第189章 簡易燒烤
穿越七零：開局搶回自己的空間 作者：醉清漣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧佳儀回來的時候，其他的小朋友都回來了。
“佳寶姐姐，你帶什麽了呀？”
顧佳儀一瞬間被這句話衝了，幾個人一起說話，還真的聲音太大了。
“過來，去三丫那借個碗去。”
顧佳儀沒出麵，讓小朋友自己去的，大家都經常來三丫家裏，和三丫娘都熟悉。
“嬸嬸，佳寶姐姐讓我們借個碗。”
三丫娘本來還想著給大家倒點熱水，現在看來，顧佳儀自己帶了，眼看著背著好幾個水壺呢。
顧佳儀用水壺給拿著碗排排站的小朋友們倒水。
三丫娘看著是紅糖水，聞著還有薑味，應該是怕孩子們著涼回家特意熬的。
巧兒不太喜歡薑的味道，但是這裏有糖，捏著鼻子也喝完了。
孩子喝的時候，水壺裏還有一些，顧佳儀看到三丫娘了，倒了一碗遞給三丫娘。
“我不喝了，佳寶，你快喝，我看你也沒喝呢。”
顧佳儀說：“快喝吧，我在家喝過了，別推，推撒了白瞎了。”
三丫娘強不過喝了，喝了才知道紅糖放了這麽多，除了自己之前坐月子，再也沒喝過這麽多紅糖水了。
甜滋滋的味道讓三丫娘很是回憶，不舍得很快都喝完，一小口一小口的喝。
喝的快的小朋友已經和顧佳儀在點火生爐子了。
一個個小筐裏放著地瓜土豆的，大寶還帶了雜糧餅。
顧佳儀從自己帶的筐裏拿出來一堆瓶瓶罐罐的，都是調料，還有一小瓶的油。
“佳寶姐姐，這些小瓶子是在哪弄的呀？幹啥的呀？”
巧兒好奇的看著這些小瓶子，感覺好像挺好用的。
“這個是找人定做的，我自己做了一些調味料，不多，所以找人做了這樣的瓶子裝。”
現在幾乎所有調料都是散裝的，醬油啥都是自己拿容器去供銷社打，所以像是這種小玻璃瓶裝調料還是很少見的。
巧兒新奇的拿著玩，三丫還在一旁說：“巧兒，別弄碎啦，過來幫我抬鍋。”
巧兒小心翼翼把瓶子放下，其他人也都離顧佳儀遠一些，大家都知道喝汽水的瓶子都要收錢的，這個和汽水瓶是一樣的，弄壞了都要賠錢的。
三丫要弄鍋，顧佳儀看到是三丫娘讓的，可能看到顧佳儀帶的茄子了。
“三丫，不用拿鍋，我帶這個了。”顧佳儀弄了個鐵板，不大，占據了這個爐子的一半，能放下茄子。
顧佳儀打算把魚直接用樹枝串了烤，將魚用孜然、鹽、醬油塗抹全身，魚肚子裏塞了一些在三丫家裏要的蔥薑。
都是孩子，顧佳儀就沒放辣椒粉，孜然也選的不辣的，魚醃製上了，這邊就先把茄子放在鐵板上烤，因為刷了油，給三丫娘心疼的都不敢看。
因為是鐵板，油其實也不敢刷多了，會滴到火裏，不過對比現在都是拿著布在鍋底蹭一下的現狀來說，顧佳儀這下確實是用的多。
地瓜讓小朋友們埋在灰裏了，這火旺，燒的木頭多，灰也多。
這個爐子是上下結構的，一直沒拆也是因為這個，最早鐵還沒這麽難得的時候，是特意找人做的厚鐵網，放在爐子中間。
上麵放木頭或者煤塊，燒差不多了用爐鉤子在最下麵一勾，灰就掉落在最下層了，這樣火也燒的旺，特別適合烤點地瓜之類的。
都看著顧佳儀在這處理食材，看到是魚雖然開心也都是悄悄說的，看著魚放在廚房裏醃製去了，還有點眼巴巴的。
大寶帶來的餅也讓顧佳儀撒了一點孜然烤了，為了防止太幹也刷了一點油。
餅子是最快好的，兩塊餅子切成了十塊，多出來的給了三丫娘，都不會有意見，每次他們自己過來玩也會分給三丫娘一些，其他家長也沒意見，有人看著孩子們玩火太好了，不然也不放心。
這一堆是以大寶為首的，村子也有其他小朋友，不是輸了拿不出來東西，家長說三丫娘吃孩子東西的，就是玩不到一起去的，或者是給家裏幹活的，經曆過一段時間的淘汰，剩下的這些都是不錯的。
大寶覺得作為頭頭，每次知道這些事就去問他爺爺，大隊長就會告訴他誰錯誰對，錯的就被大寶踢出團隊了。
“佳寶姐姐，餅真好吃。”被一致的誇獎顧佳儀可開心了，小朋友的誇獎最純粹了。
三丫娘也吃了一口，確實好吃，“孜然啊？我就看你撒了啥，我也沒注意，好久沒吃過這味了。”
炒菜費油，家家戶戶都是熬的豬油更多，省的吃，所以吃的最多的是燉菜，孜然這種不是必須的調味料也很少有人買，所以還是很少能吃的。
“也是不好買，咱們這小城市，這點還是在首都看到了買了點呢。”顧佳儀看出來三丫娘想買了，主要這玩意不好說在哪弄的，百貨公司簽到給的，量也不多，大概一斤多，而且顧佳儀也沒弄到孜然芹，不能自己生產還是不賣了。
顧佳儀說完之後，三丫娘歎了口氣說道：“希望這日子能越來越好吧，啥時候能想吃啥想喝啥都不愁，這日子才是真正的好了。”
顧佳儀就是從那種日子過來的，那時候就有新的煩惱了，就是天天也不知道吃啥，人啥時候也是不知足的。
吃完烤餅，茄子也好了，顧佳儀把茄子拿下來交給三丫娘分，不敢答應躍躍欲試的大寶，怕鐵板燙到他。
顧佳儀則是把魚串上放在爐子上烤，茄子被拿下去後，顧佳儀把鐵板拿回來，上麵放了切成小塊的土豆，撒了一層孜然的。
聽著呲呲啦啦的油聲，顧佳儀覺得是世界上最香的聲音了。
烤茄子上麵的蒜蓉很多，三丫娘將茄子裏麵的給大家夥分了，給顧佳儀還留了一筷頭子，她自己則是就這點蒜蓉吃茄子皮。
烤過的茄子皮也沒想象中的難吃，三丫娘以為會很難咬才自己吃的，現在發現還挺好吃，尤其是油都在表皮。
三丫娘還有點尷尬，這下就屬她吃得多，顧佳儀自己的那筷子分了三丫娘一些，“沒事，小孩子吃皮不好消化，你也吃點瓤，我自己做的啥時候都能吃。”
“佳寶姐姐，你帶什麽了呀？”
顧佳儀一瞬間被這句話衝了，幾個人一起說話，還真的聲音太大了。
“過來，去三丫那借個碗去。”
顧佳儀沒出麵，讓小朋友自己去的，大家都經常來三丫家裏，和三丫娘都熟悉。
“嬸嬸，佳寶姐姐讓我們借個碗。”
三丫娘本來還想著給大家倒點熱水，現在看來，顧佳儀自己帶了，眼看著背著好幾個水壺呢。
顧佳儀用水壺給拿著碗排排站的小朋友們倒水。
三丫娘看著是紅糖水，聞著還有薑味，應該是怕孩子們著涼回家特意熬的。
巧兒不太喜歡薑的味道，但是這裏有糖，捏著鼻子也喝完了。
孩子喝的時候，水壺裏還有一些，顧佳儀看到三丫娘了，倒了一碗遞給三丫娘。
“我不喝了，佳寶，你快喝，我看你也沒喝呢。”
顧佳儀說：“快喝吧，我在家喝過了，別推，推撒了白瞎了。”
三丫娘強不過喝了，喝了才知道紅糖放了這麽多，除了自己之前坐月子，再也沒喝過這麽多紅糖水了。
甜滋滋的味道讓三丫娘很是回憶，不舍得很快都喝完，一小口一小口的喝。
喝的快的小朋友已經和顧佳儀在點火生爐子了。
一個個小筐裏放著地瓜土豆的，大寶還帶了雜糧餅。
顧佳儀從自己帶的筐裏拿出來一堆瓶瓶罐罐的，都是調料，還有一小瓶的油。
“佳寶姐姐，這些小瓶子是在哪弄的呀？幹啥的呀？”
巧兒好奇的看著這些小瓶子，感覺好像挺好用的。
“這個是找人定做的，我自己做了一些調味料，不多，所以找人做了這樣的瓶子裝。”
現在幾乎所有調料都是散裝的，醬油啥都是自己拿容器去供銷社打，所以像是這種小玻璃瓶裝調料還是很少見的。
巧兒新奇的拿著玩，三丫還在一旁說：“巧兒，別弄碎啦，過來幫我抬鍋。”
巧兒小心翼翼把瓶子放下，其他人也都離顧佳儀遠一些，大家都知道喝汽水的瓶子都要收錢的，這個和汽水瓶是一樣的，弄壞了都要賠錢的。
三丫要弄鍋，顧佳儀看到是三丫娘讓的，可能看到顧佳儀帶的茄子了。
“三丫，不用拿鍋，我帶這個了。”顧佳儀弄了個鐵板，不大，占據了這個爐子的一半，能放下茄子。
顧佳儀打算把魚直接用樹枝串了烤，將魚用孜然、鹽、醬油塗抹全身，魚肚子裏塞了一些在三丫家裏要的蔥薑。
都是孩子，顧佳儀就沒放辣椒粉，孜然也選的不辣的，魚醃製上了，這邊就先把茄子放在鐵板上烤，因為刷了油，給三丫娘心疼的都不敢看。
因為是鐵板，油其實也不敢刷多了，會滴到火裏，不過對比現在都是拿著布在鍋底蹭一下的現狀來說，顧佳儀這下確實是用的多。
地瓜讓小朋友們埋在灰裏了，這火旺，燒的木頭多，灰也多。
這個爐子是上下結構的，一直沒拆也是因為這個，最早鐵還沒這麽難得的時候，是特意找人做的厚鐵網，放在爐子中間。
上麵放木頭或者煤塊，燒差不多了用爐鉤子在最下麵一勾，灰就掉落在最下層了，這樣火也燒的旺，特別適合烤點地瓜之類的。
都看著顧佳儀在這處理食材，看到是魚雖然開心也都是悄悄說的，看著魚放在廚房裏醃製去了，還有點眼巴巴的。
大寶帶來的餅也讓顧佳儀撒了一點孜然烤了，為了防止太幹也刷了一點油。
餅子是最快好的，兩塊餅子切成了十塊，多出來的給了三丫娘，都不會有意見，每次他們自己過來玩也會分給三丫娘一些，其他家長也沒意見，有人看著孩子們玩火太好了，不然也不放心。
這一堆是以大寶為首的，村子也有其他小朋友，不是輸了拿不出來東西，家長說三丫娘吃孩子東西的，就是玩不到一起去的，或者是給家裏幹活的，經曆過一段時間的淘汰，剩下的這些都是不錯的。
大寶覺得作為頭頭，每次知道這些事就去問他爺爺，大隊長就會告訴他誰錯誰對，錯的就被大寶踢出團隊了。
“佳寶姐姐，餅真好吃。”被一致的誇獎顧佳儀可開心了，小朋友的誇獎最純粹了。
三丫娘也吃了一口，確實好吃，“孜然啊？我就看你撒了啥，我也沒注意，好久沒吃過這味了。”
炒菜費油，家家戶戶都是熬的豬油更多，省的吃，所以吃的最多的是燉菜，孜然這種不是必須的調味料也很少有人買，所以還是很少能吃的。
“也是不好買，咱們這小城市，這點還是在首都看到了買了點呢。”顧佳儀看出來三丫娘想買了，主要這玩意不好說在哪弄的，百貨公司簽到給的，量也不多，大概一斤多，而且顧佳儀也沒弄到孜然芹，不能自己生產還是不賣了。
顧佳儀說完之後，三丫娘歎了口氣說道：“希望這日子能越來越好吧，啥時候能想吃啥想喝啥都不愁，這日子才是真正的好了。”
顧佳儀就是從那種日子過來的，那時候就有新的煩惱了，就是天天也不知道吃啥，人啥時候也是不知足的。
吃完烤餅，茄子也好了，顧佳儀把茄子拿下來交給三丫娘分，不敢答應躍躍欲試的大寶，怕鐵板燙到他。
顧佳儀則是把魚串上放在爐子上烤，茄子被拿下去後，顧佳儀把鐵板拿回來，上麵放了切成小塊的土豆，撒了一層孜然的。
聽著呲呲啦啦的油聲，顧佳儀覺得是世界上最香的聲音了。
烤茄子上麵的蒜蓉很多，三丫娘將茄子裏麵的給大家夥分了，給顧佳儀還留了一筷頭子，她自己則是就這點蒜蓉吃茄子皮。
烤過的茄子皮也沒想象中的難吃，三丫娘以為會很難咬才自己吃的，現在發現還挺好吃，尤其是油都在表皮。
三丫娘還有點尷尬，這下就屬她吃得多，顧佳儀自己的那筷子分了三丫娘一些，“沒事，小孩子吃皮不好消化，你也吃點瓤，我自己做的啥時候都能吃。”