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花田喜事：腹黑小農女 作者：淩瓏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
桌子收拾幹淨了，荷花才打開自己帶來的小包裹。
“老姑，我這些日子在家沒事兒，就琢磨了幾個點子，想跟你商量商量。”
田芳聽了眼前一亮，忙湊到跟前。
荷花的點子肯定都是好的，她可得好好聽聽。
荷花一邊拿東西，一邊說道：“上次我來縣裏瞧了，這兒的酒樓都各有各的特色，老姑你想在縣裏站穩腳跟，也得有自己的特色才行。”
“特色?”田芳疑惑地皺起了眉頭，“開酒樓還要啥特色，菜做得好吃點兒，整得實惠點兒，不就行了麽?”
田芳是在七裏舖開麵館出身的，如今到縣裏開酒樓，還覺得把飯菜做得可口些，送些免費的小菜，就能繼續生意興隆了。
荷花略帶無奈地笑，耐心地解釋道：“老姑，你這開的是酒樓，又不是大車店，整那麽大的菜碼幹啥?人家有錢人還能吃不飽?人家求的是精緻，有特色，能吸引他們的東西，明白嗎?”
看田芳還是一臉懵懂，荷花隻好更進一步地說道：“就拿酒菜來說吧，比如人家用的都是百年陳釀，你用的是五年十年的酒，喝著能一樣嗎?還有菜，我上次來的時候都看了，這柳川縣有錢有勢的人多，各地的菜館子都有，咱從小地方來的，能跟人家比麽?”
幾句話說的田芳忐忑起來：“荷花，那你說咋整?你讓我去整百年陳釀，一個是找不來，再一個，咱生意本錢不多，也不能都投酒裏頭啊!還有這些菜……唉，荷花，我這陣子正愁呢，眼瞅著就要開張了，我這心裏真是不踏實。”
荷花安慰道：“沒事兒，老姑你不是也說了，再不濟咱還能回七裏舖呢，照樣兒開得好。再說，我這不是來給你出主意了麽!”
“老姑就知道荷花你最貼心了，有啥好主意，快跟老姑說說。”田芳迫不及待地問道。
荷花就把之前想好的辦法說給她聽：“這菜品，先做菜單子上這些，然後每十天推一次新菜，這樣就會讓客人有所期待，時不時就會來嚐個新鮮，我這裏有二十個菜譜，都是咱這兒沒有的，詳細的做法都寫著呢，老姑你拿著，每十天推出一個兩個的，一定要精細著做，你這開店頭一年，最重要的是把名聲做起來，等有了名聲，客人自然就多了。”
“再說酒吧，縣裏其他酒樓都開了幾年了，常見的酒都是應有盡有，我看這兒的人都愛喝燒刀子，就琢磨哪裏有好的燒酒，老姑，離咱小田村二三十裏，有個傻子屯，你知道不?”
“咋不知道呢?那村子的人都愛喝酒，成天喝得傻了吧唧的，要不人家咋都管他們村叫傻子屯呢?咦，荷花你的意思是……”田芳露出幾分若有所思的表情。
荷花笑道：“是啊，老姑你可以以這個傻子屯做示範，就說這地方釀的酒有多好喝，保證賣得好。”
田芳拍手笑道：“果然是個好主意，那傻子屯沒啥名氣，賣的燒酒也不貴，我頭些年倒是喝過，確實不錯，回頭我就叫你老姑父去傻子屯買酒去。”
正文 第373章芙蓉大娘
“還有個事兒，老姑，我剛才看見你這兒的小二，穿得都是粗布衣裳，老姑你想啊，這小二可是招呼客人的，要是他們穿得不好，客人看在眼裏也不好看，你說是不是?”
田芳說道：“那倒是，可是這些店小二在大堂裏端茶送水的，成日裏忙著幹活，也沒法穿得利整好看啊。”
荷花拿出小毛筆，蘸了點茶水磨的墨，給田芳畫了個簡單的圖。
“回頭你找個裁縫鋪子，讓人家給你設計一套工裝，類似這樣的短衣，長褲，圍裙，最好戴個輕便的帽子，以免頭髮落在酒菜裏，再加幾個口袋，衣裳上繡上永豐酒樓的名字……”
“工裝?”田芳疑惑地看著那張圖，考慮了半晌才隱約明白，荷花說的工裝可能就是專門給小二的衣裳。
田芳拿起那張紙，吹了吹上頭的墨跡，小心地收了起來。
“行啊，明兒我就去裁縫鋪。”
荷花回憶著剛才看到的大堂情形，又跟田芳說了不少布置上的建議，比如什麽地方放個大花瓶，什麽地方擺個魚缸對風水好，牆上掛什麽樣的畫，兩人直說到後半夜才結束。
幸好田大強和梁忠在前麵邊喝酒邊嘮嗑，也沒說完呢，荷花給田大強留了門，自己上炕頭先睡了。
今兒先把田芳這邊的事情辦完，明天她還有事兒呢!
次日一早，荷花見田大強酒醉後睡得正沉，也沒叫他，自己出了門。
時隔兩個多月，荷花再次走在柳川縣的大街上，忽然有一種不安的感覺。
上次她把藥妝的麵膜粉放在玉容嬌代賣，也不知道效果怎麽樣了。
她本想半個月之後過來打聽效果的，沒想到周氏提前生了孩子，家裏又要伺候月子又要照顧孩子，好容易出了月子，她家又買了後山，緊接著她又病了，一來二去拖到這個時候才來。
不知道胭脂鋪的掌櫃還記不記得自己，不知道他會不會怪自己不守信用，不知道藥妝能不能獲得市場的肯定，不知道自己到底能不能靠著藥妝賺錢……
她心裏轉過無數念頭，腳下越走越慢，好半天才挪到玉容嬌的門口。
“老姑，我這些日子在家沒事兒，就琢磨了幾個點子，想跟你商量商量。”
田芳聽了眼前一亮，忙湊到跟前。
荷花的點子肯定都是好的，她可得好好聽聽。
荷花一邊拿東西，一邊說道：“上次我來縣裏瞧了，這兒的酒樓都各有各的特色，老姑你想在縣裏站穩腳跟，也得有自己的特色才行。”
“特色?”田芳疑惑地皺起了眉頭，“開酒樓還要啥特色，菜做得好吃點兒，整得實惠點兒，不就行了麽?”
田芳是在七裏舖開麵館出身的，如今到縣裏開酒樓，還覺得把飯菜做得可口些，送些免費的小菜，就能繼續生意興隆了。
荷花略帶無奈地笑，耐心地解釋道：“老姑，你這開的是酒樓，又不是大車店，整那麽大的菜碼幹啥?人家有錢人還能吃不飽?人家求的是精緻，有特色，能吸引他們的東西，明白嗎?”
看田芳還是一臉懵懂，荷花隻好更進一步地說道：“就拿酒菜來說吧，比如人家用的都是百年陳釀，你用的是五年十年的酒，喝著能一樣嗎?還有菜，我上次來的時候都看了，這柳川縣有錢有勢的人多，各地的菜館子都有，咱從小地方來的，能跟人家比麽?”
幾句話說的田芳忐忑起來：“荷花，那你說咋整?你讓我去整百年陳釀，一個是找不來，再一個，咱生意本錢不多，也不能都投酒裏頭啊!還有這些菜……唉，荷花，我這陣子正愁呢，眼瞅著就要開張了，我這心裏真是不踏實。”
荷花安慰道：“沒事兒，老姑你不是也說了，再不濟咱還能回七裏舖呢，照樣兒開得好。再說，我這不是來給你出主意了麽!”
“老姑就知道荷花你最貼心了，有啥好主意，快跟老姑說說。”田芳迫不及待地問道。
荷花就把之前想好的辦法說給她聽：“這菜品，先做菜單子上這些，然後每十天推一次新菜，這樣就會讓客人有所期待，時不時就會來嚐個新鮮，我這裏有二十個菜譜，都是咱這兒沒有的，詳細的做法都寫著呢，老姑你拿著，每十天推出一個兩個的，一定要精細著做，你這開店頭一年，最重要的是把名聲做起來，等有了名聲，客人自然就多了。”
“再說酒吧，縣裏其他酒樓都開了幾年了，常見的酒都是應有盡有，我看這兒的人都愛喝燒刀子，就琢磨哪裏有好的燒酒，老姑，離咱小田村二三十裏，有個傻子屯，你知道不?”
“咋不知道呢?那村子的人都愛喝酒，成天喝得傻了吧唧的，要不人家咋都管他們村叫傻子屯呢?咦，荷花你的意思是……”田芳露出幾分若有所思的表情。
荷花笑道：“是啊，老姑你可以以這個傻子屯做示範，就說這地方釀的酒有多好喝，保證賣得好。”
田芳拍手笑道：“果然是個好主意，那傻子屯沒啥名氣，賣的燒酒也不貴，我頭些年倒是喝過，確實不錯，回頭我就叫你老姑父去傻子屯買酒去。”
正文 第373章芙蓉大娘
“還有個事兒，老姑，我剛才看見你這兒的小二，穿得都是粗布衣裳，老姑你想啊，這小二可是招呼客人的，要是他們穿得不好，客人看在眼裏也不好看，你說是不是?”
田芳說道：“那倒是，可是這些店小二在大堂裏端茶送水的，成日裏忙著幹活，也沒法穿得利整好看啊。”
荷花拿出小毛筆，蘸了點茶水磨的墨，給田芳畫了個簡單的圖。
“回頭你找個裁縫鋪子，讓人家給你設計一套工裝，類似這樣的短衣，長褲，圍裙，最好戴個輕便的帽子，以免頭髮落在酒菜裏，再加幾個口袋，衣裳上繡上永豐酒樓的名字……”
“工裝?”田芳疑惑地看著那張圖，考慮了半晌才隱約明白，荷花說的工裝可能就是專門給小二的衣裳。
田芳拿起那張紙，吹了吹上頭的墨跡，小心地收了起來。
“行啊，明兒我就去裁縫鋪。”
荷花回憶著剛才看到的大堂情形，又跟田芳說了不少布置上的建議，比如什麽地方放個大花瓶，什麽地方擺個魚缸對風水好，牆上掛什麽樣的畫，兩人直說到後半夜才結束。
幸好田大強和梁忠在前麵邊喝酒邊嘮嗑，也沒說完呢，荷花給田大強留了門，自己上炕頭先睡了。
今兒先把田芳這邊的事情辦完，明天她還有事兒呢!
次日一早，荷花見田大強酒醉後睡得正沉，也沒叫他，自己出了門。
時隔兩個多月，荷花再次走在柳川縣的大街上，忽然有一種不安的感覺。
上次她把藥妝的麵膜粉放在玉容嬌代賣，也不知道效果怎麽樣了。
她本想半個月之後過來打聽效果的，沒想到周氏提前生了孩子，家裏又要伺候月子又要照顧孩子，好容易出了月子，她家又買了後山，緊接著她又病了，一來二去拖到這個時候才來。
不知道胭脂鋪的掌櫃還記不記得自己，不知道他會不會怪自己不守信用，不知道藥妝能不能獲得市場的肯定，不知道自己到底能不能靠著藥妝賺錢……
她心裏轉過無數念頭，腳下越走越慢，好半天才挪到玉容嬌的門口。