隻要有水平不錯的老師願意在石頭村教學，一年除了有學生給的束脩可以拿，還有村裏額外給的月錢。這些錢都是從每個村裏的共同產業裏出，現在石頭村是不差錢的，所以村長大方地給了不少。
這是各村一致同意的，他們覺得能來這裏的老師很難得，畢竟石頭村離鎮上和縣城比較遠。
這些老師遠道而來，要想他們為村裏的孩子盡心力，就要提高薪資待遇。
畢竟誰也不是聖人，不解決實際問題，誰也不能靠愛發電啊。
陸時安不聲不響地在村裏買了一大塊地，準備在這裏修教師宿舍和學生宿舍。
他覺得這樣才能確切解決招生問題，他參考了現代教師宿舍和學生宿舍的標準，設計了寬敞的教師宿舍和布局合理的學生宿舍。
教師能住獨立套件，裏麵有一間客廳，一間臥室，還有一間廚房。如果不想要廚房，也可以改成臥室。
學生四人一間，四個火炕，每人一個鐵水壺，用來燒熱水，一張長木桌，四把椅子，還有一個獨立衛生間，可以說條件很好了。
住宿倒是不用錢，但是自己的生活費要自己出。
陸時安還想辦食堂，但想想又覺得沒必要，因為石頭村不缺便宜又好吃的吃食。
這還在計劃中，不過如果足夠迅速的話，半年就能做好，大不了多請些工程隊嘛。
等學堂正式建好了，也可以把陸時恆和程玉送進去學習。
陸時安比較忙，所以可以偶爾蹭課上，忙的話就不去了。
陸時安最近除了在忙著找工程隊，還忙著做豆腐。
他在這裏過了這麽長時間了，都沒看到過豆腐。
他不是很愛吃豆腐，但是一年沒吃也覺得缺了點啥。
至少沒有豆漿喝了，他咋了咂嘴，有點想喝豆漿和吃甜豆腐腦了。
做豆腐首先要用石磨磨好豆子。
然後將打好的生豆漿倒在紗布中，用手把豆漿擠出(擠剩下的豆渣留著，拌在麵粉中可以做各種麵食);
過濾後的豆漿煮開，將表麵的泡沫撈除，不然很容易溢出，豆漿煮開後還要繼續小火煮五分鍾左右，煮透，防止有豆腥味;
煮開後，邊倒鹽滷邊攪拌。要精細一點就一勺一勺加，直到豆腐變成絮狀。
這種絮狀的就是豆花了。
將豆腐放在合適的容器裏，蓋上紗布，再等上十分鍾，就能得到凝固好了的豆腐。
要想吃緊實一些的，就在上麵壓點重量合適的東西就行。
做豆腐關鍵就在於滷水，滷水做好了，豆腐就能做好。
煮豆漿的時候會有豆皮在上麵，那個就能曬幹就是能做成腐竹了。
陸時安不缺錢，就是想吃點手工做的豆腐腦和豆漿。
他打算先讓人在他家做滿一個月的豆腐，然後再把做豆腐的法子教給他們。
不限製什麽地方的人，隻要來了就教。
畢竟現在村裏人收入都還行，做豆腐比較累，叫村裏的人做豆腐，可能沒時間，也沒興趣。
陸時安在安陽城都是比較出名的。
他一說要做新的吃食，大家便都想來石頭村看看。
有些貧苦人家，一聽到這個消息，就立馬從家裏出發，準備去石頭村陸時安家。
不過是一個月的工，如果自家學到了，就能每天挑著一擔豆腐，大街小巷去賣了。這也是進項啊!
果然村裏隻有那麽一兩個人來學，但陸時安相信，還會有人願意來的。
陳招娣是隔壁安昌鎮的一戶人家的女孩，她爹因為她娘生不出男孩，身體又不好，所以就把招娣的娘給休了。
陳招娣氣壞了，立馬和母親搬離陳家。
招娣如今已經十六了，因為要養活身體不好的母親，不願意嫁到別處。
再過兩年不嫁人，她就是個老姑娘了。
她娘不願意拖累她，曾經服藥自殺過，又給招娣送到醫館治好了。
倒是有些男人願意娶招娣，也願意養活她娘，但是卻不願意出彩禮。
招娣一來不喜歡他們，二來，她要的彩禮不多，連這都不願意給，那她母親想來也不會被安置好，她向來是個有主意的，當即就拒絕了。
他們覺得她不識好歹，但她也無所謂。
因為她的父親，她也不相信成親能帶來什麽好處，所以一輩子不結婚也沒什麽。
大不了以後等自己賺錢了，招贅一個男人回家，生個孩子，若是男人品行不好，休了就是。
眼下就有個發財的機會。
隻要去陸時安家，好好做活，學到了本事，就能在鎮上開店了。
賺了錢，招了贅，就給她娘生個孫子或者孫女，相信她娘很快就能振作起來。
打定注意後，她收拾收拾，帶著母親去石頭村租了一個月房子，準備學會了就回去。
招娣是唯一一個跟陸時安學做豆腐的女孩子，從她的衣著上看得出來，這是窮苦人家的孩子，但她仍然對生活樂觀。
每天她都是來得最早的一個，幾乎除了做豆腐之外，其他的活也都搶著做。
在陸時安看來，這樣的女孩子無疑是值得讚揚的。
可能想通過做豆腐就能發財，這樣的想法有些天真，但是，這種天真確確實實打動了陸時安。
陸時安決定幫她一幫。
這是各村一致同意的，他們覺得能來這裏的老師很難得，畢竟石頭村離鎮上和縣城比較遠。
這些老師遠道而來，要想他們為村裏的孩子盡心力，就要提高薪資待遇。
畢竟誰也不是聖人，不解決實際問題，誰也不能靠愛發電啊。
陸時安不聲不響地在村裏買了一大塊地，準備在這裏修教師宿舍和學生宿舍。
他覺得這樣才能確切解決招生問題，他參考了現代教師宿舍和學生宿舍的標準，設計了寬敞的教師宿舍和布局合理的學生宿舍。
教師能住獨立套件，裏麵有一間客廳，一間臥室，還有一間廚房。如果不想要廚房，也可以改成臥室。
學生四人一間，四個火炕，每人一個鐵水壺，用來燒熱水，一張長木桌，四把椅子，還有一個獨立衛生間，可以說條件很好了。
住宿倒是不用錢，但是自己的生活費要自己出。
陸時安還想辦食堂，但想想又覺得沒必要，因為石頭村不缺便宜又好吃的吃食。
這還在計劃中，不過如果足夠迅速的話，半年就能做好，大不了多請些工程隊嘛。
等學堂正式建好了，也可以把陸時恆和程玉送進去學習。
陸時安比較忙，所以可以偶爾蹭課上，忙的話就不去了。
陸時安最近除了在忙著找工程隊，還忙著做豆腐。
他在這裏過了這麽長時間了，都沒看到過豆腐。
他不是很愛吃豆腐，但是一年沒吃也覺得缺了點啥。
至少沒有豆漿喝了，他咋了咂嘴，有點想喝豆漿和吃甜豆腐腦了。
做豆腐首先要用石磨磨好豆子。
然後將打好的生豆漿倒在紗布中，用手把豆漿擠出(擠剩下的豆渣留著，拌在麵粉中可以做各種麵食);
過濾後的豆漿煮開，將表麵的泡沫撈除，不然很容易溢出，豆漿煮開後還要繼續小火煮五分鍾左右，煮透，防止有豆腥味;
煮開後，邊倒鹽滷邊攪拌。要精細一點就一勺一勺加，直到豆腐變成絮狀。
這種絮狀的就是豆花了。
將豆腐放在合適的容器裏，蓋上紗布，再等上十分鍾，就能得到凝固好了的豆腐。
要想吃緊實一些的，就在上麵壓點重量合適的東西就行。
做豆腐關鍵就在於滷水，滷水做好了，豆腐就能做好。
煮豆漿的時候會有豆皮在上麵，那個就能曬幹就是能做成腐竹了。
陸時安不缺錢，就是想吃點手工做的豆腐腦和豆漿。
他打算先讓人在他家做滿一個月的豆腐，然後再把做豆腐的法子教給他們。
不限製什麽地方的人，隻要來了就教。
畢竟現在村裏人收入都還行，做豆腐比較累，叫村裏的人做豆腐，可能沒時間，也沒興趣。
陸時安在安陽城都是比較出名的。
他一說要做新的吃食，大家便都想來石頭村看看。
有些貧苦人家，一聽到這個消息，就立馬從家裏出發，準備去石頭村陸時安家。
不過是一個月的工，如果自家學到了，就能每天挑著一擔豆腐，大街小巷去賣了。這也是進項啊!
果然村裏隻有那麽一兩個人來學，但陸時安相信，還會有人願意來的。
陳招娣是隔壁安昌鎮的一戶人家的女孩，她爹因為她娘生不出男孩，身體又不好，所以就把招娣的娘給休了。
陳招娣氣壞了，立馬和母親搬離陳家。
招娣如今已經十六了，因為要養活身體不好的母親，不願意嫁到別處。
再過兩年不嫁人，她就是個老姑娘了。
她娘不願意拖累她，曾經服藥自殺過，又給招娣送到醫館治好了。
倒是有些男人願意娶招娣，也願意養活她娘，但是卻不願意出彩禮。
招娣一來不喜歡他們，二來，她要的彩禮不多，連這都不願意給，那她母親想來也不會被安置好，她向來是個有主意的，當即就拒絕了。
他們覺得她不識好歹，但她也無所謂。
因為她的父親，她也不相信成親能帶來什麽好處，所以一輩子不結婚也沒什麽。
大不了以後等自己賺錢了，招贅一個男人回家，生個孩子，若是男人品行不好，休了就是。
眼下就有個發財的機會。
隻要去陸時安家，好好做活，學到了本事，就能在鎮上開店了。
賺了錢，招了贅，就給她娘生個孫子或者孫女，相信她娘很快就能振作起來。
打定注意後，她收拾收拾，帶著母親去石頭村租了一個月房子，準備學會了就回去。
招娣是唯一一個跟陸時安學做豆腐的女孩子，從她的衣著上看得出來，這是窮苦人家的孩子，但她仍然對生活樂觀。
每天她都是來得最早的一個，幾乎除了做豆腐之外，其他的活也都搶著做。
在陸時安看來，這樣的女孩子無疑是值得讚揚的。
可能想通過做豆腐就能發財，這樣的想法有些天真，但是，這種天真確確實實打動了陸時安。
陸時安決定幫她一幫。