包間裏麵,馬華,李將不約而同的,把褲腰帶上綁著的繩子解開了。
何雨柱進入包間剛好看到這一幕,倆臭小子,就這點兒出息,肚子撐這麽圓,也不怕撐破咯,就不能少吃一點。
剛才領導在,我都不好意思說你們,吃沒吃相,坐沒坐相,你倆下次矜持一點,我丟不起那人,聽見沒有。
聽見啦,師父,誰叫你做的菜那麽好吃,我寧願被撐死,馬華仗著師徒關係,所以說話很隨意,而李將卻還沒到那個程度。
隻見李將低著頭低聲道:何師,對不起,給你丟臉了。
看著李將像個犯錯的孩子,何雨柱心裏不忍,十七八歲的農村娃也很難有見識,連忙安慰道:
真不是怪你們,誰都有犯錯的時候,我這是在教你們做人做事的道理,犯錯不可怕,可怕的是犯錯的時候沒人點醒你。
好了,這都一點半了,該幹活了,趕緊找人把包間收拾一下,這包間馬上就要用到,記得把窗戶打開透透氣,煙酒味太衝。
何雨柱在前麵走著。
馬華在後麵拉著李將小聲嘀咕,你剛才吃了幾個饅頭。
李將答,吃了三個饅頭。
你這戰鬥力可不行啊,馬華一臉神氣:知道哥剛才吃了幾個嗎?整整五個,下次記著跟哥學,多吃一個白麵饅頭就相當於多掙兩分錢,下次哥帶你去師父家吃大餐。
何雨柱滿頭黑線,這是自己的徒弟,親的,忍著。
下午三點半,所有招待食材均已配齊,楊廠長派人通知可以炒菜了。
何雨柱上小灶,馬華打下手,先做時間長、出菜慢的菜。
第一道,小雞燉蘑菇。
鍋裏水已開,何雨柱把處理幹淨的整隻雞放入開水中,一分鍾後撈出,整雞一分為二,習慣性的把半隻老母雞往自己的飯盒子裏放,好家夥,滿滿當當一飯盒雞塊。
何雨柱拿著心安理得,沒有一絲負擔,因為這是規矩,廠領導默許的。
真當廠領導們都是傻子嗎,一隻雞和半隻雞分不清楚。
開玩笑,看不起誰呢?能被稱之為廠領導,那都是廳級、副廳級,最次也得是處級,還得是重要崗位上的處級,才能被稱之為廠領導。
何雨柱在這點上還是拎得清的,從不拿公家的吃食,也不截胡工人階級的口糧,隻從領導的小灶上薅羊毛。
就連秦淮如前幾年經常讓自己在後廚順點棒子麵給她,自己都沒幹,這叫什麽,這叫守規矩,知進退。
何雨柱把另外半隻帶有雞頭的雞,剁成塊,放入裝有涼水的砂鍋裏,放入兩塊薑片,三顆紅棗,一小撮枸杞,一小節人參須,一小把蘑菇,等燉得差不多的時候,給點鹽巴調味就成。
這燉老母雞啊,就得吃原汁原味,調料放多了,反而會掩蓋雞湯原本的鮮味。
蓋上砂鍋蓋,放在煤球爐子裏燉著,這菜就成了。
何雨柱剛端上砂鍋轉身,就看見棒梗貓著身子,拿著後廚的醬油瓶往自己帶的玻璃瓶裏倒,何雨柱就這麽看著沒吱聲,放好砂鍋。
隨後瞟了一眼自己的飯盒,好家夥,對上了,這是故事線開始了嗎?
棒梗應該是把雞偷到手了。
不出意外,許大茂也該登場了。
馬華也發現了,嘿,小子,敢偷公家醬油,我師父都不敢幹的事你敢幹,跑,跑跑跑跑跑……
何雨柱有口難言,這徒弟還有救嗎?臭小子,什麽都敢往我身上扯,我不要麵子的嘛?回頭在收拾你。
棒梗見被發現了,拿著自己帶來的玻璃瓶轉身就跑,玻璃瓶內裝了三分之一的醬油。
因為何雨柱沒有第一時間嚇跑棒梗,棒梗跟許大茂前後腳進門的故事沒有出現,所以棒梗跟剛撩開門布走進來的許大茂撞了一個滿懷。
哎呦喂!撞得那叫一個慘,許大茂都被撞倒了,何雨柱看著都覺得疼。
這麽形容吧,一個半大小子,個子到你胸口左右,六七米的距離低頭衝刺,撞你胸口上,奶都得給你撞癟。
棒梗撞人後跑得更快了,所以許大茂並不知道是誰撞了他。
許大茂,1938年生,四合院二號男嘉賓,這人可不是善茬,真小人一個,那句話是怎麽說的,小人報仇,從早到晚,說的就是許大茂這一類人,職業是八大員之一的放映員。
人送外號嘴強戰神,也可稱之為一血達人,打架鬥毆那是屢戰屢敗,屢敗屢戰。
許大茂的人生格言是,傻柱你可以把我揍趴下,但你堵不住我的嘴,我就是不服,哎,怎麽著吧,就是嘴硬。
有種永不服輸的勁頭,典型的又菜又愛玩,和傻柱雙方是死對頭,卻也沒到生死那一步,兩人畢竟是從小到大,一個院裏長大的發小。
許大茂如果身手矯健一點,那妥妥的一號男嘉賓,貪財好色不說,生活還很“潤”。
許大茂的爹是個跑江湖見過世麵的人,何雨柱的爹也不是善茬,兩人的區別是,一個是全方位的教導,另一個隻教廚藝,別的都不管,在兒子十多歲,姑娘幾歲的時候還跑路了。
兩個人的爹可是號稱四合院“雙霸”,可卻過早的退出了四合院舞台,這才讓眾禽有了作威作福的餘地。
如果讓現在的何雨柱去評價許大茂,那何雨柱肯定會說七個字:
“人間清醒許大茂”
……
許大茂站起身來,眼神凶狠,左手捂著胸口,右手指著後廚眾人,我大茂哥是真的被撞得不輕,所以發狠道:
誰?是誰?
當許大茂看見傻柱在那咧著嘴樂,忍不住罵道:傻柱,你是不是找死。
何雨柱沒想到,許大茂找事兒還是找到自個兒身上。
傻茂,我發現你這人真是記吃不記打,有前門不走,你特麽走後門。
秦寡婦的兒子偷醬油做叫花雞吃,被發現後跑了,棒梗撞的你,你特麽往我身上扯,快點把衣服脫咯,給你柱子哥看看,奶被撞癟沒有。
甭美,傻柱,許大茂大拇指對著自己,知道誰請哥們兒來的嗎?廠長。
許大茂,甭拿你那熱臉貼人冷屁股,你當廠長真請你呢,大不了問你一聲,晚上能不能給人放場小電影,何雨柱直接給拆穿了。
廠領導想看電影都得請許大茂幫忙,所以會時不時的請大茂喝酒,就因為這樣,許大茂誤認為自己跟廠領導關係好,仗著這一點,從來不把其他人放眼裏。
能給領導放電影,那也是我的本事,許大茂不無得意。
突然,許大茂連著吸了兩下鼻子,什麽味兒,這麽香,好像是小雞燉蘑菇。
何雨柱見不慣許大茂這樣,傻茂,別吃這雞,我下瀉藥了。
許大茂也不認慫,帶著紙呢,說完就往包間裏走去。
見許大茂走了,何雨柱也開始繼續炒菜。
馬華全程跟著學,打打下手,一道道菜做好裝盤被端走。
東坡肘子、回鍋肉、魚香肉絲、爆炒腰花、鯽魚燉豆腐、醋溜白菜、清炒土豆絲、爆炒豬肝。
何雨柱把灶關火後,轉身揭開砂鍋蓋,放鹽巴調味,最後一道菜“小雞燉蘑菇”,齊活。
菜由馬華親自端走,還不忘逗貧一句,小雞燉蘑菇了您內。
何雨柱進入包間剛好看到這一幕,倆臭小子,就這點兒出息,肚子撐這麽圓,也不怕撐破咯,就不能少吃一點。
剛才領導在,我都不好意思說你們,吃沒吃相,坐沒坐相,你倆下次矜持一點,我丟不起那人,聽見沒有。
聽見啦,師父,誰叫你做的菜那麽好吃,我寧願被撐死,馬華仗著師徒關係,所以說話很隨意,而李將卻還沒到那個程度。
隻見李將低著頭低聲道:何師,對不起,給你丟臉了。
看著李將像個犯錯的孩子,何雨柱心裏不忍,十七八歲的農村娃也很難有見識,連忙安慰道:
真不是怪你們,誰都有犯錯的時候,我這是在教你們做人做事的道理,犯錯不可怕,可怕的是犯錯的時候沒人點醒你。
好了,這都一點半了,該幹活了,趕緊找人把包間收拾一下,這包間馬上就要用到,記得把窗戶打開透透氣,煙酒味太衝。
何雨柱在前麵走著。
馬華在後麵拉著李將小聲嘀咕,你剛才吃了幾個饅頭。
李將答,吃了三個饅頭。
你這戰鬥力可不行啊,馬華一臉神氣:知道哥剛才吃了幾個嗎?整整五個,下次記著跟哥學,多吃一個白麵饅頭就相當於多掙兩分錢,下次哥帶你去師父家吃大餐。
何雨柱滿頭黑線,這是自己的徒弟,親的,忍著。
下午三點半,所有招待食材均已配齊,楊廠長派人通知可以炒菜了。
何雨柱上小灶,馬華打下手,先做時間長、出菜慢的菜。
第一道,小雞燉蘑菇。
鍋裏水已開,何雨柱把處理幹淨的整隻雞放入開水中,一分鍾後撈出,整雞一分為二,習慣性的把半隻老母雞往自己的飯盒子裏放,好家夥,滿滿當當一飯盒雞塊。
何雨柱拿著心安理得,沒有一絲負擔,因為這是規矩,廠領導默許的。
真當廠領導們都是傻子嗎,一隻雞和半隻雞分不清楚。
開玩笑,看不起誰呢?能被稱之為廠領導,那都是廳級、副廳級,最次也得是處級,還得是重要崗位上的處級,才能被稱之為廠領導。
何雨柱在這點上還是拎得清的,從不拿公家的吃食,也不截胡工人階級的口糧,隻從領導的小灶上薅羊毛。
就連秦淮如前幾年經常讓自己在後廚順點棒子麵給她,自己都沒幹,這叫什麽,這叫守規矩,知進退。
何雨柱把另外半隻帶有雞頭的雞,剁成塊,放入裝有涼水的砂鍋裏,放入兩塊薑片,三顆紅棗,一小撮枸杞,一小節人參須,一小把蘑菇,等燉得差不多的時候,給點鹽巴調味就成。
這燉老母雞啊,就得吃原汁原味,調料放多了,反而會掩蓋雞湯原本的鮮味。
蓋上砂鍋蓋,放在煤球爐子裏燉著,這菜就成了。
何雨柱剛端上砂鍋轉身,就看見棒梗貓著身子,拿著後廚的醬油瓶往自己帶的玻璃瓶裏倒,何雨柱就這麽看著沒吱聲,放好砂鍋。
隨後瞟了一眼自己的飯盒,好家夥,對上了,這是故事線開始了嗎?
棒梗應該是把雞偷到手了。
不出意外,許大茂也該登場了。
馬華也發現了,嘿,小子,敢偷公家醬油,我師父都不敢幹的事你敢幹,跑,跑跑跑跑跑……
何雨柱有口難言,這徒弟還有救嗎?臭小子,什麽都敢往我身上扯,我不要麵子的嘛?回頭在收拾你。
棒梗見被發現了,拿著自己帶來的玻璃瓶轉身就跑,玻璃瓶內裝了三分之一的醬油。
因為何雨柱沒有第一時間嚇跑棒梗,棒梗跟許大茂前後腳進門的故事沒有出現,所以棒梗跟剛撩開門布走進來的許大茂撞了一個滿懷。
哎呦喂!撞得那叫一個慘,許大茂都被撞倒了,何雨柱看著都覺得疼。
這麽形容吧,一個半大小子,個子到你胸口左右,六七米的距離低頭衝刺,撞你胸口上,奶都得給你撞癟。
棒梗撞人後跑得更快了,所以許大茂並不知道是誰撞了他。
許大茂,1938年生,四合院二號男嘉賓,這人可不是善茬,真小人一個,那句話是怎麽說的,小人報仇,從早到晚,說的就是許大茂這一類人,職業是八大員之一的放映員。
人送外號嘴強戰神,也可稱之為一血達人,打架鬥毆那是屢戰屢敗,屢敗屢戰。
許大茂的人生格言是,傻柱你可以把我揍趴下,但你堵不住我的嘴,我就是不服,哎,怎麽著吧,就是嘴硬。
有種永不服輸的勁頭,典型的又菜又愛玩,和傻柱雙方是死對頭,卻也沒到生死那一步,兩人畢竟是從小到大,一個院裏長大的發小。
許大茂如果身手矯健一點,那妥妥的一號男嘉賓,貪財好色不說,生活還很“潤”。
許大茂的爹是個跑江湖見過世麵的人,何雨柱的爹也不是善茬,兩人的區別是,一個是全方位的教導,另一個隻教廚藝,別的都不管,在兒子十多歲,姑娘幾歲的時候還跑路了。
兩個人的爹可是號稱四合院“雙霸”,可卻過早的退出了四合院舞台,這才讓眾禽有了作威作福的餘地。
如果讓現在的何雨柱去評價許大茂,那何雨柱肯定會說七個字:
“人間清醒許大茂”
……
許大茂站起身來,眼神凶狠,左手捂著胸口,右手指著後廚眾人,我大茂哥是真的被撞得不輕,所以發狠道:
誰?是誰?
當許大茂看見傻柱在那咧著嘴樂,忍不住罵道:傻柱,你是不是找死。
何雨柱沒想到,許大茂找事兒還是找到自個兒身上。
傻茂,我發現你這人真是記吃不記打,有前門不走,你特麽走後門。
秦寡婦的兒子偷醬油做叫花雞吃,被發現後跑了,棒梗撞的你,你特麽往我身上扯,快點把衣服脫咯,給你柱子哥看看,奶被撞癟沒有。
甭美,傻柱,許大茂大拇指對著自己,知道誰請哥們兒來的嗎?廠長。
許大茂,甭拿你那熱臉貼人冷屁股,你當廠長真請你呢,大不了問你一聲,晚上能不能給人放場小電影,何雨柱直接給拆穿了。
廠領導想看電影都得請許大茂幫忙,所以會時不時的請大茂喝酒,就因為這樣,許大茂誤認為自己跟廠領導關係好,仗著這一點,從來不把其他人放眼裏。
能給領導放電影,那也是我的本事,許大茂不無得意。
突然,許大茂連著吸了兩下鼻子,什麽味兒,這麽香,好像是小雞燉蘑菇。
何雨柱見不慣許大茂這樣,傻茂,別吃這雞,我下瀉藥了。
許大茂也不認慫,帶著紙呢,說完就往包間裏走去。
見許大茂走了,何雨柱也開始繼續炒菜。
馬華全程跟著學,打打下手,一道道菜做好裝盤被端走。
東坡肘子、回鍋肉、魚香肉絲、爆炒腰花、鯽魚燉豆腐、醋溜白菜、清炒土豆絲、爆炒豬肝。
何雨柱把灶關火後,轉身揭開砂鍋蓋,放鹽巴調味,最後一道菜“小雞燉蘑菇”,齊活。
菜由馬華親自端走,還不忘逗貧一句,小雞燉蘑菇了您內。