第116章 龍井蝦仁
帶著超市穿到古代養崽崽 作者：花間穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳家廚房裏的人不少，正在準備著午飯的食材，看到自家大公子和一個胖胖的姑娘進來，一起行了禮。
陳元誠道:“麻煩蕭姑娘了，需要什麽，跟他們說就行。”
“不麻煩的。”
蕭雲櫻挽了袖子，掃過所有能看到的食材，心裏有了打算。
“哪位是大廚，我要做幾道菜教給你們，最好到我邊上看著，有什麽不懂得直接問。”
有陳元誠坐鎮，沒人敢說什麽，走過來兩個穿著圍裙的男子。
蕭雲櫻說了幾個菜名，有兩個是大廚會做的，她決定做其他幾個菜。
糖醋鯉魚，蘋果糖醋肉，龍井蝦仁和山藥排骨湯。
有人幫忙不用白不用，蕭雲櫻嘴裏報出需要的食材，該怎麽處理，人多就是力量大，沒多久材料都處理好了放在一旁備用。
因為這裏沒有超市豐富的調味品和蔬菜，蕭雲櫻隻能一切從簡，用現有的材料做菜。
“來個會廚藝的人幫我把桶裏的河蝦處理一下，去了蝦線洗淨，放適量的鹽，用蛋清攪拌均勻，再幫我泡一壺龍井茶湯過來。”
自己拿了雞胸肉和脫了骨雞腿肉切成丁，加入鹽，清酒放旁邊攪拌均勻，處理好的鯉魚，打上花刀，用清酒，鹽，蔥薑和雞肉同樣醃製一刻鍾。
一個人同時做四道菜耗時比較長，先做的菜會涼掉，蕭雲櫻手上忙活著自己的事，嘴上讓閑著的廚子幫她做別的:“幫我燒兩鍋開水，排骨焯水後放進砂鍋。”
幫忙的廚子問道:“排骨焯好放進砂鍋，然後呢？”
“砂鍋裏放薑片，倒一點酒，先用小火煮兩刻鍾左右，撇去油花，再放入切好的山藥，加適量的鹽，蓋上蓋子用大火煮開後轉小火續煮一刻鍾左右就可以了。”
廚子按照蕭雲櫻的話做著事，陳元誠的小斯把心中疑惑說了出來:“這道湯沒什麽特別的吧。”
雞肉和魚先在一旁醃製，蕭雲櫻先做龍井蝦仁。
“這道湯是沒什麽特別的，很普通的家常菜，但山藥性平，味甘，健脾益胃，你家公子因為沒有胃口長期不好好吃飯，脾胃虛弱，不適合一上來就吃太滋補的食物，腸胃會受不了的，也無法吸收裏麵的營養。”
“淩棋受教了，姑娘懂得真多。”
蕭雲櫻忙活著手上的事，現在的河蝦個頭還行，再過半個月，野生河蝦就少見了。
用幹淨的棉布包了龍井茶綁成茶袋，嘴上和淩棋聊著天:“你叫淩棋，哪兩個字？”
“淩雲壯誌的淩，琴棋書畫的棋。”
蕭雲櫻把茶袋和蝦仁放進鍋裏焯水:“還挺好聽的。”
淩棋驕傲的道:“那當然，這可是公子給我賜的名呢。”
蕭雲櫻笑著道:“看得出你家公子待你極好。”
要不然這個淩棋不敢這麽“沒有規矩”的幫主子做決定，搶在陳元誠開口前同意讓自己做菜。
“我家公子心善，從不苛待下人，對我們都是極好的。”
讓人把鍋裏的水倒掉:“都說相由心生，果然不假，我上次來送雪耳，第一次見你家公子時，還以為觀音座下的金童下凡了呢，就是太過清瘦了些，長點肉就好了。”
“蕭姑娘有眼光，我家公子的樣貌是極好的，當初在帝都，不知道惹得多少姑娘……”
在不遠處站著的陳元誠實在聽不下去了:“淩棋，過來，莫要打擾蕭姑娘做菜。”
他以前最不喜女子纏著自己，今日不知為何，被人當著麵討論自己的容貌，心裏卻沒有一絲厭惡。
更多的是有些……不好意思。
淩棋不敢說話了，乖乖的退到陳元誠身後。
蕭雲櫻朝著陳元誠善意的一笑，表示自己沒別的意思。
嘖，把人家說害羞了。
她內裏一個二十五的老阿姨，別調戲十六七歲的弟弟了，人家脾氣好，不代表自己可以得寸進尺啊。
還是認真做菜吧。
起油鍋加入蝦仁炒香，倒入茶湯，茶葉，少許黃酒，快速翻炒個半分鍾左右就能出鍋了。
蕭雲櫻盛出蝦仁，用茶葉做了裝飾，拿了雙筷子端到陳元誠麵前:“嚐嚐，能不能吃下去。”
陳元誠加了一塊蝦仁放進嘴裏，仔細品嚐後咽了下去:“細嫩爽滑，鮮香適口，還有一股淡淡的茶香，清口開胃，果然美味。”
蕭雲櫻把盤子遞給旁邊的人放灶上熱著:“等著，我去給你做別的菜。”
陳元誠道:“麻煩蕭姑娘了，需要什麽，跟他們說就行。”
“不麻煩的。”
蕭雲櫻挽了袖子，掃過所有能看到的食材，心裏有了打算。
“哪位是大廚，我要做幾道菜教給你們，最好到我邊上看著，有什麽不懂得直接問。”
有陳元誠坐鎮，沒人敢說什麽，走過來兩個穿著圍裙的男子。
蕭雲櫻說了幾個菜名，有兩個是大廚會做的，她決定做其他幾個菜。
糖醋鯉魚，蘋果糖醋肉，龍井蝦仁和山藥排骨湯。
有人幫忙不用白不用，蕭雲櫻嘴裏報出需要的食材，該怎麽處理，人多就是力量大，沒多久材料都處理好了放在一旁備用。
因為這裏沒有超市豐富的調味品和蔬菜，蕭雲櫻隻能一切從簡，用現有的材料做菜。
“來個會廚藝的人幫我把桶裏的河蝦處理一下，去了蝦線洗淨，放適量的鹽，用蛋清攪拌均勻，再幫我泡一壺龍井茶湯過來。”
自己拿了雞胸肉和脫了骨雞腿肉切成丁，加入鹽，清酒放旁邊攪拌均勻，處理好的鯉魚，打上花刀，用清酒，鹽，蔥薑和雞肉同樣醃製一刻鍾。
一個人同時做四道菜耗時比較長，先做的菜會涼掉，蕭雲櫻手上忙活著自己的事，嘴上讓閑著的廚子幫她做別的:“幫我燒兩鍋開水，排骨焯水後放進砂鍋。”
幫忙的廚子問道:“排骨焯好放進砂鍋，然後呢？”
“砂鍋裏放薑片，倒一點酒，先用小火煮兩刻鍾左右，撇去油花，再放入切好的山藥，加適量的鹽，蓋上蓋子用大火煮開後轉小火續煮一刻鍾左右就可以了。”
廚子按照蕭雲櫻的話做著事，陳元誠的小斯把心中疑惑說了出來:“這道湯沒什麽特別的吧。”
雞肉和魚先在一旁醃製，蕭雲櫻先做龍井蝦仁。
“這道湯是沒什麽特別的，很普通的家常菜，但山藥性平，味甘，健脾益胃，你家公子因為沒有胃口長期不好好吃飯，脾胃虛弱，不適合一上來就吃太滋補的食物，腸胃會受不了的，也無法吸收裏麵的營養。”
“淩棋受教了，姑娘懂得真多。”
蕭雲櫻忙活著手上的事，現在的河蝦個頭還行，再過半個月，野生河蝦就少見了。
用幹淨的棉布包了龍井茶綁成茶袋，嘴上和淩棋聊著天:“你叫淩棋，哪兩個字？”
“淩雲壯誌的淩，琴棋書畫的棋。”
蕭雲櫻把茶袋和蝦仁放進鍋裏焯水:“還挺好聽的。”
淩棋驕傲的道:“那當然，這可是公子給我賜的名呢。”
蕭雲櫻笑著道:“看得出你家公子待你極好。”
要不然這個淩棋不敢這麽“沒有規矩”的幫主子做決定，搶在陳元誠開口前同意讓自己做菜。
“我家公子心善，從不苛待下人，對我們都是極好的。”
讓人把鍋裏的水倒掉:“都說相由心生，果然不假，我上次來送雪耳，第一次見你家公子時，還以為觀音座下的金童下凡了呢，就是太過清瘦了些，長點肉就好了。”
“蕭姑娘有眼光，我家公子的樣貌是極好的，當初在帝都，不知道惹得多少姑娘……”
在不遠處站著的陳元誠實在聽不下去了:“淩棋，過來，莫要打擾蕭姑娘做菜。”
他以前最不喜女子纏著自己，今日不知為何，被人當著麵討論自己的容貌，心裏卻沒有一絲厭惡。
更多的是有些……不好意思。
淩棋不敢說話了，乖乖的退到陳元誠身後。
蕭雲櫻朝著陳元誠善意的一笑，表示自己沒別的意思。
嘖，把人家說害羞了。
她內裏一個二十五的老阿姨，別調戲十六七歲的弟弟了，人家脾氣好，不代表自己可以得寸進尺啊。
還是認真做菜吧。
起油鍋加入蝦仁炒香，倒入茶湯，茶葉，少許黃酒，快速翻炒個半分鍾左右就能出鍋了。
蕭雲櫻盛出蝦仁，用茶葉做了裝飾，拿了雙筷子端到陳元誠麵前:“嚐嚐，能不能吃下去。”
陳元誠加了一塊蝦仁放進嘴裏，仔細品嚐後咽了下去:“細嫩爽滑，鮮香適口，還有一股淡淡的茶香，清口開胃，果然美味。”
蕭雲櫻把盤子遞給旁邊的人放灶上熱著:“等著，我去給你做別的菜。”