第35章 賣配方
穿越癡傻女，相公竟是幕後大佬 作者：永州小米辣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
半晌，他幹完一碗酸辣粉，打了個飽嗝，又攤開手帕，擤了個響亮的鼻涕。
“哈~實在是不好意思，黃某失禮了，這……這……”
“酸辣粉。”徐安接話。
“啊對，酸辣粉，深得我心，日後定會成為一道受歡迎的菜式。”
他看向另一碗酸辣粉，揮手招了個夥計，在他耳邊低語幾句，夥計便端起酸辣粉，一溜煙跑了。
“黃掌櫃稍等，灶上還煮著另一道菜品，我去去就來。”徐安突然想起來，一邊說著，一邊往廚房跑去。
“哈哈哈，她可真有活力。”黃掌櫃對孫三郎說。
孫三郎敷衍地咧了咧嘴角。
黃掌櫃討了個沒趣，倒也不惱。
拿起桌上的手帕準備擦擦汗，剛拿起就想起才剛用這帕子擤過鼻涕，於是隻好悻悻然地放下，抬起左手，用衣袖擦了擦汗。
“來了來了。”
怕黃掌櫃等急了，徐安端著瓷缽出門口就開始喊。
“唉~你慢著點，可別摔了。”黃掌櫃正尷尬呢，忙起身迎了上去。
有了酸辣粉的驚豔，黃掌櫃對這豬肉粉條的評價隻是一般。
這時，一個夥計跑過來，附在黃掌櫃耳邊說了什麽，黃掌櫃連連點頭，臉上盛滿了笑意。
他放下筷子，正色道：“開個價吧，粉條不管有多少，我這酒樓都收了。”
“喲~”
驚喜來得太突然，徐安一時沒反應過來。
“粉條三十文一斤，今天帶了大概四十七斤。”孫三郎搶先開口，他想快點賣完粉條，這樣就不用他再辛苦背回去了。
“好，我都要了。”黃掌櫃大手一揮，十分豪爽。
“這個……”他指著裝酸辣粉的空碗。
徐安會意，“這是酸辣粉。”
黃掌櫃點頭，湊到徐安身邊，“除了紅薯粉，這酸辣粉的配方我也要買下來，姑娘開個價吧。”
這下輪到徐安犯難了，她皺著眉，沒有立即答應。
黃掌櫃一貫善於察言觀色，他立馬問：“姑娘可是不願意，盡管開價，我肯定讓你滿意。”
“不不不，不是不願意。”
徐安尷尬一笑，“這酸辣粉我會做，至於配方，我不會寫……”
“噢，這樣啊……”
黃掌櫃露出了然的神色，“你隻管說，不介意的話，由我來代筆。”
村婦，當然是不識字的。
說罷，他一擼袖子，朗聲叫住一個路過的夥計，吩咐他拿筆墨來。
“咳咳咳，那個……黃掌櫃，其實吧，我會做，但是配方還真不知道。”徐安解釋。
“額，既然不知道配方，那你是怎麽做出來的？”黃掌櫃看傻子一樣看著徐安。
說話間，那夥計已經取來筆墨紙硯，鋪在石桌上，順手還把空碗收了。
黃掌櫃剛要坐下，被孫三郎搶了先。
“唉……你……”黃掌櫃指著他，一時不知該說什麽好。
孫三郎沒理他，麵色淡淡地看向徐安，“我問，你答就行了。”
說罷，他右手執筆，眼睛瞥向黃掌櫃。
不用他多說，黃掌櫃連忙拿起桌上的墨條磨了起來。
“配料。”
徐安忍住笑意，認真答道：“蔥、香菜、花生米……”
黃掌櫃磨著墨，心裏納悶，不知這小子哪來的氣場，自己怎麽就這麽聽話哩？
“調味料。”
“醋、香油、鹽、醬油……”
徐安一邊說，孫三郎一邊寫，時不時提醒一句，沒一會兒就寫好了酸辣粉的配方。
吹幹墨跡，孫三郎將紙遞給黃掌櫃。
其實先前就已經注意到了，這會兒將紙拿在手上，他再一次被震驚了。
“這字？”
“噢，他之前給有錢人家做過幾年書童，所以會寫字。”徐安解釋。
“這何止是會寫字，簡直是太會寫字了，不僅工整，而且寫得頗有風骨，沒個十來年練不出這一手好字。”黃掌櫃嘖嘖稱奇。
徐安探頭看了一眼，疑惑：“很一般啊，看不出好在哪裏，隻不過略工整些罷了。”
黃掌櫃搖著頭，打算對這張紙上的字進行一番品評。
才剛說了一句，就被孫三郎給打斷了，“給銀子吧，我們還要趕時間回村。”
黃掌櫃嘴角抽了抽，硬生生把話咽了回去。
“對呀！黃掌櫃快給錢，我們要回去了。”
徐安頷首表示讚同，出來時間很長了，不知道周嬸他們是否已經回去。若是他們先回村了，那他倆便隻能頂著烈日步行而歸。
黃掌櫃也不磨嘰，掏出身上錢袋子，說道：“紅薯粉總共四十七斤，一兩銀子零四百一十枚銅錢，給你們湊個整，算一兩半。”
他摸出一個銀錠子，又拿了一個剪了一半的銀塊，“這塊是昨個兒剪的，剛好半兩。”
徐安接過銀子，把那塊小的丟給孫三郎。
“辛苦費！”
孫三郎接住銀子，看也不看，放進腰間的小荷包裏。
“黃掌櫃，還有配方呢！”
黃掌櫃抬手擦擦汗，“別急，這酸辣粉的配方你準備要多少銀子？”
徐安不知道行情，瞟向孫三郎，孫三郎朝她比了個“耶”。
“這會不會太多了？”徐安湊他耳邊小聲說。
孫三郎眨眨眼，然後淡定地點頭，胸有成竹的樣子。
黃掌櫃看他倆眉來眼去的，笑歎：“年輕就是好啊！”
“好吧！”徐安深吸了一口氣，“酸辣粉的配方我打算賣二百兩。”
“啊？”不止黃掌櫃，就連孫三郎也是一臉震驚地看向她。
“額……太貴了？”徐安眨著眼小聲說。
“何止是貴，簡直是獅子大開口！”黃掌櫃隻覺得頭腦發昏，後背的汗像流水似的冒出來。
他瞪著眼，仿佛在控訴徐安沒有誠意。
徐安看向孫三郎，悄聲詢問，“真的太貴了嗎，這可是你讓我說的。”
孫三郎咬牙回：“我說的是二十，你怎麽敢想的，直接喊二百。”
“額……”
徐安挺起胸膛，“黃掌櫃，您要是覺得貴，也可以少點，價錢嘛，好商量的。”
“這才對嘛，哪有一道菜方就賣二百兩的。”黃掌櫃賠笑，“要不然……”
他舉起一根手指，“一百兩？”
徐安看向孫三郎，兩人默契地對視一眼，連忙點頭同意。
“哎呀！”
黃掌櫃懊惱地拍著自己額頭，“虧了，虧了虧了……”
徐安心情很好，安慰道：“黃掌櫃，您不虧，南安酒樓肯定不止這一家，酸辣粉暢銷起來，收益一定非常可觀。”
“哈~實在是不好意思，黃某失禮了，這……這……”
“酸辣粉。”徐安接話。
“啊對，酸辣粉，深得我心，日後定會成為一道受歡迎的菜式。”
他看向另一碗酸辣粉，揮手招了個夥計，在他耳邊低語幾句，夥計便端起酸辣粉，一溜煙跑了。
“黃掌櫃稍等，灶上還煮著另一道菜品，我去去就來。”徐安突然想起來，一邊說著，一邊往廚房跑去。
“哈哈哈，她可真有活力。”黃掌櫃對孫三郎說。
孫三郎敷衍地咧了咧嘴角。
黃掌櫃討了個沒趣，倒也不惱。
拿起桌上的手帕準備擦擦汗，剛拿起就想起才剛用這帕子擤過鼻涕，於是隻好悻悻然地放下，抬起左手，用衣袖擦了擦汗。
“來了來了。”
怕黃掌櫃等急了，徐安端著瓷缽出門口就開始喊。
“唉~你慢著點，可別摔了。”黃掌櫃正尷尬呢，忙起身迎了上去。
有了酸辣粉的驚豔，黃掌櫃對這豬肉粉條的評價隻是一般。
這時，一個夥計跑過來，附在黃掌櫃耳邊說了什麽，黃掌櫃連連點頭，臉上盛滿了笑意。
他放下筷子，正色道：“開個價吧，粉條不管有多少，我這酒樓都收了。”
“喲~”
驚喜來得太突然，徐安一時沒反應過來。
“粉條三十文一斤，今天帶了大概四十七斤。”孫三郎搶先開口，他想快點賣完粉條，這樣就不用他再辛苦背回去了。
“好，我都要了。”黃掌櫃大手一揮，十分豪爽。
“這個……”他指著裝酸辣粉的空碗。
徐安會意，“這是酸辣粉。”
黃掌櫃點頭，湊到徐安身邊，“除了紅薯粉，這酸辣粉的配方我也要買下來，姑娘開個價吧。”
這下輪到徐安犯難了，她皺著眉，沒有立即答應。
黃掌櫃一貫善於察言觀色，他立馬問：“姑娘可是不願意，盡管開價，我肯定讓你滿意。”
“不不不，不是不願意。”
徐安尷尬一笑，“這酸辣粉我會做，至於配方，我不會寫……”
“噢，這樣啊……”
黃掌櫃露出了然的神色，“你隻管說，不介意的話，由我來代筆。”
村婦，當然是不識字的。
說罷，他一擼袖子，朗聲叫住一個路過的夥計，吩咐他拿筆墨來。
“咳咳咳，那個……黃掌櫃，其實吧，我會做，但是配方還真不知道。”徐安解釋。
“額，既然不知道配方，那你是怎麽做出來的？”黃掌櫃看傻子一樣看著徐安。
說話間，那夥計已經取來筆墨紙硯，鋪在石桌上，順手還把空碗收了。
黃掌櫃剛要坐下，被孫三郎搶了先。
“唉……你……”黃掌櫃指著他，一時不知該說什麽好。
孫三郎沒理他，麵色淡淡地看向徐安，“我問，你答就行了。”
說罷，他右手執筆，眼睛瞥向黃掌櫃。
不用他多說，黃掌櫃連忙拿起桌上的墨條磨了起來。
“配料。”
徐安忍住笑意，認真答道：“蔥、香菜、花生米……”
黃掌櫃磨著墨，心裏納悶，不知這小子哪來的氣場，自己怎麽就這麽聽話哩？
“調味料。”
“醋、香油、鹽、醬油……”
徐安一邊說，孫三郎一邊寫，時不時提醒一句，沒一會兒就寫好了酸辣粉的配方。
吹幹墨跡，孫三郎將紙遞給黃掌櫃。
其實先前就已經注意到了，這會兒將紙拿在手上，他再一次被震驚了。
“這字？”
“噢，他之前給有錢人家做過幾年書童，所以會寫字。”徐安解釋。
“這何止是會寫字，簡直是太會寫字了，不僅工整，而且寫得頗有風骨，沒個十來年練不出這一手好字。”黃掌櫃嘖嘖稱奇。
徐安探頭看了一眼，疑惑：“很一般啊，看不出好在哪裏，隻不過略工整些罷了。”
黃掌櫃搖著頭，打算對這張紙上的字進行一番品評。
才剛說了一句，就被孫三郎給打斷了，“給銀子吧，我們還要趕時間回村。”
黃掌櫃嘴角抽了抽，硬生生把話咽了回去。
“對呀！黃掌櫃快給錢，我們要回去了。”
徐安頷首表示讚同，出來時間很長了，不知道周嬸他們是否已經回去。若是他們先回村了，那他倆便隻能頂著烈日步行而歸。
黃掌櫃也不磨嘰，掏出身上錢袋子，說道：“紅薯粉總共四十七斤，一兩銀子零四百一十枚銅錢，給你們湊個整，算一兩半。”
他摸出一個銀錠子，又拿了一個剪了一半的銀塊，“這塊是昨個兒剪的，剛好半兩。”
徐安接過銀子，把那塊小的丟給孫三郎。
“辛苦費！”
孫三郎接住銀子，看也不看，放進腰間的小荷包裏。
“黃掌櫃，還有配方呢！”
黃掌櫃抬手擦擦汗，“別急，這酸辣粉的配方你準備要多少銀子？”
徐安不知道行情，瞟向孫三郎，孫三郎朝她比了個“耶”。
“這會不會太多了？”徐安湊他耳邊小聲說。
孫三郎眨眨眼，然後淡定地點頭，胸有成竹的樣子。
黃掌櫃看他倆眉來眼去的，笑歎：“年輕就是好啊！”
“好吧！”徐安深吸了一口氣，“酸辣粉的配方我打算賣二百兩。”
“啊？”不止黃掌櫃，就連孫三郎也是一臉震驚地看向她。
“額……太貴了？”徐安眨著眼小聲說。
“何止是貴，簡直是獅子大開口！”黃掌櫃隻覺得頭腦發昏，後背的汗像流水似的冒出來。
他瞪著眼，仿佛在控訴徐安沒有誠意。
徐安看向孫三郎，悄聲詢問，“真的太貴了嗎，這可是你讓我說的。”
孫三郎咬牙回：“我說的是二十，你怎麽敢想的，直接喊二百。”
“額……”
徐安挺起胸膛，“黃掌櫃，您要是覺得貴，也可以少點，價錢嘛，好商量的。”
“這才對嘛，哪有一道菜方就賣二百兩的。”黃掌櫃賠笑，“要不然……”
他舉起一根手指，“一百兩？”
徐安看向孫三郎，兩人默契地對視一眼，連忙點頭同意。
“哎呀！”
黃掌櫃懊惱地拍著自己額頭，“虧了，虧了虧了……”
徐安心情很好，安慰道：“黃掌櫃，您不虧，南安酒樓肯定不止這一家，酸辣粉暢銷起來，收益一定非常可觀。”