第159章 土豆粉
掌家後娘：種田發家帶崽逆襲 作者：麻辣小香菇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小文第一次看到娘親露出希冀的眼神，愣了愣，隨後用手指頭比了一下：“嗯……最大的比我的小指頭都要粗呢。”
“行。”
雲真真笑著開口：“你們抽時間可以去多挖一點，到時候蒜苗用來炒著吃，它底下的果子咱們洗洗用來醃藠頭，脆生生的，可好吃，可下飯了。”
光聽她這麽形容，大家嘴裏就已經開始泛酸水了。
“行。”小楠開心的點頭，那等一有時間了就去。
夜晚。
外麵一直淅淅瀝瀝的下著毛毛雨，天微亮的時候又下大了些，一夜也沒見停。
雲真真早上賴了一會兒床，感覺溫度好像變得更低了，床上的被子實在是不保暖，她隻能起床，剛打開門就被凍了一個哆嗦。
那一瞬間，她竟有種一夜入冬的感覺。
小楠早早的就起來喂豬，看見她開門，軟軟的開口：“娘親，今天早上有點兒涼，你多加件衣服。”
“知道知道。”雲真真應了一聲，又回到屋裏找衣服穿。
這個小不點兒，明明年紀輕輕的，卻像個管家婆一樣。
現在家裏的事情又多了二丫幫忙，小丫頭利索的很，早起一個時辰就把後麵院子裏的雞鴨豬棚清理幹淨。
按照她教的方法，又開始把草木灰灑在地上，防止傳染病，消毒之後再鋪上幹幹淨淨的稻草，看著一整個清爽很多。
雲景看到秦文穿著單衣服在院子裏麵蹦噠，無奈的開口：“阿文，天氣轉涼，回去多穿件衣服。”
秦文隻能乖乖進屋，最後一眼卻還是頻頻看向雲真真的屋子，嘴裏一直嘀咕：“剛剛明明聽到娘親說話的聲音了，她是還沒起嗎？”
“起啦起啦。”雲真真在屋子裏都聽到他說話的聲音，連忙回道。
阿文迅速穿上衣服，跑到她屋子外麵等著：“娘親，那咱們今天是不是就要做你說的那個新吃食了？”
不怪他饞，昨天晚上又是土豆餅，又有雞蛋，真的很香，導致他晚上睡覺夢裏全是紅燒肉和娘親說的新吃食，饞的他夜裏都沒睡好。
“好，咱們做。”雲真真走進廚房，火坑裏，雲景已經把火升起來了，底下烤著土豆。
一進屋就聞到了土豆的香氣，最近豐收，家裏天天早上就簡單吃個烤土豆或者煮土豆，簡單又省事兒。
大概是牽掛著昨天說的土豆吃食，阿文今天也不背書了，就跟在身邊幫忙，時不時左看看右晃晃。
木桶裏的澱粉昨天已經換過一遍水了，今天早上小文不用雲真真吩咐，自覺的早起換水。
她傾斜木桶，把上麵的水倒出去，隨著黃水流動，底下的粉質逐漸露了出來，粉沒經過處理，還不是特別的白，上麵沾著一些黃色的附著物。
小楠看著桶底僅剩的一層粉，有些疑惑的開口：“娘親，這就是要做的新吃食嗎，為什麽那麽多土豆才出來這麽點啊？”
雲真真拿起筷子探了一下盆底的粉，有厚厚一層，她還是很滿意的，這出粉率已經很高了。
雲真真笑著安慰她：“放心，你們就等著看吧，先把剩下那幾個桶裏的水也像我這樣倒出來。”
等所有桶裏的水都倒幹淨之後，她指揮著幾人又往裏麵加了些清水，拿著棍子攪了攪，再次洗粉沉澱。
雲真真把手上沾的水擦幹淨，對著大家說道“好了，你們先去學習吧，這個粉再沉澱兩個時辰就差不多了，等晚上咱們再吃土豆粉。”
二丫在廚房把土豆餅子做好了，鍋裏煮的依舊是蘿卜排骨湯，那根排骨連著煮了三次，再吃這一次就不能要了，拿去給小善它們啃著玩兒。
突然，她聽到院子外麵傳來了吆喝聲：“賣豬仔咯，健康好養的小豬仔，活蹦亂跳的小豬仔，隻要兩百文文錢一隻……”
聽到外麵賣小豬仔，小楠的眼睛一瞬間就亮了起來：“娘親，我們再買隻小豬回來養著吧，小白它都沒有伴兒。”
以前家裏沒錢，隻養了一隻小豬，現在條件好多了，後院養了越來越多的牲畜，再來兩隻小豬仔也無妨。
更何況現在家裏人多，經常有剩下吃不完的湯湯水水，剛好拿來喂豬，這個時代沒有冰箱，很容易壞，就不用擔心吃剩菜剩飯拉肚子了。
想到這兒，雲真真也不再猶豫，放下手裏的東西就往外走：“走，咱們出去看看這小豬仔咋樣。”
徐靈兒聽到要買小豬仔也連忙跟著跑出去，家裏這個已經養的很大了，她還沒有見過剛出生的崽子呢。
幾個女人走出院子，一眼就看到停在村口主路上的一輛牛車，是一個遊走於各個村子裏的販賣商，專門販賣豬仔。
車上綁著十幾隻小豬，正哼哼的叫個不停。
最近剛秋收，天氣也還不錯，村裏有不少的人都來這看豬崽子，也有過來湊熱鬧的。
“大家都瞧一瞧，看一看啊，我家這小豬仔膘肥體壯的很好養，走過路過不要錯過了。”賣豬的老板得意的拍了一把小豬屁股：“兩百文一隻已經是最便宜的價錢了，等過幾天賣的差不多了，我去其他幾個村子還得漲價。”
“大家想想，現在買回去養它幾個月，等過年的時候妥妥長到兩三百斤，不管是殺豬自己吃，還是賣豬肉，亦或是一整隻直接賣到鎮上，那都是一個大賺啊，去年在我這買豬的人，一頭豬喂到長大，都賣了兩三兩銀子……”
趙嬸子擦了擦手，很想買一隻，但是家裏太忙了，小孩子她又不放心，實在是抽不出時間來養，隻能在一旁連連歎氣。
楊嬸子推開人群走出來，從衣服裏扒拉出一塊碎銀子，扔在牛車上：“這兒是二兩銀子，快給我挑兩隻最肥的小豬仔，剩下的換成銅板找給我。”
村長媳婦兒有些詫異：“楊嬸兒，你這天天地裏刨食兒，哪兒攢的這麽多錢？”
“我是攢不下來錢，但我陳家村那個侄女兒有出息呀。”楊嬸子一臉的得意：“你是不知道，陳丫頭自從嫁到了王家，連帶著我們這些親戚的日子也是越過越好，我可是他表姑呢，她能不得幫襯著我點兒，這不，前些日子拿了一個碎銀子回來孝敬我……”
“喲，那還真是不得了，以後就是個官太太了。”
“跟你家丫頭說一聲，有沒有認識的富家少爺幫忙介紹一下，讓我家女兒也嫁到鎮上去過好日子唄。”
“你也幫我家丫頭打聽一下，她勤快，啥活兒都會幹，正是那些少爺們喜歡的類型呢。”
“……”
周圍的嬸子聽到楊嬸子自誇，連忙不迭的上去奉承她。
“行。”
雲真真笑著開口：“你們抽時間可以去多挖一點，到時候蒜苗用來炒著吃，它底下的果子咱們洗洗用來醃藠頭，脆生生的，可好吃，可下飯了。”
光聽她這麽形容，大家嘴裏就已經開始泛酸水了。
“行。”小楠開心的點頭，那等一有時間了就去。
夜晚。
外麵一直淅淅瀝瀝的下著毛毛雨，天微亮的時候又下大了些，一夜也沒見停。
雲真真早上賴了一會兒床，感覺溫度好像變得更低了，床上的被子實在是不保暖，她隻能起床，剛打開門就被凍了一個哆嗦。
那一瞬間，她竟有種一夜入冬的感覺。
小楠早早的就起來喂豬，看見她開門，軟軟的開口：“娘親，今天早上有點兒涼，你多加件衣服。”
“知道知道。”雲真真應了一聲，又回到屋裏找衣服穿。
這個小不點兒，明明年紀輕輕的，卻像個管家婆一樣。
現在家裏的事情又多了二丫幫忙，小丫頭利索的很，早起一個時辰就把後麵院子裏的雞鴨豬棚清理幹淨。
按照她教的方法，又開始把草木灰灑在地上，防止傳染病，消毒之後再鋪上幹幹淨淨的稻草，看著一整個清爽很多。
雲景看到秦文穿著單衣服在院子裏麵蹦噠，無奈的開口：“阿文，天氣轉涼，回去多穿件衣服。”
秦文隻能乖乖進屋，最後一眼卻還是頻頻看向雲真真的屋子，嘴裏一直嘀咕：“剛剛明明聽到娘親說話的聲音了，她是還沒起嗎？”
“起啦起啦。”雲真真在屋子裏都聽到他說話的聲音，連忙回道。
阿文迅速穿上衣服，跑到她屋子外麵等著：“娘親，那咱們今天是不是就要做你說的那個新吃食了？”
不怪他饞，昨天晚上又是土豆餅，又有雞蛋，真的很香，導致他晚上睡覺夢裏全是紅燒肉和娘親說的新吃食，饞的他夜裏都沒睡好。
“好，咱們做。”雲真真走進廚房，火坑裏，雲景已經把火升起來了，底下烤著土豆。
一進屋就聞到了土豆的香氣，最近豐收，家裏天天早上就簡單吃個烤土豆或者煮土豆，簡單又省事兒。
大概是牽掛著昨天說的土豆吃食，阿文今天也不背書了，就跟在身邊幫忙，時不時左看看右晃晃。
木桶裏的澱粉昨天已經換過一遍水了，今天早上小文不用雲真真吩咐，自覺的早起換水。
她傾斜木桶，把上麵的水倒出去，隨著黃水流動，底下的粉質逐漸露了出來，粉沒經過處理，還不是特別的白，上麵沾著一些黃色的附著物。
小楠看著桶底僅剩的一層粉，有些疑惑的開口：“娘親，這就是要做的新吃食嗎，為什麽那麽多土豆才出來這麽點啊？”
雲真真拿起筷子探了一下盆底的粉，有厚厚一層，她還是很滿意的，這出粉率已經很高了。
雲真真笑著安慰她：“放心，你們就等著看吧，先把剩下那幾個桶裏的水也像我這樣倒出來。”
等所有桶裏的水都倒幹淨之後，她指揮著幾人又往裏麵加了些清水，拿著棍子攪了攪，再次洗粉沉澱。
雲真真把手上沾的水擦幹淨，對著大家說道“好了，你們先去學習吧，這個粉再沉澱兩個時辰就差不多了，等晚上咱們再吃土豆粉。”
二丫在廚房把土豆餅子做好了，鍋裏煮的依舊是蘿卜排骨湯，那根排骨連著煮了三次，再吃這一次就不能要了，拿去給小善它們啃著玩兒。
突然，她聽到院子外麵傳來了吆喝聲：“賣豬仔咯，健康好養的小豬仔，活蹦亂跳的小豬仔，隻要兩百文文錢一隻……”
聽到外麵賣小豬仔，小楠的眼睛一瞬間就亮了起來：“娘親，我們再買隻小豬回來養著吧，小白它都沒有伴兒。”
以前家裏沒錢，隻養了一隻小豬，現在條件好多了，後院養了越來越多的牲畜，再來兩隻小豬仔也無妨。
更何況現在家裏人多，經常有剩下吃不完的湯湯水水，剛好拿來喂豬，這個時代沒有冰箱，很容易壞，就不用擔心吃剩菜剩飯拉肚子了。
想到這兒，雲真真也不再猶豫，放下手裏的東西就往外走：“走，咱們出去看看這小豬仔咋樣。”
徐靈兒聽到要買小豬仔也連忙跟著跑出去，家裏這個已經養的很大了，她還沒有見過剛出生的崽子呢。
幾個女人走出院子，一眼就看到停在村口主路上的一輛牛車，是一個遊走於各個村子裏的販賣商，專門販賣豬仔。
車上綁著十幾隻小豬，正哼哼的叫個不停。
最近剛秋收，天氣也還不錯，村裏有不少的人都來這看豬崽子，也有過來湊熱鬧的。
“大家都瞧一瞧，看一看啊，我家這小豬仔膘肥體壯的很好養，走過路過不要錯過了。”賣豬的老板得意的拍了一把小豬屁股：“兩百文一隻已經是最便宜的價錢了，等過幾天賣的差不多了，我去其他幾個村子還得漲價。”
“大家想想，現在買回去養它幾個月，等過年的時候妥妥長到兩三百斤，不管是殺豬自己吃，還是賣豬肉，亦或是一整隻直接賣到鎮上，那都是一個大賺啊，去年在我這買豬的人，一頭豬喂到長大，都賣了兩三兩銀子……”
趙嬸子擦了擦手，很想買一隻，但是家裏太忙了，小孩子她又不放心，實在是抽不出時間來養，隻能在一旁連連歎氣。
楊嬸子推開人群走出來，從衣服裏扒拉出一塊碎銀子，扔在牛車上：“這兒是二兩銀子，快給我挑兩隻最肥的小豬仔，剩下的換成銅板找給我。”
村長媳婦兒有些詫異：“楊嬸兒，你這天天地裏刨食兒，哪兒攢的這麽多錢？”
“我是攢不下來錢，但我陳家村那個侄女兒有出息呀。”楊嬸子一臉的得意：“你是不知道，陳丫頭自從嫁到了王家，連帶著我們這些親戚的日子也是越過越好，我可是他表姑呢，她能不得幫襯著我點兒，這不，前些日子拿了一個碎銀子回來孝敬我……”
“喲，那還真是不得了，以後就是個官太太了。”
“跟你家丫頭說一聲，有沒有認識的富家少爺幫忙介紹一下，讓我家女兒也嫁到鎮上去過好日子唄。”
“你也幫我家丫頭打聽一下，她勤快，啥活兒都會幹，正是那些少爺們喜歡的類型呢。”
“……”
周圍的嬸子聽到楊嬸子自誇，連忙不迭的上去奉承她。