第273章 除夕
這手藝確定讓我混年代文？ 作者：怡紅院的布隆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
春節是每一個華夏人一年中最重要的節日。
特別是在這個時候，在農村每年其實最隆重的就是春節了。
可以說用老話來講就是進了臘月就是年，從開始進到臘月，很多人就在準備著過年了。
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，過幾天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六燉豬肉，二十七宰年雞，二十八把麵發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。
這就是北方大多數人家都要經曆的事情。
其中二十三被稱為小年，因為在這一天灶王爺要上天稟告人間之事，從今天開始其實就算得上是正式進入過年節奏了。
當然現在因為生活條件的原因，很多諺語裏的事情都做不成，不過大家也會盡可能的去做一些過年的準備，按照這些諺語。
比如說二十四那天掃房子，會把家裏所有的東西能搬出來都搬出來，把所有一年裏頭沒有打掃過的犄角旮旯全都打掃幹淨。
比如說燉不了豬肉宰不了年雞，但是可以蒸饅頭，二十八二十九很多家都會把一年中舍不得吃的白麵拿出來蒸一些饅頭。
當然完全用白麵的人家還是很少，多數還是摻著一些別的，如比如豆麵棒子麵之類的來蒸饅頭。
就是這樣，這些饅頭也不是說隨隨便便就能給孩子們吃的，過年走親戚還是要用的。
要想吃也得走完親戚的時候才會給孩子們吃。
其實蒸幾個饅頭最後還會剩幾個，因為你走親戚給別人帶，別人也會給你帶，這樣來回倒騰完以後呢，其實家裏該有幾個還是幾個。
除非是家裏人丁比較少，親戚比較多，可能會有一些虧，大多數是基本上能持平的。
相比於村裏的人，李弘文和徐婉晴準備的東西就比較多了。
他有炸的豆腐炸的丸子，還有宰的雞，之前炸的肉，甚至還有一點羊肉。
饅頭也都是純白麵的，而且還有大米，弄了點糯米，準備弄點年糕。
置辦這些東西也就炸丸子炸豆腐那天比較引人注意，畢竟油鍋一起，那油煙一冒，很多人都能夠聞到味兒。
村裏有很多小孩都聞著味兒跑過來看來了，李弘文和徐婉晴不差這一點，所以也給了這些孩子一丁點嚐嚐，當然不會給太多。
這讓村裏的孩子都喜歡上了李弘文。
至於宰雞那不會產生任何味道，豬肉的話他有之前的炸肉，也不需要單獨去做。
忙忙碌碌中，大年三十就到了。
一大早許婉晴就過來了，兩人開始先把院子院子門口都洗洗打掃完，然後把提前準備好的對聯門神，還有各種福字和一些喜慶的小字，比如抬頭見喜，開門大吉，春光滿院之類的小福聯兒也都貼上。
因為在黑市裏頭發現有人賣燈籠，所以他還買了兩個紅燈籠，也掛在了門前，這一下子喜慶氣氛就出來了。
徐婉晴的本意是三十晚上就她和李弘文兩個人的，但是李弘文跟徐婉晴商量過後，把王招娣也叫了過來。
王招娣過來了，白玫瑰也厚著臉皮過來了，並表示自己可以出一些東西。
畢竟這樣的日子，她也不想一個人過。
這段時間徐婉晴經常來也跟白玫瑰認識了，對於白玫瑰她覺得這個人還可以，之前白玫瑰從李弘文這換東西給李弘文的那個小兔子，李弘文給了她，她也很喜歡那個兔子。
所以對於白玫瑰的加入，徐婉晴也沒有拒絕。
所以除夕這天，李弘文的院子是熱鬧的。
本來他們倆準備的東西就不少，王招娣又非要自己也帶一點東西過來，白玫瑰同樣也沒少拿，所以雖然隻有四個人，但他們的晚飯特別的豐盛。
相較於李弘文院子裏的東西，知青點那邊就要寒酸的多。
雖然他們一幫人也都決定除夕晚上一起吃飯，但是誰都不願意出太多，所以最後他們的除夕晚飯隻有一頓餃子。
而且還不是白麵的，是白麵摻的其他麵做的餃子。
這就導致他們這個餃子沒法煮，因為一煮就成了片兒湯了，所以試了一下後，他們就改成了蒸。
餃子餡兒呢，是泡發的蘑菇啊，幹豆角啊，以及一些幹菜加上兩個雞蛋做的。
兩個雞蛋是去村裏找村民們換的。
“砰！！叭！！”
“劈裏啪啦劈裏啪啦~~~”
聽著隔壁院子裏頭李弘文點的二踢腳，還有鞭炮，這些人再看看自己的餃子，覺得這個年差距好像有點大。
雖然他們沒有看到李弘文屋子裏都有什麽吃的，但是李弘文前兩天炸東西他們都看見了，而且李弘文一直去山裏打獵，肯定還有肉，前兩天看到李弘文炸東西的時候，屋簷底下還有掛的幾條魚，白玫瑰好像也拿了不少東西過去。
所以他們的晚飯一定很豐富吧！
這事兒不能想，越想這些人越覺得自己吃的東西有些太差了。
都是下鄉，為什麽差距這麽大呢？
李弘文這邊可不管他們怎麽想，幾個人開心的在外麵放完鞭炮以後，回去開始吃了起來。
有豬肉，有雞，有羊肉，有魚，有炸的丸子，有燉的菜，還有野菜團子，還有.....
哎呀，桌子上都有些擺不下。
這麽豐盛的一頓飯，李弘文不覺得怎麽著，徐婉晴的家庭條件也沒覺得怎麽著，白玫瑰更不用說了，她同樣作為穿越人士也不會覺得這個這頓飯怎麽樣，但是對於王招娣來說，可就有些震撼了。
這是她從小到大這十多年以來，頭一次看到這麽豐盛的一頓飯，很多東西是她以前想都不敢想的。
甚至說她以前做夢的時候都沒有敢做過這麽奢侈的夢。
所以看著這些東西，一時間她都不敢下筷子。
地主家也不敢這麽吃吧？可能也就皇帝敢這麽吃吧！
“吃呀，幹嘛不動筷子呀？趕緊趁熱。”
看王招娣不動筷子李宏文開口道。
“這這些有點太....”
王招娣有些不知道該怎麽形容。
“過年嘛，總得吃點好的，不用客氣，放開了吃。”
徐婉晴也看出了招娣的局促，伸手拍了拍她安慰道。
特別是在這個時候，在農村每年其實最隆重的就是春節了。
可以說用老話來講就是進了臘月就是年，從開始進到臘月，很多人就在準備著過年了。
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，過幾天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六燉豬肉，二十七宰年雞，二十八把麵發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。
這就是北方大多數人家都要經曆的事情。
其中二十三被稱為小年，因為在這一天灶王爺要上天稟告人間之事，從今天開始其實就算得上是正式進入過年節奏了。
當然現在因為生活條件的原因，很多諺語裏的事情都做不成，不過大家也會盡可能的去做一些過年的準備，按照這些諺語。
比如說二十四那天掃房子，會把家裏所有的東西能搬出來都搬出來，把所有一年裏頭沒有打掃過的犄角旮旯全都打掃幹淨。
比如說燉不了豬肉宰不了年雞，但是可以蒸饅頭，二十八二十九很多家都會把一年中舍不得吃的白麵拿出來蒸一些饅頭。
當然完全用白麵的人家還是很少，多數還是摻著一些別的，如比如豆麵棒子麵之類的來蒸饅頭。
就是這樣，這些饅頭也不是說隨隨便便就能給孩子們吃的，過年走親戚還是要用的。
要想吃也得走完親戚的時候才會給孩子們吃。
其實蒸幾個饅頭最後還會剩幾個，因為你走親戚給別人帶，別人也會給你帶，這樣來回倒騰完以後呢，其實家裏該有幾個還是幾個。
除非是家裏人丁比較少，親戚比較多，可能會有一些虧，大多數是基本上能持平的。
相比於村裏的人，李弘文和徐婉晴準備的東西就比較多了。
他有炸的豆腐炸的丸子，還有宰的雞，之前炸的肉，甚至還有一點羊肉。
饅頭也都是純白麵的，而且還有大米，弄了點糯米，準備弄點年糕。
置辦這些東西也就炸丸子炸豆腐那天比較引人注意，畢竟油鍋一起，那油煙一冒，很多人都能夠聞到味兒。
村裏有很多小孩都聞著味兒跑過來看來了，李弘文和徐婉晴不差這一點，所以也給了這些孩子一丁點嚐嚐，當然不會給太多。
這讓村裏的孩子都喜歡上了李弘文。
至於宰雞那不會產生任何味道，豬肉的話他有之前的炸肉，也不需要單獨去做。
忙忙碌碌中，大年三十就到了。
一大早許婉晴就過來了，兩人開始先把院子院子門口都洗洗打掃完，然後把提前準備好的對聯門神，還有各種福字和一些喜慶的小字，比如抬頭見喜，開門大吉，春光滿院之類的小福聯兒也都貼上。
因為在黑市裏頭發現有人賣燈籠，所以他還買了兩個紅燈籠，也掛在了門前，這一下子喜慶氣氛就出來了。
徐婉晴的本意是三十晚上就她和李弘文兩個人的，但是李弘文跟徐婉晴商量過後，把王招娣也叫了過來。
王招娣過來了，白玫瑰也厚著臉皮過來了，並表示自己可以出一些東西。
畢竟這樣的日子，她也不想一個人過。
這段時間徐婉晴經常來也跟白玫瑰認識了，對於白玫瑰她覺得這個人還可以，之前白玫瑰從李弘文這換東西給李弘文的那個小兔子，李弘文給了她，她也很喜歡那個兔子。
所以對於白玫瑰的加入，徐婉晴也沒有拒絕。
所以除夕這天，李弘文的院子是熱鬧的。
本來他們倆準備的東西就不少，王招娣又非要自己也帶一點東西過來，白玫瑰同樣也沒少拿，所以雖然隻有四個人，但他們的晚飯特別的豐盛。
相較於李弘文院子裏的東西，知青點那邊就要寒酸的多。
雖然他們一幫人也都決定除夕晚上一起吃飯，但是誰都不願意出太多，所以最後他們的除夕晚飯隻有一頓餃子。
而且還不是白麵的，是白麵摻的其他麵做的餃子。
這就導致他們這個餃子沒法煮，因為一煮就成了片兒湯了，所以試了一下後，他們就改成了蒸。
餃子餡兒呢，是泡發的蘑菇啊，幹豆角啊，以及一些幹菜加上兩個雞蛋做的。
兩個雞蛋是去村裏找村民們換的。
“砰！！叭！！”
“劈裏啪啦劈裏啪啦~~~”
聽著隔壁院子裏頭李弘文點的二踢腳，還有鞭炮，這些人再看看自己的餃子，覺得這個年差距好像有點大。
雖然他們沒有看到李弘文屋子裏都有什麽吃的，但是李弘文前兩天炸東西他們都看見了，而且李弘文一直去山裏打獵，肯定還有肉，前兩天看到李弘文炸東西的時候，屋簷底下還有掛的幾條魚，白玫瑰好像也拿了不少東西過去。
所以他們的晚飯一定很豐富吧！
這事兒不能想，越想這些人越覺得自己吃的東西有些太差了。
都是下鄉，為什麽差距這麽大呢？
李弘文這邊可不管他們怎麽想，幾個人開心的在外麵放完鞭炮以後，回去開始吃了起來。
有豬肉，有雞，有羊肉，有魚，有炸的丸子，有燉的菜，還有野菜團子，還有.....
哎呀，桌子上都有些擺不下。
這麽豐盛的一頓飯，李弘文不覺得怎麽著，徐婉晴的家庭條件也沒覺得怎麽著，白玫瑰更不用說了，她同樣作為穿越人士也不會覺得這個這頓飯怎麽樣，但是對於王招娣來說，可就有些震撼了。
這是她從小到大這十多年以來，頭一次看到這麽豐盛的一頓飯，很多東西是她以前想都不敢想的。
甚至說她以前做夢的時候都沒有敢做過這麽奢侈的夢。
所以看著這些東西，一時間她都不敢下筷子。
地主家也不敢這麽吃吧？可能也就皇帝敢這麽吃吧！
“吃呀，幹嘛不動筷子呀？趕緊趁熱。”
看王招娣不動筷子李宏文開口道。
“這這些有點太....”
王招娣有些不知道該怎麽形容。
“過年嘛，總得吃點好的，不用客氣，放開了吃。”
徐婉晴也看出了招娣的局促，伸手拍了拍她安慰道。