個身補個眠,忽然想起今天的小雞好像隻給了小米吃,沒給水。


    坐起身,趿拉著鞋,從廚房翻找出來一個看著挺破舊的搪瓷盆,裝了些涼水,端到雞窩,打開柵欄門,原本在四處閑逛的小雞一下子聚到一堆,互相依靠著躲她遠遠地。


    景豔把水放在靠著圍牆的角落,看著地上還有些小米,這才把柵欄門關好,站在雞窩外麵看了一會兒,小雞團了一會兒,可能感覺安全了,這才分散開,


    小公雞先去水盆邊試探著喝了兩口水,之後嘰嘰喳喳的叫了兩聲,剩下的毛茸茸的小雞仔也晃晃悠悠的跑過去跟著喝水,


    看著小黃雞站在盆邊上探著身子喝水,景豔都怕它們一個重心不穩掉進去,不過小雞會遊泳,淹不死,確認它們知道喝水,她才回屋繼續睡覺了。


    後麵幾天,景豔也沒咋閑著,用了兩天的時間把菜園子裏比較密集的菜苗給拔了,放在洗腳盆裏,裏麵放著水,先將養著,等菜園子打理完,這才把菜苗裝進了籃筐裏,背上籃筐送去了元小玲家。


    元阿姨見到她很高興,把菜苗收下,非要留她吃飯,不過景豔到底是沒留,說家裏還有事兒,也還要去供銷社采買些東西,這才出了元家。


    她確實也沒說謊,奶奶已經答應會搬回來了,以奶奶的習慣,寫字練字都是每日必做的事,所以家裏的鋼筆、墨水、紙張啥的也得多備一些,


    還有鹵肉用的調料,烤串用的材料都要備齊,這麽些東西,景豔也是跑了一天才置辦齊備,忙忙碌碌間,到了五月底,孩子滿了三月,孕初期終於過去了。


    元阿姨果然是社牛,五月末的周五她送過來了五花肉和排骨,這邊的價格確實比北大荒那邊貴了不少,五花肉要一塊五一斤,排骨一塊二一斤,景豔給了二十七塊錢,又一次邀請:“明天阿姨記得帶著家人過來哦。”


    送走了元阿姨,她開始忙著做起來,一共二十斤的肉當然不能全都弄了,畢竟這味道還要重新確認,五花肉用了三分之一,排骨用了二分之一左右的量,剩下的肉先放著。


    燉肉還是用之前北大荒時的蒸鍋,因為耗時又沒啥油煙,就在客廳的小灶上弄,正好順便把奶奶那屋的炕再烘上一遍,嗯,她絕對不承認是自己不想睡熱炕才用奶奶那屋的灶台的。


    她這次減少了鹽的用量,增加了糖的用量,對於比例調整她還做了記錄,景豔嚐了下湯汁的味道,覺得應該也不錯。


    等她的肉香味燉了出來,那香氣飄散間何誌軍回來了,“景豔又開始做鹵肉了?怎麽感覺味道好像跟之前做的有點兒差異,是調整了配料?”


    景豔對他比了個大拇指:“你這鼻子也真是厲害,我就調整了下鹽和糖的比例,之前林大廚就跟我說過,就算各地的口味不一樣,但我這配方裏隻要調整鹽糖比例就行,其他的香料不能變,相對於我自己的能力,我更信任林大廚。”


    何誌軍笑著揉了揉她的頭,比了比外麵:“這段時間你辛苦了,家裏多了不少家具,都是你去買的吧?”


    景豔點頭,很開心的說:“這是元姐帶我去選的,我們去的是一個小洋樓裏的街道辦,那邊說要把房子還給原主人,有一半兒的辦公家具要處理,我就把咱家需要的給買回來了,你去看看,我感覺質量都不錯。”


    何誌軍拽著她去了客廳,把她按在沙發上:“你休息一會兒,鹵肉還要多久能離火?”


    “再有個十幾二十分鍾就應該差不多了,等會兒用筷子紮紮,肉軟爛了就好了,不能太過頭,不好切成型。”景豔看了下手表,說道。


    “那晚上咱做啥菜?”何誌軍問她。


    “米飯已經在廚房鍋裏蒸的差不多了,你再做幾個快手菜吧,炒個酸辣土豆絲,家裏有幹辣椒,家裏還有沒做的五花肉和排骨,你看著做。”景豔說。


    “這鹵肉應該不是做來賣的,那咱晚上切點鹵肉就是個肉菜了,土豆絲一個,再打個紫菜蛋花湯,你看咋樣?”何誌軍不覺得倆人能吃多少,不準備做太多。


    景豔當然沒意見,晚飯時,景豔嚐了下鹵肉,覺得味道有點淡,但也把香料的味道凸顯的更加濃鬱,她想了想,去廚房用辣椒油和醬油拌了點兒蘸料拿上桌,鹵肉沾點醬汁兒,好吃哎。


    何誌軍也跟著嚐了下她的醬汁,覺得好辣,對於鹵肉的味道,他覺得這邊的人應該可以吃的習慣,至於喜不喜歡,他不知道,反正他覺得挺好吃。


    飯後,何誌軍收拾完廚房,夫妻倆抱著一個大搪瓷缸子的熱水在客廳慢慢喝著:“誌軍,這肉是元小玲的媽媽找關係弄回來的,之前元阿姨還帶我去附近的閆家村買了雞崽子。


    我邀請他們一家明天過來聚會,一起嚐嚐這鹵肉的味道,幫忙提些意見,阿姨還說要是味道確認好了,她會幫忙跟周邊鄰居宣傳下,看看能不能在家就能賣,畢竟是吃食,不好在外麵隨意擺攤兒。”


    何誌軍點頭:“這是應該的,媳婦兒,懷孕很辛苦吧,你其實可以不用這麽著急的,可以再等等,等孩子生下來滿月了,你想做啥我都不攔著你,現在你弄這些也太累了。”


    景豔靠著他:“累了我就歇歇,我不會不顧及自己的感受的,要不在家裏閑著我也提不起精神,就連吃飯都是對付的,有了事情做,我至少能保證自己一日三餐準時準點。”


    “好,我問過了在宜縣的同學,她家那邊確實能做竹編的物件兒,我隻跟她定了兩個躺椅,剩下的原本是想回來問問你,好在沒有真的定下茶幾啥的,要不就重複了,你看還缺啥,這回我去采買。”何誌軍繼續問。


    “家裏還缺三個衣櫃,除了咱們那屋,剩下的三個屋子裏隻有書桌和書櫃,別的不說,衣櫃怎麽著得有一個吧,咱在北大荒用的箱子我放在奶奶那屋了,不過要是裝衣服以後翻找會比較麻煩,沒有衣櫃方便。”


    何誌軍讓她繼續坐著,自己樓上樓下看了一圈兒,“回頭把箱子弄到樓上放行軍床那屋,以後那屋就給咱媽請來的大嫂住,所以衣櫃弄兩個也就夠了。”


    景豔吃了飯就有些昏昏欲睡,迷迷糊糊的點頭應他:“行,你看著弄就成,我信你。”


    看著她那副困倦的樣子,何誌軍心疼她,扶著她進了屋上炕躺下後,沒兩分鍾景豔就睡實誠了,可謂是秒睡。

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