第36章 初識大領導
人在四合院：我是何雨柱 作者：愛哭的Cat 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱這幾天忙的不可開交，終於把食堂這一大攤子給打理好了，何雨柱正準備喝茶看報，敲門聲響起，原來是王秘書說楊廠長有請，何雨柱放下茶杯，起身走向楊廠長辦公室。
“廠長，怎麽了，這麽著急叫我。”何雨柱疑惑道。
楊廠長高興地說：“柱子，是好事啊，我的老領導家裏廚師生病了，缺了廚師，我就推薦了你，一會你就跟我去一趟，給老領導做頓飯。”
何雨柱意識到這是大領導啊，電視劇裏前身可沒少受大領導照顧，大領導可是自己最大的機緣啊，連忙回道：“行，那我就等您信了。”
過了段時間楊廠長就帶著何雨柱到了一個古色古香的小洋樓前，何雨柱剛準備推門下車，車門就被外麵的人打開了，何雨柱看到許大茂卑躬屈膝地請自己下車，打趣道：“呦嗬，我說這幾天不見你許大茂的影子呢，原來是來這當服務員啦。來，給爺們兒拎著箱子。”
許大茂原本是想給楊廠長開下門，哪裏想到何雨柱也在車上，被自己死對頭擠兌，當即反駁道：“傻柱，你個臭廚子來幹什麽？”
楊廠長看著二人拌嘴，嚴肅的對兩人囑咐道：“進去別亂說話。”
這時一個穿著中山裝的青年走了過來，楊廠長立刻迎了上去，問道：“王秘書，其他人到了嗎？”王秘書點點頭說：“您先進去吧，這裏交給我了。”楊廠長聞言走了進去。
王秘書走到兩人身前，說道：“廚師跟他去廚房，有什麽東西不夠記得叫我。放映員帶著你的工具跟著我走。”說完就轉身離開。
許大茂立刻屁顛地跟上去，諂媚地問道：“王秘書，今天要放什麽片子，我都帶來了”
“用不著你的片子，我們自己有內部片子，你隻管放就行。”
“那王秘書，裏麵的領導是誰啊？”許大茂不死心的問。
王秘書聽到後臉色一變，怒斥道：“不該問的別問，幹好你自己的事。”嚇得許大茂連連點頭。
何雨柱看到這一幕笑了起來，這個許大茂真是狗改不了吃屎，按照劇情來說他一會還會被大領導趕出去。
何雨柱進了廚房，看到琳琅滿目的食材，肉蛋蔬菜都不缺，這給自己省了很大的麻煩。何雨柱知道劇情，就不會學前身那樣嘴臭，自己慢慢的收拾起了食材。
領導夫人走進廚房就看到何雨柱在處理著食材，印象一下子就好了起來，看來是一個有計劃的人，笑吟吟地走上前道：“師傅，怎麽這麽早就開始準備了，時間還早呢？”
何雨柱笑著回道：“我準備做道開水白菜，高湯得早點準備，還有您這缺點芝麻醬，您抽空送點來。”
領導夫人聽到這疑惑地說：“川菜怎麽還要芝麻醬呢？”
何雨柱回道：“我從廚房的垃圾桶看出您平時吃的比較清淡，說明您離川有段時間了，現在肯定沒以前能吃辣；再說了年齡大了，吃的清淡一點對身體好。”
夫人聽完後讚許地點點頭，出去吩咐秘書給何雨柱送去了一瓶芝麻醬。
許大茂在會議上調試放映機，眼睛四處亂瞟，猜測這家領導職位到底多高。看到夫人進來，連忙起身問道：“您有什麽事嗎？”
夫人看到許大茂這麽有禮貌，笑著說：“小夥子你叫什麽，遇到什麽困難了嗎？”
許大嗎立即說：“我叫許大茂，今年25了，軋鋼廠的放映員，沒什麽困難，這麽好的內部片子我一定好好放。”
夫人聽到許大茂也是軋鋼廠的，就問道：“許師傅你認識那位廚師嗎？他做菜怎麽樣啊？”
許大茂聽到這裏，冷冷的笑道：“您說傻柱啊，他是我們軋鋼廠的廚子，做的飯不怎麽樣，更重要的是他這個人不行，在廠子仗著自己是廚師，給工友們抖勺，在院子裏更是和一個寡婦不清不楚······”許大茂逮著機會不留餘地的詆毀著何雨柱，添油加醋的說何雨柱壞話。
“夠了。”許大茂正在口若懸河講著何雨柱壞話，聽到一聲威嚴的大喝，回頭看見一群人站在自己身後，一個威嚴的中年人緊緊盯著他。
“楊廠長，讓他走，以後這個人不許到我家”說完轉身就走。楊廠長氣不打一處來，指著許大茂恨鐵不成鋼道：“還站著幹嘛，趕緊收拾東西走。”
許大茂一臉惶恐，連忙收拾東西走人，他騎著借來的自信車，到現在都想不明白自己哪裏做的不對。
夫人走上去問道：“電影不看了嗎？雖然那個許大茂說話不好聽，但也不用生這麽大氣吧。”
大領導從抗戰一路走來，最討厭的就是小人，立刻回道：“這個人不好，他怎麽能背後說工友壞話呢，這還是在抗戰時期就是個老鼠屎，要壞大事的。”
夫人也沒多說什麽，他也覺得許大茂說的很過分，那個廚師完全和他說的是兩個樣子的。
何雨柱正在處理豬肘子，王秘書進來看到何雨柱幹的熱火朝天愣了一下，何雨柱笑著說：“肯定是許大茂那家夥出問題了是吧。”
王秘書豎起了大拇指，敬佩地說：“何師傅料事如神啊，領導讓他收拾東西回家了，電影不看了。”
何雨柱笑著說：“那我加快速度，告訴領導一個小時就能上桌了。”
一個小時後，王秘書敲了敲書房的門，說：“領導，可以上桌了。”
大領導笑著說：“夠快的啊，那咱們就上桌吧，現在的形式不太好，我也看不清，咱們別吃別說。”
聞著濃濃的的香氣，大領導高興地說：“這菜不錯嘛，聞著就特別香。”
孫廠長笑著說：“小何師傅的手藝那是杠杠的，我吃了不止一次。”
大領導看看一桌子菜，高聲莫測地說：“下一道菜一定是東坡肘子。”剛好何雨柱端著東坡肘子走了出來，眾人紛紛稱奇。
大領導對著何雨柱說：“何師傅坐下一起吃吧，我還想問你一些問題呢。”
何雨柱連忙拒絕，表示自己還有一道菜沒上呢，大領導好奇了，川菜不就這些嘛，怎麽還有呢。當看到何雨柱端著開水白菜走了出來，大領導更好奇了，這是什麽時候做的，時間來不及吧。
領導夫人在旁邊解釋道：“何師傅推斷出我們離川久了，吃不了太辣，問我要了芝麻醬，還專門提前準備了這道菜。”
大領導對何雨柱更加滿意了，笑著說：“何師傅做事認真啊，小小年紀廚藝就這麽高深，一定有自己的見解吧，給我們講一講。”
何雨柱聽到大領導這麽說，自信地說：“就拿這道開水白菜來說，它是一道四川名菜，是川菜名廚黃敬臨在清宮禦膳房時創製，後來由川菜大師羅國榮發揚光大，廣為人知。
開水白菜以大白菜心來製作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最後澆湯時在湯裏淋一些雞油。
沒有澆湯前是一顆平平無奇的白菜，澆上高湯後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。
這就像做人一樣，不經曆徹骨的寒冷，怎能體現出花開的燦爛。”
何雨柱說完大領導帶頭鼓起了掌，其他廠長也對何雨柱高看了一眼。
“廠長，怎麽了，這麽著急叫我。”何雨柱疑惑道。
楊廠長高興地說：“柱子，是好事啊，我的老領導家裏廚師生病了，缺了廚師，我就推薦了你，一會你就跟我去一趟，給老領導做頓飯。”
何雨柱意識到這是大領導啊，電視劇裏前身可沒少受大領導照顧，大領導可是自己最大的機緣啊，連忙回道：“行，那我就等您信了。”
過了段時間楊廠長就帶著何雨柱到了一個古色古香的小洋樓前，何雨柱剛準備推門下車，車門就被外麵的人打開了，何雨柱看到許大茂卑躬屈膝地請自己下車，打趣道：“呦嗬，我說這幾天不見你許大茂的影子呢，原來是來這當服務員啦。來，給爺們兒拎著箱子。”
許大茂原本是想給楊廠長開下門，哪裏想到何雨柱也在車上，被自己死對頭擠兌，當即反駁道：“傻柱，你個臭廚子來幹什麽？”
楊廠長看著二人拌嘴，嚴肅的對兩人囑咐道：“進去別亂說話。”
這時一個穿著中山裝的青年走了過來，楊廠長立刻迎了上去，問道：“王秘書，其他人到了嗎？”王秘書點點頭說：“您先進去吧，這裏交給我了。”楊廠長聞言走了進去。
王秘書走到兩人身前，說道：“廚師跟他去廚房，有什麽東西不夠記得叫我。放映員帶著你的工具跟著我走。”說完就轉身離開。
許大茂立刻屁顛地跟上去，諂媚地問道：“王秘書，今天要放什麽片子，我都帶來了”
“用不著你的片子，我們自己有內部片子，你隻管放就行。”
“那王秘書，裏麵的領導是誰啊？”許大茂不死心的問。
王秘書聽到後臉色一變，怒斥道：“不該問的別問，幹好你自己的事。”嚇得許大茂連連點頭。
何雨柱看到這一幕笑了起來，這個許大茂真是狗改不了吃屎，按照劇情來說他一會還會被大領導趕出去。
何雨柱進了廚房，看到琳琅滿目的食材，肉蛋蔬菜都不缺，這給自己省了很大的麻煩。何雨柱知道劇情，就不會學前身那樣嘴臭，自己慢慢的收拾起了食材。
領導夫人走進廚房就看到何雨柱在處理著食材，印象一下子就好了起來，看來是一個有計劃的人，笑吟吟地走上前道：“師傅，怎麽這麽早就開始準備了，時間還早呢？”
何雨柱笑著回道：“我準備做道開水白菜，高湯得早點準備，還有您這缺點芝麻醬，您抽空送點來。”
領導夫人聽到這疑惑地說：“川菜怎麽還要芝麻醬呢？”
何雨柱回道：“我從廚房的垃圾桶看出您平時吃的比較清淡，說明您離川有段時間了，現在肯定沒以前能吃辣；再說了年齡大了，吃的清淡一點對身體好。”
夫人聽完後讚許地點點頭，出去吩咐秘書給何雨柱送去了一瓶芝麻醬。
許大茂在會議上調試放映機，眼睛四處亂瞟，猜測這家領導職位到底多高。看到夫人進來，連忙起身問道：“您有什麽事嗎？”
夫人看到許大茂這麽有禮貌，笑著說：“小夥子你叫什麽，遇到什麽困難了嗎？”
許大嗎立即說：“我叫許大茂，今年25了，軋鋼廠的放映員，沒什麽困難，這麽好的內部片子我一定好好放。”
夫人聽到許大茂也是軋鋼廠的，就問道：“許師傅你認識那位廚師嗎？他做菜怎麽樣啊？”
許大茂聽到這裏，冷冷的笑道：“您說傻柱啊，他是我們軋鋼廠的廚子，做的飯不怎麽樣，更重要的是他這個人不行，在廠子仗著自己是廚師，給工友們抖勺，在院子裏更是和一個寡婦不清不楚······”許大茂逮著機會不留餘地的詆毀著何雨柱，添油加醋的說何雨柱壞話。
“夠了。”許大茂正在口若懸河講著何雨柱壞話，聽到一聲威嚴的大喝，回頭看見一群人站在自己身後，一個威嚴的中年人緊緊盯著他。
“楊廠長，讓他走，以後這個人不許到我家”說完轉身就走。楊廠長氣不打一處來，指著許大茂恨鐵不成鋼道：“還站著幹嘛，趕緊收拾東西走。”
許大茂一臉惶恐，連忙收拾東西走人，他騎著借來的自信車，到現在都想不明白自己哪裏做的不對。
夫人走上去問道：“電影不看了嗎？雖然那個許大茂說話不好聽，但也不用生這麽大氣吧。”
大領導從抗戰一路走來，最討厭的就是小人，立刻回道：“這個人不好，他怎麽能背後說工友壞話呢，這還是在抗戰時期就是個老鼠屎，要壞大事的。”
夫人也沒多說什麽，他也覺得許大茂說的很過分，那個廚師完全和他說的是兩個樣子的。
何雨柱正在處理豬肘子，王秘書進來看到何雨柱幹的熱火朝天愣了一下，何雨柱笑著說：“肯定是許大茂那家夥出問題了是吧。”
王秘書豎起了大拇指，敬佩地說：“何師傅料事如神啊，領導讓他收拾東西回家了，電影不看了。”
何雨柱笑著說：“那我加快速度，告訴領導一個小時就能上桌了。”
一個小時後，王秘書敲了敲書房的門，說：“領導，可以上桌了。”
大領導笑著說：“夠快的啊，那咱們就上桌吧，現在的形式不太好，我也看不清，咱們別吃別說。”
聞著濃濃的的香氣，大領導高興地說：“這菜不錯嘛，聞著就特別香。”
孫廠長笑著說：“小何師傅的手藝那是杠杠的，我吃了不止一次。”
大領導看看一桌子菜，高聲莫測地說：“下一道菜一定是東坡肘子。”剛好何雨柱端著東坡肘子走了出來，眾人紛紛稱奇。
大領導對著何雨柱說：“何師傅坐下一起吃吧，我還想問你一些問題呢。”
何雨柱連忙拒絕，表示自己還有一道菜沒上呢，大領導好奇了，川菜不就這些嘛，怎麽還有呢。當看到何雨柱端著開水白菜走了出來，大領導更好奇了，這是什麽時候做的，時間來不及吧。
領導夫人在旁邊解釋道：“何師傅推斷出我們離川久了，吃不了太辣，問我要了芝麻醬，還專門提前準備了這道菜。”
大領導對何雨柱更加滿意了，笑著說：“何師傅做事認真啊，小小年紀廚藝就這麽高深，一定有自己的見解吧，給我們講一講。”
何雨柱聽到大領導這麽說，自信地說：“就拿這道開水白菜來說，它是一道四川名菜，是川菜名廚黃敬臨在清宮禦膳房時創製，後來由川菜大師羅國榮發揚光大，廣為人知。
開水白菜以大白菜心來製作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最後澆湯時在湯裏淋一些雞油。
沒有澆湯前是一顆平平無奇的白菜，澆上高湯後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。
這就像做人一樣，不經曆徹骨的寒冷，怎能體現出花開的燦爛。”
何雨柱說完大領導帶頭鼓起了掌，其他廠長也對何雨柱高看了一眼。