第一章天婦羅
二戰之後，日本在美國的扶持下迅速恢複並且強大起來…到了七十年代中業經濟總量已經逼近美國，成為世界第二大經濟體。與此同時文化藝術也與西方完美接軌，成了文藝文化之國，四方學子對日本也趨之若鶩…故事的男一號出現——陳玉清。
從他的名字就可以看出他是一個很文藝的青年（中國台灣省人），主修音樂，因為才藝出眾被保送到日本學習音樂。
剛開始他躊躇滿誌，決定學習日本先進的音樂…結果讓人失望——那時剛起步的日本流行音樂不停的翻唱歐美音樂，原創非常少…更別說日式流行音樂了！他想直接去美國或者英國直接汲取…
要知道陳家室並不富裕，他到日本的學費和生活費也是蔣經國創建的助學基金讚助的…既來之，則安之，慢慢尋找自己要的音樂吧？
這段時間陳上課有點渾渾噩噩，因為上的所謂的流行音樂課要麽是在台灣時就聽過的…要麽在日本的圖書館看過的（為了適應日文課，他在日本學校允許下在開學前的暑假就到那狂補專業知識）…就這樣過了一個月…
學校搞了一個留學生和內地學生的聯誼活動…可以是當時最流行的黑人藍調，也可以是本國的傳統音樂…
因為校方不設框架…所以大家都很盡興，各顯所長…在融洽的氛圍裏活動走向高潮——一位身著紅色旗袍的姑娘登台…可能是中國女孩也有可能是日本女孩…活動賣的官子，隻有表演結束才會公布國籍…
正在陳閉眼思索之際耳邊傳來了中國二胡的聲音…是瞎子阿炳的《二泉映月》！！！
：“陳同學，能過來一下嗎？”
：“老師，什麽事？”
：“你舅舅過世了，就在剛剛。”
：“我請假，能幫我訂最近的飛機票嗎？”
這時女孩突然停下了演奏，陳回頭向她鞠了一躬，女孩用力的點了一下頭，陳迅速趕往飛機場…
回來已經是七天後的事（中國人的習俗過了頭七），在飛機場的出租車侯招點…陳失神了…他的精神和經濟支柱因為過度疲勞倒下了…長眠在他熱愛的大學的公共墓地…
：“舅舅，舅舅…”陳不停的念叨…這時雨已經下大…而他全然不知地走向雨中…這時他的頭上出現了一把大傘！而失神的他仍未發現…
（一路有人庇護的做的士來到家）是男是女暫時保密…
這時已經來到了陳所在的學生宿舍的樓下，陳終於緩過神來…他發現身上基本上沒有什麽雨，而且已經到了自己的宿舍，要知道機場到宿舍直線距離也要十幾公裏！
他回眸
：“謝謝”
：“謝謝”那女孩用很生硬的中文回應。
：“你是日本人？”那女孩正是那天聯誼會演奏《二泉映月》的人！
：“在下山下漱子。”
陳對如何和異性交流一無所知，竟呆呆的愣在那裏…
：“這裏有一大盒冰凍大蝦，是你舅舅寄來的？”
陳瞬間淚奔…
：“請…嗚嗚…請到我家…嗚嗚…我來做炸蝦。”
：“還是我來吧？在日本有一種油炸料理叫《天婦羅》，我材料都備好了。”這女孩從陳的導師那裏得知了陳的依仗的大樹倒下了…他需要安慰一下，正巧他舅舅臨終前寄的大蝦到了，然後…
食材配料：南瓜200克，胡蘿卜1根，香芋150克，杏鮑菇1棵，甜椒2-3個，雞蛋1個，澱粉，食鹽，食油，麵粉…等等
步驟一：先將準備好的各類時蔬用清水清洗幹淨，隨後用刀將時蔬全部切成片或者長條，這裏為了方便，小編就全部切成了片狀，隨後將這些切好的片用竹簽一個個地串好。
步驟二：準備一個空碗，在碗中加入澱粉和麵粉，按照比例來算的話，1份麵粉就需要10份澱粉，將麵粉和澱粉加入進去之後，將雞蛋打破，加入到麵粉中，同時加入1勺食鹽，用筷子一邊加冷水一邊輕輕攪拌，做成製作天婦羅的麵糊
步驟三：將串好的食材放在麵糊中，輕輕地裹上麵糊，不用太厚，有一層薄薄的麵糊就行了。等到全部裹好之後，起鍋，小火燒厚油，用筷子插入油中有密集的小泡泡時，將掛好麵糊的食材放進油鍋中煎炸，不用翻動，隻要等到食材上的麵糊看上去變得酥脆的樣子就能夠撈出來了，待全部煎炸好之後，油不要倒，開大火將油加熱，待油溫變高了之後，將天婦羅再放入油鍋中複炸，10秒鍾之後撈出來瀝幹油分。
然後大功告成！
天婦羅製作的過程…大米飯也燒好了！
桌子正中一大盤天婦羅炸蝦以及素天婦羅！有三種佐料：塔塔醬，芥末醬以及沙茶醬。
陳瞬間來了食欲…仿佛回到了兒時的舅舅家…
晚飯後一頓心靈雞湯後陳感覺恢複了不少，他看看掛鍾：已經十點了！
陳想送山下回家，可是她似乎還有什麽話要說…
：“那個你還有什麽話要和我說？”
：“那天我之後應該就是你演奏吧？”
：“哦，是的，想聽嗎？”
山下用力的點頭…
房間裏傳出了優雅的《梁祝》——用小提琴演奏的！！！
二戰之後，日本在美國的扶持下迅速恢複並且強大起來…到了七十年代中業經濟總量已經逼近美國，成為世界第二大經濟體。與此同時文化藝術也與西方完美接軌，成了文藝文化之國，四方學子對日本也趨之若鶩…故事的男一號出現——陳玉清。
從他的名字就可以看出他是一個很文藝的青年（中國台灣省人），主修音樂，因為才藝出眾被保送到日本學習音樂。
剛開始他躊躇滿誌，決定學習日本先進的音樂…結果讓人失望——那時剛起步的日本流行音樂不停的翻唱歐美音樂，原創非常少…更別說日式流行音樂了！他想直接去美國或者英國直接汲取…
要知道陳家室並不富裕，他到日本的學費和生活費也是蔣經國創建的助學基金讚助的…既來之，則安之，慢慢尋找自己要的音樂吧？
這段時間陳上課有點渾渾噩噩，因為上的所謂的流行音樂課要麽是在台灣時就聽過的…要麽在日本的圖書館看過的（為了適應日文課，他在日本學校允許下在開學前的暑假就到那狂補專業知識）…就這樣過了一個月…
學校搞了一個留學生和內地學生的聯誼活動…可以是當時最流行的黑人藍調，也可以是本國的傳統音樂…
因為校方不設框架…所以大家都很盡興，各顯所長…在融洽的氛圍裏活動走向高潮——一位身著紅色旗袍的姑娘登台…可能是中國女孩也有可能是日本女孩…活動賣的官子，隻有表演結束才會公布國籍…
正在陳閉眼思索之際耳邊傳來了中國二胡的聲音…是瞎子阿炳的《二泉映月》！！！
：“陳同學，能過來一下嗎？”
：“老師，什麽事？”
：“你舅舅過世了，就在剛剛。”
：“我請假，能幫我訂最近的飛機票嗎？”
這時女孩突然停下了演奏，陳回頭向她鞠了一躬，女孩用力的點了一下頭，陳迅速趕往飛機場…
回來已經是七天後的事（中國人的習俗過了頭七），在飛機場的出租車侯招點…陳失神了…他的精神和經濟支柱因為過度疲勞倒下了…長眠在他熱愛的大學的公共墓地…
：“舅舅，舅舅…”陳不停的念叨…這時雨已經下大…而他全然不知地走向雨中…這時他的頭上出現了一把大傘！而失神的他仍未發現…
（一路有人庇護的做的士來到家）是男是女暫時保密…
這時已經來到了陳所在的學生宿舍的樓下，陳終於緩過神來…他發現身上基本上沒有什麽雨，而且已經到了自己的宿舍，要知道機場到宿舍直線距離也要十幾公裏！
他回眸
：“謝謝”
：“謝謝”那女孩用很生硬的中文回應。
：“你是日本人？”那女孩正是那天聯誼會演奏《二泉映月》的人！
：“在下山下漱子。”
陳對如何和異性交流一無所知，竟呆呆的愣在那裏…
：“這裏有一大盒冰凍大蝦，是你舅舅寄來的？”
陳瞬間淚奔…
：“請…嗚嗚…請到我家…嗚嗚…我來做炸蝦。”
：“還是我來吧？在日本有一種油炸料理叫《天婦羅》，我材料都備好了。”這女孩從陳的導師那裏得知了陳的依仗的大樹倒下了…他需要安慰一下，正巧他舅舅臨終前寄的大蝦到了，然後…
食材配料：南瓜200克，胡蘿卜1根，香芋150克，杏鮑菇1棵，甜椒2-3個，雞蛋1個，澱粉，食鹽，食油，麵粉…等等
步驟一：先將準備好的各類時蔬用清水清洗幹淨，隨後用刀將時蔬全部切成片或者長條，這裏為了方便，小編就全部切成了片狀，隨後將這些切好的片用竹簽一個個地串好。
步驟二：準備一個空碗，在碗中加入澱粉和麵粉，按照比例來算的話，1份麵粉就需要10份澱粉，將麵粉和澱粉加入進去之後，將雞蛋打破，加入到麵粉中，同時加入1勺食鹽，用筷子一邊加冷水一邊輕輕攪拌，做成製作天婦羅的麵糊
步驟三：將串好的食材放在麵糊中，輕輕地裹上麵糊，不用太厚，有一層薄薄的麵糊就行了。等到全部裹好之後，起鍋，小火燒厚油，用筷子插入油中有密集的小泡泡時，將掛好麵糊的食材放進油鍋中煎炸，不用翻動，隻要等到食材上的麵糊看上去變得酥脆的樣子就能夠撈出來了，待全部煎炸好之後，油不要倒，開大火將油加熱，待油溫變高了之後，將天婦羅再放入油鍋中複炸，10秒鍾之後撈出來瀝幹油分。
然後大功告成！
天婦羅製作的過程…大米飯也燒好了！
桌子正中一大盤天婦羅炸蝦以及素天婦羅！有三種佐料：塔塔醬，芥末醬以及沙茶醬。
陳瞬間來了食欲…仿佛回到了兒時的舅舅家…
晚飯後一頓心靈雞湯後陳感覺恢複了不少，他看看掛鍾：已經十點了！
陳想送山下回家，可是她似乎還有什麽話要說…
：“那個你還有什麽話要和我說？”
：“那天我之後應該就是你演奏吧？”
：“哦，是的，想聽嗎？”
山下用力的點頭…
房間裏傳出了優雅的《梁祝》——用小提琴演奏的！！！