黍是華夏最早用於耕作的植物之一，在新石器時代晚期以前，是當時古人主要的糧食作物，煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕等。
黍米是黍的種子，圓形或橢圓形，平滑而有光澤，長約3毫米，乳白、淡黃或紅色，種子白色、黃色或褐色，性粘或不粘。
黍一般分兩種類型，以稈上有毛，偏穗，種子粘者為黍；稈上無毛，散穗，種子不粘者為稷。
由於黍的產量低、食性粘，隨著時間的推移，到了新石器時代晚期之後，粟米逐漸取代了黍的地位，成為當時北方地區最主要的糧食作物。
稷粟是屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。去殼稱小米，是由狗尾草人工馴化而來的。
粟的栽培曆史，非常久遠，一度是北方人的主食之一，還曾是“五穀之首”，後來被水稻取代，如今主要是用來煮粥喝。
黍和粟雖然同出於北方，但黍米比粟米的顆粒稍大。
菽豆原本特指大豆，後來也指所有的豆子，是華夏的“土特產”。世界各國栽培的豆子都是從華夏傳過去的。
古人在新石器時代已經在吃大豆了，大豆的葉子，稱做“藿”，也被采摘下來當做蔬菜。
豆類包括：大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。根據顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。
菜豆又可分為：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。
至於小麥要在漢代以後才開始在五穀中占有重要地位，逐漸成為北方人的主食。
這就是顧城穿越過來，所處時代民眾們常吃的食物，填肚子的吃食是有，但要說美食那就算了。
先秦時期，尋常人家每天隻吃兩頓飯，第一餐朝食，第二頓稀食。
所以這個時期不存在一日三餐這個說法，通行日食兩餐，以適應“日出而作，日入而息”的勞作方式。
富裕階層除外，他們能在晚上餓的時候做夜宵吃。
“乘我乘駒，朝食於株！”出自《詩經·陳風·株林》說的便是朝食，翻譯出來就是：乘著我的駟駒馬車，早晨的朝食在株邑吃。
具體說就是秦時民眾一日兩餐，第一頓飯叫朝食，又叫饔yong。大約相當於上午九點左右，因此這個時刻也稱食時。
秦時第二頓飯叫晡食，又叫飧sun。相當於下午四點左右。《說文》說：“晡，申時食也。”說的就是第二頓飯。
不過通常農忙時會改成三頓飯。早上出發的時候吃第一頓飯，女眷們會起很早準備早餐。晌午吃第二頓飯，在地裏吃。晚上天黑回家吃第三頓晚餐。
這是為了保證在農忙時節個體的勞動力。
《詩經·周頌·載芟》就描述了這種農事開墾、播種直到收獲祭祖的經過，非常生動、形象、具體。
遠古時期，人們的食物是靠自然采集，後來慢慢發展為狩獵，飲食時間是沒法形成固定慣製的。
直到進入農耕時代後，固定的餐製才開始出現。
自從可以靠種植農作物生存後，人類就不用過著整天追著獵物跑、吃了上頓沒下頓的生活了。
靠著種植農作物這項“特長”，人類輕輕鬆鬆擴大自己的族群，在激烈的生存競爭中活了下來。
兩餐製的習慣到了漢初，就出現了三餐製，得到民眾的認可，隨後被不斷推廣，此後華夏大部分地區都實行了早、午、晚這種三餐製，古稱“三食”。
這是普遍認可的科學的飲食製度，利於生活也利於生產，一直延續到後世。
顧城現在很不習慣這種兩餐製，奈何家裏遭劫並沒有多餘存糧，他不得不忍受饑餓。
好在後院有一棵桃樹，餓了就去摘兩個毛桃，味道甘溫微苦，是還沒有完全馴化的桃樹。
口感不比五指毛桃，吃多了膩。幸好隔壁鄭萱家院子裏有一棵李子樹，能換換口味。
可惜咋就沒有六月桃、水蜜桃、香桃呢？至於蟠桃就不指望了，但現在這毛桃真不好吃。
顧城院子這棵桃樹，正好種了第三年，第一次結果，甜中帶點澀，野生桃樹的正常表現。
還有一種桃在詩經裏叫“萇楚”，秋季成熟，這種桃現在也叫毛桃，到了隋唐時期有一個高大上的名字：“獼猴桃”。
這個時代水果有，但不是特別豐富，常見的就是：桃子、李子、杏子、橘子、柚子、柿子、板栗、榛子、龍眼、棗子、楊梅、枇杷、櫻桃、梨等。南方應該還有荔枝和龍眼。
顧城吃過的芒果、火龍果、西瓜、哈密瓜、香蕉、葡萄、石榴、核桃，連鬼影子都沒見到。
西瓜、黃瓜、哈密瓜、葡萄，應該是張騫出使西域打通絲綢之路後，才進入漢朝民眾視野的。
他如果想吃，那就有的等。雖說葡萄沒有，但野葡萄據說有，叫葛藟，又稱千歲藟。《詩經·王風·葛藟》裏提到過，那是一個悲傷的故事。
還有一種野葡萄叫蘡薁。“六月食鬱及薁，七月亨葵及菽，八月剝棗。”《詩經·豳風·七月》有描寫，說的就是六月吃鬱李和蘡薁。
村子裏他也沒見到什麽酒，就見過一種白酒和一種黃酒，他大約猜測應該是用黍米結合酒曲製作的米酒。
飲料有一種甜酒，用稻釀或者黍釀而成，也有用水果釀製的，平常口渴，想喝橙汁可樂，那是妄想，大都直接飲用井裏的生水。
顧城是不敢喝生水的，他好歹受過九年義務教育，知道生水裏有蟲卵，一個不慎鬧蛔蟲就罷了，萬一誤飲了其它東西那能丟命。
所以首選是涼白開，但浪費柴禾，這個時代沒煤沒氣沒電，還得上山打柴去，好在原始森林多。
解渴方式算起來，還是有好幾種：米湯、涼粥、開水、水果、酸果漿。
比起上古茹毛飲血，還是強上許多了。這樣一想他的心態立馬平衡。
係統給的任務是安身立命，怎麽才算完成任務？他估計要是把任務完成，或許能寫出一本古代生存手冊。
時間就這樣在他作為農夫和漁夫的底層奮鬥下，一天一天的慢慢流逝。
黍米是黍的種子，圓形或橢圓形，平滑而有光澤，長約3毫米，乳白、淡黃或紅色，種子白色、黃色或褐色，性粘或不粘。
黍一般分兩種類型，以稈上有毛，偏穗，種子粘者為黍；稈上無毛，散穗，種子不粘者為稷。
由於黍的產量低、食性粘，隨著時間的推移，到了新石器時代晚期之後，粟米逐漸取代了黍的地位，成為當時北方地區最主要的糧食作物。
稷粟是屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。去殼稱小米，是由狗尾草人工馴化而來的。
粟的栽培曆史，非常久遠，一度是北方人的主食之一，還曾是“五穀之首”，後來被水稻取代，如今主要是用來煮粥喝。
黍和粟雖然同出於北方，但黍米比粟米的顆粒稍大。
菽豆原本特指大豆，後來也指所有的豆子，是華夏的“土特產”。世界各國栽培的豆子都是從華夏傳過去的。
古人在新石器時代已經在吃大豆了，大豆的葉子，稱做“藿”，也被采摘下來當做蔬菜。
豆類包括：大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。根據顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。
菜豆又可分為：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。
至於小麥要在漢代以後才開始在五穀中占有重要地位，逐漸成為北方人的主食。
這就是顧城穿越過來，所處時代民眾們常吃的食物，填肚子的吃食是有，但要說美食那就算了。
先秦時期，尋常人家每天隻吃兩頓飯，第一餐朝食，第二頓稀食。
所以這個時期不存在一日三餐這個說法，通行日食兩餐，以適應“日出而作，日入而息”的勞作方式。
富裕階層除外，他們能在晚上餓的時候做夜宵吃。
“乘我乘駒，朝食於株！”出自《詩經·陳風·株林》說的便是朝食，翻譯出來就是：乘著我的駟駒馬車，早晨的朝食在株邑吃。
具體說就是秦時民眾一日兩餐，第一頓飯叫朝食，又叫饔yong。大約相當於上午九點左右，因此這個時刻也稱食時。
秦時第二頓飯叫晡食，又叫飧sun。相當於下午四點左右。《說文》說：“晡，申時食也。”說的就是第二頓飯。
不過通常農忙時會改成三頓飯。早上出發的時候吃第一頓飯，女眷們會起很早準備早餐。晌午吃第二頓飯，在地裏吃。晚上天黑回家吃第三頓晚餐。
這是為了保證在農忙時節個體的勞動力。
《詩經·周頌·載芟》就描述了這種農事開墾、播種直到收獲祭祖的經過，非常生動、形象、具體。
遠古時期，人們的食物是靠自然采集，後來慢慢發展為狩獵，飲食時間是沒法形成固定慣製的。
直到進入農耕時代後，固定的餐製才開始出現。
自從可以靠種植農作物生存後，人類就不用過著整天追著獵物跑、吃了上頓沒下頓的生活了。
靠著種植農作物這項“特長”，人類輕輕鬆鬆擴大自己的族群，在激烈的生存競爭中活了下來。
兩餐製的習慣到了漢初，就出現了三餐製，得到民眾的認可，隨後被不斷推廣，此後華夏大部分地區都實行了早、午、晚這種三餐製，古稱“三食”。
這是普遍認可的科學的飲食製度，利於生活也利於生產，一直延續到後世。
顧城現在很不習慣這種兩餐製，奈何家裏遭劫並沒有多餘存糧，他不得不忍受饑餓。
好在後院有一棵桃樹，餓了就去摘兩個毛桃，味道甘溫微苦，是還沒有完全馴化的桃樹。
口感不比五指毛桃，吃多了膩。幸好隔壁鄭萱家院子裏有一棵李子樹，能換換口味。
可惜咋就沒有六月桃、水蜜桃、香桃呢？至於蟠桃就不指望了，但現在這毛桃真不好吃。
顧城院子這棵桃樹，正好種了第三年，第一次結果，甜中帶點澀，野生桃樹的正常表現。
還有一種桃在詩經裏叫“萇楚”，秋季成熟，這種桃現在也叫毛桃，到了隋唐時期有一個高大上的名字：“獼猴桃”。
這個時代水果有，但不是特別豐富，常見的就是：桃子、李子、杏子、橘子、柚子、柿子、板栗、榛子、龍眼、棗子、楊梅、枇杷、櫻桃、梨等。南方應該還有荔枝和龍眼。
顧城吃過的芒果、火龍果、西瓜、哈密瓜、香蕉、葡萄、石榴、核桃，連鬼影子都沒見到。
西瓜、黃瓜、哈密瓜、葡萄，應該是張騫出使西域打通絲綢之路後，才進入漢朝民眾視野的。
他如果想吃，那就有的等。雖說葡萄沒有，但野葡萄據說有，叫葛藟，又稱千歲藟。《詩經·王風·葛藟》裏提到過，那是一個悲傷的故事。
還有一種野葡萄叫蘡薁。“六月食鬱及薁，七月亨葵及菽，八月剝棗。”《詩經·豳風·七月》有描寫，說的就是六月吃鬱李和蘡薁。
村子裏他也沒見到什麽酒，就見過一種白酒和一種黃酒，他大約猜測應該是用黍米結合酒曲製作的米酒。
飲料有一種甜酒，用稻釀或者黍釀而成，也有用水果釀製的，平常口渴，想喝橙汁可樂，那是妄想，大都直接飲用井裏的生水。
顧城是不敢喝生水的，他好歹受過九年義務教育，知道生水裏有蟲卵，一個不慎鬧蛔蟲就罷了，萬一誤飲了其它東西那能丟命。
所以首選是涼白開，但浪費柴禾，這個時代沒煤沒氣沒電，還得上山打柴去，好在原始森林多。
解渴方式算起來，還是有好幾種：米湯、涼粥、開水、水果、酸果漿。
比起上古茹毛飲血，還是強上許多了。這樣一想他的心態立馬平衡。
係統給的任務是安身立命，怎麽才算完成任務？他估計要是把任務完成，或許能寫出一本古代生存手冊。
時間就這樣在他作為農夫和漁夫的底層奮鬥下，一天一天的慢慢流逝。