第102章 小米酥
長姐難為，我靠大山種田還債 作者：草禾禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
婆媳兩人一聽，俱是麵色一喜。
吳氏高興的一拍大腿，“這可太好了！”
自從孫女說了要將涼粉生意傳授給鄉親，吳氏這心裏要說不憂愁，那是不可能的。
這會子孫女帶回來這消息，她的一顆心算是真的落了地。
往後就靠著賣這糕點，家裏也不用愁生計了。
她將手中的陶罐遞給孫女，“你先忙，我去前頭看看大骨頭湯熬好了沒有，一會兒待大家夥走時叫他們每人舀上一碗帶回家去。”
說罷，匆匆走了。
楊氏親眼看過了飴糖，這會子見婆母去忙了，她也忙跟了出去。
柴房內瞬間，又隻剩下宋芷與幾個小的。
宋芷將大半的麥芽糖放入陶罐中裝好，至於鍋中剩下的麥芽糖她想了想對幾個小的道：“阿姊，給你們用麥芽糖做零嘴吃好不好？”
三人聞言，瞬間覺得手中的飴糖也不香了。
宋歡高興的問：“阿姊，你要給我們做什麽零嘴？”
三人六雙眼睛齊刷刷的盯著宋芷，那黑眸之中的雀躍神情叫宋芷的心情也跟著歡欣起來。
宋芷也不與弟妹們賣關子，“是一種用粟米做成的點心，你們等著阿姊這就給你們做。”
宋芷起身去屋裏拿了粟米，又去廚房拿了些芝麻油。
待她將粟米、芝麻油倒入裝有麥芽糖的鍋中，不停地翻炒著鍋裏的食材，讓它們充分融合在一起。
那金黃的粟米與麥芽糖相互交融，隨著溫度的上升，散發出甜膩的香味。
待到出鍋後，她將之放入做糕點的木板之中，然後用勺子再將其壓至緊實。
三個小尾巴不眨眼的看著自家阿姊忙活，三人更是興奮地圍攏過來，將宋芷團團圍住。
“阿姊，這是什麽吃食？”
“阿姊，我聞著好香啊！”
“阿姊，想吃。”
“....”
三人你一句，我一句，宋芷根本沒有插話的機會。
恰在此時，宋安也從外麵衝了進來，“阿姊，我們回來了？”
宋芷扭頭，便看到喘著粗氣的宋安。
她朝他招招手，詢問道：“如何，你與大哥在城東賣涼粉可還順利？”
宋安連連點頭，“順利，順利，我學著阿姊從前那般吆喝，不出一個時辰，帶出去的涼粉便賣光了。”
“明日還有人與我們預定了四十塊呢！”
宋芷點頭，“一切順利就好，來我給你們做了小零嘴，正好嚐嚐看味道如何。”
說罷，她去了廚房拿了刀來，切了四小份讓四人嚐一嚐。
小米酥入口香甜，吃起來‘嘎嘣脆’
三人從未吃過這般的點心，好吃的吱哇亂叫。
宋安年歲到底要大一些，也更沉穩一些，他瞪了一眼眉飛色舞的小弟，“你小聲些，有好吃的也堵不住你的嘴！”
宋成便朝二哥擠眉弄眼了幾下，如小倉鼠一般，嘴巴裏塞的滿滿當當。
宋康也用小手包著一塊小米酥，啃的口水直流。
他見到自己阿姊瞧著他吃，小家夥很是大方的將滿是口水的糕點遞給宋芷，“阿姊，也吃。”
宋芷被乖巧的小弟萌住了，揉了揉他枯黃的頭發，“小康吃吧，阿姊這裏還有很多。”
小家夥這才心滿意足的抱著糕點繼續啃起來。
柴房內的小兄妹幾人因著有小米酥吃，一個個如過年一般高興。
前院的鄉親們也是臉上樂開了花。
今日在臨走前，不僅能帶上兩個煎餅子，每人還有一碗肉湯。
那肉湯上不但飄著油花，每人碗裏還能有幾塊肉，有那會過日子的婦人，回去後再往這湯裏加些水，添一些菜葉子，加些鹽重新煮上一煮，一家人也算是都沾過葷腥了！
待鄉親們都走後，吳氏便招呼一家人先吃飯。
楊氏回房扶了丈夫出來，宋芷則領著弟妹端著一盤小米酥過來。
楊氏扶著丈夫在桌邊坐下，‘咦’了一聲，“這是什麽吃食？”
宋成搶先道：“娘，這是阿姊給我們做的零嘴，酥脆香甜可好吃了。”
說罷，他徑直伸手拿了一塊遞給他爹，“爹，阿姊說小米養人，你嚐一嚐可好吃了！”
宋友山感慨於兒子的貼心，樂嗬嗬的用沒受傷的左手接過小米酥。
他嚐了一口，又嚐了一口，哢嚓、哢嚓的咀嚼聲，聽的楊氏心頭癢癢。
她笑罵道：“你個小沒良心的，隻知道孝敬你爹，就不知道孝敬你娘嗎？”
宋成忙又拿了一塊，遞給她娘，“娘也吃，酥酥脆脆的可好吃了！”
吳氏也拿起了一塊嚐了嚐，“味道確實不錯，這小米酥倒是能賣。”
宋芷搖了搖頭，“這小米酥算不得多難做，食材什麽的也是看一眼便能知曉，暫時我不打算拿去鋪子賣。”
但若是用來吸引一波顧客卻是可以的，宋芷暫且壓下此事不表。
吳氏點點頭，沒再多說什麽，招呼道：“今日是咱家自年後真正意義上，齊聚一堂，坐在一起吃團圓飯。”
“有什麽事情，等飯後再說，咱們先吃飯吧！”
現在家中有了進項，吳氏做飯也不似從前那般克扣著數量來，
一家人的晚餐算不得多豐盛，中午剩下的雞湯、熬的大骨頭肉片湯，一盤炒菘菜、一盤炒蘿卜丁，主食依舊是熬的濃稠綠豆粟米粥。
但就是這樣的吃食，也是宋家人好幾個月也不一定能吃的上的。
家裏的幾個小的還好，對於家中夥食得改善已經習以為常。
但宋友山以及宋平心中還是受了不小的衝擊。
從前在這般青黃不接的時候，那碗裏的粥水可不就是水。
哪裏能如現在這般，過上了隻有過年才能有的待遇。
父子兩人內心的感慨，不可謂不小。
待孩子們一個個吃的肚子滾圓，大人們也心滿意足的吃飽後，吳氏這才說起今日之事。
吳氏高興的一拍大腿，“這可太好了！”
自從孫女說了要將涼粉生意傳授給鄉親，吳氏這心裏要說不憂愁，那是不可能的。
這會子孫女帶回來這消息，她的一顆心算是真的落了地。
往後就靠著賣這糕點，家裏也不用愁生計了。
她將手中的陶罐遞給孫女，“你先忙，我去前頭看看大骨頭湯熬好了沒有，一會兒待大家夥走時叫他們每人舀上一碗帶回家去。”
說罷，匆匆走了。
楊氏親眼看過了飴糖，這會子見婆母去忙了，她也忙跟了出去。
柴房內瞬間，又隻剩下宋芷與幾個小的。
宋芷將大半的麥芽糖放入陶罐中裝好，至於鍋中剩下的麥芽糖她想了想對幾個小的道：“阿姊，給你們用麥芽糖做零嘴吃好不好？”
三人聞言，瞬間覺得手中的飴糖也不香了。
宋歡高興的問：“阿姊，你要給我們做什麽零嘴？”
三人六雙眼睛齊刷刷的盯著宋芷，那黑眸之中的雀躍神情叫宋芷的心情也跟著歡欣起來。
宋芷也不與弟妹們賣關子，“是一種用粟米做成的點心，你們等著阿姊這就給你們做。”
宋芷起身去屋裏拿了粟米，又去廚房拿了些芝麻油。
待她將粟米、芝麻油倒入裝有麥芽糖的鍋中，不停地翻炒著鍋裏的食材，讓它們充分融合在一起。
那金黃的粟米與麥芽糖相互交融，隨著溫度的上升，散發出甜膩的香味。
待到出鍋後，她將之放入做糕點的木板之中，然後用勺子再將其壓至緊實。
三個小尾巴不眨眼的看著自家阿姊忙活，三人更是興奮地圍攏過來，將宋芷團團圍住。
“阿姊，這是什麽吃食？”
“阿姊，我聞著好香啊！”
“阿姊，想吃。”
“....”
三人你一句，我一句，宋芷根本沒有插話的機會。
恰在此時，宋安也從外麵衝了進來，“阿姊，我們回來了？”
宋芷扭頭，便看到喘著粗氣的宋安。
她朝他招招手，詢問道：“如何，你與大哥在城東賣涼粉可還順利？”
宋安連連點頭，“順利，順利，我學著阿姊從前那般吆喝，不出一個時辰，帶出去的涼粉便賣光了。”
“明日還有人與我們預定了四十塊呢！”
宋芷點頭，“一切順利就好，來我給你們做了小零嘴，正好嚐嚐看味道如何。”
說罷，她去了廚房拿了刀來，切了四小份讓四人嚐一嚐。
小米酥入口香甜，吃起來‘嘎嘣脆’
三人從未吃過這般的點心，好吃的吱哇亂叫。
宋安年歲到底要大一些，也更沉穩一些，他瞪了一眼眉飛色舞的小弟，“你小聲些，有好吃的也堵不住你的嘴！”
宋成便朝二哥擠眉弄眼了幾下，如小倉鼠一般，嘴巴裏塞的滿滿當當。
宋康也用小手包著一塊小米酥，啃的口水直流。
他見到自己阿姊瞧著他吃，小家夥很是大方的將滿是口水的糕點遞給宋芷，“阿姊，也吃。”
宋芷被乖巧的小弟萌住了，揉了揉他枯黃的頭發，“小康吃吧，阿姊這裏還有很多。”
小家夥這才心滿意足的抱著糕點繼續啃起來。
柴房內的小兄妹幾人因著有小米酥吃，一個個如過年一般高興。
前院的鄉親們也是臉上樂開了花。
今日在臨走前，不僅能帶上兩個煎餅子，每人還有一碗肉湯。
那肉湯上不但飄著油花，每人碗裏還能有幾塊肉，有那會過日子的婦人，回去後再往這湯裏加些水，添一些菜葉子，加些鹽重新煮上一煮，一家人也算是都沾過葷腥了！
待鄉親們都走後，吳氏便招呼一家人先吃飯。
楊氏回房扶了丈夫出來，宋芷則領著弟妹端著一盤小米酥過來。
楊氏扶著丈夫在桌邊坐下，‘咦’了一聲，“這是什麽吃食？”
宋成搶先道：“娘，這是阿姊給我們做的零嘴，酥脆香甜可好吃了。”
說罷，他徑直伸手拿了一塊遞給他爹，“爹，阿姊說小米養人，你嚐一嚐可好吃了！”
宋友山感慨於兒子的貼心，樂嗬嗬的用沒受傷的左手接過小米酥。
他嚐了一口，又嚐了一口，哢嚓、哢嚓的咀嚼聲，聽的楊氏心頭癢癢。
她笑罵道：“你個小沒良心的，隻知道孝敬你爹，就不知道孝敬你娘嗎？”
宋成忙又拿了一塊，遞給她娘，“娘也吃，酥酥脆脆的可好吃了！”
吳氏也拿起了一塊嚐了嚐，“味道確實不錯，這小米酥倒是能賣。”
宋芷搖了搖頭，“這小米酥算不得多難做，食材什麽的也是看一眼便能知曉，暫時我不打算拿去鋪子賣。”
但若是用來吸引一波顧客卻是可以的，宋芷暫且壓下此事不表。
吳氏點點頭，沒再多說什麽，招呼道：“今日是咱家自年後真正意義上，齊聚一堂，坐在一起吃團圓飯。”
“有什麽事情，等飯後再說，咱們先吃飯吧！”
現在家中有了進項，吳氏做飯也不似從前那般克扣著數量來，
一家人的晚餐算不得多豐盛，中午剩下的雞湯、熬的大骨頭肉片湯，一盤炒菘菜、一盤炒蘿卜丁，主食依舊是熬的濃稠綠豆粟米粥。
但就是這樣的吃食，也是宋家人好幾個月也不一定能吃的上的。
家裏的幾個小的還好，對於家中夥食得改善已經習以為常。
但宋友山以及宋平心中還是受了不小的衝擊。
從前在這般青黃不接的時候，那碗裏的粥水可不就是水。
哪裏能如現在這般，過上了隻有過年才能有的待遇。
父子兩人內心的感慨，不可謂不小。
待孩子們一個個吃的肚子滾圓，大人們也心滿意足的吃飽後，吳氏這才說起今日之事。