第318章 炸香椿魚兒
廚神，把師姐們喂成女帝 作者：菠蘿披薩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我了個…”
看著這有一間房屋大小的魔芋塊莖，林東方是真的頭皮發麻。
發麻就對了，這玩意有毒，誰薅誰麻。
一股不用於剛剛花香的奇異香味一閃而逝後，他的氣海就被徹底封住了。
不是香味隻有一瞬間，而是在聞到味道後他的嗅覺就麻痹了，無法繼續聞到味道。
這塊莖呈扁球形，表皮呈暗紅色，周身上下還布滿了根須，最長的一根須子足有十幾丈長。
看著發出紅光示警的神農赭鞭，林東方心裏一突突，抓著魔芋撒腿就往秘境外跑。
背上還背著一個大麻袋，裏麵是滿滿一下子香椿芽。
“阿巴巴巴…”
他一邊往秘境外跑一邊想說些什麽，卻發現自己的嘴巴和舌頭都沒有知覺了。
淌哈喇子。
‘靠，提前體驗老年癡呆了。’
好不容易跑出秘境，林東方把魔芋扔到那超級盒子裏封好，背靠盒子開始大喘氣。
火靈兒在遠處取出一個玉淨瓶，這是她老娘煉製的，連通天境的家夥都能收進去煉化成渣渣。
“呼！”
她小心的控製著力道，把林東方身前殘存的花香通通吸走。
周圍人都在看熱鬧，沒有亂說話的，這可是至尊的寶貝閨女，身上隨便掉下來一個法寶都能把他們團滅。
從心的事情，能叫慫麽？
等到香味徹底消失，林東方才把火靈兒招呼過來。
“師兄你流了好多口水呀！”
火靈兒見他沒事，緊繃的小臉舒展開來，笑嘻嘻的取出手帕給他擦臉。
“這東西毒性真的邪門，我先洗個澡換身衣服，靈兒你駕船回妙音峰。”
“得令！”
火靈兒雙手叉腰的站在船頭，穿雲過海向著瑤池聖地方向急速飛行。
驕傲的小呆毛頂著風輕顫。
林東方換好衣服走進廚房，他剛剛可揪了整整一麻袋的香椿芽。
洗淨焯水再投涼，香椿的異香已經消散了大半。
頂端偏紅色嫩葉也變成了翠綠色。
皺著鼻子的火靈兒也長出了一口氣。
這東西雖然不像榴蓮那麽讓人難以接受，但冷不丁一聞，她覺得有點上頭。
“靈兒來看，這是另外一種脆皮糊。”
“脆皮糊的調製十分考驗廚師的經驗。”
“像炸香椿魚兒調製的糊，最後要讓麵糊像是霧凇冰晶一樣透亮才好。”
“半斤麵粉半斤澱粉，三個蛋清，一點酵母，加點水攪勻和小酥肉差不多的麵糊之後，再加一兩半的油進來繼續攪勻。”
一聽是油炸食品，火靈兒頓時來了興趣。
“師兄啊，這麵糊炸什麽蔬菜都行嘛？”
“對啊，蔬菜的麵糊油要稍微多一點，更香更脆，等過幾天刺老芽長出來了，我再給你炸點刺老芽吃。”
刺老芽就是楤木的嫩芽，味道清香帶鮮。
在林東方心裏它就是樹葉嫩芽裏最好吃的。
“師兄放心，今年咱們瑤池聖地的所有楤木都別想長葉了，我都給你揪來！”
看著師兄一臉心猿意馬的樣子，火靈兒呆毛一顫。
林東方隻有在想到真正超級好吃的東西時候才會露出這種表情！
“靈兒你看這麵糊最後是要比小酥肉什麽的麵糊要稀的，能拉絲，但是落下之後小堆基本瞬間就消失。”
“手指頭上掛的糊隱隱約約能看到肉色就行。”
“好哦！”
火靈兒在一邊炒著椒鹽孜然鹽，口水嘎嘎往外冒。
“這麵糊調製好之後要等一刻鍾之後再用，用之前最後再稍微攪一攪。”
這段時間林東方開始把香椿攥幹水分，碼放好，方便等會下鍋。
“油溫五成熱。”
林東方起鍋熱油，香椿在麵糊裏擺紮個猛子然後就落入熱油中。
隻瞬間，這些穿著雪白外衣的香椿就熱得受不了浮出油麵，外麵的雪白衣裳仿佛沾了水的紗衣變得半透明，隱約露出裏麵翠綠的本色。
香椿嫩葉散開像是金魚的尾巴，故此叫做香椿魚，要是把所有香椿直接倒進麵糊裏攪勻，那下鍋的時候很難讓‘魚尾’散開，就不漂亮了。
十八摸在油鍋上帶出道道殘影，不多時鍋裏就飄著二百來個香椿魚。
撈出來放在一邊備用，繼續把剩餘的香椿都如法炮製。
最後升高油溫略略複炸。
“複炸不用太久，這麵衣變得稍微帶點焦黃色就好了。”
“麵衣微黃，香椿翠綠，效果是最好的。”
林東方撈出香椿魚倒在超大的瓷盤內，空靈清脆的叮鈴聲就像開飯的鈴聲。
火靈兒美滋滋的端著椒鹽和孜然鹽跑了過來。
呆毛左右亂甩，仿佛也拿不準該選擇哪種蘸料。
最後她決定二合一！
抓起一個香椿魚兒，這起酥小氣泡的綿密是之前從未有過的，在蘸料裏滾一圈塞進嘴裏。
“哢！”
“哢！”
嘴裏甚至響起了回音。
無與倫比的酥脆。
不論是小酥肉還是炸雞腿，還是炸蝦炸魚都無法與這一次的清脆相媲美。
“師兄啊，我覺得這個可以稱之為油炸仙人了！”
火靈兒三口吃掉五個炸香椿魚兒之後才想起來說話，這酥脆的感覺讓她根本停不下來。
“師兄啊，我現在想掉頭回去把那些香椿都拔出來！”
“不著急，咱們先回去把這魔芋做成另外一樣好吃的。”
“好耶！”
等到了山頭後，林東方急忙把幾位殘仙都給召喚過來。
“我了乖乖，你小子居然把這玩意給薅了回來，你也不怕被毒死！”
鬼主咽了口口水，看起來心有餘悸的樣子。
他當年遇到過一株超級魔芋，啃了一口之後差點直接死翹翹。
“這東西叫魔芋又叫失魂花，乃是冥古之前的一種靈藥。”
李無極差點掐斷自己的胡子，“仙藥級別的失魂花能把仙帝毒掉半條命！”
“除了靈藥盒子之外很少有東西能防禦這種毒。”
靈藥盒子上刻畫有一種從古至今流傳下來的陣法，是神農氏開發的，可以封住所有的植物類毒素。
“我了個乖乖…”
林東方一驚，“這東西還真是霸道，就沒有辦法把毒性化開嗎？”
鬼主取出一瓶老酒，“那也還是有的，用酒就行，我們之前也隻知道有仙藥級別的失魂花要用千萬年老酒來解毒。”
林東方咧咧嘴，“前輩啊，千萬年的老酒存在嘛？”
“冥古之後就沒有千萬年的老酒了，那種釀酒技藝失傳了。”
火靈兒在一邊尬笑一聲。
那仙藥級別的失魂花豈不是無藥可解了？
李無極補充道，“帶回來的這個隻是靈藥級別的失魂花，咱們需要做實驗。”
“估計十萬年的老酒怎麽也能解毒了。”
看著這有一間房屋大小的魔芋塊莖，林東方是真的頭皮發麻。
發麻就對了，這玩意有毒，誰薅誰麻。
一股不用於剛剛花香的奇異香味一閃而逝後，他的氣海就被徹底封住了。
不是香味隻有一瞬間，而是在聞到味道後他的嗅覺就麻痹了，無法繼續聞到味道。
這塊莖呈扁球形，表皮呈暗紅色，周身上下還布滿了根須，最長的一根須子足有十幾丈長。
看著發出紅光示警的神農赭鞭，林東方心裏一突突，抓著魔芋撒腿就往秘境外跑。
背上還背著一個大麻袋，裏麵是滿滿一下子香椿芽。
“阿巴巴巴…”
他一邊往秘境外跑一邊想說些什麽，卻發現自己的嘴巴和舌頭都沒有知覺了。
淌哈喇子。
‘靠，提前體驗老年癡呆了。’
好不容易跑出秘境，林東方把魔芋扔到那超級盒子裏封好，背靠盒子開始大喘氣。
火靈兒在遠處取出一個玉淨瓶，這是她老娘煉製的，連通天境的家夥都能收進去煉化成渣渣。
“呼！”
她小心的控製著力道，把林東方身前殘存的花香通通吸走。
周圍人都在看熱鬧，沒有亂說話的，這可是至尊的寶貝閨女，身上隨便掉下來一個法寶都能把他們團滅。
從心的事情，能叫慫麽？
等到香味徹底消失，林東方才把火靈兒招呼過來。
“師兄你流了好多口水呀！”
火靈兒見他沒事，緊繃的小臉舒展開來，笑嘻嘻的取出手帕給他擦臉。
“這東西毒性真的邪門，我先洗個澡換身衣服，靈兒你駕船回妙音峰。”
“得令！”
火靈兒雙手叉腰的站在船頭，穿雲過海向著瑤池聖地方向急速飛行。
驕傲的小呆毛頂著風輕顫。
林東方換好衣服走進廚房，他剛剛可揪了整整一麻袋的香椿芽。
洗淨焯水再投涼，香椿的異香已經消散了大半。
頂端偏紅色嫩葉也變成了翠綠色。
皺著鼻子的火靈兒也長出了一口氣。
這東西雖然不像榴蓮那麽讓人難以接受，但冷不丁一聞，她覺得有點上頭。
“靈兒來看，這是另外一種脆皮糊。”
“脆皮糊的調製十分考驗廚師的經驗。”
“像炸香椿魚兒調製的糊，最後要讓麵糊像是霧凇冰晶一樣透亮才好。”
“半斤麵粉半斤澱粉，三個蛋清，一點酵母，加點水攪勻和小酥肉差不多的麵糊之後，再加一兩半的油進來繼續攪勻。”
一聽是油炸食品，火靈兒頓時來了興趣。
“師兄啊，這麵糊炸什麽蔬菜都行嘛？”
“對啊，蔬菜的麵糊油要稍微多一點，更香更脆，等過幾天刺老芽長出來了，我再給你炸點刺老芽吃。”
刺老芽就是楤木的嫩芽，味道清香帶鮮。
在林東方心裏它就是樹葉嫩芽裏最好吃的。
“師兄放心，今年咱們瑤池聖地的所有楤木都別想長葉了，我都給你揪來！”
看著師兄一臉心猿意馬的樣子，火靈兒呆毛一顫。
林東方隻有在想到真正超級好吃的東西時候才會露出這種表情！
“靈兒你看這麵糊最後是要比小酥肉什麽的麵糊要稀的，能拉絲，但是落下之後小堆基本瞬間就消失。”
“手指頭上掛的糊隱隱約約能看到肉色就行。”
“好哦！”
火靈兒在一邊炒著椒鹽孜然鹽，口水嘎嘎往外冒。
“這麵糊調製好之後要等一刻鍾之後再用，用之前最後再稍微攪一攪。”
這段時間林東方開始把香椿攥幹水分，碼放好，方便等會下鍋。
“油溫五成熱。”
林東方起鍋熱油，香椿在麵糊裏擺紮個猛子然後就落入熱油中。
隻瞬間，這些穿著雪白外衣的香椿就熱得受不了浮出油麵，外麵的雪白衣裳仿佛沾了水的紗衣變得半透明，隱約露出裏麵翠綠的本色。
香椿嫩葉散開像是金魚的尾巴，故此叫做香椿魚，要是把所有香椿直接倒進麵糊裏攪勻，那下鍋的時候很難讓‘魚尾’散開，就不漂亮了。
十八摸在油鍋上帶出道道殘影，不多時鍋裏就飄著二百來個香椿魚。
撈出來放在一邊備用，繼續把剩餘的香椿都如法炮製。
最後升高油溫略略複炸。
“複炸不用太久，這麵衣變得稍微帶點焦黃色就好了。”
“麵衣微黃，香椿翠綠，效果是最好的。”
林東方撈出香椿魚倒在超大的瓷盤內，空靈清脆的叮鈴聲就像開飯的鈴聲。
火靈兒美滋滋的端著椒鹽和孜然鹽跑了過來。
呆毛左右亂甩，仿佛也拿不準該選擇哪種蘸料。
最後她決定二合一！
抓起一個香椿魚兒，這起酥小氣泡的綿密是之前從未有過的，在蘸料裏滾一圈塞進嘴裏。
“哢！”
“哢！”
嘴裏甚至響起了回音。
無與倫比的酥脆。
不論是小酥肉還是炸雞腿，還是炸蝦炸魚都無法與這一次的清脆相媲美。
“師兄啊，我覺得這個可以稱之為油炸仙人了！”
火靈兒三口吃掉五個炸香椿魚兒之後才想起來說話，這酥脆的感覺讓她根本停不下來。
“師兄啊，我現在想掉頭回去把那些香椿都拔出來！”
“不著急，咱們先回去把這魔芋做成另外一樣好吃的。”
“好耶！”
等到了山頭後，林東方急忙把幾位殘仙都給召喚過來。
“我了乖乖，你小子居然把這玩意給薅了回來，你也不怕被毒死！”
鬼主咽了口口水，看起來心有餘悸的樣子。
他當年遇到過一株超級魔芋，啃了一口之後差點直接死翹翹。
“這東西叫魔芋又叫失魂花，乃是冥古之前的一種靈藥。”
李無極差點掐斷自己的胡子，“仙藥級別的失魂花能把仙帝毒掉半條命！”
“除了靈藥盒子之外很少有東西能防禦這種毒。”
靈藥盒子上刻畫有一種從古至今流傳下來的陣法，是神農氏開發的，可以封住所有的植物類毒素。
“我了個乖乖…”
林東方一驚，“這東西還真是霸道，就沒有辦法把毒性化開嗎？”
鬼主取出一瓶老酒，“那也還是有的，用酒就行，我們之前也隻知道有仙藥級別的失魂花要用千萬年老酒來解毒。”
林東方咧咧嘴，“前輩啊，千萬年的老酒存在嘛？”
“冥古之後就沒有千萬年的老酒了，那種釀酒技藝失傳了。”
火靈兒在一邊尬笑一聲。
那仙藥級別的失魂花豈不是無藥可解了？
李無極補充道，“帶回來的這個隻是靈藥級別的失魂花，咱們需要做實驗。”
“估計十萬年的老酒怎麽也能解毒了。”