第118章 工作餐
廚神，烤個串引來了仙獸 作者：劍橫秋水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
氣歸氣，鹿小小卻拿李恒一點辦法都沒有，隻能老實等著。
其他學徒也享受著跟鹿小小一樣的待遇，在一旁幹瞪著眼，忍受著視覺和嗅覺的雙重折磨。
由於現在距離其他弟子來小廚峰吃飯還有一段時間，所以李恒現在做的菜，實際上都是做給他自己和學徒們吃的。
這是李恒立立下的規矩，在真正的飯點到來之前，先讓自己和學徒們填飽肚子，算是來小廚峰學廚的一種福利吧。
總不能讓他們餓著肚子幫李恒幹活吧，他又不是周扒皮。
學徒們能心甘情願的留在小廚峰上打雜，除了迫於家中長輩的壓力外，還有一半的原因就是這吃到飽的工作餐吧。
這可是李恒親手烹飪的菜肴，而且還不限量，不像天一道宗的其他弟子，每次來小廚峰上吃飯不僅要排隊，還不能吃到飽。
大家也都明白，小廚峰搞限量是為了讓更多人能吃上飯。
不過隨幹飯隊伍的不斷壯大，即便是限量之後，也不能保證來所有來排隊的弟子都能搶到一口吃的。
這就是李恒招收學徒的原因所在了，隻要將自己的廚藝傳授給這些學徒，哪怕隻是一部分也行。
到時候李恒就可以將一些步驟比較簡單的菜品交給學徒們烹飪。
實際上最近這段時間，李恒已經教會了他們一些簡單的菜品，尤其是鹿小小的蛋炒飯已經快趕上他五成的水平了。
所以李恒時不時的就會讓鹿小小炒上一鍋蛋炒飯，給來吃飯的師兄師姐們品鑒一番。
聽聞是鹿小小親手炒的飯後，一眾天一道宗的男弟子們都搶瘋了，那場麵堪比李恒拿出了一道新菜品時引起的轟動。
盡管鹿小小的蛋炒飯跟李恒的還有些差距，吃過飯的弟子們還是給予了好評。
李恒覺得這大概率是因為鹿小小身上有蘿莉光環，給她的蛋炒飯加了分。
隨著時間的推移，學徒們的廚藝會越來越好，李恒便會將更多的菜品交給他們烹飪，這樣就會有更多的弟子能吃上飯了。
當然最主要的還是，李恒就能抽出時間來研究新的菜品，或者是當一條鹹魚在天一道宗混吃等死。
為了這一天能早一點到來，李恒甚至縮減了自己去山下釣魚的時間，將更多的精力放在了這十幾個學徒的身上。
每天都要督促他們練習基本功，烹飪的時候還要分神給他們講解步驟，隻盼著他們能早點兒出師。
盡管小廚峰上隻有十幾個人，但是隻做一道菜肯定是不夠吃的，就算隻有李恒一個人吃，他也不會隻做一道蔥燒豆腐的。
“接下來這道菜叫油潑豆腐。”
李恒轉身，又從那一大塊豆腐上割下一小塊，沒有進行改刀，而是直接放入了盤中。
依舊是邊做邊講解，一旁還有留影石記錄整個過程，這道菜的做法比較簡單，所以李恒隻打算做著一次，以後就交給學徒們了。
“這一步叫調汁。”
李恒拿出一個空碗，倒入一勺醬油，一丟丟的醋，再加入適量的鹽，用筷子將所有的調料攪拌均勻。
整塊的豆腐帶著盤子放入鍋中蒸一盞茶的時間，從鍋裏取出後需立即淋上之前調好的料汁。
撒上蒜末兒，香蔥碎，一小撮花椒，喜歡吃辣的還可以加上一勺辣椒麵，當然要是還有其它想吃的東西也是可以往上加的。
最後一步是將燒開的油直接澆在豆腐的表麵，需要注意的是盡量澆的均勻一些。
“好了，這就是第二道菜啦。”
李恒放下手裏拿的鍋，擦了擦手上的水漬後說道。
“這就完啦？”
“烹飪什麽時候變得這麽簡單啦？將油燒熱後往菜上一淋就算做好啦！”
“難以置信，這道菜，我居然隻看了一遍就會了。”
......
一眾學徒都覺得李恒的這種做法，是不是有些敷衍的意思在裏麵。
“李恒哥哥，這個不用像蔥燒豆腐一樣切成小塊嗎？”
鹿小小也問出了心中的疑惑。
“不用那麽麻煩，這樣就算做好了。”
“你們啊，幹嘛總是將做菜想的那麽複雜呢，我承認確實有些菜品烹飪起來會比較繁瑣，但也不是所有的菜品都是這樣的，
就像你們修煉的功法，有簡單的也有難的，不能一概而論啊，這麽說你們應該能懂吧？”
李恒語重心長的告誡眾人道。
“多謝李恒師叔教誨，我等明白了。”
學徒們站直了身子後，規規矩矩的麵朝李恒，作揖道謝。
“額，你們幹嘛突然這麽正經，搞得我都不習慣了。”
李恒有些摸不著頭腦地調侃道。
“這不是師叔你先起的頭嗎，我們都是被你帶的。”
鐵馨調皮地吐了下舌頭，對李恒說道。
“別鬧了，這裏是廚房，又不是學堂，以後可別搞得這麽嚴肅了。”
李恒苦笑道，怪我嘍！
“李恒哥哥，咱們什麽時候開飯啊，我快要餓死了。”
鹿小小盯著灶台上放著的油潑豆腐問李恒道。
眼看鹿小小的臉和盤子越貼越近，她的舌頭已經不受控製的伸了出來。
李恒一把抓住了鹿小小的脖領子，將她拎了起來。
“李恒哥哥，你快放我下來，我沒有要偷吃，隻是想舔一口，替你們嚐嚐它鹹不鹹。”
原本近在咫尺的豆腐，現在離她越來越遠了，鹿小小心裏那個著急啊，舉著小手往灶台的方向抓，卻抓了個空。
“我謝謝你這麽樂於助人啊，不過等會兒我自己會嚐出鹹淡的，就不麻煩你了。”
“你就把心放在肚子裏好了，在炒幾個菜就能吃了，餓不死你的。”
李恒將鹿小小放下後，衝她說道。
“那好吧。”
鹿小小順勢坐在了飯桌旁，掏出她的飯盆，時刻準備著幹飯。
好在李恒也沒有讓鹿小小等很久，又炒了兩葷兩素四個菜後就停下了。
將所有的菜都擺上桌子，李恒和他的學徒們紛紛圍著圓桌坐下。
焦急的鹿小小手握筷子，桌子下的小腿不停地晃來晃去，肚子早就已經餓的咕咕叫了。
“開幹。”
李恒一聲令下，大家齊刷刷伸出筷子，夾上一筷子菜後就是埋頭幹飯。
因為人少的緣故，目前來看，飯桌上的氛圍還是比較和諧的。
其他學徒也享受著跟鹿小小一樣的待遇，在一旁幹瞪著眼，忍受著視覺和嗅覺的雙重折磨。
由於現在距離其他弟子來小廚峰吃飯還有一段時間，所以李恒現在做的菜，實際上都是做給他自己和學徒們吃的。
這是李恒立立下的規矩，在真正的飯點到來之前，先讓自己和學徒們填飽肚子，算是來小廚峰學廚的一種福利吧。
總不能讓他們餓著肚子幫李恒幹活吧，他又不是周扒皮。
學徒們能心甘情願的留在小廚峰上打雜，除了迫於家中長輩的壓力外，還有一半的原因就是這吃到飽的工作餐吧。
這可是李恒親手烹飪的菜肴，而且還不限量，不像天一道宗的其他弟子，每次來小廚峰上吃飯不僅要排隊，還不能吃到飽。
大家也都明白，小廚峰搞限量是為了讓更多人能吃上飯。
不過隨幹飯隊伍的不斷壯大，即便是限量之後，也不能保證來所有來排隊的弟子都能搶到一口吃的。
這就是李恒招收學徒的原因所在了，隻要將自己的廚藝傳授給這些學徒，哪怕隻是一部分也行。
到時候李恒就可以將一些步驟比較簡單的菜品交給學徒們烹飪。
實際上最近這段時間，李恒已經教會了他們一些簡單的菜品，尤其是鹿小小的蛋炒飯已經快趕上他五成的水平了。
所以李恒時不時的就會讓鹿小小炒上一鍋蛋炒飯，給來吃飯的師兄師姐們品鑒一番。
聽聞是鹿小小親手炒的飯後，一眾天一道宗的男弟子們都搶瘋了，那場麵堪比李恒拿出了一道新菜品時引起的轟動。
盡管鹿小小的蛋炒飯跟李恒的還有些差距，吃過飯的弟子們還是給予了好評。
李恒覺得這大概率是因為鹿小小身上有蘿莉光環，給她的蛋炒飯加了分。
隨著時間的推移，學徒們的廚藝會越來越好，李恒便會將更多的菜品交給他們烹飪，這樣就會有更多的弟子能吃上飯了。
當然最主要的還是，李恒就能抽出時間來研究新的菜品，或者是當一條鹹魚在天一道宗混吃等死。
為了這一天能早一點到來，李恒甚至縮減了自己去山下釣魚的時間，將更多的精力放在了這十幾個學徒的身上。
每天都要督促他們練習基本功，烹飪的時候還要分神給他們講解步驟，隻盼著他們能早點兒出師。
盡管小廚峰上隻有十幾個人，但是隻做一道菜肯定是不夠吃的，就算隻有李恒一個人吃，他也不會隻做一道蔥燒豆腐的。
“接下來這道菜叫油潑豆腐。”
李恒轉身，又從那一大塊豆腐上割下一小塊，沒有進行改刀，而是直接放入了盤中。
依舊是邊做邊講解，一旁還有留影石記錄整個過程，這道菜的做法比較簡單，所以李恒隻打算做著一次，以後就交給學徒們了。
“這一步叫調汁。”
李恒拿出一個空碗，倒入一勺醬油，一丟丟的醋，再加入適量的鹽，用筷子將所有的調料攪拌均勻。
整塊的豆腐帶著盤子放入鍋中蒸一盞茶的時間，從鍋裏取出後需立即淋上之前調好的料汁。
撒上蒜末兒，香蔥碎，一小撮花椒，喜歡吃辣的還可以加上一勺辣椒麵，當然要是還有其它想吃的東西也是可以往上加的。
最後一步是將燒開的油直接澆在豆腐的表麵，需要注意的是盡量澆的均勻一些。
“好了，這就是第二道菜啦。”
李恒放下手裏拿的鍋，擦了擦手上的水漬後說道。
“這就完啦？”
“烹飪什麽時候變得這麽簡單啦？將油燒熱後往菜上一淋就算做好啦！”
“難以置信，這道菜，我居然隻看了一遍就會了。”
......
一眾學徒都覺得李恒的這種做法，是不是有些敷衍的意思在裏麵。
“李恒哥哥，這個不用像蔥燒豆腐一樣切成小塊嗎？”
鹿小小也問出了心中的疑惑。
“不用那麽麻煩，這樣就算做好了。”
“你們啊，幹嘛總是將做菜想的那麽複雜呢，我承認確實有些菜品烹飪起來會比較繁瑣，但也不是所有的菜品都是這樣的，
就像你們修煉的功法，有簡單的也有難的，不能一概而論啊，這麽說你們應該能懂吧？”
李恒語重心長的告誡眾人道。
“多謝李恒師叔教誨，我等明白了。”
學徒們站直了身子後，規規矩矩的麵朝李恒，作揖道謝。
“額，你們幹嘛突然這麽正經，搞得我都不習慣了。”
李恒有些摸不著頭腦地調侃道。
“這不是師叔你先起的頭嗎，我們都是被你帶的。”
鐵馨調皮地吐了下舌頭，對李恒說道。
“別鬧了，這裏是廚房，又不是學堂，以後可別搞得這麽嚴肅了。”
李恒苦笑道，怪我嘍！
“李恒哥哥，咱們什麽時候開飯啊，我快要餓死了。”
鹿小小盯著灶台上放著的油潑豆腐問李恒道。
眼看鹿小小的臉和盤子越貼越近，她的舌頭已經不受控製的伸了出來。
李恒一把抓住了鹿小小的脖領子，將她拎了起來。
“李恒哥哥，你快放我下來，我沒有要偷吃，隻是想舔一口，替你們嚐嚐它鹹不鹹。”
原本近在咫尺的豆腐，現在離她越來越遠了，鹿小小心裏那個著急啊，舉著小手往灶台的方向抓，卻抓了個空。
“我謝謝你這麽樂於助人啊，不過等會兒我自己會嚐出鹹淡的，就不麻煩你了。”
“你就把心放在肚子裏好了，在炒幾個菜就能吃了，餓不死你的。”
李恒將鹿小小放下後，衝她說道。
“那好吧。”
鹿小小順勢坐在了飯桌旁，掏出她的飯盆，時刻準備著幹飯。
好在李恒也沒有讓鹿小小等很久，又炒了兩葷兩素四個菜後就停下了。
將所有的菜都擺上桌子，李恒和他的學徒們紛紛圍著圓桌坐下。
焦急的鹿小小手握筷子，桌子下的小腿不停地晃來晃去，肚子早就已經餓的咕咕叫了。
“開幹。”
李恒一聲令下，大家齊刷刷伸出筷子，夾上一筷子菜後就是埋頭幹飯。
因為人少的緣故，目前來看，飯桌上的氛圍還是比較和諧的。