趙師傅還想再問,卻被陳小弟拉住了衣袖。
“師叔,您先別著急,再看看。”陳小弟低聲說道。
趙師傅雖然心中不滿,但也隻能耐著性子繼續觀察。
時間一分一秒地過去,鍋中的湯汁逐漸變得濃稠,一股濃鬱的香味開始在空氣中彌漫開來。
“好香啊!”李大叔忍不住讚歎道,“這香味,比我以前吃過的任何一家‘一品豆腐’都要香!”
一些原本對餘瑤持懷疑態度的門派弟子也開始被這股香味所吸引,紛紛探頭探腦地向這邊張望。
趙師傅的臉色變得有些難看,他緊緊地盯著餘瑤,試圖從她的臉上找到一絲慌亂或者得意,
但讓他失望的是,餘瑤的神情始終平靜如水,仿佛這一切都在她的意料之中……
“咕嘟,咕嘟……”鍋中乳白色的湯汁翻滾著,香味越發濃鬱,漸漸彌漫至整個比試場地。
李大叔深深地吸了一口氣,陶醉地說道:“這香味,簡直比我年輕時在京城聞到的禦廚手藝還要誘人啊!”
原本那些對餘瑤持懷疑態度,認為她一個年輕女弟子不可能在傳統菜式上有什麽造詣的門派弟子們,
此時也不由自主地吞咽著口水,眼神中充滿了期待。
趙師傅原本就有些難看的臉色此刻更加陰沉,他緊緊地盯著餘瑤,卻在她平靜的臉上找不到一絲慌亂。
終於,在眾人的期待中,餘瑤熄滅了爐火。她揭開鍋蓋,頓時,一股更為濃鬱的香氣撲麵而來,令人垂涎欲滴。
隻見鍋中,一塊塊潔白如玉的豆腐浸潤在奶白色的湯汁中,點綴著翠綠的蔥花,色香味俱全,令人食指大動。
“好!”李大叔忍不住第一個叫好。
按照比試的規則,首先由門派中的幾位長輩品嚐。他們原本對餘瑤並不看好,
但此刻,當他們拿起勺子,舀起一勺“一品豆腐”送入口中時,都不約而同地露出了驚訝的表情。
“這豆腐……入口即化,鮮嫩無比!”
“湯汁更是鮮美濃鬱,回味無窮啊!”
“這道‘一品豆腐’看似簡單,實則火候和調味的掌控都恰到好處,沒有數十年的功力,根本無法做到!”
幾位長輩你一言我一語地讚歎著,看向餘瑤的眼神充滿了欣賞和讚許。他們不得不承認,這個年輕的女弟子,在傳統菜品上確實有著極高的造詣。
然而,趙師傅的臉上卻沒有絲毫喜色,他冷哼一聲,說道:“這不過是一道簡單的‘一品豆腐’罷了,算不得什麽……”
他的話還沒說完,就看到餘瑤端起另一盤蓋著蓋子的菜肴,緩緩地朝他走來……
趙師傅的話像一盆冷水,澆滅了周圍剛剛燃起的讚歎。他走到餘瑤麵前,目光銳利地盯著她,帶著幾分審視和挑剔:
“一品豆腐雖做得好,但終究是前人流傳下來的菜式,算不得什麽真本事。你想讓我認可你,就再做一道創新菜品,要讓在場的所有人都滿意,否則……”
他故意頓了頓,語氣中帶著幾分威脅和施壓:“否則,就別怪我這做師傅的不近人情,將你逐出師門!”
眾人聞言,皆是一驚。李大叔忍不住想為餘瑤說幾句公道話,卻被身邊的陳小弟拉住了衣袖,對他搖了搖頭,示意他不要插手。
餘瑤神色平靜地望著趙師傅,眼神中沒有絲毫膽怯和退縮。她微微一笑,語氣堅定地說道:“師傅的要求,徒兒自當盡力而為。”
趙師傅冷哼一聲,將手中的筷子重重地拍在桌上,發出“啪”的一聲脆響。他環顧四周,提高音量說道:
“老夫今天就把話放在這裏,若是這道創新菜品能讓在場的所有人都點頭認可,老夫便不再追究你之前違反門規一事,還會將畢生所學傾囊相授!但若是……”
他眯起眼睛,語氣中透著一股寒意:“但若是做出來的東西不堪入目,那就別怪老夫不念師徒之情!”
周圍的空氣仿佛凝固了一般,所有人都屏住呼吸,緊張地望著場上的二人。餘瑤輕輕地點了點頭,目光掃過眾人,最後落在了羅晉身上。羅晉給了她一個鼓勵的眼神,示意她放手去做。
她深吸一口氣,腦海中開始浮現出各種食材和烹飪方法……
餘瑤輕輕閉上眼,腦海中回蕩著趙師傅的話。創新,談何容易?她既要照顧到古鎮居民的口味喜好,又要打破傳統,融入自己的理解。
“怎麽?是不是毫無頭緒,想要知難而退了?”趙師傅在一旁抱著手臂,語氣中帶著幾分譏諷,
“老夫早就說過,創新不是你想做就能做的,沒有幾十年的功力積累,根本無法領悟其中的精髓!”
餘瑤充耳不聞,腦海中各種食材的香味、顏色、口感交織在一起。
糖醋的香味、麻辣的刺激、清香的淡雅……她試圖在這些味道中找到一種平衡,一種能夠讓人眼前一亮的組合。
“在想什麽呢?”羅晉遞給餘瑤一杯清茶,溫潤的聲音將她從沉思中拉了回來,“別給自己太大壓力,盡力就好。”
餘瑤接過茶杯,輕抿了一口,苦澀的味道讓她瞬間清醒了不少。她望著杯中沉浮的茶葉,突然想起他們一路走來的經曆。
“你還記得我們在江南小鎮吃過的桂花糕嗎?”
餘瑤轉頭看向羅晉,眼中閃過一絲光芒,“當時你說,桂花的清香和糯米的軟糯搭配得恰到好處,讓人回味無窮。”
羅晉微微一笑,點了點頭:“我記得那家店的老板娘還特意教了你製作方法,說你的悟性很高。”
“還有我們在塞外草原上吃過的烤全羊,外焦裏嫩,肥而不膩……”餘瑤的思緒被打開了,他們一路走來,嚐過無數種美食,每一種都蘊含著當地獨特的風土人情和飲食文化。
“你說的這些的確給了我一些啟發……”餘瑤的眼中閃爍著興奮的光芒,她開始在腦海中勾勒出一個大膽的想法,一個將不同地域、不同食材融合在一起的創新菜品。
“你想……”羅晉似乎猜到了她的想法,眼中充滿了驚訝和期待。
“師叔,您先別著急,再看看。”陳小弟低聲說道。
趙師傅雖然心中不滿,但也隻能耐著性子繼續觀察。
時間一分一秒地過去,鍋中的湯汁逐漸變得濃稠,一股濃鬱的香味開始在空氣中彌漫開來。
“好香啊!”李大叔忍不住讚歎道,“這香味,比我以前吃過的任何一家‘一品豆腐’都要香!”
一些原本對餘瑤持懷疑態度的門派弟子也開始被這股香味所吸引,紛紛探頭探腦地向這邊張望。
趙師傅的臉色變得有些難看,他緊緊地盯著餘瑤,試圖從她的臉上找到一絲慌亂或者得意,
但讓他失望的是,餘瑤的神情始終平靜如水,仿佛這一切都在她的意料之中……
“咕嘟,咕嘟……”鍋中乳白色的湯汁翻滾著,香味越發濃鬱,漸漸彌漫至整個比試場地。
李大叔深深地吸了一口氣,陶醉地說道:“這香味,簡直比我年輕時在京城聞到的禦廚手藝還要誘人啊!”
原本那些對餘瑤持懷疑態度,認為她一個年輕女弟子不可能在傳統菜式上有什麽造詣的門派弟子們,
此時也不由自主地吞咽著口水,眼神中充滿了期待。
趙師傅原本就有些難看的臉色此刻更加陰沉,他緊緊地盯著餘瑤,卻在她平靜的臉上找不到一絲慌亂。
終於,在眾人的期待中,餘瑤熄滅了爐火。她揭開鍋蓋,頓時,一股更為濃鬱的香氣撲麵而來,令人垂涎欲滴。
隻見鍋中,一塊塊潔白如玉的豆腐浸潤在奶白色的湯汁中,點綴著翠綠的蔥花,色香味俱全,令人食指大動。
“好!”李大叔忍不住第一個叫好。
按照比試的規則,首先由門派中的幾位長輩品嚐。他們原本對餘瑤並不看好,
但此刻,當他們拿起勺子,舀起一勺“一品豆腐”送入口中時,都不約而同地露出了驚訝的表情。
“這豆腐……入口即化,鮮嫩無比!”
“湯汁更是鮮美濃鬱,回味無窮啊!”
“這道‘一品豆腐’看似簡單,實則火候和調味的掌控都恰到好處,沒有數十年的功力,根本無法做到!”
幾位長輩你一言我一語地讚歎著,看向餘瑤的眼神充滿了欣賞和讚許。他們不得不承認,這個年輕的女弟子,在傳統菜品上確實有著極高的造詣。
然而,趙師傅的臉上卻沒有絲毫喜色,他冷哼一聲,說道:“這不過是一道簡單的‘一品豆腐’罷了,算不得什麽……”
他的話還沒說完,就看到餘瑤端起另一盤蓋著蓋子的菜肴,緩緩地朝他走來……
趙師傅的話像一盆冷水,澆滅了周圍剛剛燃起的讚歎。他走到餘瑤麵前,目光銳利地盯著她,帶著幾分審視和挑剔:
“一品豆腐雖做得好,但終究是前人流傳下來的菜式,算不得什麽真本事。你想讓我認可你,就再做一道創新菜品,要讓在場的所有人都滿意,否則……”
他故意頓了頓,語氣中帶著幾分威脅和施壓:“否則,就別怪我這做師傅的不近人情,將你逐出師門!”
眾人聞言,皆是一驚。李大叔忍不住想為餘瑤說幾句公道話,卻被身邊的陳小弟拉住了衣袖,對他搖了搖頭,示意他不要插手。
餘瑤神色平靜地望著趙師傅,眼神中沒有絲毫膽怯和退縮。她微微一笑,語氣堅定地說道:“師傅的要求,徒兒自當盡力而為。”
趙師傅冷哼一聲,將手中的筷子重重地拍在桌上,發出“啪”的一聲脆響。他環顧四周,提高音量說道:
“老夫今天就把話放在這裏,若是這道創新菜品能讓在場的所有人都點頭認可,老夫便不再追究你之前違反門規一事,還會將畢生所學傾囊相授!但若是……”
他眯起眼睛,語氣中透著一股寒意:“但若是做出來的東西不堪入目,那就別怪老夫不念師徒之情!”
周圍的空氣仿佛凝固了一般,所有人都屏住呼吸,緊張地望著場上的二人。餘瑤輕輕地點了點頭,目光掃過眾人,最後落在了羅晉身上。羅晉給了她一個鼓勵的眼神,示意她放手去做。
她深吸一口氣,腦海中開始浮現出各種食材和烹飪方法……
餘瑤輕輕閉上眼,腦海中回蕩著趙師傅的話。創新,談何容易?她既要照顧到古鎮居民的口味喜好,又要打破傳統,融入自己的理解。
“怎麽?是不是毫無頭緒,想要知難而退了?”趙師傅在一旁抱著手臂,語氣中帶著幾分譏諷,
“老夫早就說過,創新不是你想做就能做的,沒有幾十年的功力積累,根本無法領悟其中的精髓!”
餘瑤充耳不聞,腦海中各種食材的香味、顏色、口感交織在一起。
糖醋的香味、麻辣的刺激、清香的淡雅……她試圖在這些味道中找到一種平衡,一種能夠讓人眼前一亮的組合。
“在想什麽呢?”羅晉遞給餘瑤一杯清茶,溫潤的聲音將她從沉思中拉了回來,“別給自己太大壓力,盡力就好。”
餘瑤接過茶杯,輕抿了一口,苦澀的味道讓她瞬間清醒了不少。她望著杯中沉浮的茶葉,突然想起他們一路走來的經曆。
“你還記得我們在江南小鎮吃過的桂花糕嗎?”
餘瑤轉頭看向羅晉,眼中閃過一絲光芒,“當時你說,桂花的清香和糯米的軟糯搭配得恰到好處,讓人回味無窮。”
羅晉微微一笑,點了點頭:“我記得那家店的老板娘還特意教了你製作方法,說你的悟性很高。”
“還有我們在塞外草原上吃過的烤全羊,外焦裏嫩,肥而不膩……”餘瑤的思緒被打開了,他們一路走來,嚐過無數種美食,每一種都蘊含著當地獨特的風土人情和飲食文化。
“你說的這些的確給了我一些啟發……”餘瑤的眼中閃爍著興奮的光芒,她開始在腦海中勾勒出一個大膽的想法,一個將不同地域、不同食材融合在一起的創新菜品。
“你想……”羅晉似乎猜到了她的想法,眼中充滿了驚訝和期待。