第186章 有土匪?
掌家後娘：種田發家帶崽逆襲 作者：麻辣小香菇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雲家院子裏。
“嘶……好辣……好香啊！”
“慢點吃，鍋裏還有很多呢！”
雲真真有些無奈的開口。
“就是，我們又不跟你搶。”
王澤大口的哈著氣，被辣得滿臉通紅，完全沒了剛剛進來時那副翩翩公子模樣。
“好辣，不行，這東西也太辣了。”
“你吃不了辣就別硬吃了，別到時候傷了腸胃。”雲景好心的出聲提醒。
“哼，我才不。”王澤有些賭氣的開口：“你們做好吃的不叫我，幸虧我自己趕上了，我就要多吃點，讓你們少吃點。”
說完，他又立馬吃了兩個螺螄。
一旁的來福都有些沒眼看，這螺螄也不是啥稀奇玩意兒啊，咋少爺這麽癡迷，以後出門能不能別說他是少爺啊。
雲真真給他端了一小碗過去，來福有些受寵若驚的接過去。
隨後也不管王澤了，就坐在門檻上默默的嗦著。
雲景聽完也不再說話，默默的低頭戳螺肉吃，不一會兒，碗邊就堆起了小山似的空殼。
飯桌上不斷地響起此起彼伏的嗦螺聲音，以及被辣的吸氣聲。
老宅那邊也是，秦老太一端到螺肉就平均的分成幾份，一碗螺螄，每個人也就分到那麽七八個。
若是放到以前，大家對螺螄肉肯定感覺沒那麽稀奇。
可這是雲真真家裏端過來的，不知道從什麽時候開始，老宅所有人都達成了一個共識，隻要是那邊送過來的，就一定會很好吃。
木簽子不多，家裏幾個男人直接上手吸著吃，一口一個。
“哎喲，我的個天爺，田螺肉竟然也能這麽好吃啊。”秦守仁驚呼出聲：“你說這弟妹是咋做的飯，做出來這味道咱們從來都沒吃過。”
秦德開始還拿個木簽子戳，覺得不過癮，直接像他爹那樣大口吸著吃：“三嬸兒做的東西也太好吃了吧，要是能天天吃到就好了。”
二蛋也忙不迭的說著：“就是就是！”
“咋，這是嫌棄我做的不好吃？”薑氏默默在身後注視著說的正歡的父子倆，走過去一把就擰在了秦守仁的耳朵上。
秦守仁螺肉也不吃了，趕忙求饒：“錯……錯了，你做的最好吃！”
“哼！”得到令人滿意的回答，薑氏這才鬆手，走到一旁去吃自己的螺肉。
不過說實話，三弟妹做飯確實沒話說，就是好吃！
秦老太挑了兩個螺肉吃到嘴裏：“嘶，這肉香是香，可也太辣了呀！”
說著，她又不由自主的吃了兩個：“不行不行了，都快把我辣死了，剩下的我不吃了，你們幾個吃吧。”
下一秒，她就端起桌上的水缸，猛地灌了兩口，這才覺得胃裏的灼燒感減輕了不少。
……
顏夫子這邊，他一個人獨自享用一小碗的螺螄，最初還覺得有些平平無奇，先用了主食，吃過飯後這才有些好奇的端起螺螄。
他抱著無聊的想法拿起一個螺螄，動作優雅的用木簽挑出來，在送進嘴裏的一瞬間，他就被俘獲了。
不到片刻時間就已經吃了一小堆，過程中舍不得放下簽子去燒水，就著過夜的涼開水喝了個幹淨。
下午的時候，各個村裏的獵戶都送過來不少野味和動物的內髒，雖說內髒是免費送的，但獵戶們也都很實誠，挑了能吃的送過來。
東西一到，趙嬸子就開始在自家鍋裏麵燒火，準備鹵料，把明天需要的鹵肉做好準備著。
雲真真看著桶裏的內髒和豬血，現在天兒不熱，應該能放兩天，到時候做個豬血旺。
隨即舀了一碗出來做蒸豬血，切了蔥薑蒜末，加入鹽巴跟豬油，還放了一個雞蛋，攪拌均勻，然後直接上鍋蒸就行。
各種內髒她準備用來爆炒，這樣能最大程度的遮住腥味，洗幹淨之後先加黃酒，醬油醃製一個時辰。
可以把心髒腰子之類的切成四瓣，洗去血水後先下鍋焯水，然後撇去浮沫，清洗幹淨。
其餘的都處理好，直接放進鹵鍋裏鹵煮，明天等秦守仁他們推去賣。
另一個鍋子裏加水，先把豬血蒸上，蒸豬血的功夫先處理，豬心撕成細絲兒，加上油潑辣子調料，拌了滿滿的一盆紅油豬心。
和之前的鹵肉不同，這樣做出來的內髒更加清爽解膩。
隨後做一個爆炒豬肝，油鍋燒熱放油，用大火將豬肝炒至變色再撈出來。
加入調料，蔥薑蒜炒出香味，再次把豬肝倒進去，翻炒均勻，調味後翻炒幾次就可以出鍋了。
想了想，她又拿了一些曬幹的菌子進來，泡發後炒了個牛肝菌。
最後做個清炒野菜，今天的晚飯簡簡單單。
“洗手吃飯啦！”
聽到這話，剛忙活完的孩子們趕忙拿凳子端菜，看著一大桌的內髒全席，幾個孩子臉上都是興奮。
雖說內髒不值錢，但好歹也是肉類，天天吃肉，這日子放在以前，真是想都不敢想。
吃過飯後，一家人正準備收拾，就看見秦斬急忙忙地跑過來，今晚是他和村裏另一個漢子巡邏，一直在村子附近轉悠。
他跑得氣喘籲籲，直接衝進院子裏：“守……守則家的，我們巡邏的時候看到有好幾個可疑的人在村子附近鬼鬼祟祟的，我倆不放心，就跟著他們走了一段，卻發現他們一直圍著村子觀察……”
此話一出，雲真真神色冷冽：“通知村長了嗎？”
“去了，二愣子跑得比我快。”秦斬氣喘籲籲的說著。
剛開始發現有可疑之人的時候，他第一時間竟然不是想著報告村長，而是跟雲真真說，最近村裏發生這麽多事，不知不覺間，雲真真已經成為了大家心裏的主心骨。
不一會兒，村子裏大部分人都知道了這件事情，手裏拿著家夥就聚在了村口。
前些年世道不好的時候，從村裏去縣裏做小生意，運氣不好都會遇上劫道的，後來朝廷加大力度剿匪，世道這才太平了不少。
一路上有各種官家驛站守護，所以秦禮他們才敢幾個人上路去那麽遠的地方進貨。
可今年南方水災，北方大旱，有很多村民流離失所，無家可歸的流民聚集在一起，就成了打家劫舍的盜賊。
若是大批量的來到秦家村，村子裏，怕是要經受一番屠戮。
說話間，村口外麵已經有一路人馬朝著秦家村衝了過來。
“有人來了，大家拿好手裏的家夥事。”雲真真朝著村裏的所有人喊道：“女人和小孩趕緊躲起來，男人把家裏的東西都拿出來防身，不管什麽鋤頭柴刀都可以……”
此時，周圍圍著的村民都麵露怯意，那些土匪手上肯定沾過人命，他們怎麽敢跟人正麵剛上。
萬一到時候一個不留神，自己的命都會搭在裏頭。
“嘶……好辣……好香啊！”
“慢點吃，鍋裏還有很多呢！”
雲真真有些無奈的開口。
“就是，我們又不跟你搶。”
王澤大口的哈著氣，被辣得滿臉通紅，完全沒了剛剛進來時那副翩翩公子模樣。
“好辣，不行，這東西也太辣了。”
“你吃不了辣就別硬吃了，別到時候傷了腸胃。”雲景好心的出聲提醒。
“哼，我才不。”王澤有些賭氣的開口：“你們做好吃的不叫我，幸虧我自己趕上了，我就要多吃點，讓你們少吃點。”
說完，他又立馬吃了兩個螺螄。
一旁的來福都有些沒眼看，這螺螄也不是啥稀奇玩意兒啊，咋少爺這麽癡迷，以後出門能不能別說他是少爺啊。
雲真真給他端了一小碗過去，來福有些受寵若驚的接過去。
隨後也不管王澤了，就坐在門檻上默默的嗦著。
雲景聽完也不再說話，默默的低頭戳螺肉吃，不一會兒，碗邊就堆起了小山似的空殼。
飯桌上不斷地響起此起彼伏的嗦螺聲音，以及被辣的吸氣聲。
老宅那邊也是，秦老太一端到螺肉就平均的分成幾份，一碗螺螄，每個人也就分到那麽七八個。
若是放到以前，大家對螺螄肉肯定感覺沒那麽稀奇。
可這是雲真真家裏端過來的，不知道從什麽時候開始，老宅所有人都達成了一個共識，隻要是那邊送過來的，就一定會很好吃。
木簽子不多，家裏幾個男人直接上手吸著吃，一口一個。
“哎喲，我的個天爺，田螺肉竟然也能這麽好吃啊。”秦守仁驚呼出聲：“你說這弟妹是咋做的飯，做出來這味道咱們從來都沒吃過。”
秦德開始還拿個木簽子戳，覺得不過癮，直接像他爹那樣大口吸著吃：“三嬸兒做的東西也太好吃了吧，要是能天天吃到就好了。”
二蛋也忙不迭的說著：“就是就是！”
“咋，這是嫌棄我做的不好吃？”薑氏默默在身後注視著說的正歡的父子倆，走過去一把就擰在了秦守仁的耳朵上。
秦守仁螺肉也不吃了，趕忙求饒：“錯……錯了，你做的最好吃！”
“哼！”得到令人滿意的回答，薑氏這才鬆手，走到一旁去吃自己的螺肉。
不過說實話，三弟妹做飯確實沒話說，就是好吃！
秦老太挑了兩個螺肉吃到嘴裏：“嘶，這肉香是香，可也太辣了呀！”
說著，她又不由自主的吃了兩個：“不行不行了，都快把我辣死了，剩下的我不吃了，你們幾個吃吧。”
下一秒，她就端起桌上的水缸，猛地灌了兩口，這才覺得胃裏的灼燒感減輕了不少。
……
顏夫子這邊，他一個人獨自享用一小碗的螺螄，最初還覺得有些平平無奇，先用了主食，吃過飯後這才有些好奇的端起螺螄。
他抱著無聊的想法拿起一個螺螄，動作優雅的用木簽挑出來，在送進嘴裏的一瞬間，他就被俘獲了。
不到片刻時間就已經吃了一小堆，過程中舍不得放下簽子去燒水，就著過夜的涼開水喝了個幹淨。
下午的時候，各個村裏的獵戶都送過來不少野味和動物的內髒，雖說內髒是免費送的，但獵戶們也都很實誠，挑了能吃的送過來。
東西一到，趙嬸子就開始在自家鍋裏麵燒火，準備鹵料，把明天需要的鹵肉做好準備著。
雲真真看著桶裏的內髒和豬血，現在天兒不熱，應該能放兩天，到時候做個豬血旺。
隨即舀了一碗出來做蒸豬血，切了蔥薑蒜末，加入鹽巴跟豬油，還放了一個雞蛋，攪拌均勻，然後直接上鍋蒸就行。
各種內髒她準備用來爆炒，這樣能最大程度的遮住腥味，洗幹淨之後先加黃酒，醬油醃製一個時辰。
可以把心髒腰子之類的切成四瓣，洗去血水後先下鍋焯水，然後撇去浮沫，清洗幹淨。
其餘的都處理好，直接放進鹵鍋裏鹵煮，明天等秦守仁他們推去賣。
另一個鍋子裏加水，先把豬血蒸上，蒸豬血的功夫先處理，豬心撕成細絲兒，加上油潑辣子調料，拌了滿滿的一盆紅油豬心。
和之前的鹵肉不同，這樣做出來的內髒更加清爽解膩。
隨後做一個爆炒豬肝，油鍋燒熱放油，用大火將豬肝炒至變色再撈出來。
加入調料，蔥薑蒜炒出香味，再次把豬肝倒進去，翻炒均勻，調味後翻炒幾次就可以出鍋了。
想了想，她又拿了一些曬幹的菌子進來，泡發後炒了個牛肝菌。
最後做個清炒野菜，今天的晚飯簡簡單單。
“洗手吃飯啦！”
聽到這話，剛忙活完的孩子們趕忙拿凳子端菜，看著一大桌的內髒全席，幾個孩子臉上都是興奮。
雖說內髒不值錢，但好歹也是肉類，天天吃肉，這日子放在以前，真是想都不敢想。
吃過飯後，一家人正準備收拾，就看見秦斬急忙忙地跑過來，今晚是他和村裏另一個漢子巡邏，一直在村子附近轉悠。
他跑得氣喘籲籲，直接衝進院子裏：“守……守則家的，我們巡邏的時候看到有好幾個可疑的人在村子附近鬼鬼祟祟的，我倆不放心，就跟著他們走了一段，卻發現他們一直圍著村子觀察……”
此話一出，雲真真神色冷冽：“通知村長了嗎？”
“去了，二愣子跑得比我快。”秦斬氣喘籲籲的說著。
剛開始發現有可疑之人的時候，他第一時間竟然不是想著報告村長，而是跟雲真真說，最近村裏發生這麽多事，不知不覺間，雲真真已經成為了大家心裏的主心骨。
不一會兒，村子裏大部分人都知道了這件事情，手裏拿著家夥就聚在了村口。
前些年世道不好的時候，從村裏去縣裏做小生意，運氣不好都會遇上劫道的，後來朝廷加大力度剿匪，世道這才太平了不少。
一路上有各種官家驛站守護，所以秦禮他們才敢幾個人上路去那麽遠的地方進貨。
可今年南方水災，北方大旱，有很多村民流離失所，無家可歸的流民聚集在一起，就成了打家劫舍的盜賊。
若是大批量的來到秦家村，村子裏，怕是要經受一番屠戮。
說話間，村口外麵已經有一路人馬朝著秦家村衝了過來。
“有人來了，大家拿好手裏的家夥事。”雲真真朝著村裏的所有人喊道：“女人和小孩趕緊躲起來，男人把家裏的東西都拿出來防身，不管什麽鋤頭柴刀都可以……”
此時，周圍圍著的村民都麵露怯意，那些土匪手上肯定沾過人命，他們怎麽敢跟人正麵剛上。
萬一到時候一個不留神，自己的命都會搭在裏頭。