第472章 培訓指導
穿越古代，特工王妃一順百順 作者：藍小咪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
龐子謙忙擺手說道：“不必如此拘禮，我與你姐姐、姐夫是摯友，在這裏可隨意些。”
黃玉婷也隨聲道：“是啊，朵朵，來了這裏就跟到自己家一樣。”
眾人邊說邊走進縣衙內堂，分賓主落座。
龐子謙率先開口問道：
“妹子，你是不知道啊。你們走之前留下的小吃配方，經過一番培訓以後，已經正式開始擺攤了。
如今這些新鮮事物，在泰來縣可都掀起了不小的波瀾啊！
尤其是那小吃街，現在可是百姓們最愛去的地方，每日都是人頭攢動，熱鬧非凡。”
青禾點頭笑道：
“這也多虧了龐大哥治理有方，才能讓這些新事物如此順利地落地生根。
剛才我們就是從小吃街那裏過來的。”
龐子謙驚訝地問：“你們去過了？是不是在哪裏吃過早膳了？感覺味道怎麽樣？”
青禾點點頭，肯定地說：
“味道很好，正宗得很。沒想到龐大哥的速度這麽快，半個月的時間小吃街就已經規劃好，還實施的這麽好，不愧是做大事的人。”
龐子謙笑著說：
“還不是你和辰王的方案好，我們隻是按照你們的方案執行罷了。
另外，這邊的情況已經穩定下來，後天給各個鎮上加盟做小吃的人員進行培訓，你們正好可以到場看看。”
百裏燁笑著說：“看來子謙這邊推廣得很好，相信不久以後，泰來縣的小吃就能遍布各地了。”
龐子謙點頭說：
“咱們的政策好，很多百姓聽說以後都積極報名了，等這次培訓以後，鎮上的小吃就會慢慢多起來。
隻是上次你們留的配方中有幾個做出的味道，跟你留的樣品的味道都不一樣，還得等你指導一下才行。”
“好，沒問題，一會兒你讓人帶我們去培訓的地方看看。”青禾回道。
“今日，我正好沒有要緊事，就陪著你們一起去吧。”龐子謙笑著說。
百裏燁出聲道：“既然如此，你讓縣丞、縣尉和文書找一下泰來縣的輿圖，等解決了培訓的事情，我們在商量一下上次說的農作物推廣種植，以及農田水利規劃等事宜。”
龐子謙神色一正，說道：“太好了，我這就安排下去。”
說罷，龐子謙就交代身邊的侍衛去通知幾人，隨後，他便帶著幾人去培訓的地方。
到了地方，就見輔助培訓的幾人正在廚房忙碌著。
見到縣令大人帶著辰王和辰王妃等人進來，眼睛一亮，立馬停了手上的動作，上前行禮：
“草民參見縣令大人、縣令夫人，參見辰王、辰王妃。”
龐子謙沉聲說：
“不用多禮，今日辰王和辰王妃來了泰來縣，知道大家有幾個小吃的味道沒有做好，便過來看看是什麽情況。你們如實跟辰王妃說就行了。”
培訓的眾人紛紛點頭，其中一位年長些的站出來說道：
“辰王妃，不瞞您說，那道水晶糕的配方，我們照著做，可就是做不出您之前留下樣品的那般軟糯清甜，還有那香酥肉餅，外皮總是不夠酥脆，內餡的調味也差了些許。”
青禾走近廚房，仔細查看了食材與製作工具，說道：
“這水晶糕，關鍵在於米粉的細膩程度與蒸製的火候掌控。
米粉要多過幾遍篩，去除雜質且使其更加細膩，蒸的時候要用中火，時間不能過長也不能過短，我一會兒給你們做一次示範。”
她又拿起香酥肉餅的材料，仔細查看以後，說：
“這肉餅的外皮，要用熱油先燙麵，再用冷水揉麵，放置醒麵的時間也要充足，這樣才能起酥。
內餡的調料比例也需調整，鹽要少放些，多添些胡椒粉與蔥花提味。”
眾人聽了，皆露出恍然大悟的神情，趕忙圍在青禾身邊，認真觀摩學習。
青禾一邊製作一邊講解，確保每個細節都講給大家，都做到位，果然找到了幾人總是不能成功的原因。
龐子謙在一旁看著，對青禾的專業與耐心欽佩不已，他轉頭對百裏燁說：
“妹子這手藝真不是蓋的，有她這般悉心指導，這小吃的推廣定能事半功倍。”
百裏燁微微點頭，目光中滿是對青禾的寵溺與讚許。
“小禾確實優秀，做什麽都能樣樣出色。”
龐子謙看著百裏燁與有榮焉的樣子，突然覺得自己有點撐。
黃玉婷也隨聲道：“是啊，朵朵，來了這裏就跟到自己家一樣。”
眾人邊說邊走進縣衙內堂，分賓主落座。
龐子謙率先開口問道：
“妹子，你是不知道啊。你們走之前留下的小吃配方，經過一番培訓以後，已經正式開始擺攤了。
如今這些新鮮事物，在泰來縣可都掀起了不小的波瀾啊！
尤其是那小吃街，現在可是百姓們最愛去的地方，每日都是人頭攢動，熱鬧非凡。”
青禾點頭笑道：
“這也多虧了龐大哥治理有方，才能讓這些新事物如此順利地落地生根。
剛才我們就是從小吃街那裏過來的。”
龐子謙驚訝地問：“你們去過了？是不是在哪裏吃過早膳了？感覺味道怎麽樣？”
青禾點點頭，肯定地說：
“味道很好，正宗得很。沒想到龐大哥的速度這麽快，半個月的時間小吃街就已經規劃好，還實施的這麽好，不愧是做大事的人。”
龐子謙笑著說：
“還不是你和辰王的方案好，我們隻是按照你們的方案執行罷了。
另外，這邊的情況已經穩定下來，後天給各個鎮上加盟做小吃的人員進行培訓，你們正好可以到場看看。”
百裏燁笑著說：“看來子謙這邊推廣得很好，相信不久以後，泰來縣的小吃就能遍布各地了。”
龐子謙點頭說：
“咱們的政策好，很多百姓聽說以後都積極報名了，等這次培訓以後，鎮上的小吃就會慢慢多起來。
隻是上次你們留的配方中有幾個做出的味道，跟你留的樣品的味道都不一樣，還得等你指導一下才行。”
“好，沒問題，一會兒你讓人帶我們去培訓的地方看看。”青禾回道。
“今日，我正好沒有要緊事，就陪著你們一起去吧。”龐子謙笑著說。
百裏燁出聲道：“既然如此，你讓縣丞、縣尉和文書找一下泰來縣的輿圖，等解決了培訓的事情，我們在商量一下上次說的農作物推廣種植，以及農田水利規劃等事宜。”
龐子謙神色一正，說道：“太好了，我這就安排下去。”
說罷，龐子謙就交代身邊的侍衛去通知幾人，隨後，他便帶著幾人去培訓的地方。
到了地方，就見輔助培訓的幾人正在廚房忙碌著。
見到縣令大人帶著辰王和辰王妃等人進來，眼睛一亮，立馬停了手上的動作，上前行禮：
“草民參見縣令大人、縣令夫人，參見辰王、辰王妃。”
龐子謙沉聲說：
“不用多禮，今日辰王和辰王妃來了泰來縣，知道大家有幾個小吃的味道沒有做好，便過來看看是什麽情況。你們如實跟辰王妃說就行了。”
培訓的眾人紛紛點頭，其中一位年長些的站出來說道：
“辰王妃，不瞞您說，那道水晶糕的配方，我們照著做，可就是做不出您之前留下樣品的那般軟糯清甜，還有那香酥肉餅，外皮總是不夠酥脆，內餡的調味也差了些許。”
青禾走近廚房，仔細查看了食材與製作工具，說道：
“這水晶糕，關鍵在於米粉的細膩程度與蒸製的火候掌控。
米粉要多過幾遍篩，去除雜質且使其更加細膩，蒸的時候要用中火，時間不能過長也不能過短，我一會兒給你們做一次示範。”
她又拿起香酥肉餅的材料，仔細查看以後，說：
“這肉餅的外皮，要用熱油先燙麵，再用冷水揉麵，放置醒麵的時間也要充足，這樣才能起酥。
內餡的調料比例也需調整，鹽要少放些，多添些胡椒粉與蔥花提味。”
眾人聽了，皆露出恍然大悟的神情，趕忙圍在青禾身邊，認真觀摩學習。
青禾一邊製作一邊講解，確保每個細節都講給大家，都做到位，果然找到了幾人總是不能成功的原因。
龐子謙在一旁看著，對青禾的專業與耐心欽佩不已，他轉頭對百裏燁說：
“妹子這手藝真不是蓋的，有她這般悉心指導，這小吃的推廣定能事半功倍。”
百裏燁微微點頭，目光中滿是對青禾的寵溺與讚許。
“小禾確實優秀，做什麽都能樣樣出色。”
龐子謙看著百裏燁與有榮焉的樣子，突然覺得自己有點撐。