隻聽神使大人說:“成了。”
說著把豆漿倒進昨天就做好方形四指高的木頭盒子裏。
巫醫驚訝的發現,剛才細膩柔滑的液體,現在竟然變成了固體。
從來沒見過這樣的東西,雖然是固體但是看上去,那麽嬌嫩潔白,軟滑,仿佛液體一樣。
何清歡問白伏城:“吃老豆腐,還是嫩豆腐?”
“先來碗嫩的,再來碗老的。”
給白族長盛了一碗剛出鍋的嫩豆腐,倒上留在鍋裏的牛肉湯汁,撒上碧綠的小山蔥末,沒有香菜,用的是紫蘇葉子的碎末。
巫醫看著直流口水,急忙把自己的石碗也遞過去,神使大人照樣也給她盛了一碗。
巫醫端著濃香四溢,爽滑水嫩的嫩豆腐,又好看,又好吃,刺溜刺溜的太幸福。
要是部落的牙口不好的老人每天早晨喝一碗這個,那真是太美了。
都沒有用牙咬呢,就下去了,怎麽這麽好吃?
神使大人問:“怎麽樣?”、
兩個人蹲在帳篷前,刺溜刺溜聲回答他。
“巫醫阿姆,這個叫水豆腐也叫豆腐腦,特別適合老人小孩孕婦吃,好消化,易吸收。
多吃的話可以強健身體,延年益壽。”
兩個人幸福的吧嗒嘴。
“所以,巫醫阿姆你要把上次那些黃豆照顧好。”
“好的,神使大人。”巫醫猶豫著:“可是真的到秋天的時候能收穫比春天多三倍的種子嗎?”
“是的,等以後我們找到合適的地方,就不用出去到處採摘了
喜歡吃什麽就種在地裏,免得找不到。
如果種的好話,秋天可以收穫十倍,百倍的種子。”
巫醫:天神啊,這不是神的技術,是什麽?隻有大自然才能讓植物發芽,開花,結果,神使大人竟然也能?
白伏城看著老太太崇拜的看著自家的神使,忍不住笑。
“你笑什麽?我看巫醫阿姆在小河邊種的黃豆長的很好呢。
你呢?都來三年了,也不知道發展農耕,還笑!
去搬石頭壓老豆腐。”
何清歡把豆腐用床單子包好蓋上,再壓上木板,上麵放上一塊大石頭。
“明天就可以了。”
豆腐盒子滴答滴答的流出水來,經過一晚上的壓製,豆腐變得緊實,有彈性。
潔白的表麵上有紡織物的印痕,巫醫很驚奇的伸長了脖子,忍不住的讚嘆。
第18章 原始社會奢侈品發布會
因為安冬對於燒陶有很大的興趣,一早就去窯口看了,所以沒看到。
將豆腐切成一個手指厚,五六公分寬的方塊,放在昨天編製的細柳條的篦子上,擱到熏爐上方熏製,外麵蓋了樹枝支撐著荷葉,再用泥巴密封。
直到豆腐表皮變成棕黃色,發出油亮光即成。
因為豆腐比肉好熟的許多,所以,何清歡吩咐泥巴,等明天的這個時候就可以開爐看看了。
因為熏製的過程中把水分逼出,所以熏豆幹儲存的時間要比鮮豆腐長。
中國是大豆的故鄉,栽培大豆有五千年的歷史,也是最早研發豆製品的國家。
春秋時期,人們就把豆當做主要糧食,即菽。熏豆腐幹中富含蛋白質,而且屬於完全蛋白,人體好吸收。
預防心血管疾病,保護心髒。、
富含多種礦物質,補充鈣質,對老人和小兒特別有好處。
何清歡看部落裏的老人和小孩都是營養不良的樣子。
年紀輕輕的就看上去蒼老衰弱不堪,隻能緩慢的幹些零碎的活兒。
他想每天早晨給老人和孩子磨一鍋豆腐腦,補充營養。
白伏城拿來的豆子並不多也就是三十斤,現在種也晚了,還不如吃了。
因此也就熏了這一鍋豆幹子,餘下的每天早晨做豆腐腦給老人和孩子吃了。
囑咐完泥巴,何清歡就去開窯。
窯口已經聚集了一圈人,因為燒陶是大事,所以,就連勇士們也都沒出去,等著。
這可是原始社會的奢侈品發布會啊,誰會錯過這個歷史性的時刻?
何清歡早上的時候就已經先讓胡安和大鬆把煙道的石頭搬掉,降窯內的溫度。
再把窯口的石頭爬開臉盆大小的洞通風,透過這個洞,可以看到裏麵的陶器散發著隱隱的紅光。
部落裏的人都興奮的擠在窯口觀看,已經輪流看過一圈了,就等著神使大人開窯。
何清歡弄完豆幹子,這時熱氣已經散發的差不多了。
不能著急出窯,是因為如果窯內溫度和外界溫度差距太大的話,滾燙的陶器遇到冷空氣,質量不密實的陶器就會開裂。
何清歡看著眾人興奮的臉,也被感染著,單純善良,勤勞本分,隻要吃得飽,就覺得幸福。
簡單的幸福,簡單的 ,真不錯。
何清歡在眾人的期待中開口:“好了,時間到了,可以開窯了。”
眾人歡呼著,胡安享受到了很久沒有享受到的被重視的感覺。
他和大鬆小心翼翼的把窯口的石頭泥巴都清理掉,眾人屏氣凝神,等待出窯的神聖時刻
胡安爬進還有些微熱的窯洞,從上麵輕輕的把陶碗拿下來,遞給外麵的大鬆。
說著把豆漿倒進昨天就做好方形四指高的木頭盒子裏。
巫醫驚訝的發現,剛才細膩柔滑的液體,現在竟然變成了固體。
從來沒見過這樣的東西,雖然是固體但是看上去,那麽嬌嫩潔白,軟滑,仿佛液體一樣。
何清歡問白伏城:“吃老豆腐,還是嫩豆腐?”
“先來碗嫩的,再來碗老的。”
給白族長盛了一碗剛出鍋的嫩豆腐,倒上留在鍋裏的牛肉湯汁,撒上碧綠的小山蔥末,沒有香菜,用的是紫蘇葉子的碎末。
巫醫看著直流口水,急忙把自己的石碗也遞過去,神使大人照樣也給她盛了一碗。
巫醫端著濃香四溢,爽滑水嫩的嫩豆腐,又好看,又好吃,刺溜刺溜的太幸福。
要是部落的牙口不好的老人每天早晨喝一碗這個,那真是太美了。
都沒有用牙咬呢,就下去了,怎麽這麽好吃?
神使大人問:“怎麽樣?”、
兩個人蹲在帳篷前,刺溜刺溜聲回答他。
“巫醫阿姆,這個叫水豆腐也叫豆腐腦,特別適合老人小孩孕婦吃,好消化,易吸收。
多吃的話可以強健身體,延年益壽。”
兩個人幸福的吧嗒嘴。
“所以,巫醫阿姆你要把上次那些黃豆照顧好。”
“好的,神使大人。”巫醫猶豫著:“可是真的到秋天的時候能收穫比春天多三倍的種子嗎?”
“是的,等以後我們找到合適的地方,就不用出去到處採摘了
喜歡吃什麽就種在地裏,免得找不到。
如果種的好話,秋天可以收穫十倍,百倍的種子。”
巫醫:天神啊,這不是神的技術,是什麽?隻有大自然才能讓植物發芽,開花,結果,神使大人竟然也能?
白伏城看著老太太崇拜的看著自家的神使,忍不住笑。
“你笑什麽?我看巫醫阿姆在小河邊種的黃豆長的很好呢。
你呢?都來三年了,也不知道發展農耕,還笑!
去搬石頭壓老豆腐。”
何清歡把豆腐用床單子包好蓋上,再壓上木板,上麵放上一塊大石頭。
“明天就可以了。”
豆腐盒子滴答滴答的流出水來,經過一晚上的壓製,豆腐變得緊實,有彈性。
潔白的表麵上有紡織物的印痕,巫醫很驚奇的伸長了脖子,忍不住的讚嘆。
第18章 原始社會奢侈品發布會
因為安冬對於燒陶有很大的興趣,一早就去窯口看了,所以沒看到。
將豆腐切成一個手指厚,五六公分寬的方塊,放在昨天編製的細柳條的篦子上,擱到熏爐上方熏製,外麵蓋了樹枝支撐著荷葉,再用泥巴密封。
直到豆腐表皮變成棕黃色,發出油亮光即成。
因為豆腐比肉好熟的許多,所以,何清歡吩咐泥巴,等明天的這個時候就可以開爐看看了。
因為熏製的過程中把水分逼出,所以熏豆幹儲存的時間要比鮮豆腐長。
中國是大豆的故鄉,栽培大豆有五千年的歷史,也是最早研發豆製品的國家。
春秋時期,人們就把豆當做主要糧食,即菽。熏豆腐幹中富含蛋白質,而且屬於完全蛋白,人體好吸收。
預防心血管疾病,保護心髒。、
富含多種礦物質,補充鈣質,對老人和小兒特別有好處。
何清歡看部落裏的老人和小孩都是營養不良的樣子。
年紀輕輕的就看上去蒼老衰弱不堪,隻能緩慢的幹些零碎的活兒。
他想每天早晨給老人和孩子磨一鍋豆腐腦,補充營養。
白伏城拿來的豆子並不多也就是三十斤,現在種也晚了,還不如吃了。
因此也就熏了這一鍋豆幹子,餘下的每天早晨做豆腐腦給老人和孩子吃了。
囑咐完泥巴,何清歡就去開窯。
窯口已經聚集了一圈人,因為燒陶是大事,所以,就連勇士們也都沒出去,等著。
這可是原始社會的奢侈品發布會啊,誰會錯過這個歷史性的時刻?
何清歡早上的時候就已經先讓胡安和大鬆把煙道的石頭搬掉,降窯內的溫度。
再把窯口的石頭爬開臉盆大小的洞通風,透過這個洞,可以看到裏麵的陶器散發著隱隱的紅光。
部落裏的人都興奮的擠在窯口觀看,已經輪流看過一圈了,就等著神使大人開窯。
何清歡弄完豆幹子,這時熱氣已經散發的差不多了。
不能著急出窯,是因為如果窯內溫度和外界溫度差距太大的話,滾燙的陶器遇到冷空氣,質量不密實的陶器就會開裂。
何清歡看著眾人興奮的臉,也被感染著,單純善良,勤勞本分,隻要吃得飽,就覺得幸福。
簡單的幸福,簡單的 ,真不錯。
何清歡在眾人的期待中開口:“好了,時間到了,可以開窯了。”
眾人歡呼著,胡安享受到了很久沒有享受到的被重視的感覺。
他和大鬆小心翼翼的把窯口的石頭泥巴都清理掉,眾人屏氣凝神,等待出窯的神聖時刻
胡安爬進還有些微熱的窯洞,從上麵輕輕的把陶碗拿下來,遞給外麵的大鬆。