第459章 泥餅幹
廚神，烤個串引來了仙獸 作者：劍橫秋水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
泥餅幹的製作方法特別簡單，以至於李恒看過一遍後，就記住了。
現在，他想試試自己製作。
首先將整塊整塊的觀音土搗碎，然後再碾成細細的粉末。
用細孔的篩子，將泥粉過濾一遍，裏麵的小石子，和未碾碎的小塊，都要剔出去。
“喲！李峰主這是在忙啥呢？今天這麽好的天氣，怎麽沒見你午休啊？”
李恒正在篩土的時候，身背後突然傳來了，林詩琪那有些詫異聲音。
她一從棋牌室出來，就看到了李恒忙碌的身影，感覺有點兒意外。
因為現在這個時間，一般情況下，李恒都會在院子裏支上一把躺椅，然後躺上麵小憩半個時辰左右。
“嘿嘿，難不成又在做什麽好吃的嗎？”
林詩琪猜測道，看到李恒以後，她已經忘記了出門要幹啥，帶著一絲好奇，朝李恒走了過來。
“你猜錯啦！其實李恒哥哥，隻是在玩兒泥巴啦！”
李恒還沒說話，小赤卻先搶答道。
“玩，玩兒泥巴？”
聽小赤這麽一說，林詩琪就更加好奇了。
於是她便加快腳步，三步並作兩步，走到跟前一看，發現盆裏的東西，好像還真是泥巴。
“不會吧？李峰主，你敢不敢再幼稚一點？咱們這兒年齡最小的小赤，都過了玩泥巴的階段，你這...”
林詩琪指了指盆，又指了指李恒，也不知道說點啥好了。
“好你個小赤，還說我是壞蛋，我看你才是吧！”
“要不是因為你們倆，死皮賴臉的纏著我，說要吃這玩意，我會閑著沒事去刨泥巴嗎？”
李恒放下篩子，想要伸手去抓小赤，好給她一些深刻的教訓。
“咯咯咯~你抓不住我，抓不住我！略略略~~”
小赤快速閃身躲過李恒的爪子，然後躲到林詩琪背後，衝著李恒做鬼臉。
經常被李恒戲弄的她，偶爾也會找個機會‘報複’回去的。
“有本事你給我站住！”
“我就不！有本事你別追我啊！”
兩人將林詩琪當成了柱子，圍著她展開了激烈的追逐。
“唰~唰~唰~”
正著跑兩圈，然後再反著來兩圈。
“停！！！”
林詩琪大喊一聲，製止住了兩人。
“院子這麽大，你倆能不能放過我，去其它地方追逐？我被你們晃的都有些眼暈了！”
她一手拎著小赤，另一隻手擋住李恒，對李恒和小赤說道。
兩人這才作罷。
“這麽說，李峰主你真的打算，用這些泥巴泥巴做吃的嗎？”
放下小赤後，林詩琪又蹲下仔細瞅了瞅，發現盆裏的東西，確實是一種很常見泥土。
她長這麽大，還從未聽說過，有人吃泥土的，這簡直離了個大譜！
所以林詩琪打算留下來，看看李恒是怎麽用泥巴做吃食的。
“詩琪，你在外麵磨嘰什麽呢？輪到你摸牌啦！”
棋牌室裏，南宮雅衝著外麵喊道。
“師父啊，你們先別玩牌了，快出來看李峰主玩...”
李詩琪差點脫口而出‘玩泥巴’，被李恒用眼睛一瞪，又給憋了回去。
“不對，是用泥巴做吃的呢！”
“啥玩意？用泥巴做吃的？”
“這麽神奇的嗎？咱們要不要去瞅瞅看？”
“走走走！”
屋子裏經過一陣短暫的議論後，最後達成一致。
“嘩啦~”
把剛碼好的麻將，往桌子中間一推，幾人起身就走。
來到院子以後，果真看到，李恒正在那兒擺弄一堆泥巴。
“哇~真的是泥巴！師弟你怎麽會想到，要用泥巴做吃的？”
蘇靈萱也像林詩琪一樣好奇。
“不關我事！是這兩個小家夥非要吃，我才做的。”
李恒一邊解釋，一邊將篩好的泥粉收集起來，裝入一個小盆中。
還真別說，處理完的泥粉，看上去真的有點像麵粉，就是顏色有些偏灰，沒有麵粉那麽白。
李恒抓起一把，輕輕搓了搓，發現不光外觀像，細膩光滑的觸感，也很像麵粉。
按照他腦海中記的步驟，接下來隻需要往裏麵加入適量的清水，將其攪拌成粘稠的糊糊狀。
然後找個幹淨的地方，取一勺泥漿，倒在上麵，再按壓成薄餅的形狀。
經過太陽的暴曬後，泥漿會逐漸硬化定型，最終變成泥餅幹。
李恒總覺得，用這種簡單的方式，做出來的泥餅幹，肯定沒什麽味道。
所以稍微改良一下，是很有必要的。
“走，去廚房，給你倆做餅幹去！”
李恒端著一小盆泥麵粉，又帶上兩小隻，往廚房的方向走去。
南宮雅等人也沒了繼續搓麻將的心思，都跟著李恒一起進了廚房。
由於李恒也不敢確定，待會兒做出來的東西，到底好不好吃，所以就沒有準備太多的泥麵粉。
徑直來到灶台旁，李恒拿出一個湯碗，倒入小半碗菜籽油，一勺鹽和兩勺糖，攪拌讓三者融合。
然後往碗中打入四個雞蛋黃，並將蛋黃打散。
最後加入今天的主角泥麵粉，用勺子將它們拌成團，直到看不見幹粉為止。
接下來將一整個麵團，分割成十幾個體積更小的劑子，然後壓成圓餅狀。
“啪！”
李恒麵不沾手，打了個響指後，泥餅幹就做好了。
現在還剩下最後一個步驟，烤製。
烤箱就不用了，為省事，李恒直接選用掌心火。
因為泥餅幹都別做的很薄，所以烤製的時間不用太久，四五分鍾就好。
李恒發現，在烤製的過程中，幾乎沒有什麽香味傳出來。
他大概已經猜到，這些泥餅幹，大概率是要翻車了。
“誰要吃的？自己過來拿。”
將泥餅幹裝好盤後，李恒又把盤子往灶台上一放，讓大家自取。
有人吃過嗎？好奇是個啥味道
“我我我！”
“還有我！”
兩小隻沒有片刻猶豫，一人拿起一塊，就往嘴裏送。
其他人則還在觀望狀態，打算先看看兩小隻，吃完以後的反應，再決定自己到底吃不吃。
“嘎吱~嘎吱~”
兩個小家夥，三兩口吃完了了一塊泥餅幹。
“怎麽樣？好吃不？”
有人問道，現在的他們，都很關心這個問題。
“味道還行吧，鹹鹹的，就是有些粘牙。”
鹿小小感覺有些噎得慌，連忙喝了口水後，才回答眾人道。
兩小隻一說話，李恒就看到兩人的舌頭上，牙齒上沾的全是灰白的泥巴，看著還挺可樂的。
在好奇心的驅使下，李恒也沒忍住，拿起一塊泥餅幹，從上麵掰下一小塊，放進嘴裏。
口感很細膩，感覺不像是在吃土。
現在，他想試試自己製作。
首先將整塊整塊的觀音土搗碎，然後再碾成細細的粉末。
用細孔的篩子，將泥粉過濾一遍，裏麵的小石子，和未碾碎的小塊，都要剔出去。
“喲！李峰主這是在忙啥呢？今天這麽好的天氣，怎麽沒見你午休啊？”
李恒正在篩土的時候，身背後突然傳來了，林詩琪那有些詫異聲音。
她一從棋牌室出來，就看到了李恒忙碌的身影，感覺有點兒意外。
因為現在這個時間，一般情況下，李恒都會在院子裏支上一把躺椅，然後躺上麵小憩半個時辰左右。
“嘿嘿，難不成又在做什麽好吃的嗎？”
林詩琪猜測道，看到李恒以後，她已經忘記了出門要幹啥，帶著一絲好奇，朝李恒走了過來。
“你猜錯啦！其實李恒哥哥，隻是在玩兒泥巴啦！”
李恒還沒說話，小赤卻先搶答道。
“玩，玩兒泥巴？”
聽小赤這麽一說，林詩琪就更加好奇了。
於是她便加快腳步，三步並作兩步，走到跟前一看，發現盆裏的東西，好像還真是泥巴。
“不會吧？李峰主，你敢不敢再幼稚一點？咱們這兒年齡最小的小赤，都過了玩泥巴的階段，你這...”
林詩琪指了指盆，又指了指李恒，也不知道說點啥好了。
“好你個小赤，還說我是壞蛋，我看你才是吧！”
“要不是因為你們倆，死皮賴臉的纏著我，說要吃這玩意，我會閑著沒事去刨泥巴嗎？”
李恒放下篩子，想要伸手去抓小赤，好給她一些深刻的教訓。
“咯咯咯~你抓不住我，抓不住我！略略略~~”
小赤快速閃身躲過李恒的爪子，然後躲到林詩琪背後，衝著李恒做鬼臉。
經常被李恒戲弄的她，偶爾也會找個機會‘報複’回去的。
“有本事你給我站住！”
“我就不！有本事你別追我啊！”
兩人將林詩琪當成了柱子，圍著她展開了激烈的追逐。
“唰~唰~唰~”
正著跑兩圈，然後再反著來兩圈。
“停！！！”
林詩琪大喊一聲，製止住了兩人。
“院子這麽大，你倆能不能放過我，去其它地方追逐？我被你們晃的都有些眼暈了！”
她一手拎著小赤，另一隻手擋住李恒，對李恒和小赤說道。
兩人這才作罷。
“這麽說，李峰主你真的打算，用這些泥巴泥巴做吃的嗎？”
放下小赤後，林詩琪又蹲下仔細瞅了瞅，發現盆裏的東西，確實是一種很常見泥土。
她長這麽大，還從未聽說過，有人吃泥土的，這簡直離了個大譜！
所以林詩琪打算留下來，看看李恒是怎麽用泥巴做吃食的。
“詩琪，你在外麵磨嘰什麽呢？輪到你摸牌啦！”
棋牌室裏，南宮雅衝著外麵喊道。
“師父啊，你們先別玩牌了，快出來看李峰主玩...”
李詩琪差點脫口而出‘玩泥巴’，被李恒用眼睛一瞪，又給憋了回去。
“不對，是用泥巴做吃的呢！”
“啥玩意？用泥巴做吃的？”
“這麽神奇的嗎？咱們要不要去瞅瞅看？”
“走走走！”
屋子裏經過一陣短暫的議論後，最後達成一致。
“嘩啦~”
把剛碼好的麻將，往桌子中間一推，幾人起身就走。
來到院子以後，果真看到，李恒正在那兒擺弄一堆泥巴。
“哇~真的是泥巴！師弟你怎麽會想到，要用泥巴做吃的？”
蘇靈萱也像林詩琪一樣好奇。
“不關我事！是這兩個小家夥非要吃，我才做的。”
李恒一邊解釋，一邊將篩好的泥粉收集起來，裝入一個小盆中。
還真別說，處理完的泥粉，看上去真的有點像麵粉，就是顏色有些偏灰，沒有麵粉那麽白。
李恒抓起一把，輕輕搓了搓，發現不光外觀像，細膩光滑的觸感，也很像麵粉。
按照他腦海中記的步驟，接下來隻需要往裏麵加入適量的清水，將其攪拌成粘稠的糊糊狀。
然後找個幹淨的地方，取一勺泥漿，倒在上麵，再按壓成薄餅的形狀。
經過太陽的暴曬後，泥漿會逐漸硬化定型，最終變成泥餅幹。
李恒總覺得，用這種簡單的方式，做出來的泥餅幹，肯定沒什麽味道。
所以稍微改良一下，是很有必要的。
“走，去廚房，給你倆做餅幹去！”
李恒端著一小盆泥麵粉，又帶上兩小隻，往廚房的方向走去。
南宮雅等人也沒了繼續搓麻將的心思，都跟著李恒一起進了廚房。
由於李恒也不敢確定，待會兒做出來的東西，到底好不好吃，所以就沒有準備太多的泥麵粉。
徑直來到灶台旁，李恒拿出一個湯碗，倒入小半碗菜籽油，一勺鹽和兩勺糖，攪拌讓三者融合。
然後往碗中打入四個雞蛋黃，並將蛋黃打散。
最後加入今天的主角泥麵粉，用勺子將它們拌成團，直到看不見幹粉為止。
接下來將一整個麵團，分割成十幾個體積更小的劑子，然後壓成圓餅狀。
“啪！”
李恒麵不沾手，打了個響指後，泥餅幹就做好了。
現在還剩下最後一個步驟，烤製。
烤箱就不用了，為省事，李恒直接選用掌心火。
因為泥餅幹都別做的很薄，所以烤製的時間不用太久，四五分鍾就好。
李恒發現，在烤製的過程中，幾乎沒有什麽香味傳出來。
他大概已經猜到，這些泥餅幹，大概率是要翻車了。
“誰要吃的？自己過來拿。”
將泥餅幹裝好盤後，李恒又把盤子往灶台上一放，讓大家自取。
有人吃過嗎？好奇是個啥味道
“我我我！”
“還有我！”
兩小隻沒有片刻猶豫，一人拿起一塊，就往嘴裏送。
其他人則還在觀望狀態，打算先看看兩小隻，吃完以後的反應，再決定自己到底吃不吃。
“嘎吱~嘎吱~”
兩個小家夥，三兩口吃完了了一塊泥餅幹。
“怎麽樣？好吃不？”
有人問道，現在的他們，都很關心這個問題。
“味道還行吧，鹹鹹的，就是有些粘牙。”
鹿小小感覺有些噎得慌，連忙喝了口水後，才回答眾人道。
兩小隻一說話，李恒就看到兩人的舌頭上，牙齒上沾的全是灰白的泥巴，看著還挺可樂的。
在好奇心的驅使下，李恒也沒忍住，拿起一塊泥餅幹，從上麵掰下一小塊，放進嘴裏。
口感很細膩，感覺不像是在吃土。