食為天這段時間混成什麽鳥樣,但凡周圍之人,沒有一個不知道的。


    但是,今天卻從樓內傳出一股無比誘人的香味,這讓一些路過的食客極為好奇,紛紛上前打探。


    但無一不是被酒樓掌櫃恭恭敬敬的送了出來,甚至到後來,直接關門歇業。


    這就讓眾人更加迷惑。


    按理來說,如果食為天請到了好的廚子,那應該要大肆宣傳才對,不可能關起門,不讓客人進去啊。


    於是,無數的猜測的聲音便在朱雀大街上響了起來。


    楚默將花椒撈了起來之後,看油熬的差不多了,便將油渣撈了起來,然後將鍋裏的油倒入早就準備好的瓦罐之中。


    煉好了油,現在就是炒菜了。


    既然買了那麽多排骨,自然要先弄個紅燒排骨了。


    楚默將排骨過水抄好,熱鍋下油,將排骨在鍋裏煎至兩麵金黃。


    放了點生薑繼續翻炒了一下,然後加了點從櫃台那拿來的不知名白酒,又加了點在西市裏買來的大醬。


    然後加了點水,抓了一小把鹽和黃糖撒了下去。


    隨後,楚默拿起一塊硬邦邦黑不拉幾,猶如幾千年未洗過的裹腳布,忍住惡心,問灶膛下的二愣子道:“這東西咋整?”


    之前在西市的時候,楚默原本想買點醋的,但二愣子說沒帶工具,便買了塊醋布回來。


    楚默雖然在曆史書上看到過這東西,但卻不知道怎麽用。


    二愣子愣了一下,隨即接過楚默手中的醋布,舀了碗水,剪下一小塊丟了進去:“這樣就行了。”


    說完,還不忘鄙夷的看了眼楚默。


    楚默:你小子給我等著,待會不要吃的太難看。


    楚默趁二愣子不注意,趕緊將這磕磣人的東西倒掉。


    神經病吧,敢將這裹腳布一般的東西放在放菜裏頭,自己打不死他。


    很快,鍋裏的排骨就差不多了,楚默直接讓二愣子大火收汁。


    門外的眾人,再次聞到了一股濃鬱的香味,一個個哈喇子都快將地板打濕了。


    楚默可沒有讓別人先動筷,自己呆在廚房裏苦逼的習慣。


    他將排骨裝進一個大瓷盆裏,然後又用一個同樣大小的瓷盆將其扣住。


    剛弄好,廚房的門便被推開了,姐妹花二人一下子衝到了灶台旁,看著空空如也的大鍋,問道:


    “ 你做的菜呢?在哪裏,趕緊讓我們先嚐嚐。”


    楚默指了指煉好的豬油道:“剛才在煉油,說完,忽然記起來什麽似的,拿過一個小碗,然後裝了些豬油渣,撒了點黃糖遞給兩人。


    姐妹倆沒見過豬油渣,不知道是什麽東西,但聞起來很香。


    楊紅珠直接抓了一塊塞進嘴裏,吧唧吧唧的就吃了起來。


    “哇,好香,阿姐,你快嚐嚐。”


    楊紅玉見妹妹吃的這麽開心,頓時也忍不住,抓了一塊塞進嘴裏。


    頓時,一股別樣的感覺在口中爆發,這就是自己剛才在門外聞到的香味的來源嗎?


    很快,姐妹倆便將一碗豬油渣分吃了個幹淨,然後端著碗,眼巴巴的看著楚默。


    楚默擺擺手道:“等下還有別的,你們不要吃飽了,等下看著我們吃。”


    二女聽罷,這才悻悻的收回小碗,但卻一點也沒有離開的意思。


    楚默見狀,將她們趕到一邊,再次忙活起來。


    而灶膛下的二愣子,此時也跟門外的眾人一樣,口水流了一地。


    但門外的人還好些,他們看不到姐妹倆在吃東西,但他卻隻能眼睜睜的看著別人吃,而自己一點也撈不著。


    由於已到飯點,自己肚子也餓的咕咕叫,所以他楚默打算炒個大白菜,然後弄點個雞蛋就湊合著完事。


    很快,楚默將把大白菜切成小塊,豬油渣是之前熬豬板油時留著的,把大塊的豬油渣切成小塊。


    將鍋燒熱後倒油,油溫達到五成時,倒入豬油渣,煸炒幾下。


    倒入青菜一起翻炒,加入鹽和糖,大火繼續翻炒兩分鍾左右,就直接出鍋了。


    看著楚默這麽快又弄好了一道菜,姐妹倆急忙拿著筷子便圍了上來。


    楚默笑了笑,將菜放到一旁,讓她們先嚐個味道。


    接著,便拿過一個大盆,將之前的20個雞蛋全部敲碎,然後加入切碎的大蔥和一點鹽,快速的將它們攪拌均勻。


    在鍋裏加了兩大勺豬油,等油開始微微起泡,楚默便用勺子將油在鍋邊上迅速的走了一圈。


    然後讓二愣子保持大火,迅速的將盆子裏的蛋液倒了進去,開始快速的翻炒起來。


    不一會兒,雞蛋便成型了了。


    楚默拿過早就準備好的大盆,將做好的大蔥炒雞蛋裝了進去。


    然後讓二愣子熄火,準備吃飯。


    此時,米飯早就已經熟了,楚默趁二愣子將米飯端出去的時候,迅速的將蓋著排骨的蓋子掀開。


    然後在姐妹花吃驚的目光中,一人往她們嘴裏塞了一塊。


    自己則笑嘻嘻的端著盆子跑了。


    排骨入口,姐妹二人眼睛立刻圓睜起來,顧不得詢問楚默,仔細感受口中的肥美。


    第一口咬下,吃到下麵一層的肥肉,肥而不膩,再下麵一層是瘦肉,入口即化,緊跟著便是咬到骨頭了。


    姐妹倆感覺,以前吃的和這個比起來,簡直就是一個天一個地。


    再想到楚默手中還有滿滿一盆,頓時怒吼一聲,齊齊衝了出去。


    門口的眾人等候多時,這會見到姑爺和二愣子終於出來,紛紛迎了上去。


    楚默努了努嘴,對著劉掌櫃道:“裏麵還有兩道菜,你們也一起端出來吧。


    劉掌櫃和另外一名夥計急忙進去,將菜都端了出來。


    很快,眾人便來到了酒樓中。


    由於這個時期沒有桌子,都是小案幾,大家都是席地就分餐,楚默不習慣,便讓他們將幾張案幾合在一起,讓所有人都能夾到桌上的菜。


    一開始,劉掌櫃和三名夥計一直站在一旁,根本不敢和楚默、楊紅玉姐妹一起,說什麽主仆有別,有失體統一類的。


    但楚默堅決要一起吃,完全就不當回事。


    而楊紅玉,本就是江湖兒女,見楚默不在乎,便也沒有那麽多講究,也就開口讓眾人一起用餐。


    一頓飯下來,眾人都是吃的酣暢淋漓,口齒生津,歎息這輩子沒吃過這麽好的東西。


    但楚默卻一直皺著眉頭不說話,他對今天的飯菜,十分的不滿,非常的不滿,這簡直就是在打自己這個學了三個月廚藝大師的臉啊。

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