時間如白駒過隙,今日便是除夕了。
天還未亮,一大家子人便都起來了。那起得這般早是為了什麽呢?自然是為了大掃除了。
分工之後,幾人便各自忙碌起來。溫書璟站在竹椅上,將平日擦不到的地方都擦了一遍。然後便是清理死角。累得溫書璟額頭上起了一層薄薄的汗。薑玉儒也沒閑著,將整個院子都仔仔細細清掃了一遍。古代的屋子大,打掃起來也格外辛苦些。薑玉宸則幫著溫奶奶一道擦窗戶。溫修竹和溫嶺一大早就上山了,砍了好幾筐柴火將柴房填的滿滿當當的。水缸裏也打滿了水。
這一忙便是幾個時辰,好容易才打掃幹淨。幾人這才卸下勁來,雖然累,但眾人的臉上都洋溢著笑容。
打掃完屋子,薑玉儒也沒閑著,他還得琢磨年夜飯的事兒。
既然是年夜飯,魚是肯定要做的,不過這魚是清蒸呢,還是紅燒呢,亦或是……總之,魚的做法可多了。薑玉儒一時也拿不定主意。
想了想,轉頭問廳中眾人。
“你們覺得呢,想吃什麽魚?”
薑玉宸大聲喊道:“哥哥,玉宸想吃清蒸魚!”
眾人也沒什麽意見,薑玉儒的手藝好,做什麽都是好吃的。
既如此,薑玉儒便敲定了,就做清蒸魚了。
很快便定下了年夜飯的菜色,轉身朝廚房走去。
見他要去廚房,眾人都站起身想幫忙,薑玉儒隻留了溫書璟和溫奶奶兩個人。廚房不大,若是人都擠在廚房,別說幫忙了,隻怕移動都困難的很。
“奶奶,幫我在魚身上劃幾個口子,這樣做的時候更容易入味。”
“好嘞。”溫奶奶動作麻利的很,很快便將花刀改好了。
“書璟,將蔥清洗幹淨,切斷,生薑切絲。”
“好。”溫書璟很快便按照薑玉儒的要求忙了起來。
此時的薑玉儒正在做第一道菜—紅燒排骨。
排骨切成段,清洗幹淨,起鍋燒油,將排骨放入鍋中翻炒幾下,再將入蔥絲,薑絲,白糖,幹辣椒。往鍋中加入水,最後放入鹽和醬油,蓋上鍋蓋燜煮即可。
“書璟,多打幾個蛋,打散,加入適量水。將表層的浮沫挑出來不要。”
“奶奶,肉我已經切好了,麻煩您調個味。”
兩人都沒說話,但手上已經忙了起來。二人各司其職。這讓薑玉儒輕鬆不少。
先將雞蛋液放入蒸籠,大火蒸十五分鍾。
隨後將溫奶奶調製好的肉餡倒入鍋中,翻炒
均勻,最後淋入麵粉水。待炒好時,雞蛋也好了,將炒好的肉倒在蒸好的雞蛋上,這道肉末蒸蛋便成了。
將改過刀的魚放進盤中,再往魚身上鋪一層蔥薑絲就可開始蒸了。再簡單調個汁子。到魚蒸好後,將料汁翻炒後淋在魚上。這清蒸魚便也好了。
幾人在廚房裏忙得熱火朝天,終是將年夜飯做好了。
那麽廚房做飯時,薑玉宸,溫修竹和溫嶺他們在做什麽呢。
正廳,案桌旁。
幾人正有條不紊的包著餃子,手腳麻利的很。當然了,這裏麵自然不包括薑玉宸。
薑玉宸在做飯這件事上,他真是一點天賦都沒有,經他手包出來的餃子,不是奇形怪狀,便是漏餡了。這都還沒煮呢,就漏餡了若是下了鍋,豈不……這畫麵實在是太美了。
偏薑玉宸自己不覺得自個沒天賦,他覺得自己包的餃子才是最有特色的。每一個餃子的樣子都不同,這不是天賦異稟是什麽。
薑玉宸越想越興奮,衝溫嶺道:“溫嶺,我是不是可厲害了,簡直是得了我哥的真傳。”
聞言,溫嶺的嘴角狠狠抽了抽,做了好久的心理建設,依舊張不開嘴……
見溫嶺不答話,薑玉宸又轉向溫修竹。
薑玉宸這副求表揚的樣子,讓溫修竹不忍將實話說出來,隻得昧著良心說了句“確實包的不錯,很有天賦。”
聞言,溫嶺的嘴抽搐的更厲害了。就這樣,三人總算是將餃子都包了起來。薑玉宸也包了好幾個。他本想再幫忙包些的。可那兩人堅決不讓,說是不想他太辛苦。薑玉宸隻得妥協了。
見他沒在堅持,兩人不約而同的鬆了一口氣。
傍晚,薑玉儒幾人忙活了半天,終於將做好的飯菜端上了桌。因著今日是除夕,為了圖個吉利薑玉儒足足做了十個菜。分別是紅燒排骨、清蒸魚、肉末蒸蛋、香菇青菜、肉沫炒豆角、番茄滑肉片、土豆燉肉、香煎豆腐、和一鍋白菜雞蛋豆腐湯。主食是自己手工包的餃子。
菜齊了後,薑玉儒一聲令下,大家便紛紛開始動筷。
薑玉宸早便想喝那白菜雞蛋豆腐湯了吃,哥哥一發話,他便迫不及待的舀了一碗湯,一口湯下肚,真是鮮香味美,吃得薑玉宸滿嘴流油……
飯過半旬,便到了“吃錢”的時候了。所謂吃錢隻得便是吃特殊的餃子。
在古代,銅錢象征著財富和好運,所以除夕包餃子的時候隨機在餃子裏包入銅錢。這枚銅錢餃子便像是現代的幸運符。若是誰知道了這特殊的餃子,那麽接下來的一年,肯定是諸事順利,事事順心。
這也是大家最期待的時候,“吃錢”就像在玩尋寶遊戲,在這場遊戲裏,每個人都是尋寶者,在沒有人尋到寶物時,所有人心裏都有些無盡的期許。
一到吃錢的環節,眾人連菜也不吃了,隻夾餃子吃,就為了能吃到包在餃子裏的銅錢。
這時,薑玉宸驚呼道:“哇,我知道錢啦,我真的吃到錢了,這還是我第一次吃到錢呢!”
看得出他是真的開心,眾人也被他的情緒所感染,哄笑起來。
飯後,溫奶奶叫住他們,一人給了一個用砂紙做的袋子。連溫修竹,和溫嶺兩人也有。
“你們都是小輩,作為家裏唯一的長輩,我自然該給你們壓歲錢,願你們能實現心中所想,日後平平安安健健康康的。”
溫家院內一派祥和,外頭也很是熱鬧。
此時,奇雲鎮。
夜幕將至,爆竹聲四起,絢爛無比的煙花在街市上空競相綻放。人流熙熙攘攘,車水馬龍。明亮的街燈與天上的群星交相輝映,整個街市都沉浸在一片喜氣洋洋之中,炫人眼目。
總之,除夕夜或安靜,或熱鬧。但相同的是家人朋友相聚的喜悅,和對未來的憧憬。過了除夕,新的一年便算是開始了。
溫家院內。
夜晚,眾人都沒睡,都圍坐在一起守夜。溫奶奶將果果也端了過來。溫聲哄道:“果果啊,今個是除夕,可熱鬧了,你感受到了嗎?等你出來,祖奶奶就帶著你玩,讓你感受外頭的繁華。”
“對了,祖奶奶也給你準備了壓歲錢,願你平平安安的。”
聞言,薑玉儒笑言道:“奶奶,果果一定能感受到您對他的愛的。”
“好,今年很好,願我們一家子明年紅紅火火的,也願我們果果平平安安的出來,長得白白胖胖的!”
除夕夜就在一家人的歡聲笑語之中過去了……
天還未亮,一大家子人便都起來了。那起得這般早是為了什麽呢?自然是為了大掃除了。
分工之後,幾人便各自忙碌起來。溫書璟站在竹椅上,將平日擦不到的地方都擦了一遍。然後便是清理死角。累得溫書璟額頭上起了一層薄薄的汗。薑玉儒也沒閑著,將整個院子都仔仔細細清掃了一遍。古代的屋子大,打掃起來也格外辛苦些。薑玉宸則幫著溫奶奶一道擦窗戶。溫修竹和溫嶺一大早就上山了,砍了好幾筐柴火將柴房填的滿滿當當的。水缸裏也打滿了水。
這一忙便是幾個時辰,好容易才打掃幹淨。幾人這才卸下勁來,雖然累,但眾人的臉上都洋溢著笑容。
打掃完屋子,薑玉儒也沒閑著,他還得琢磨年夜飯的事兒。
既然是年夜飯,魚是肯定要做的,不過這魚是清蒸呢,還是紅燒呢,亦或是……總之,魚的做法可多了。薑玉儒一時也拿不定主意。
想了想,轉頭問廳中眾人。
“你們覺得呢,想吃什麽魚?”
薑玉宸大聲喊道:“哥哥,玉宸想吃清蒸魚!”
眾人也沒什麽意見,薑玉儒的手藝好,做什麽都是好吃的。
既如此,薑玉儒便敲定了,就做清蒸魚了。
很快便定下了年夜飯的菜色,轉身朝廚房走去。
見他要去廚房,眾人都站起身想幫忙,薑玉儒隻留了溫書璟和溫奶奶兩個人。廚房不大,若是人都擠在廚房,別說幫忙了,隻怕移動都困難的很。
“奶奶,幫我在魚身上劃幾個口子,這樣做的時候更容易入味。”
“好嘞。”溫奶奶動作麻利的很,很快便將花刀改好了。
“書璟,將蔥清洗幹淨,切斷,生薑切絲。”
“好。”溫書璟很快便按照薑玉儒的要求忙了起來。
此時的薑玉儒正在做第一道菜—紅燒排骨。
排骨切成段,清洗幹淨,起鍋燒油,將排骨放入鍋中翻炒幾下,再將入蔥絲,薑絲,白糖,幹辣椒。往鍋中加入水,最後放入鹽和醬油,蓋上鍋蓋燜煮即可。
“書璟,多打幾個蛋,打散,加入適量水。將表層的浮沫挑出來不要。”
“奶奶,肉我已經切好了,麻煩您調個味。”
兩人都沒說話,但手上已經忙了起來。二人各司其職。這讓薑玉儒輕鬆不少。
先將雞蛋液放入蒸籠,大火蒸十五分鍾。
隨後將溫奶奶調製好的肉餡倒入鍋中,翻炒
均勻,最後淋入麵粉水。待炒好時,雞蛋也好了,將炒好的肉倒在蒸好的雞蛋上,這道肉末蒸蛋便成了。
將改過刀的魚放進盤中,再往魚身上鋪一層蔥薑絲就可開始蒸了。再簡單調個汁子。到魚蒸好後,將料汁翻炒後淋在魚上。這清蒸魚便也好了。
幾人在廚房裏忙得熱火朝天,終是將年夜飯做好了。
那麽廚房做飯時,薑玉宸,溫修竹和溫嶺他們在做什麽呢。
正廳,案桌旁。
幾人正有條不紊的包著餃子,手腳麻利的很。當然了,這裏麵自然不包括薑玉宸。
薑玉宸在做飯這件事上,他真是一點天賦都沒有,經他手包出來的餃子,不是奇形怪狀,便是漏餡了。這都還沒煮呢,就漏餡了若是下了鍋,豈不……這畫麵實在是太美了。
偏薑玉宸自己不覺得自個沒天賦,他覺得自己包的餃子才是最有特色的。每一個餃子的樣子都不同,這不是天賦異稟是什麽。
薑玉宸越想越興奮,衝溫嶺道:“溫嶺,我是不是可厲害了,簡直是得了我哥的真傳。”
聞言,溫嶺的嘴角狠狠抽了抽,做了好久的心理建設,依舊張不開嘴……
見溫嶺不答話,薑玉宸又轉向溫修竹。
薑玉宸這副求表揚的樣子,讓溫修竹不忍將實話說出來,隻得昧著良心說了句“確實包的不錯,很有天賦。”
聞言,溫嶺的嘴抽搐的更厲害了。就這樣,三人總算是將餃子都包了起來。薑玉宸也包了好幾個。他本想再幫忙包些的。可那兩人堅決不讓,說是不想他太辛苦。薑玉宸隻得妥協了。
見他沒在堅持,兩人不約而同的鬆了一口氣。
傍晚,薑玉儒幾人忙活了半天,終於將做好的飯菜端上了桌。因著今日是除夕,為了圖個吉利薑玉儒足足做了十個菜。分別是紅燒排骨、清蒸魚、肉末蒸蛋、香菇青菜、肉沫炒豆角、番茄滑肉片、土豆燉肉、香煎豆腐、和一鍋白菜雞蛋豆腐湯。主食是自己手工包的餃子。
菜齊了後,薑玉儒一聲令下,大家便紛紛開始動筷。
薑玉宸早便想喝那白菜雞蛋豆腐湯了吃,哥哥一發話,他便迫不及待的舀了一碗湯,一口湯下肚,真是鮮香味美,吃得薑玉宸滿嘴流油……
飯過半旬,便到了“吃錢”的時候了。所謂吃錢隻得便是吃特殊的餃子。
在古代,銅錢象征著財富和好運,所以除夕包餃子的時候隨機在餃子裏包入銅錢。這枚銅錢餃子便像是現代的幸運符。若是誰知道了這特殊的餃子,那麽接下來的一年,肯定是諸事順利,事事順心。
這也是大家最期待的時候,“吃錢”就像在玩尋寶遊戲,在這場遊戲裏,每個人都是尋寶者,在沒有人尋到寶物時,所有人心裏都有些無盡的期許。
一到吃錢的環節,眾人連菜也不吃了,隻夾餃子吃,就為了能吃到包在餃子裏的銅錢。
這時,薑玉宸驚呼道:“哇,我知道錢啦,我真的吃到錢了,這還是我第一次吃到錢呢!”
看得出他是真的開心,眾人也被他的情緒所感染,哄笑起來。
飯後,溫奶奶叫住他們,一人給了一個用砂紙做的袋子。連溫修竹,和溫嶺兩人也有。
“你們都是小輩,作為家裏唯一的長輩,我自然該給你們壓歲錢,願你們能實現心中所想,日後平平安安健健康康的。”
溫家院內一派祥和,外頭也很是熱鬧。
此時,奇雲鎮。
夜幕將至,爆竹聲四起,絢爛無比的煙花在街市上空競相綻放。人流熙熙攘攘,車水馬龍。明亮的街燈與天上的群星交相輝映,整個街市都沉浸在一片喜氣洋洋之中,炫人眼目。
總之,除夕夜或安靜,或熱鬧。但相同的是家人朋友相聚的喜悅,和對未來的憧憬。過了除夕,新的一年便算是開始了。
溫家院內。
夜晚,眾人都沒睡,都圍坐在一起守夜。溫奶奶將果果也端了過來。溫聲哄道:“果果啊,今個是除夕,可熱鬧了,你感受到了嗎?等你出來,祖奶奶就帶著你玩,讓你感受外頭的繁華。”
“對了,祖奶奶也給你準備了壓歲錢,願你平平安安的。”
聞言,薑玉儒笑言道:“奶奶,果果一定能感受到您對他的愛的。”
“好,今年很好,願我們一家子明年紅紅火火的,也願我們果果平平安安的出來,長得白白胖胖的!”
除夕夜就在一家人的歡聲笑語之中過去了……