第42章 招待所報道
帶著空間穿七零,賺錢搞事樣樣行 作者:奇奇張 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就這樣又過了一周多,江小流已經穩穩的接替了楊大廚的掌勺位置,楊大廚就像後世的行政主廚一樣,主要精力放到了整個的後廚管理,隻有顧客點了他的招牌菜才會出手。
“唉,這偶爾能吃一次江師傅的飯,真香啊,我得再來一個饅頭。”黃雅莉陶醉的眯了眯眼。
“咋的,我做的不好吃?”楊大廚瞪她一眼。
黃雅莉縮了縮脖子:“好吃好吃,您做的也好吃,隻不過您也不出手啊,我們都多久沒吃到你做的菜了。”
“給你吃都白瞎了,你看你現在胖的,以後咋找對象!”楊大廚取笑道,“不過可惜,江師傅的飯馬上也吃不到了。”
“啊?怎麽回事?”
見眾人都看過來,楊大廚放下筷子:“江師傅,還沒跟你說,明天你去招待所報到,聽那邊的安排。”
江小流心下了然,這是專家要來了啊,點點頭道:“好的。那我以茶代酒,敬各位一杯。”
“江師傅你這是要走了?”
“對啊,招待所才幾個人吃飯啊,你這廚藝浪費了。”
“這才來幾天啊,就走了,廚藝我還沒學到呢...”
江小流就笑:“我一個小孩子,學不來你們大人的煽情,再說了,我就是去招待所幫幫忙,說不定過幾天就回來了。”
“好啊江師傅,你的意思是我們老?”黃雅莉氣鼓鼓的說道。
“跟江師傅比起來,確實挺老的。”李福說完就往外跑。
“你個死李福,你別跑...寒冰,走,幫我去抓他!”
看著幾人打打鬧鬧,江小流也覺得挺有意思,今天黃雅莉的話提醒了他,他現在是個十六歲的少年,一天天的有些老成了,還是要多注意一些。
江小流舉杯:“楊師傅,這些天來多謝您的照顧了,以後也少不了得麻煩您,您到時候可別嫌煩。”
“江師傅太客氣了,一直想跟你學做海鮮,也沒機會。”楊大廚客氣的跟他碰杯。
“做海鮮啊,這個簡單,等有機會咱們交流交流。”
“好,一言為定!”
縣招待所,就在縣政府旁邊,是一座二層小樓,主要負責外地政府部門和國企來縣裏出差的接待工作,私人是沒資格住招待所的,必須要有公家的介紹信才行。
招待所的幾個服務員正在前台聊天,嗑瓜子,見江小流進來,一看是個青澀少年,也沒人理他。
這也能理解,招待所服務員都是正式職工,吃公家飯的,牛氣的很,其實國營飯店的服務員也很牛氣,隻不過江小流沒以顧客的身份感受過。
現在人員流動本來就少,加上雲山縣又是個農業縣,工業不發達,企業不多,人員流動就更少了,招待所比較清閑,服務員上班打掃好衛生,就剩下聊天打毛衣了。
江小流走到前台:“你好,我想找一下田經理,我叫江小流,上麵通知我來招待所報到。”
前台的小姑娘驚訝的看著他:“啊,你就是要來我們這的廚師啊?”
“對,我是廚師。”
“那個屋,經理辦公室,田經理讓你來了直接過去就行。”小姑娘給他指了指走廊盡頭的房間。
江小流道過謝,就走過去敲門了。
“進!”屋裏傳來一個男聲。
“這是個小孩吧,這麽年輕的廚師?”
“應該是家裏有背景吧,不然這個年齡能當廚師?”
“回頭打聽打聽...”
能在招待所上班的都是人精,從一個年齡就能分析出好多種可能,像江小流這個年齡靠本事出頭的,可能有些超出他們的認知。
“田經理,您好,我是江小流,來報道的廚師。”
房間裏一個中年男子正在看報紙,聽到聲音抬起頭,然後站起身熱情的招呼道:“江師傅啊,你好你好,快請坐。”
田經理給江小流倒了茶,然後坐到他對麵:“我們這裏缺一個好廚師好久了,上麵終於給我們安排了,沒想到江師傅這麽年輕。”
“都是組織安排!”江小流很客氣的回道。
“對對對,組織安排。”田經理喝了口茶:“”江師傅喝茶啊,別客氣,來了咱們招待所,咱都是一家人,有什麽事情都可以找我。”
“那個,江師傅擅長哪些菜式?”
這是開始探底了?
江小流想了想,就開口道:“田經理,我是從國營飯店過來的,國營飯店掌勺,大部分的菜式都是可以的。”
“對對對,早就聽說最近國營飯店換了廚師,很多人都去排隊,我這也一直沒機會去嚐嚐。”
江小流一下子就明白了,謙虛的說:“那都是大家吃個新鮮,有時間我做幾道菜,大家一起嚐嚐。”
“行,一言為定。走,我帶你參觀參觀咱們招待所,然後到後廚看看。”
“咱們招待所一共兩層,三十間客房,一個餐廳,八個服務員,三個廚師,加上你就是四個廚師。後廚負責餐廳的餐食供應,現在一般不太忙,後廚主要就是給大家做員工餐了。”說著說著田經理自己都笑了。
江小流也笑,這是時代特色,旱澇保收的單位,能摸魚就摸魚了。他主要還是負責專家的接待工作,應該也不會一直在招待所。
“來,給你介紹一下,這是吳大衛吳師父,這是王子路,這是於海。”然後又看向後廚的幾人:“給大家介紹一下,這位是新來的大廚,江小流江師傅,江師傅可不一般,國營飯店的掌勺。”
看江小流和幾人互相認識了,田經理就吩咐道:“吳師傅,一會你給江師傅介紹一下後廚的工作,我還有事,就先走了。”
“江師傅,歡迎你來我們後廚,走,帶你看看我們廚房。”
田經理著急離開,也是有原因的。現在吳大衛是主廚,王子路和於海是幫廚,上麵隻交待了江小流來做廚師,也沒有明確職位,又弄不清他的來曆背景,不能貿然安排,就隻好把他安排給後廚,讓他們自己調節吧。
吳大衛也是頭大,本來他是後廚的負責人,現在沒頭沒腦的安排個廚師過來,還是國營飯店的掌勺,怎麽安排好呢?
“唉,這偶爾能吃一次江師傅的飯,真香啊,我得再來一個饅頭。”黃雅莉陶醉的眯了眯眼。
“咋的,我做的不好吃?”楊大廚瞪她一眼。
黃雅莉縮了縮脖子:“好吃好吃,您做的也好吃,隻不過您也不出手啊,我們都多久沒吃到你做的菜了。”
“給你吃都白瞎了,你看你現在胖的,以後咋找對象!”楊大廚取笑道,“不過可惜,江師傅的飯馬上也吃不到了。”
“啊?怎麽回事?”
見眾人都看過來,楊大廚放下筷子:“江師傅,還沒跟你說,明天你去招待所報到,聽那邊的安排。”
江小流心下了然,這是專家要來了啊,點點頭道:“好的。那我以茶代酒,敬各位一杯。”
“江師傅你這是要走了?”
“對啊,招待所才幾個人吃飯啊,你這廚藝浪費了。”
“這才來幾天啊,就走了,廚藝我還沒學到呢...”
江小流就笑:“我一個小孩子,學不來你們大人的煽情,再說了,我就是去招待所幫幫忙,說不定過幾天就回來了。”
“好啊江師傅,你的意思是我們老?”黃雅莉氣鼓鼓的說道。
“跟江師傅比起來,確實挺老的。”李福說完就往外跑。
“你個死李福,你別跑...寒冰,走,幫我去抓他!”
看著幾人打打鬧鬧,江小流也覺得挺有意思,今天黃雅莉的話提醒了他,他現在是個十六歲的少年,一天天的有些老成了,還是要多注意一些。
江小流舉杯:“楊師傅,這些天來多謝您的照顧了,以後也少不了得麻煩您,您到時候可別嫌煩。”
“江師傅太客氣了,一直想跟你學做海鮮,也沒機會。”楊大廚客氣的跟他碰杯。
“做海鮮啊,這個簡單,等有機會咱們交流交流。”
“好,一言為定!”
縣招待所,就在縣政府旁邊,是一座二層小樓,主要負責外地政府部門和國企來縣裏出差的接待工作,私人是沒資格住招待所的,必須要有公家的介紹信才行。
招待所的幾個服務員正在前台聊天,嗑瓜子,見江小流進來,一看是個青澀少年,也沒人理他。
這也能理解,招待所服務員都是正式職工,吃公家飯的,牛氣的很,其實國營飯店的服務員也很牛氣,隻不過江小流沒以顧客的身份感受過。
現在人員流動本來就少,加上雲山縣又是個農業縣,工業不發達,企業不多,人員流動就更少了,招待所比較清閑,服務員上班打掃好衛生,就剩下聊天打毛衣了。
江小流走到前台:“你好,我想找一下田經理,我叫江小流,上麵通知我來招待所報到。”
前台的小姑娘驚訝的看著他:“啊,你就是要來我們這的廚師啊?”
“對,我是廚師。”
“那個屋,經理辦公室,田經理讓你來了直接過去就行。”小姑娘給他指了指走廊盡頭的房間。
江小流道過謝,就走過去敲門了。
“進!”屋裏傳來一個男聲。
“這是個小孩吧,這麽年輕的廚師?”
“應該是家裏有背景吧,不然這個年齡能當廚師?”
“回頭打聽打聽...”
能在招待所上班的都是人精,從一個年齡就能分析出好多種可能,像江小流這個年齡靠本事出頭的,可能有些超出他們的認知。
“田經理,您好,我是江小流,來報道的廚師。”
房間裏一個中年男子正在看報紙,聽到聲音抬起頭,然後站起身熱情的招呼道:“江師傅啊,你好你好,快請坐。”
田經理給江小流倒了茶,然後坐到他對麵:“我們這裏缺一個好廚師好久了,上麵終於給我們安排了,沒想到江師傅這麽年輕。”
“都是組織安排!”江小流很客氣的回道。
“對對對,組織安排。”田經理喝了口茶:“”江師傅喝茶啊,別客氣,來了咱們招待所,咱都是一家人,有什麽事情都可以找我。”
“那個,江師傅擅長哪些菜式?”
這是開始探底了?
江小流想了想,就開口道:“田經理,我是從國營飯店過來的,國營飯店掌勺,大部分的菜式都是可以的。”
“對對對,早就聽說最近國營飯店換了廚師,很多人都去排隊,我這也一直沒機會去嚐嚐。”
江小流一下子就明白了,謙虛的說:“那都是大家吃個新鮮,有時間我做幾道菜,大家一起嚐嚐。”
“行,一言為定。走,我帶你參觀參觀咱們招待所,然後到後廚看看。”
“咱們招待所一共兩層,三十間客房,一個餐廳,八個服務員,三個廚師,加上你就是四個廚師。後廚負責餐廳的餐食供應,現在一般不太忙,後廚主要就是給大家做員工餐了。”說著說著田經理自己都笑了。
江小流也笑,這是時代特色,旱澇保收的單位,能摸魚就摸魚了。他主要還是負責專家的接待工作,應該也不會一直在招待所。
“來,給你介紹一下,這是吳大衛吳師父,這是王子路,這是於海。”然後又看向後廚的幾人:“給大家介紹一下,這位是新來的大廚,江小流江師傅,江師傅可不一般,國營飯店的掌勺。”
看江小流和幾人互相認識了,田經理就吩咐道:“吳師傅,一會你給江師傅介紹一下後廚的工作,我還有事,就先走了。”
“江師傅,歡迎你來我們後廚,走,帶你看看我們廚房。”
田經理著急離開,也是有原因的。現在吳大衛是主廚,王子路和於海是幫廚,上麵隻交待了江小流來做廚師,也沒有明確職位,又弄不清他的來曆背景,不能貿然安排,就隻好把他安排給後廚,讓他們自己調節吧。
吳大衛也是頭大,本來他是後廚的負責人,現在沒頭沒腦的安排個廚師過來,還是國營飯店的掌勺,怎麽安排好呢?