第319章 魔芋爽大功告成!
廚神，把師姐們喂成女帝 作者：菠蘿披薩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十萬年的老酒就是前幾天婚宴喝的帝醉佳釀，那可是李無極和鬼主的珍藏，平時根本不舍得喝，外界也根本就弄不到。
這酒在十萬年的時候就停止發酵了，風味不再變化。
火靈兒想了想說道，“說起來蘇家始祖當年留有一種陣法可以催化酒水的年份，一年頂的上百年。”
“不過成本太高了，我爹當初為了催化一些千年的老酒累的伸舌頭大喘氣。”
“嗯…不過好在有辦法解毒。”
林東方搓搓手，“還請兩位幫我處理一下這魔芋，嘿嘿。”
鬼主和李無極點點頭。
他倆好歹也是真仙，對這種靈藥級別的小魔芋還是沒事的。
鬼主一邊洗著魔芋一邊瞪眼說瞎話，“嘶，我還是第一次見到這東西的根，這根長的跟南瓜似的，不過這皮的毒性可比花強了幾倍啊。”
旁邊姬彩霞一臉嫌棄的看著他。
最後忍不住說道，“當初咱們一起發現的那株超級失魂花，你拔出來說這玩意肯定好吃，結果一口下去就口吐白沫，最後還是我弄來百萬年的老酒喂給你才把你救活。”
鬼主老臉一紅，“嘿嘿，多虧夫人相救，我這輩子做牛做馬報答你。”
姬彩霞橫了他一眼，你當牛做馬，我給你一種植物是吧？
畢竟是老前輩了，不可能接這種段子！
李無極啃了一口魔芋皮嚐了下鹹淡，說道，“對了，把小謝叫來，他正好還在通天境，試試這失魂花…魔芋皮的毒性。”
蠱蟲峰謝五毒最近還在培育紅毛係列食材，最近吃了一些山膏肉肉後在培育紅毛豬的研究上有了重大突破。
“幾位前輩，這失魂花…”
謝五毒蒼白的臉上有一絲紅潤，激動啊。
作為瑤池兩大麵癱男之一，他難得的流出了一絲興奮之色。
天下間還沒有失魂花的全麵性專業性的資料！
他是研究毒的專業戶，沒有任何猶豫就把手伸進了那堆魔芋皮裏。
“嘶…刺撓！”
奇癢無比，就像是被蚊子咬了腳指頭尖尖一樣癢。
“我這通天境的肉身，居然也會被這靈藥級別的失魂花弄的刺撓，真是好東西啊！”
謝五毒狂喜。
他所在的蠱蟲峰專門研究各種蠱蟲和毒物，整理成書籍給瑤池所有弟子查看，出門在外可要小心被下毒。
這失魂花的再次出世無疑是一個很好的課題。
“這魔芋塊莖的外皮最毒，裏麵這些白色的部分倒是沒有多少毒性。”
“這魔芋塊要磨粉才能進行下一步加工…”
“師兄啊，要不要試試用天地磨盤來磨這魔芋？”
火靈兒興衝衝的把天地磨盤抱了過來。
“試試看！”
林東方手上塗了一些千年老酒，抓起一些魔芋丟進磨盤裏開磨。
“咦，不對，被天地磨盤磨碎的魔芋沒有毒性了！”旁邊謝五毒瞪圓了眼睛。
到底是專業玩毒的，比鬼主和李無極都先發現了這魔芋的變化。
“啊這？”
這可是意外之喜啊！
和兩位殘仙加上一位研究毒藥的專家在時間陣法內搗鼓了很久之後，林東方終於捧著一碗白色的粉末手舞足蹈的笑了起來。
魔芋精粉！
脫水這一步他有共工神水，比煉丹爐都高效。
“有了這魔芋精粉就有了白涼粉，就可以做茶凍什麽的了。”
之前用海藻煉出過一些類似白涼粉的東西，但是效果不夠好。
眼下這魔芋精粉自帶一點甜味，剩下什麽雜味都沒有，實在是上佳的好東西。
“靈兒，你做一份紅油辣子，熬料油的時候多加點香料，不放圓蔥，放三滴雷劫液。”
“得令！”
火靈兒麻溜的開始熬料油，這活她已經爐火純青了。
林東方又在時間陣法裏失敗了幾次，終於拿捏了完美配方。
“論斤算的話，就是一斤魔芋精粉，半斤玉米澱粉，半斤木薯澱粉，再來一勺豆渣粉。”
豆渣粉就是磨豆漿剩下的豆渣子，磨成細粉之後有良好的塑性效果。
豆渣子可以加點土豆泥什麽的烙餅，之前給火靈兒做了幾次，這家夥差點把盆都吃了。
配好的粉倒進鍋裏加水小火熬到粘稠，倒出來塑性冷卻，就得到了一塊塊超厚實豬皮一樣的魔芋豆腐。
比豆腐強韌很多，比豬皮多了延展性和柔韌性。
切手指厚的片，再單麵改十字花刀，最後切成小條條。
“師兄啊，這就做好了嘛，紅油已經熬好啦！”
火靈兒抱著一盆紅油，和她紅色的頭發相映成趣。
紅油上還飄著一層白芝麻和雷電特效，又香又好看。
“還沒呢，現在的魔芋條軟趴趴的，要經過冷凍和蒸製才能獲得最好的口感，捏在手裏都能豎起來！”
“哇！”
火靈兒發動技能，不懂裝聽懂！
“冷凍魔芋爽可不能著急，凍的速度太快了會導致裏麵的水分結晶過大，最後會變得跟膠皮一樣。”
林東方搗鼓著冰陣，小心翼翼的凍，一邊還記錄著數據。
這魔芋爽很適合批量生產，至於切表麵的花刀可以用獨孤夢設計的超級菜刀，這菜刀能分出上萬個刀刃，十字花刀隻要把材料橫豎切兩下就好了。
試驗了兩三次，終於找到了最佳的冷凍方法，然後再解凍，上鍋蒸。
趁熱拌上紅油，送入時間陣法充分冷卻。
火靈兒終於聽到了林東方的那一聲，“開動！”
一根根軟彈彈的魔芋爽在大方盤裏顫巍巍的，比豬皮凍還要有彈性。
每一根魔芋爽都是精致的十字花刀，形成了類似毛肚一樣的小小凸起。
每一個凸起縫隙都被紅油浸潤賦予了誘人的香辣色彩，不用反射任何光芒，雷劫液形成的淡淡紅光像是火焰一樣在每一根魔芋爽上繚繞著。
“哢吱哢吱！”
入口之後除了隨著辣味散開而瘋狂湧出的口水，就隻剩下這讓人鼻尖都冒細汗的爽脆口感了。
嗡！~
熟悉的鳴顫聲傳來，一盤加了泡椒水的魔芋爽消失不見，還有一杯草莓雪頂也隨之而去。
“嘭！”
一個大酒缸從天邊飛來，還有一本厚厚的古書。
“嗷~”
鬼主和李無極同時長嚎起來。
“發財了，居然是百萬年的美酒還有千萬年陳釀的製作方法！”
這酒在十萬年的時候就停止發酵了，風味不再變化。
火靈兒想了想說道，“說起來蘇家始祖當年留有一種陣法可以催化酒水的年份，一年頂的上百年。”
“不過成本太高了，我爹當初為了催化一些千年的老酒累的伸舌頭大喘氣。”
“嗯…不過好在有辦法解毒。”
林東方搓搓手，“還請兩位幫我處理一下這魔芋，嘿嘿。”
鬼主和李無極點點頭。
他倆好歹也是真仙，對這種靈藥級別的小魔芋還是沒事的。
鬼主一邊洗著魔芋一邊瞪眼說瞎話，“嘶，我還是第一次見到這東西的根，這根長的跟南瓜似的，不過這皮的毒性可比花強了幾倍啊。”
旁邊姬彩霞一臉嫌棄的看著他。
最後忍不住說道，“當初咱們一起發現的那株超級失魂花，你拔出來說這玩意肯定好吃，結果一口下去就口吐白沫，最後還是我弄來百萬年的老酒喂給你才把你救活。”
鬼主老臉一紅，“嘿嘿，多虧夫人相救，我這輩子做牛做馬報答你。”
姬彩霞橫了他一眼，你當牛做馬，我給你一種植物是吧？
畢竟是老前輩了，不可能接這種段子！
李無極啃了一口魔芋皮嚐了下鹹淡，說道，“對了，把小謝叫來，他正好還在通天境，試試這失魂花…魔芋皮的毒性。”
蠱蟲峰謝五毒最近還在培育紅毛係列食材，最近吃了一些山膏肉肉後在培育紅毛豬的研究上有了重大突破。
“幾位前輩，這失魂花…”
謝五毒蒼白的臉上有一絲紅潤，激動啊。
作為瑤池兩大麵癱男之一，他難得的流出了一絲興奮之色。
天下間還沒有失魂花的全麵性專業性的資料！
他是研究毒的專業戶，沒有任何猶豫就把手伸進了那堆魔芋皮裏。
“嘶…刺撓！”
奇癢無比，就像是被蚊子咬了腳指頭尖尖一樣癢。
“我這通天境的肉身，居然也會被這靈藥級別的失魂花弄的刺撓，真是好東西啊！”
謝五毒狂喜。
他所在的蠱蟲峰專門研究各種蠱蟲和毒物，整理成書籍給瑤池所有弟子查看，出門在外可要小心被下毒。
這失魂花的再次出世無疑是一個很好的課題。
“這魔芋塊莖的外皮最毒，裏麵這些白色的部分倒是沒有多少毒性。”
“這魔芋塊要磨粉才能進行下一步加工…”
“師兄啊，要不要試試用天地磨盤來磨這魔芋？”
火靈兒興衝衝的把天地磨盤抱了過來。
“試試看！”
林東方手上塗了一些千年老酒，抓起一些魔芋丟進磨盤裏開磨。
“咦，不對，被天地磨盤磨碎的魔芋沒有毒性了！”旁邊謝五毒瞪圓了眼睛。
到底是專業玩毒的，比鬼主和李無極都先發現了這魔芋的變化。
“啊這？”
這可是意外之喜啊！
和兩位殘仙加上一位研究毒藥的專家在時間陣法內搗鼓了很久之後，林東方終於捧著一碗白色的粉末手舞足蹈的笑了起來。
魔芋精粉！
脫水這一步他有共工神水，比煉丹爐都高效。
“有了這魔芋精粉就有了白涼粉，就可以做茶凍什麽的了。”
之前用海藻煉出過一些類似白涼粉的東西，但是效果不夠好。
眼下這魔芋精粉自帶一點甜味，剩下什麽雜味都沒有，實在是上佳的好東西。
“靈兒，你做一份紅油辣子，熬料油的時候多加點香料，不放圓蔥，放三滴雷劫液。”
“得令！”
火靈兒麻溜的開始熬料油，這活她已經爐火純青了。
林東方又在時間陣法裏失敗了幾次，終於拿捏了完美配方。
“論斤算的話，就是一斤魔芋精粉，半斤玉米澱粉，半斤木薯澱粉，再來一勺豆渣粉。”
豆渣粉就是磨豆漿剩下的豆渣子，磨成細粉之後有良好的塑性效果。
豆渣子可以加點土豆泥什麽的烙餅，之前給火靈兒做了幾次，這家夥差點把盆都吃了。
配好的粉倒進鍋裏加水小火熬到粘稠，倒出來塑性冷卻，就得到了一塊塊超厚實豬皮一樣的魔芋豆腐。
比豆腐強韌很多，比豬皮多了延展性和柔韌性。
切手指厚的片，再單麵改十字花刀，最後切成小條條。
“師兄啊，這就做好了嘛，紅油已經熬好啦！”
火靈兒抱著一盆紅油，和她紅色的頭發相映成趣。
紅油上還飄著一層白芝麻和雷電特效，又香又好看。
“還沒呢，現在的魔芋條軟趴趴的，要經過冷凍和蒸製才能獲得最好的口感，捏在手裏都能豎起來！”
“哇！”
火靈兒發動技能，不懂裝聽懂！
“冷凍魔芋爽可不能著急，凍的速度太快了會導致裏麵的水分結晶過大，最後會變得跟膠皮一樣。”
林東方搗鼓著冰陣，小心翼翼的凍，一邊還記錄著數據。
這魔芋爽很適合批量生產，至於切表麵的花刀可以用獨孤夢設計的超級菜刀，這菜刀能分出上萬個刀刃，十字花刀隻要把材料橫豎切兩下就好了。
試驗了兩三次，終於找到了最佳的冷凍方法，然後再解凍，上鍋蒸。
趁熱拌上紅油，送入時間陣法充分冷卻。
火靈兒終於聽到了林東方的那一聲，“開動！”
一根根軟彈彈的魔芋爽在大方盤裏顫巍巍的，比豬皮凍還要有彈性。
每一根魔芋爽都是精致的十字花刀，形成了類似毛肚一樣的小小凸起。
每一個凸起縫隙都被紅油浸潤賦予了誘人的香辣色彩，不用反射任何光芒，雷劫液形成的淡淡紅光像是火焰一樣在每一根魔芋爽上繚繞著。
“哢吱哢吱！”
入口之後除了隨著辣味散開而瘋狂湧出的口水，就隻剩下這讓人鼻尖都冒細汗的爽脆口感了。
嗡！~
熟悉的鳴顫聲傳來，一盤加了泡椒水的魔芋爽消失不見，還有一杯草莓雪頂也隨之而去。
“嘭！”
一個大酒缸從天邊飛來，還有一本厚厚的古書。
“嗷~”
鬼主和李無極同時長嚎起來。
“發財了，居然是百萬年的美酒還有千萬年陳釀的製作方法！”